AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

રેસિપી

રેસિપી

ખાવા-પીવાનો શોખીન કોણ નથી ? જો તમે કોઈ સ્થળ વિશે વધુ ઊંડાણપૂર્વક જાણવા માંગતા હો, તો તમારે ત્યાંના સ્થાનિક ખોરાકનો સ્વાદ લેવો જ જોઈએ. કોઈ ખાસ પ્રસંગ હોય કે તહેવાર હોય, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિના બધું જ અધૂરું છે.

રેસિપિ વિભાગમાં તમે નવી વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ વિશે જાણી શકો છો. આમાં પરંપરાગત ખોરાક, સ્ટ્રીટ ફૂડ અને વિવિધ સ્થળોની લોકપ્રિય વાનગીઓ કહેવામાં આવે છે અને શીખવવામાં આવે છે. તેમાં તમામ પ્રકારની મસાલેદાર, મીઠી, ખાટી અને ઓછી મસાલેદાર વાનગીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.

તમે વાનગીઓ અને યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમારી પસંદગી મુજબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર આ વાનગીઓ બનાવવા માટે સામગ્રીમાં પણ ફેરફાર કરી શકો છો. આ સાથે તમે આ વાનગીઓમાં ટ્વિસ્ટ ઉમેરીને તેને નવો સ્વાદ પણ આપી શકો છો. આ વસ્તુ તમારા ભોજનને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને અલગ બનાવવા માટે કામ કરશે. આ પેઈજમાં અમે તમને ઘણી ટિપ્સ અને ઘણી વાનગીઓની રેસિપીઝ પીરસતા રહેશું તો તમે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો.

Read More

રસોડાથી લઈને લોન્ડ્રી સુધી… કોર્નસ્ટાર્ચ તમારા માટે અતિ ઉપયોગી થઈ શકે છે

કોર્નસ્ટાર્ચ માત્ર રસોઈ માટે જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોને સરળ બનાવવા માટે પણ ઉપયોગી છે. જાણો તેના વિવિધ સ્માર્ટ ઉપયોગો.

  • Nishat
  • Updated on: Apr 15, 2026
  • 2:46 pm

ઉનાળામાં ઈડલીનું ખીરું ખાટું થઈ જાય છે? બસ, આ એક પાન મૂકો અને જુઓ જાદુ!

ઉનાળાની ગરમીમાં ઈડલીનું ખીરું વારંવાર ખાટું થઈ જવાથી પરેશાન છો? સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલી આ 'દાદીમાની ટિપ્સ' જાણીને તમે પણ કહેશો - 'પહેલા કેમ ખબર નહોતી!' જાણો શું છે આ એક પાનનું વિજ્ઞાન.

Summer Drinks: લૂથી બચાવશે આ ટેન્ગી દેશી પીણાં… ગરમીથી તાત્કાલિક રાહત અને હીટસ્ટ્રોક સામે રક્ષણ પણ આપશે

ગરમીમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા અને લૂથી બચવા માટે આ દેશી ચટપટી ડ્રિંક્સ ખૂબ ઉપયોગી છે, જે સ્વાદિષ્ટ હોવા સાથે હેલ્ધી પણ છે.

  • Nishat
  • Updated on: Apr 13, 2026
  • 2:34 pm

ગુજરાતની ઓળખ બનેલો ઢોકળાંનો રસપ્રદ ઇતિહાસ, 11મી સદીના ‘દુક્કાઈ’ આજે ‘ઢોકળાં’ કેવી રીતે બન્યા તે જાણો

ઢોકળાં માત્ર નાસ્તો નથી, પરંતુ 1000 વર્ષ જૂની પરંપરા છે. જૈન ગ્રંથોમાં ઉલ્લેખિત ‘દુક્કાઈ’થી લઈને આજના ઢોકળાં સુધી તેની રસપ્રદ સફર જાણો.

  • Nishat
  • Updated on: Apr 8, 2026
  • 2:35 pm

Amchur Powder : ના મહેનત, ના વધારે રુપિયા, ઘરે આવી રીતે બનાવો આમચુર પાઉડર, ઘણા વર્ષો સુધી ચાલશે

Amchur Powder: ઘરે બનાવેલા ઉત્પાદનોમાં ભેળસેળ ના હોય. તેથી આપણી દાદીમાઓ ઘણા સમયથી ઘણી મોસમી વસ્તુઓ બનાવી અને સંગ્રહિત કરે છે. તમે ઘરે સૂકા કેરીનો પાવડર બનાવી શકો છો, જે વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો કરતાં ખૂબ જ સરળ અને સસ્તું છે. ચાલો શીખીએ કેવી રીતે.

How to make chaas at home: બજાર જેવી ઘાટી છાસ ઘરે કેવી રીતે બનશે, જાણી લો

ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક અને તાજગી આપવા માટે છાશ ઉત્તમ પીણું છે. બજાર જેવી સ્વાદિષ્ટ અને ઘટ્ટ મસાલા છાશ ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.

Tips Breaking News : એકવાર તરબૂચ-નારિયેળ કેન્ડી ખાશો તો બજારની કેન્ડીને ભૂલી જશો!

ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડક સાથે તંદુરસ્તી પણ જોઈએ? ઘરે બનાવેલા તરબૂચ-નારિયેળ કેન્ડ (પોપ્સિકલ) છે પરફેક્ટ સોલ્યુશન! ખાંડ અને કેમિકલ્સ વગર, કુદરતી મીઠાશ, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને પોષણથી ભરપૂર આ હેલ્ધી ટ્રીટ તમને રાખશે કૂલ અને એનર્જેટિક. આજે જ ટ્રાય કરો આ સરળ 3-સ્ટેપ રેસીપી અને આપો તમારા સમરને હેલ્ધી ટ્વિસ્ટ!

Bael Murabba Recipe: ઉનાળામાં બીલીનો મુરબ્બો પેટને ઠંડુ રાખે છે, ઘરે બનાવવાની રીત જાણો

ઉનાળો ઘણા તાજગી ભર્યા ફળો અને શાકભાજી લઈને આવે છે જે શરીરને ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે. આમાંથી એક છે બીલીનું ફળ. ઉનાળા દરમિયાન તમને ઘણીવાર બીલીના ફળનો રસ શેરીના સ્ટોલ પર વેચાતો જોવા મળશે. શું તમે જાણો છો કે તમે બીલીનો મુરબ્બો બનાવી શકો છો, જે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બંને છે,જુઓ બનાવવાની રીત.

Summer Recipe : મેંગો મસ્તાની રેસીપી – ઉનાળામાં બનાવો આ ખાસ ડ્રિંક, પરિવાર વખાણ કરતા થાકશે નહીં….

ઉનાળામાં કેરીની સીઝનમાં ઘરે સરળ રીતે મેંગો મસ્તાની બનાવી શકાય છે, જેમાં ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ, મીઠી કેરી અને નટ્સનો સ્વાદ મળીને એક રિફ્રેશિંગ અને ટેસ્ટી ડ્રિંક બનાવે છે જે દરેકને ગમે છે.

Food Tips: તડકામાં સુકાવેલા દહીંવાળા લીલા મરચા, એક વાર બનાવો અને વર્ષભર ખાઓ

એક વખત બનાવી લો દહીંમાં ભીંજવેલા સુકા લીલા મરચા, જે આખું વર્ષ તમારા ભોજનનો સ્વાદ વધારશે

દહીં પૌવાથી સંભાર સુધી… ગેસ વગર તૈયાર થતી સમર સ્પેશિયલ ડિશિસ

ગરમીમાં સરળ, હેલ્ધી અને ઠંડક આપતી નો-કૂક રેસીપીઝ તમારા દિવસને બનાવશે વધુ તાજગીભર્યો.

દાળ-ભાત ખાવાથી પણ વધી શકે વજન ! સાચી રીતે ખાશો તો મળશે ડબલ ફાયદો

દાળ-ભાત સામાન્ય રીતે હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય માત્રા અને સંતુલન સાથે ન ખવાય તો તે શરીરમાં વધારાની કેલરી વધારીને વજન વધારવાનું કારણ બની શકે છે.

Perfect Rice in Cooker : હોટલ જેવા ખીલેલા બનશે ભાત, બસ ફોલો કરો આ 6 સરળ ટિપ્સ, દરેક દાણો મોતી જેવો ચમકશે

Perfect Rice in Pressure Cooker: ભાત બનાવવા સરળ લાગે છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ન આવે, તો તે વધુ બફાઈ જાય છે અથવા તો તે ચીકણા થઈ શકે છે અથવા તો તૂટી પણ શકે છે, જેનાથી તે ઓછા સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. જો તમારી સાથે આવું થાય, તો ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી. આજે, અમે કેટલીક સરળ ટિપ્સ શેર કરીશું જે તમને ઘરે પરફેક્ટ ભાત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગરમીમાં ચિયા સીડ્સ શરીરને ઠંડક આપે છે, જાણો તેને ખાવાની 5 સરળ રીતો

ચિયા સીડ્સ ગરમીમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા સાથે પોષણ અને એનર્જી આપવા માટે એક સરળ અને અસરકારક સુપરફૂડ છે.

પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તા : ફક્ત 10 મિનિટમાં તૈયાર થતી 5 હેલ્ધી રેસીપી

ઝડપથી બનતા પ્રોટીનવાળા નાસ્તા દિવસભર ઊર્જા અને તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે.

સુરતના પલસાણામાં ગેસ લીકેજથી બ્લાસ્ટ, 6 લોકો ઘાયલ, જુઓ Video
સુરતના પલસાણામાં ગેસ લીકેજથી બ્લાસ્ટ, 6 લોકો ઘાયલ, જુઓ Video
ઢોંસા ખીરા કેસ મામલે આવ્યો FSLનો રિપોર્ટ, પણ મોતનું રહસ્ય હજુ અકબંધ
ઢોંસા ખીરા કેસ મામલે આવ્યો FSLનો રિપોર્ટ, પણ મોતનું રહસ્ય હજુ અકબંધ
મોબાઇલ બેટરી બ્લાસ્ટથી ભીષણ આગ, દંપતીનું કરુણ મોત
મોબાઇલ બેટરી બ્લાસ્ટથી ભીષણ આગ, દંપતીનું કરુણ મોત
ભાજપના મહિલા ઉમેદવાર વિવાદમાં, ત્રણ સંતાન છત્તા એફિડેવિટમાં ઉલ્લેખ નહી
ભાજપના મહિલા ઉમેદવાર વિવાદમાં, ત્રણ સંતાન છત્તા એફિડેવિટમાં ઉલ્લેખ નહી
તમારી લોકપ્રિયતા વધશે, દિવસ ખૂબ જ સારો રહેવાની શક્યતા છે
તમારી લોકપ્રિયતા વધશે, દિવસ ખૂબ જ સારો રહેવાની શક્યતા છે
મનપામાં ભળવા મુદ્દે રામપુરા કુકસ ગામના ખેડૂતોનો ઉગ્ર વિરોધ - જુઓ Video
મનપામાં ભળવા મુદ્દે રામપુરા કુકસ ગામના ખેડૂતોનો ઉગ્ર વિરોધ - જુઓ Video
ગુજરાત સસ્તા અનાજ એસોસિએશન દ્વારા ફરી સરકાર સામે આંદોલનના મંડાણ
ગુજરાત સસ્તા અનાજ એસોસિએશન દ્વારા ફરી સરકાર સામે આંદોલનના મંડાણ
મહિલા અનામત બિલ પાછળ ભાજપનો છુપો એજન્ડાઃ રાહુલ ગાંધી
મહિલા અનામત બિલ પાછળ ભાજપનો છુપો એજન્ડાઃ રાહુલ ગાંધી
ટ્રાફિક પોઈન્ટ પર કોન્સ્ટેબલોને આપવામા આવ્યા ઠંડા ઠંડા કૂલ કૂલ જાકીટ
ટ્રાફિક પોઈન્ટ પર કોન્સ્ટેબલોને આપવામા આવ્યા ઠંડા ઠંડા કૂલ કૂલ જાકીટ
વડોદરાના પાદરામાં PI લાંચમાં લપેટાયા, જુઓ વીડિયો
વડોદરાના પાદરામાં PI લાંચમાં લપેટાયા, જુઓ વીડિયો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">