हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Winter Special Recipes : તમારા બાળકો બીટ નથી ખાતા ? આ ટીપ્સ અપનાવી બનાવો બીટની કટલેટ, જુઓ તસવીરો

શિયાળામાં મોટાભાગના લોકોને ગરમ વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે તમે અવનવી હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વાનગીઓ શું બનાવવી તેને લઈને કેટલાક લોકોને મૂંઝવણ હોય છે. તો આજે અમે તમને જણાવી શું કે રેસ્ટરોન્ટ સ્ટાઈલમાં કેવી રીતે ઘરે બીટ કટલેટ ઘરે બનાવી શકાય.તો આજે અમે તમને જણાવી શું કે રેસ્ટરોન્ટ સ્ટાઈલમાં કેવી રીતે ઘરે બીટ કટલેસ ઘરે બનાવી શકાય.

| Updated on: Jan 02, 2025 | 1:08 PM
શિયાળામાં સરળતાથી બીટ મળતા હોય છે. બીટમાં અનેક પ્રકારના પોષકતત્ત્વો હોય છે. આ કારણોસર બીટ આપણા આરોગ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારક છે. કેટલીક વાર બાળકો બીટ ખાવાનું ટાળે છે. ત્યારે તેમને અવનવી વાનગીઓ બનાવીને તેમને ખવડાવી શકીએ છીએ.

શિયાળામાં સરળતાથી બીટ મળતા હોય છે. બીટમાં અનેક પ્રકારના પોષકતત્ત્વો હોય છે. આ કારણોસર બીટ આપણા આરોગ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારક છે. કેટલીક વાર બાળકો બીટ ખાવાનું ટાળે છે. ત્યારે તેમને અવનવી વાનગીઓ બનાવીને તેમને ખવડાવી શકીએ છીએ.

1 / 6
બીટ કટલેટ બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા, પૌંઆ, છીણેલું બીટ, આદુ મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, હળદર, મરચું, આમચૂર, લીંબુરસ, ગરમ મસાલો, બ્રેડ ક્રમ્સ અને તેલની જરુર પડશે.

બીટ કટલેટ બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા, પૌંઆ, છીણેલું બીટ, આદુ મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, હળદર, મરચું, આમચૂર, લીંબુરસ, ગરમ મસાલો, બ્રેડ ક્રમ્સ અને તેલની જરુર પડશે.

2 / 6
કટલેટ બનાવવા માટે તમે સૌથી પહેલા બટાકાને સ્વચ્છ પાણીથી સાફ કરીને બાફી લો. બટાકા બફાઈ જાય પછી ઠંડા થાય એટલે છાલ કાઢી મેશ કરી લો. હવે સ્વચ્છ પાણીથી પૌંઆ ધોઈને નીતારી લો.

કટલેટ બનાવવા માટે તમે સૌથી પહેલા બટાકાને સ્વચ્છ પાણીથી સાફ કરીને બાફી લો. બટાકા બફાઈ જાય પછી ઠંડા થાય એટલે છાલ કાઢી મેશ કરી લો. હવે સ્વચ્છ પાણીથી પૌંઆ ધોઈને નીતારી લો.

3 / 6
હવે બીટની છાલ કાઢીને ખમણી લો. ત્યારબાદ બાફેલા બટાકાનો માવો, પૌંઆ અને છીણેલું બીટ ઉમેરો. તેમાં આદુ મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, હળદરનો પાઉડર, મરચું પાઉડર, કાપેલા લીલા મરચાં, આમચૂર પાઉડર, લીંબુનો રસ, ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે બીટની છાલ કાઢીને ખમણી લો. ત્યારબાદ બાફેલા બટાકાનો માવો, પૌંઆ અને છીણેલું બીટ ઉમેરો. તેમાં આદુ મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, હળદરનો પાઉડર, મરચું પાઉડર, કાપેલા લીલા મરચાં, આમચૂર પાઉડર, લીંબુનો રસ, ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

4 / 6
તમે મિશ્રણમાંથી ગોળ આકાર અથવા તો તમને પસંદ હોય તેવા આકારની કટલેટ બનાવી દો. ત્યારબાદ તેને ફરતે ટોસ્ટનો ભુકો લગાવી દો. જો ટોસ્ટનો ભૂકોના લગાવવો હોય તો કોર્નફ્લોરની પાતળી સ્લરીમાં ડીપ કરી શકો છો.

તમે મિશ્રણમાંથી ગોળ આકાર અથવા તો તમને પસંદ હોય તેવા આકારની કટલેટ બનાવી દો. ત્યારબાદ તેને ફરતે ટોસ્ટનો ભુકો લગાવી દો. જો ટોસ્ટનો ભૂકોના લગાવવો હોય તો કોર્નફ્લોરની પાતળી સ્લરીમાં ડીપ કરી શકો છો.

5 / 6
હવે તમામ કટલેટને બંન્ને બાજુથી બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરી શકો છો. જો તમારે ડીપ ફ્રાય ના કરવી હોય તો તેને શેકી પણ શકો છો. ત્યારબાદ ગળી અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

હવે તમામ કટલેટને બંન્ને બાજુથી બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરી શકો છો. જો તમારે ડીપ ફ્રાય ના કરવી હોય તો તેને શેકી પણ શકો છો. ત્યારબાદ ગળી અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

6 / 6
જીવનશૈલીરેસિપીસ્વાસ્થ્ય
Follow Us:
Web Stories View more
જયા કિશોરી, ધીરેન્દ્ર શાસ્ત્રી, પ્રેમાનંદ મહારાજ... જાણીતા આધ્યાત્મિક ગુરુઓ રોજ શું ખાય છે?
જયા કિશોરી, ધીરેન્દ્ર શાસ્ત્રી, પ્રેમાનંદ મહારાજ... જાણીતા આધ્યાત્મિક ગુરુઓ રોજ શું ખાય છે?
તમે અમીર બનવા માગતા હોવ તો જીવનમાં મુકેશ અંબાણીના આ 5 નિયમોનું કરો પાલન
તમે અમીર બનવા માગતા હોવ તો જીવનમાં મુકેશ અંબાણીના આ 5 નિયમોનું કરો પાલન
પેટની બધી ગંદકી થઈ જશે સાફ, આ સફેદ વસ્તુને ગોળ સાથે ખાવાનું શરૂ કરી દો
પેટની બધી ગંદકી થઈ જશે સાફ, આ સફેદ વસ્તુને ગોળ સાથે ખાવાનું શરૂ કરી દો
મહાકુંભમાં આવ્યા છોટૂ બાબા,32 વર્ષથી નથી કર્યુ સ્નાન
મહાકુંભમાં આવ્યા છોટૂ બાબા,32 વર્ષથી નથી કર્યુ સ્નાન
Gundar benefits : મહિલાઓ માટે ગુંદર છે વરદાન, ફાયદા સાંભળી ચોંકી જશો
Gundar benefits : મહિલાઓ માટે ગુંદર છે વરદાન, ફાયદા સાંભળી ચોંકી જશો
રુ 1200થી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યો છે 365 દિવસનો સૌથી સસ્તો પ્લાન !
રુ 1200થી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યો છે 365 દિવસનો સૌથી સસ્તો પ્લાન !
Latest Videos View more
g clip-path="url(#clip0_868_265)">