हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Mango jam recipe : ઉનાળામાં ઘરે બનાવો બાળકોનું મનપસંદ મેંગો જામ, જાણો રેસિપી

ઉનાળામાં સરળતાથી કેરી મળી જતી હોય છે. ત્યારે આપણે સૌ કોઈ કાચી-પાકી કેરીની અવનવી વાનગીઓ બનાવવાની પસંદ હોય છે. તો આજે જાણીશું બાળકોની મનપસંદ મેંગો જામ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય.

| Updated on: May 04, 2025 | 10:11 AM
બાળકોને પસંદ આવતો જામ વિવિધ ફ્રુટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે કાચી અને પાકી કેરીમાંથી બનાવવામાં આવતો જામ પણ બાળકો ખૂબ જ શોખથી ખાતા હોય છે.

બાળકોને પસંદ આવતો જામ વિવિધ ફ્રુટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે કાચી અને પાકી કેરીમાંથી બનાવવામાં આવતો જામ પણ બાળકો ખૂબ જ શોખથી ખાતા હોય છે.

1 / 6
પાકી કેરીનો જામ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર 3 સ્ટેપમાં જ સ્વાદિષ્ટ મેંગો જામ તૈયાર થઈ જાય છે. તો આજે મેંગો જામ બનાવવાની સરળ રીત જણાવીશું.

પાકી કેરીનો જામ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર 3 સ્ટેપમાં જ સ્વાદિષ્ટ મેંગો જામ તૈયાર થઈ જાય છે. તો આજે મેંગો જામ બનાવવાની સરળ રીત જણાવીશું.

2 / 6
મેંગો જામ બનાવવા માટે 4-5 પાકેલી કેરી, 1 કપ ખાંડ, 1 ચમચી લીંબુનો રસ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. હવે મેંગો જામ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કેરીની પાણીથી બરાબર ધોઈ લો.

મેંગો જામ બનાવવા માટે 4-5 પાકેલી કેરી, 1 કપ ખાંડ, 1 ચમચી લીંબુનો રસ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. હવે મેંગો જામ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કેરીની પાણીથી બરાબર ધોઈ લો.

3 / 6
ત્યારબાદ કેરીની છાલ કાઢી તેના નાના-નાના ટુકડા કરી તેની પેસ્ટ બનાવી તૈયાર કરી લો. હવે એક પેનમાં થોડુંક ઘી ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ કેરીની પેસ્ટ તેમાં ઉમેરી ગરમ થવા દો.

ત્યારબાદ કેરીની છાલ કાઢી તેના નાના-નાના ટુકડા કરી તેની પેસ્ટ બનાવી તૈયાર કરી લો. હવે એક પેનમાં થોડુંક ઘી ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ કેરીની પેસ્ટ તેમાં ઉમેરી ગરમ થવા દો.

4 / 6
આ સમયે ખાસ ધ્યાન રાખવું કે કેરીની પેસ્ટ નીચે દાઝી ન જાય. કેરી પેસ્ટમાંથી પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરી સતત હલાવતા રહો. કેરી જે પ્રમાણે ગળી હોય તે અનુસાર ખાંડ ઉમેરવી જેથી જામ વધારે ગળ્યો ન બની જાય.

આ સમયે ખાસ ધ્યાન રાખવું કે કેરીની પેસ્ટ નીચે દાઝી ન જાય. કેરી પેસ્ટમાંથી પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરી સતત હલાવતા રહો. કેરી જે પ્રમાણે ગળી હોય તે અનુસાર ખાંડ ઉમેરવી જેથી જામ વધારે ગળ્યો ન બની જાય.

5 / 6
જામના મિશ્રણમાંથી ખાંડન પાણી બળી જાય એટલે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ મેંગો જામ થોડોક ઠંડો થાય એટલે કાચની બરણીમાં ભરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

જામના મિશ્રણમાંથી ખાંડન પાણી બળી જાય એટલે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ મેંગો જામ થોડોક ઠંડો થાય એટલે કાચની બરણીમાં ભરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us:
Web Stories View more
Mala Jap: શું તમે ખોટી રીતે માળાનો જાપ કરો છો? પ્રેમાનંદ મહારાજે જણાવી સાચી રીત
Mala Jap: શું તમે ખોટી રીતે માળાનો જાપ કરો છો? પ્રેમાનંદ મહારાજે જણાવી સાચી રીત
TMKOC ના બબીતાજીએ કહી દીધી પોતાના મનની વાત
TMKOC ના બબીતાજીએ કહી દીધી પોતાના મનની વાત
5 કલાકથી પણ ઓછી ઊંઘ લેનારા પુરુષોને થાય છે ખતરનાક બીમારી
5 કલાકથી પણ ઓછી ઊંઘ લેનારા પુરુષોને થાય છે ખતરનાક બીમારી
શું આંખોમાં હાર્ટ એટેકના લક્ષણો દેખાઈ આવે?
શું આંખોમાં હાર્ટ એટેકના લક્ષણો દેખાઈ આવે?
Heart Health : ઉનાળામાં પલાળેલા કાળા ચણા ખાવાથી કયા રોગોમાં થાય છે ફાયદા ?
Heart Health : ઉનાળામાં પલાળેલા કાળા ચણા ખાવાથી કયા રોગોમાં થાય છે ફાયદા ?
સાઉથના સુપર સ્ટારના પરિવાર વિશે જાણો
સાઉથના સુપર સ્ટારના પરિવાર વિશે જાણો
Latest Videos View more
કોંગ્રેસના પૂર્વ પ્રમુખ ઘનશ્યામ પટેલ વિરુદ્ધ ગુનો નોંધાયો
કોંગ્રેસના પૂર્વ પ્રમુખ ઘનશ્યામ પટેલ વિરુદ્ધ ગુનો નોંધાયો
વડાપ્રધાન મોદી બિકાનેરમાં વાયુસેનાના જવાનો સાથે સંવાદ કરશે
વડાપ્રધાન મોદી બિકાનેરમાં વાયુસેનાના જવાનો સાથે સંવાદ કરશે
રાજકોટમાં E-KYC વગરના કાર્ડધારકો અનાજ વિતરણથી વંચિત
રાજકોટમાં E-KYC વગરના કાર્ડધારકો અનાજ વિતરણથી વંચિત
અમદાવાદમાં કપડા ધોવાની ફેકટરીની ટાંકી સાફ કરવા ઉતરેલા 3 મજૂરોના મોત
અમદાવાદમાં કપડા ધોવાની ફેકટરીની ટાંકી સાફ કરવા ઉતરેલા 3 મજૂરોના મોત
જુનાગઢમાં તળાવની નબળી કામગીરી મુદ્દે ભાજપના જ કોર્પોરેટરે ખોલી પોલ
જુનાગઢમાં તળાવની નબળી કામગીરી મુદ્દે ભાજપના જ કોર્પોરેટરે ખોલી પોલ
લીમડી સહિત આસપાસના વિસ્તારોમાં ગાજવીજ સાથે તૂટી પડ્યો વરસાદ
લીમડી સહિત આસપાસના વિસ્તારોમાં ગાજવીજ સાથે તૂટી પડ્યો વરસાદ
નડિયાદના શાંતિ ફળિયા કોલેરાગ્રસ્ત જાહેર કરાયો
નડિયાદના શાંતિ ફળિયા કોલેરાગ્રસ્ત જાહેર કરાયો
અમદાવાદમાં હવે મકરબા વિસ્તારોમાં ગેરકાયદે દબાણો હટાવવાની કામગીરી શરૂ
અમદાવાદમાં હવે મકરબા વિસ્તારોમાં ગેરકાયદે દબાણો હટાવવાની કામગીરી શરૂ
નાસ્તો કરવા જેટલા સમયમાં જ દુશ્મનોનો ખાત્મો -રાજનાથ સિંહ
નાસ્તો કરવા જેટલા સમયમાં જ દુશ્મનોનો ખાત્મો -રાજનાથ સિંહ
સાયબર કૌભાંડમાં MLA કાંધલ જાડેજાની કાકી હિરલાબાની ધરપકડ
સાયબર કૌભાંડમાં MLA કાંધલ જાડેજાની કાકી હિરલાબાની ધરપકડ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">