Winter Special Food : શિયાળામાં ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ સ્વીટ કોર્ન સૂપ, આ રહી સરળ રેસિપી, જુઓ તસવીરો

શિયાળામાં મોટાભાગના લોકોને ગરમ વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે તમે અવનવી હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વાનગીઓ શું બનાવવી તેને લઈને કેટલાક લોકોને મૂંઝવણ હોય છે. તો આજે અમે તમને જણાવી શું કે રેસ્ટરોન્ટ સ્ટાઈલમાં કેવી રીતે ઘરે સ્વીટ કોર્ન સૂપ ઘરે બનાવી શકાય.

| Updated on: Jan 04, 2025 | 8:46 AM
સામાન્ય રીતે હવે દરેક જગ્યાએ સ્વીટ કોર્ન સરળતાથી મળી જતા હોય છે. સ્વીટ કોર્નમાં ખાંડની માત્રા હોવાથી ગ્લાઇસેમિક ઇન્ડિક્સ ઓછો હોય છે. આ સિવાય પ્રોટીન, મેંગનીજ, મેંગનીશિયમ, ઝિંક જેવા પોષક તત્વો રહેલા હોય છે.

સામાન્ય રીતે હવે દરેક જગ્યાએ સ્વીટ કોર્ન સરળતાથી મળી જતા હોય છે. સ્વીટ કોર્નમાં ખાંડની માત્રા હોવાથી ગ્લાઇસેમિક ઇન્ડિક્સ ઓછો હોય છે. આ સિવાય પ્રોટીન, મેંગનીજ, મેંગનીશિયમ, ઝિંક જેવા પોષક તત્વો રહેલા હોય છે.

1 / 6
સ્વીટ કોર્ન સૂપ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. તેના માટે સ્વીટ કોર્ન, મરી પાઉડર, ગાજર, ફણસી, લીલી ડુંગળી, આદું- મરચા અને લસણ, મીઠું, કોર્ન ફ્લોર, લીલી ડુંગળીના પાન અને કોથમીર સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

સ્વીટ કોર્ન સૂપ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. તેના માટે સ્વીટ કોર્ન, મરી પાઉડર, ગાજર, ફણસી, લીલી ડુંગળી, આદું- મરચા અને લસણ, મીઠું, કોર્ન ફ્લોર, લીલી ડુંગળીના પાન અને કોથમીર સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

2 / 6
સૂપ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા થોડા સ્વીટ કોર્નને અધકચરા પીસી લો. ત્યારબાદ ફણસી, ગાજર, લીલી ડુંગળી, કોથમીર, આદું મરચાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈને ઝીણા કાપી લો.

સૂપ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા થોડા સ્વીટ કોર્નને અધકચરા પીસી લો. ત્યારબાદ ફણસી, ગાજર, લીલી ડુંગળી, કોથમીર, આદું મરચાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈને ઝીણા કાપી લો.

3 / 6
હવે એક પેનમાં તેલ લઈ તેમાં આદુ, મરચાં અને લસણ ઉમેરી બરાબર સાંતળી લો. પછી તેમાં કાપેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરી સાંતળી લો. ત્યારબાદ ઝીણી કાપેલા વેજીટેબલ ઉમેરી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી 4-5 મિનીટ સારી રીતે ઉકળવા દો.

હવે એક પેનમાં તેલ લઈ તેમાં આદુ, મરચાં અને લસણ ઉમેરી બરાબર સાંતળી લો. પછી તેમાં કાપેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરી સાંતળી લો. ત્યારબાદ ઝીણી કાપેલા વેજીટેબલ ઉમેરી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી 4-5 મિનીટ સારી રીતે ઉકળવા દો.

4 / 6
સૂપ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લીધેલા શાકભાજી 5 મિનીટ કૂક થાય ત્યારબાદ તેમાં અધકચરા પીસેલા સ્વીર્ટ કોર્ન ઉમેરી તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર અને ઓગાળેલો કોર્ન ફ્લોર ઉમેરી મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.

સૂપ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લીધેલા શાકભાજી 5 મિનીટ કૂક થાય ત્યારબાદ તેમાં અધકચરા પીસેલા સ્વીર્ટ કોર્ન ઉમેરી તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર અને ઓગાળેલો કોર્ન ફ્લોર ઉમેરી મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.

5 / 6
હવે સૂપ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર થયેલા સૂપ પર તમે લીલી ડુંગળી , કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી બ્રેડ કે ટોસ્ટ સાથે સર્વ કરી શકો છો. ( All Image - Freepik )

હવે સૂપ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર થયેલા સૂપ પર તમે લીલી ડુંગળી , કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી બ્રેડ કે ટોસ્ટ સાથે સર્વ કરી શકો છો. ( All Image - Freepik )

6 / 6
Follow Us:
મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ ઉતર્યા બાસ્કેટ બોલના મેદાનમાં
મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ ઉતર્યા બાસ્કેટ બોલના મેદાનમાં
શનિનું નક્ષત્ર પરિવર્તન, આ રાશિના જાતકોએ રહેવું પડશે સાવધાન
શનિનું નક્ષત્ર પરિવર્તન, આ રાશિના જાતકોએ રહેવું પડશે સાવધાન
અમરેલી લેટરકાંડમાં જેલમુક્તિ બાદ પાયલ ગોટી પ્રથમવાર આવી મીડિયા સમક્ષ
અમરેલી લેટરકાંડમાં જેલમુક્તિ બાદ પાયલ ગોટી પ્રથમવાર આવી મીડિયા સમક્ષ
અમદાવાદની શાળામાં બાળકો નહીં વડીલો પરીક્ષા આપવા પહોંચ્યા
અમદાવાદની શાળામાં બાળકો નહીં વડીલો પરીક્ષા આપવા પહોંચ્યા
ઝાલાની વૈભવી જિંદગીથી આકર્ષાયેલી મહિલાઓ પ્રેમના રોકાણમાં છેતરાઈ !
ઝાલાની વૈભવી જિંદગીથી આકર્ષાયેલી મહિલાઓ પ્રેમના રોકાણમાં છેતરાઈ !
Surat : સાયલન્ટ ઝોનમાંથી 2500 કરોડનું કૌભાંડ ઝડપાયું
Surat : સાયલન્ટ ઝોનમાંથી 2500 કરોડનું કૌભાંડ ઝડપાયું
મહાનગરપાલિકા બનતા સિરામિક ઉદ્યોગકારોમાં આનંદનો માહોલ
મહાનગરપાલિકા બનતા સિરામિક ઉદ્યોગકારોમાં આનંદનો માહોલ
રાષ્ટ્રીય કક્ષાના સમુદ્ધત્સવનું આયોજન, 11 રાજ્યોના સ્પર્ધકોએ લીધો ભાગ
રાષ્ટ્રીય કક્ષાના સમુદ્ધત્સવનું આયોજન, 11 રાજ્યોના સ્પર્ધકોએ લીધો ભાગ
ક્ચ્છ એક્સપ્રેસ ટ્રેનની અડફેટે એક મહિલા સહિત 3 લોકોના મોત
ક્ચ્છ એક્સપ્રેસ ટ્રેનની અડફેટે એક મહિલા સહિત 3 લોકોના મોત
આ 4 રાશિના જાતકોને પ્રવાસ પર જવાના સંકેત
આ 4 રાશિના જાતકોને પ્રવાસ પર જવાના સંકેત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">