हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Amla Recipe : જ્યુસ, ચટણી-મુરબ્બો….શિયાળાના આ સુપરફુડ ગણાતા આંબળામાંથી આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી ચીજો

Amla Benefits : આંબળામાં રહેલા પોષક તત્વો સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. આમળાનું સેવન તમે ઘણી રીતે કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ આંબળામાંથી બનેલી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી રેસિપીની રીત. આને તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.

| Updated on: Dec 16, 2024 | 8:13 AM
Share
ગાજર, મૂળો અને લીલોતરી ઉપરાંત આંબળાને પણ શિયાળાનું સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. તે સ્વાદમાં ખાટી છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આંબળામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ફાઇબર અને ઘણા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તેઓ ત્વચા અને વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

ગાજર, મૂળો અને લીલોતરી ઉપરાંત આંબળાને પણ શિયાળાનું સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. તે સ્વાદમાં ખાટી છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આંબળામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ફાઇબર અને ઘણા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તેઓ ત્વચા અને વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

1 / 5
ઘણા લોકોને શિયાળામાં આંબળાનો રસ પીવો ગમે છે. પરંતુ તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. આજે અમે તમને આંબળામાંથી બનેલી કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.

ઘણા લોકોને શિયાળામાં આંબળાનો રસ પીવો ગમે છે. પરંતુ તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. આજે અમે તમને આંબળામાંથી બનેલી કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.

2 / 5
આંબળા અને આદુનું જ્યુસ : તમે આમળા અને આદુનું જ્યુસ બનાવીને પી શકો છો. આ માટે તમારે એક પેનમાં બે ગ્લાસ પાણી રેડવું પડશે. તેમાં 4 થી 5 આમળા ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. જ્યારે આંબળા નરમ થવા લાગે ત્યારે તેને છીણી લો અને પછી આદુ અને થોડું પાણી સાથે બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. આ પછી તેને ગાળી લો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે તેમાં મધ પણ ઉમેરી શકો છો.

આંબળા અને આદુનું જ્યુસ : તમે આમળા અને આદુનું જ્યુસ બનાવીને પી શકો છો. આ માટે તમારે એક પેનમાં બે ગ્લાસ પાણી રેડવું પડશે. તેમાં 4 થી 5 આમળા ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. જ્યારે આંબળા નરમ થવા લાગે ત્યારે તેને છીણી લો અને પછી આદુ અને થોડું પાણી સાથે બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. આ પછી તેને ગાળી લો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે તેમાં મધ પણ ઉમેરી શકો છો.

3 / 5
આંબળાની ચટણી : આંબળાની ચટણી તમે ઘરે જ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ માટે સૌથી પહેલા આંબળાને ધોઈને સારી રીતે સાફ કરી લો. આ પછી તેને કાપીને તેના બીજ કાઢી લો અને તેને અલગ કરો. હવે આંબળા, લીલા મરચા અને આદુને નાના ટુકડા કરી લો. હવે મિક્સરમાં આંબળા, લીલા મરચાં, આદુ, જીરું, આખા ધાણા, ધાણાજીરું અને મીઠું નાખીને પીસી લો. તેમાં થોડું પાણી પણ ઉમેરો. સ્વાદિષ્ટ આંબળાની ચટણી તૈયાર છે.

આંબળાની ચટણી : આંબળાની ચટણી તમે ઘરે જ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ માટે સૌથી પહેલા આંબળાને ધોઈને સારી રીતે સાફ કરી લો. આ પછી તેને કાપીને તેના બીજ કાઢી લો અને તેને અલગ કરો. હવે આંબળા, લીલા મરચા અને આદુને નાના ટુકડા કરી લો. હવે મિક્સરમાં આંબળા, લીલા મરચાં, આદુ, જીરું, આખા ધાણા, ધાણાજીરું અને મીઠું નાખીને પીસી લો. તેમાં થોડું પાણી પણ ઉમેરો. સ્વાદિષ્ટ આંબળાની ચટણી તૈયાર છે.

4 / 5
આંબળાનો મુરબ્બો : ઘણા લોકો આંબળાના મુરબ્બાને પસંદ કરે છે. તમે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. સૌથી પહેલા આંબળાને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. આ પછી છરીની મદદથી તેમાં કટ બનાવો. હવે આંબળાને પાણીમાં 2 થી 4 મિનિટ ઉકળવા માટે રાખો. જ્યારે તે નરમ થવા લાગે તો ગેસ બંધ કરી દો. હવે આંબળા અને પાણીને અલગ કરી લો. તેમાંથી બીજ કાઢી લો. હવે એક તપેલીમાં પાણીમાં ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરીને ચાસણી બનાવો. હવે તેમાં આંબળા નાખીને થોડી વાર ચડવા દો. તેનો રંગ બ્રાઉન થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર છે આંબળાનો મુરબ્બો.

આંબળાનો મુરબ્બો : ઘણા લોકો આંબળાના મુરબ્બાને પસંદ કરે છે. તમે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. સૌથી પહેલા આંબળાને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. આ પછી છરીની મદદથી તેમાં કટ બનાવો. હવે આંબળાને પાણીમાં 2 થી 4 મિનિટ ઉકળવા માટે રાખો. જ્યારે તે નરમ થવા લાગે તો ગેસ બંધ કરી દો. હવે આંબળા અને પાણીને અલગ કરી લો. તેમાંથી બીજ કાઢી લો. હવે એક તપેલીમાં પાણીમાં ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરીને ચાસણી બનાવો. હવે તેમાં આંબળા નાખીને થોડી વાર ચડવા દો. તેનો રંગ બ્રાઉન થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર છે આંબળાનો મુરબ્બો.

5 / 5

જીવનશૈલીની વધુ ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.

કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
Latest Videos View more
નડિયાદ નજીક ટ્રકની પાછળ અથડાતા કાર ભડકે બળી
નડિયાદ નજીક ટ્રકની પાછળ અથડાતા કાર ભડકે બળી
બોડેલીમાં નવા બનેલા આરોગ્ય કેન્દ્ર પર તાળા !
બોડેલીમાં નવા બનેલા આરોગ્ય કેન્દ્ર પર તાળા !
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ રદ થવાનો સીલસીલો યથાવત, 20 ફ્લાઈટ રદ
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ રદ થવાનો સીલસીલો યથાવત, 20 ફ્લાઈટ રદ
કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત
કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
g clip-path="url(#clip0_868_265)">