રેસિપી
ખાવા-પીવાનો શોખીન કોણ નથી ? જો તમે કોઈ સ્થળ વિશે વધુ ઊંડાણપૂર્વક જાણવા માંગતા હો, તો તમારે ત્યાંના સ્થાનિક ખોરાકનો સ્વાદ લેવો જ જોઈએ. કોઈ ખાસ પ્રસંગ હોય કે તહેવાર હોય, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિના બધું જ અધૂરું છે.
રેસિપિ વિભાગમાં તમે નવી વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ વિશે જાણી શકો છો. આમાં પરંપરાગત ખોરાક, સ્ટ્રીટ ફૂડ અને વિવિધ સ્થળોની લોકપ્રિય વાનગીઓ કહેવામાં આવે છે અને શીખવવામાં આવે છે. તેમાં તમામ પ્રકારની મસાલેદાર, મીઠી, ખાટી અને ઓછી મસાલેદાર વાનગીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.
તમે વાનગીઓ અને યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમારી પસંદગી મુજબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર આ વાનગીઓ બનાવવા માટે સામગ્રીમાં પણ ફેરફાર કરી શકો છો. આ સાથે તમે આ વાનગીઓમાં ટ્વિસ્ટ ઉમેરીને તેને નવો સ્વાદ પણ આપી શકો છો. આ વસ્તુ તમારા ભોજનને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને અલગ બનાવવા માટે કામ કરશે. આ પેઈજમાં અમે તમને ઘણી ટિપ્સ અને ઘણી વાનગીઓની રેસિપીઝ પીરસતા રહેશું તો તમે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો.
Chaitra Navratri 2026: ચૈત્ર નવરાત્રિ 2026માં વ્રત દરમિયાન બનાવો આ 5 સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણા રેસિપી
ચૈત્ર નવરાત્રિ દરમિયાન વ્રત રાખનાર માટે સાબુદાણા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. સાબુદાણાથી બનેલી આ 5 ટેસ્ટી રેસીપી તમારા વ્રતને બનાવશે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ.
- Nishat
- Updated on: Mar 18, 2026
- 2:59 pm
ચાટ-પકોડીનો સ્વાદ થશે બમણો! ઘરે બનાવો હલવાઈ જેવી ખાટી-મીઠી આમલીની ચટણી, 1 વર્ષ સુધી નહીં થાય ખરાબ
શું તમારી ઘરે બનાવેલી આમલીની ચટણી જલ્દી ખરાબ થઈ જાય છે અથવા હલવાઈ જેવો સ્વાદ નથી આવતો? પ્રખ્યાત હોમ શેફ સાગરે શેર કરી એક એવી રેસીપી, જે સ્વાદમાં તો લાજવાબ છે જ, પરંતુ તેને સ્ટોર કરવાની રીત જાણીને તમે પણ રહી જશો દંગ...
- Sachin Agrawal
- Updated on: Mar 15, 2026
- 9:18 pm
ભારતીય ખોરાક અને મેડિટેરેનિયન ડાયેટનું સંયોજન હૃદય માટે કેમ ફાયદાકારક- જાણો
AIIMSની એક સ્ટડી અનુસાર ભારતીય દાળ, શાકભાજી અને સાબૂત અનાજને મેડિટેરેનિયન ડાયેટ સાથે જોડવાથી હૃદયના આરોગ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે.
- TV9 Gujarati
- Updated on: Mar 14, 2026
- 1:41 pm
જ્યુસ કરતાં આખું ફળ વધુ ફાયદાકારક? જાણો ડોક્ટરની શું છે સલાહ
આરોગ્ય નિષ્ણાતો અનુસાર જ્યુસની તુલનામાં આખું ફળ ખાવાથી શરીરને વધુ ફાઇબર, વિટામિન અને સંતુલિત પોષણ મળે છે.
- TV9 Gujarati
- Updated on: Mar 14, 2026
- 12:15 pm
Summer Recipes: ઉનાળામાં આકરી ગરમીમાં આ 5 દેશી વાનગી શરીરને આપશે ઠંડક
ઉનાળાની મોસમમાં શરીરને ઠંડક અને તાજગી આપવા માટે કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓ ખૂબ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
- Dhruv Barot
- Updated on: Mar 12, 2026
- 2:53 pm
No Fire Cooking: LPGની અછત વચ્ચે ગેસ કે આગ વગર પણ કુકિંગ શક્ય છે! જાણો રસોઈ બનાવવાની આ અનોખી ટ્રિક્સ
ઘરમાં ગેસ સપ્લાય ના આવે અથવા સિલિન્ડર પતિ જાય અથવા રસોઈ બનાવવી મુશ્કેલ લાગે ત્યારે પણ કેટલીક સરળ વાનગીઓ ગેસ વગર બનાવી શકાય છે. થોડા સામાન્ય સામગ્રીથી સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ભોજન તૈયાર થઈ શકે છે.
- Nishat
- Updated on: Mar 11, 2026
- 10:37 am
કામની વાત: શું દહીં ગ્રેવીમાં ઉમેરતાની સાથે જ દહીં ફાટી જાય છે? પરફેક્ટ ગ્રેવી માટે આ ટિપ્સ ધ્યાનમાં રાખો
કોઈપણ જાડી અને ક્રીમી ગ્રેવી માટે દહીં હોવું જરૂરી છે. જોકે, ક્યારેક ગ્રેવીમાં ઉમેરતાની સાથે જ દહીં ફાટી જાય છે. જો તમે આ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો આ આર્ટિકલ તમારા માટે છે. અહીં, અમે કેટલીક ટિપ્સ શેર કરીશું જેથી દહીં ગ્રેવીમાં ઉમેરતી વખતે તેને ફાટતા અટકાવી શકાય.
- Meera Kansagara
- Updated on: Mar 11, 2026
- 8:47 am
Tips And Tricks: બજારમાં વેચાતી આદુ-લસણની પેસ્ટ અસલી છે કે નકલી? ભેળસેળ છે કે નહીં તે જાણવા આ રીતે કરો ચેક
તાજેતરમાં હૈદરાબાદ પોલીસે એક ફેક્ટરી પર દરોડો પાડ્યો હતો અને આશરે 4,000 કિલોગ્રામ ભેળસેળયુક્ત આદુ-લસણની પેસ્ટ જપ્ત કરી હતી. એવું જાણવા મળ્યું હતું કે આ પેસ્ટ અસ્વચ્છ સ્થિતિમાં બનાવવામાં આવી રહી હતી.
- Meera Kansagara
- Updated on: Mar 10, 2026
- 12:56 pm
Holi Special: હવે તડકામાં સુકવવાની જરુર નથી, હોળી પર આ 4 પ્રકારની ચિપ્સ બનાવો, માર્કેટ જેવો સ્વાદ મેળવો
જો તમે આ હોળીમાં કંઈક અનોખું અને ખાસ પીરસવા માંગતા હો, તો બજારમાંથી ચિપ્સ ખરીદવાને બદલે તમારી પોતાની ચિપ્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. ખાસ વાત એ છે કે આ ચિપ્સને તડકામાં સુકવવાની પણ જરૂર નથી. મતલબ કે, તે તરત જ તૈયાર થઈ જાય છે. ચાલો તેમની સરળ રેસીપી શીખીએ.
- Meera Kansagara
- Updated on: Mar 3, 2026
- 10:53 am
Irani Chai Recipe: ભારતમાં ખૂબ વખણાય છે ઈરાની ચા, જાણો તેના મીઠા સ્વાદ પાછળની અનોખી કહાની
ઈરાની ચા, જે 19મી સદીમાં મુંબઇના ઈરાની કાફેમાં શરૂ થઈ, આજકાલ ભારતમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. તેની મીઠાશ અને સુગંધ તેમને ખાસ બનાવે છે. આ અનોખી ચા આજે પણ દરેક જગ્યાએ પીવામાં આવે છે, જે સ્વાદ અને તાજગીનો અદભુત સંયોગ આપે છે.
- Nishat
- Updated on: Mar 3, 2026
- 9:36 am
Cooking Tips: બચેલી બ્રેડની કિનારીઓ ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ફરીથી કરો ઉપયોગ
Cooking Tips: ઘણા લોકો બ્રેડની કિનારીઓ કાપી નાખે છે અને પછી ફેંકી દે છે. પરંતુ આમ કરવાથી ખોરાકનો બગાડ થાય છે. આ આર્ટિકલમાં ચાલો તમને બચેલી બ્રેડની કિનારીઓનો ઉપયોગ કરવાની સ્માર્ટ રીતો વિશે જણાવીએ.
- Meera Kansagara
- Updated on: Feb 24, 2026
- 10:26 am
Tiffin Snacks: તમારા ટિફિનમાં પેક કરવા માટે ઝડપી બનતો નાસ્તો, વિટામિન અને ખનીજોથી છે ભરપૂર
તમારી 9 થી 12 કલાકની ઓફિસ શિફ્ટ દરમિયાન, તમારે હંમેશા બપોરના ભોજનની ભૂખ માટે કેટલાક સ્વસ્થ નાસ્તા રાખવા જોઈએ, નહીં તો તમે બહારથી બનાવેલ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાઈ શકો છો, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. કેટલાક નાસ્તા તમારા લંચ બોક્સમાં પેક કરવા સરળ હોય છે અને તે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી પણ ભરપૂર હોય છે.
- Meera Kansagara
- Updated on: Feb 21, 2026
- 2:37 pm
લોહીની કમી દૂર કરશે અને ઇમ્યુનિટી વધારશે! ઘરે આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી ‘આમળા-બીટનો જ્યુસ’, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી અને ફાયદા
શું તમે વારંવાર બીમાર પડો છો અથવા શરીરમાં નબળાઈ અનુભવો છો? ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આમળા અને બીટનો આ જ્યુસ તમારા માટે બેસ્ટ છે. માત્ર 5 સ્ટેપ્સમાં ઘરે જ બનાવો આ એનર્જી ડ્રિંક જે વજન ઘટાડવામાં પણ છે અસરકારક.
- Sachin Agrawal
- Updated on: Feb 17, 2026
- 9:25 pm
સાંજની મહેફિલ જામશે! ઘરે બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ‘ક્રિસ્પી ઓનિયન રિંગ્સ’ અને સ્પેશિયલ ચટપટી ડિપ, નોંધી લો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી
શું તમે ઘરે જ કુરકુરા ઓનિયન રિંગ્સ બનાવવા માંગો છો? માત્ર ડુંગળી, મેંદો અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સની મદદથી તૈયાર કરો આ ટેસ્ટી સ્ટાર્ટર. સાથે જ જાણો એક એવી સ્પેશિયલ ડિપની રેસીપી જે સ્વાદમાં ચાર ચાંદ લગાવી દેશે.
- Sachin Agrawal
- Updated on: Feb 17, 2026
- 9:23 pm
Mahashivratri Special: મહાશિવરાત્રિ પર ભોળેનાથને પ્રિય ‘ઠંડાઈ’ ઘરે બનાવો
Mahashivratri Special Thandai Recipe : મહાશિવરાત્રિના પાવન અવસરે ભગવાન શિવને અર્પણ કરો ઘરે બનેલી શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ ઠંડાઈ. જાણો જરૂરી સામગ્રી અને સરળ રેસીપી.
- Nishat
- Updated on: Feb 10, 2026
- 11:20 am
