AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Jalebi Recipe : બજાર જેવી જલેબી બનાવવા માટે અપનાવો આ ટીપ્સ, જુઓ તસવીરો

ગુજરાતમાં જ નહીં દેશભરમાં જલેબી ખૂબ જ શોખથી ખાવામાં આવે છે. જ્યારે ગુજરાતમાં જલેબી સાથે ફાફડા ખાવામાં આવે છે. ત્યારે આજે અમે તમને જણાવીશું કે બજાર જેવી જલેબી ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Jan 11, 2025 | 3:04 PM
Share
જલેબી બનાવવા માટે કેટલીક વસ્તુઓની જરુર પડશે. તેમાં મેંદો, આરાલોટ, બેકિંગ પાઉડર, હળદર, દહીં, પાણી, ખાંડ, કેસર, ઘી, એલચીનો પાઉડર, લીંબુનો રસ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

જલેબી બનાવવા માટે કેટલીક વસ્તુઓની જરુર પડશે. તેમાં મેંદો, આરાલોટ, બેકિંગ પાઉડર, હળદર, દહીં, પાણી, ખાંડ, કેસર, ઘી, એલચીનો પાઉડર, લીંબુનો રસ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

1 / 5
જલેબી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદો, આરાલોટ, બેકિંગ પાઉડર, હળદર અને દહીં સહિતની વસ્તુઓ ઉમેરો. હવે તેમાં જરુર પડે તે મુજબ પાણી નાખીને બેટર બનાવો.

જલેબી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદો, આરાલોટ, બેકિંગ પાઉડર, હળદર અને દહીં સહિતની વસ્તુઓ ઉમેરો. હવે તેમાં જરુર પડે તે મુજબ પાણી નાખીને બેટર બનાવો.

2 / 5
જલેબીનું બેટર બનાવી આશરે 24 કલાક માટે આથો આવે તેના માટે ઢાંકીને મુકી દો. તમે ઈચ્છો તો 10 કલાક માટે પણ ફર્મેન્ટેશન માટે મુકી શકો છો. હવે એક ચમચી વડે બેટરને સારી રીતે ફેટી લો.

જલેબીનું બેટર બનાવી આશરે 24 કલાક માટે આથો આવે તેના માટે ઢાંકીને મુકી દો. તમે ઈચ્છો તો 10 કલાક માટે પણ ફર્મેન્ટેશન માટે મુકી શકો છો. હવે એક ચમચી વડે બેટરને સારી રીતે ફેટી લો.

3 / 5
હવે એક સોસની બોટલમાં બેટર ભરી લો. ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ઉમેરી ગરમ કરવા મુકો. હવે ઘી ગરમ થાય ત્યારે તેમાં જલેબી ગોળ ગોળ બનાવો. તેને બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

હવે એક સોસની બોટલમાં બેટર ભરી લો. ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ઉમેરી ગરમ કરવા મુકો. હવે ઘી ગરમ થાય ત્યારે તેમાં જલેબી ગોળ ગોળ બનાવો. તેને બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

4 / 5
એક તપેલીમાં ખાંડ, કેસર, એલચી પાઉડર ઉમેરીને થોડીવાર ઉકાળી ચાસણી બનાવી લો. હવે તળેલી જલેબીને આ ચાસણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખો અને પછી સર્વ કરો. તમે જલેબીને રબડી સાથે પણ ખાઈ શકો છો.(All pic- Freepik)

એક તપેલીમાં ખાંડ, કેસર, એલચી પાઉડર ઉમેરીને થોડીવાર ઉકાળી ચાસણી બનાવી લો. હવે તળેલી જલેબીને આ ચાસણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખો અને પછી સર્વ કરો. તમે જલેબીને રબડી સાથે પણ ખાઈ શકો છો.(All pic- Freepik)

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us
પંચમહાલઃ સરકારી નોકરીના નામે 68 લાખની ઠગાઈ, ભેજાબાજ ભરત પરમાર ઝડપાયો
પંચમહાલઃ સરકારી નોકરીના નામે 68 લાખની ઠગાઈ, ભેજાબાજ ભરત પરમાર ઝડપાયો
ઉનાની સરકારી હોસ્પિટલમાં ઘુસ્યો આખલો, દર્દીઓમાં ફેલાયો ફફડાટ- Video
ઉનાની સરકારી હોસ્પિટલમાં ઘુસ્યો આખલો, દર્દીઓમાં ફેલાયો ફફડાટ- Video
અમદાવાદથી સાળંગપુર જતો માર્ગ બન્યો ખખડધજ, સત્વરે સમારકામની માગ
અમદાવાદથી સાળંગપુર જતો માર્ગ બન્યો ખખડધજ, સત્વરે સમારકામની માગ
સાચું નામ છુપાવી પરણિતાની જિંદગી બરબાદ કરનાર વિધર્મી યુવકની ધરપકડ
સાચું નામ છુપાવી પરણિતાની જિંદગી બરબાદ કરનાર વિધર્મી યુવકની ધરપકડ
Junagadh Breaking News: ભવનાથ મંદિરના મહંતની નિમણૂક કરવાની માગ પ્રબળ
Junagadh Breaking News: ભવનાથ મંદિરના મહંતની નિમણૂક કરવાની માગ પ્રબળ
MS યુનિવર્સિટીની કોમર્સ ફેકલ્ટીમાં હોબાળો, અટકી એડમિશન પ્રક્રિયા
MS યુનિવર્સિટીની કોમર્સ ફેકલ્ટીમાં હોબાળો, અટકી એડમિશન પ્રક્રિયા
રાજકોટમાં નવનિર્મિત સાંઢિયા પુલના નિર્માણમાં સામે આવી ખામીઓ
રાજકોટમાં નવનિર્મિત સાંઢિયા પુલના નિર્માણમાં સામે આવી ખામીઓ
ગુજરાતમાં HTATA મુખ્ય શિક્ષકોની ખાલી જગ્યાઓ તાત્કાલિક ભરવાનો નિર્ણય
ગુજરાતમાં HTATA મુખ્ય શિક્ષકોની ખાલી જગ્યાઓ તાત્કાલિક ભરવાનો નિર્ણય
ગુજરાતમાંથી બાંગ્લાદેશી ઘૂસણખોરોને શોધી શોધીને પરત મોકલાશેઃ હર્ષ સંઘવી
ગુજરાતમાંથી બાંગ્લાદેશી ઘૂસણખોરોને શોધી શોધીને પરત મોકલાશેઃ હર્ષ સંઘવી
પુલ તો બનાવ્યો પણ પાણીના નિકાલ માટે પાઇપ નાખવાનું જ ભૂલાઈ ગયું!
પુલ તો બનાવ્યો પણ પાણીના નિકાલ માટે પાઇપ નાખવાનું જ ભૂલાઈ ગયું!
g clip-path="url(#clip0_868_265)">