AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Tea : લારી જેવી ઘાટી ‘ચા’ બનાવવા કેટલું પાણી અને દૂધ નાખવું જોઈએ ? જાણી લો

પરફેક્ટ ચા બનાવવા માટે દૂધ અને પાણીનું યોગ્ય પ્રમાણ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં તમને બેસ્ટ ચા બનાવવાની રીત શીખવવામાં આવી છે.

Sagar Solanki | Updated on: Dec 23, 2025 | 3:56 PM

પરફેક્ટ ચા બનાવવા માટે માત્ર સામગ્રી જ નહીં, પરંતુ દૂધ અને પાણીનું યોગ્ય પ્રમાણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ હોય છે. ઘણીવાર આપણે જોયું હશે કે ઘરમાં બનેલી મમ્મીની ચા કે પછી કોઈ ચોક્કસ ચાના સ્ટોલની ચાનો સ્વાદ હંમેશા ખાસ લાગે છે. આ પાછળનું મુખ્ય કારણ છે દૂધ અને પાણીનો યોગ્ય સંતુલન. ચાલો જાણીએ કે ચા સાચી રીતે કેવી રીતે બનાવવી. — પરફેક્ટ ચા બનાવવા માટે માત્ર સામગ્રી જ નહીં, પરંતુ દૂધ અને પાણીનું યોગ્ય પ્રમાણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ હોય છે. ઘણીવાર આપણે જોયું હશે કે ઘરમાં બનેલી મમ્મીની ચા કે પછી કોઈ ચોક્કસ ચાના સ્ટોલની ચાનો સ્વાદ હંમેશા ખાસ લાગે છે. આ પાછળનું મુખ્ય કારણ છે દૂધ અને પાણીનો યોગ્ય સંતુલન. ચાલો જાણીએ કે ચા સાચી રીતે કેવી રીતે બનાવવી.
1 / 6

ચા ફક્ત એક પીણું નથી, પરંતુ ભારતીય સંસ્કૃતિ અને ભાવનાઓ સાથે જોડાયેલી એક આદત છે. ભલે ચાના કેટલાક ગેરફાયદા હોય, છતાં લોકો તેને છોડતા નથી. દરેક વ્યક્તિની ચા બનાવવાની રીત અલગ હોય છે અને કોઈ એક “પરફેક્ટ રેસીપી” નથી. પરંતુ જો યોગ્ય માત્રામાં સામગ્રી અને યોગ્ય સમયે તેને ઉમેરવામાં આવે, તો ચાનો સ્વાદ ખરેખર શાનદાર બની શકે છે. હકીકતમાં, ચાની રચના અને સંતુલન જ તેને ખાસ બનાવે છે. — ચા ફક્ત એક પીણું નથી, પરંતુ ભારતીય સંસ્કૃતિ અને ભાવનાઓ સાથે જોડાયેલી એક આદત છે. ભલે ચાના કેટલાક ગેરફાયદા હોય, છતાં લોકો તેને છોડતા નથી. દરેક વ્યક્તિની ચા બનાવવાની રીત અલગ હોય છે અને કોઈ એક “પરફેક્ટ રેસીપી” નથી. પરંતુ જો યોગ્ય માત્રામાં સામગ્રી અને યોગ્ય સમયે તેને ઉમેરવામાં આવે, તો ચાનો સ્વાદ ખરેખર શાનદાર બની શકે છે. હકીકતમાં, ચાની રચના અને સંતુલન જ તેને ખાસ બનાવે છે.
2 / 6

જો ચામાં વધુ દૂધ ઉમેરવામાં આવે, તો ચાનો મૂળ સ્વાદ દબાઈ જાય છે અને તે ફિક્કી લાગે છે. બીજી તરફ, વધુ પાણી ઉમેરવાથી પણ ચા પાતળી અને સ્વાદહીન બની શકે છે. તેથી દૂધ અને પાણીનું યોગ્ય પ્રમાણ જાળવવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ લેખમાં આપણે જાણીએશું કે ચામાં કેટલું દૂધ અને પાણી ઉમેરવું જોઈએ અને કઈ સામગ્રી ક્યારે ઉમેરવી જોઈએ. — જો ચામાં વધુ દૂધ ઉમેરવામાં આવે, તો ચાનો મૂળ સ્વાદ દબાઈ જાય છે અને તે ફિક્કી લાગે છે. બીજી તરફ, વધુ પાણી ઉમેરવાથી પણ ચા પાતળી અને સ્વાદહીન બની શકે છે. તેથી દૂધ અને પાણીનું યોગ્ય પ્રમાણ જાળવવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ લેખમાં આપણે જાણીએશું કે ચામાં કેટલું દૂધ અને પાણી ઉમેરવું જોઈએ અને કઈ સામગ્રી ક્યારે ઉમેરવી જોઈએ.
3 / 6

પ્રખ્યાત ભારતીય શેફ રણવીર બ્રારે પણ ચા બનાવવાની પોતાની રીત શેર કરી છે. તેઓ કહે છે કે તેમના પિતાની બનાવેલી ચા સૌથી શ્રેષ્ઠ છે. એક વીડિયોમાં તેઓ પોતાના પિતાની સાથે ચા બનાવતા જોવા મળે છે, જ્યાં તેમના પિતા ચાર લોકો માટે ચા બનાવવા બે કપ પાણી ઉકાળે છે. પરફેક્ટ ચાની રચના માટે દૂધ અને પાણી સમાન માત્રામાં વાપરવું જોઈએ, અથવા થોડું વધુ દૂધ ઉમેરવું જોઈએ, કારણ કે ઉકાળતી વખતે પાણી થોડું બાષ્પીભવન થઈ જાય છે. — પ્રખ્યાત ભારતીય શેફ રણવીર બ્રારે પણ ચા બનાવવાની પોતાની રીત શેર કરી છે. તેઓ કહે છે કે તેમના પિતાની બનાવેલી ચા સૌથી શ્રેષ્ઠ છે. એક વીડિયોમાં તેઓ પોતાના પિતાની સાથે ચા બનાવતા જોવા મળે છે, જ્યાં તેમના પિતા ચાર લોકો માટે ચા બનાવવા બે કપ પાણી ઉકાળે છે. પરફેક્ટ ચાની રચના માટે દૂધ અને પાણી સમાન માત્રામાં વાપરવું જોઈએ, અથવા થોડું વધુ દૂધ ઉમેરવું જોઈએ, કારણ કે ઉકાળતી વખતે પાણી થોડું બાષ્પીભવન થઈ જાય છે.
4 / 6

ચાનો સ્વાદ વધુ વધારવા માટે કેટલીક ખાસ સામગ્રી પણ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. લીલી એલચી ચાને સુગંધ અને મીઠાશ આપે છે. આ ઉપરાંત, કાળા મરી, બે થી ત્રણ લવિંગ અને થોડું જાયફળ પાવડર ઉમેરવાથી ચાને મસાલા ચાનો સ્વાદ મળે છે. શેફ રણવીર બ્રારની ચાનો એક ગુપ્ત ઘટક વરિયાળી છે, જે ચાને અલગ જ સ્વાદ આપે છે. — ચાનો સ્વાદ વધુ વધારવા માટે કેટલીક ખાસ સામગ્રી પણ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. લીલી એલચી ચાને સુગંધ અને મીઠાશ આપે છે. આ ઉપરાંત, કાળા મરી, બે થી ત્રણ લવિંગ અને થોડું જાયફળ પાવડર ઉમેરવાથી ચાને મસાલા ચાનો સ્વાદ મળે છે. શેફ રણવીર બ્રારની ચાનો એક ગુપ્ત ઘટક વરિયાળી છે, જે ચાને અલગ જ સ્વાદ આપે છે.
5 / 6

ચા બનાવતી વખતે તમામ સામગ્રી એકસાથે ઉમેરવી યોગ્ય નથી. પહેલા પાણી ગરમ થવા દો અને ત્યારબાદ તેમાં આદુ ઉમેરો. જ્યારે પાણી હળવું ઉકળવા લાગે, ત્યારે ચાના પત્તા અને ખાંડ ઉમેરો. હવે ચાને ઓછામાં ઓછા ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી સારી રીતે પલાળવા દો. ત્યારબાદ દૂધ ઉમેરો અને થોડું વધુ ઉકાળો. આ રીતે બનાવેલી ચા સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને પરફેક્ટ બને છે. — ચા બનાવતી વખતે તમામ સામગ્રી એકસાથે ઉમેરવી યોગ્ય નથી. પહેલા પાણી ગરમ થવા દો અને ત્યારબાદ તેમાં આદુ ઉમેરો. જ્યારે પાણી હળવું ઉકળવા લાગે, ત્યારે ચાના પત્તા અને ખાંડ ઉમેરો. હવે ચાને ઓછામાં ઓછા ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી સારી રીતે પલાળવા દો. ત્યારબાદ દૂધ ઉમેરો અને થોડું વધુ ઉકાળો. આ રીતે બનાવેલી ચા સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને પરફેક્ટ બને છે.
6 / 6

Geyser Safety Tips : ગીઝર ચાલુ કરતા પહેલા આ ભૂલ ન કરતાં

જનરલ નોલેજ રેસિપી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ચોમાસામાં રૂફટોપ સોલાર પેનલની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી? જાણો ટીપ્સ

ક્રિસ્ટિયાનો રોનાલ્ડો અને જોર્જિના રોડ્રિગેઝ ટૂંક સમયમાં કરશે લગ્ન

મહિલાઓની આ મનપસંદ વસ્તુ ડી-માર્ટમાં કેમ નથી મળતી?

આ 7 શેરમાં રોકાણકારોને મળી શકે છે 31% થી 60% નો નફો

અદિતિ શર્માએ પતિ અને સાસરિયા સામે ઘરેલુ હિંસાની ફરિયાદ નોંધાવી

ટ્રેનમાં પાણીની ટાંકી ક્યાં હોય છે? એક જ વારમાં ભરાય છે અનેક લીટર પાણી

વાસ્તુ શાસ્ત્ર મુજબ મુખ્ય દરવાજા પર કેમ જરૂરી છે ઉંબરો? જાણો નિયમો

5 ઓગસ્ટથી આ 4 રાશિના ચમકશે નસીબ, બનશે શુભ 'બુધાદિત્ય યોગ'

પરિણામો સુસ્ત છતાં આ શેરમાં આવશે 'તેજી', 56% સુધીના ઉછાળાની શક્યતા

BSNLનો 70 દિવસની વેલિડિટી વાળો સૌથી સસ્તો પ્લાન ! જાણો ફાયદા અને કિંમત

₹5 લાખના બજેટમાં કઈ Car સૌથી બેસ્ટ રહેશે?

શિવલિંગ સામે 3 વાર તાળી પાડવાનું શું છે મહત્વ?

અંબાણીના ઘરે કામદારોને મળે છે અધધ પગાર અને સરકારી નોકરી જેવી સુવિધાઓ !

ઘરનો મુખ્ય દરવાજો કઈ દિશામાં હોવો જોઈએ? જાણો વાસ્તુ નિયમો

હવે WhatsApp ચલાવવા માટે આપવી પડશે ઉંમરની જાણકારી?

કોમનવેલ્થ ગેમ્સમમાં ભારતની 8 દીકરીઓએ ગોલ્ડ મેડલ જીત્યા

ગ્રાહકો ગાયબ છતાં 'સોનું' કેમ સસ્તું નથી થતું?

મકાઈના રેસા હવે ભૂલથી પણ ન ફેંકો! તેની ચા શરીર માટે બની શકે છે લાભદાય

આ અઠવાડિયે 1 2 કે 3 નહીં પણ આવી રહ્યા છે 6 નવા IPO,11 કંપનીઓ થશે લિસ્ટ

મહિલાના પ્રાઈવેટ પાર્ટ પર વાઇબ્રેટિંગ મશીન રાખવુએ પણ બળાત્કાર

સીઝનલ ફ્લૂથી બચવા માટે ડાયટમાં સામેલ કરો આ 5 વસ્તુઓ

વરસાદમાં કેટલા ઊંડા પાણીમાં ચલાવી શકો છો કાર? આ જાણી લેજો

આજથી ચમકી ઉઠશે આ 5 રાશિના જાતકોનું ભાગ્ય, આ ખાસ યોગ કરાવશે મોટા લાભ

મંદિરમાં નકલી સોનું-ચાંદી ચઢાવવું કેટલું ગંભીર?

એક અઠવાડિયામાં 750 રુપિયા સસ્તું થયું સોનું! ચાંદી પણ ઘટી

નકલી નોટો પર હવે નહીં ચાલે ખેલ! RBIએ બેંકો માટે બનાવ્યા કડક નિયમો

ધ ટ્રેટર્સ 2માં એન્ટ્રી કરનાર શહનીલનો પરિવાર જુઓ

વ્યવસાયમાં પ્રગતિના નવા માર્ગો ખુલશે, વાણી પર સંયમ રાખવો જરૂરી છે

શું દરરોજ કોફી પીવાથી આયુષ્ય વધી શકે? જાણો રિસર્ચ શું કહે છે...

બાળપણમાં ઝઘડા કરવાની ટેવે બનાવી બોક્સર, હવે બોક્સિંગમાં જીત્યો ગોલ્ડ

ચોમાસામાં હેરફોલથી છોડાવવો છે પીછો? આ રીતે કરો ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ

બેરોજગાર હોવ તો કેટલા પૈસા મળશે અને કેટલા PFમાં જ રહેશે? જાણી લો

બોક્સિંગમાં કેમ નથી રમાતી બ્રોન્ઝ મેડલ મેચ? જાણો કારણ

31 જુલાઈ પછી ITR કેવી રીતે ભરવું? જાણો લેટ રિટર્ન ભરવા અંગેના નિયમો

Duleep Trophy:સેન્ટ્રલ ઝોનની ટીમ જાહેર,પાટીદારની કપ્તાનીમાં રમશે રિંકુ

હવે એક જ દિવસમાં ક્લેમ મંજૂર થશે અને PF ની રકમ UPI પર મળશે

ઘરમાં પોતાની મેળે તુલસીનો છોડ ઊગવો આપે છે શુભ સંકેત

ભારતીય રેલવે સ્ટેશનોના છત પર સોલાર પેનલથી કરોડોની બચત કરશે

ટ્રિપલ જમ્પમાં ભારતનો 'ડબલ ધમાકો' સિલ્વર અને બ્રોન્ઝ મેડલ પર કબજો

CNGના ભાવમાં વધારો અનિવાર્ય કેમ બન્યો? અદાણી ટોટલ ગેસે સમજાવ્યાં કારણો

વોડાફોન આઈડિયા પર ₹26.83 કરોડનો દંડ, શું માર્કેટ ખુલતા જ શેર તૂટશે?

વર્ષમાં માત્ર એક દિવસ ખુલે છે ઉજ્જૈનનું નાગચંદ્રેશ્વર મંદિર

આ દિગ્ગજ IT કંપની આપશે ₹270 નું બમ્પર ડિવિડન્ડ, જાણી લો 'રેકોર્ડ ડેટ'

વિસ્ફોટમાં એક પગ ગુમાવ્યો, હવે CWGમાં ગોલ્ડ મેડલ જીતી રચ્યો ઈતિહાસ

ઓફિસમાં કલાકો સુધી ખુરશી પર બેસી કામ કરતા લોકોમાં વધી રહી છે આ બીમારીઓ

T20 નો 'કિંગ' બદલાવાનો છે! મહારેકોર્ડ તોડવાથી માત્ર 24 રન દૂર આ દિગ્ગજ

વેદાંતા એલ્યુમિનિયમનો નફો 3 ગણો વધીને 6597 કરોડ, ડિવિડન્ડ જાહેર

500 રૂપિયાના ઈનામે બદલી કારકિર્દી, હવે ભારત માટે જીત્યો સિલ્વર મેડલ

નર્મદામાં રેડ એલર્ટ વચ્ચે આરોગ્ય તંત્રનું ‘ઓપરેશન સેફ ડિલિવરી’ સફળ

2 ઓગસ્ટે રાહુ બદલશે નક્ષત્ર, આ 3 રાશિઓ થશે માલામાલ !

Web Stories View more

શેવિંગ પછી ચહેરા પર ફટકડી કેમ ઘસવામાં આવે છે?

Jioનો 36-દિવસનો પ્લાન! અનલિમિટેડ કૉલ્સ અને 72GB ડેટા, જાણો કિંમત

કોમનવેલ્થ ગેમ્સમાં સૌથી વધુ ગોલ્ડ મેડલ જીતનાર ભારતીય ખેલાડીઓ

ચોમાસામાં મીઠું સૂકું રાખવા માટે અજમાવો આ 5 દેશી ઉપાય !

મીટર પાસે ચુંબક મુકવાથી વીજળીનું બિલ ઓછું આવે છે? જાણો સત્ય

અજિંક્ય રહાણે પછી આ ભારતીય ક્રિકેટરો પણ ટૂંક સમયમાં નિવૃત્તિ લઈ શકે છે

Latest News View more

સુરતના RTI એક્ટિવિસ્ટની અભિજીત દિપકે અને તેમના પિતા સામે તપાસની માંગ

ચોમાસામાં રૂફટોપ સોલાર પેનલની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી? જાણો ટીપ્સ

ક્રિસ્ટિયાનો રોનાલ્ડો અને જોર્જિના રોડ્રિગેઝ ટૂંક સમયમાં કરશે લગ્ન

મહિલાઓની આ મનપસંદ વસ્તુ ડી-માર્ટમાં કેમ નથી મળતી?

CSK ને પૂર્વ ભારતીય ઓપનરની સખત સલાહ, હાર્દિક પંડ્યાને ન ખરીદો

Latest Videos View more

નવસારીમાં બિલીમોરા નજીક પૂરથી હાઈ ટેન્શન ટાવર નમ્યો, વીજ પુરવઠા પર અસર

ગુજરાત માટે રાહતના સમાચાર, સરદાર સરોવર ડેમની જળસપાટી 131 મીટરને પાર

વડોદરામાં ચાર મહિનામાં જ તૂટી નવી કેનાલ, ખેડૂતોના પાકને ભારે નુકસાન...

ટ્રેનમાં મહિલાની બેગમાંથી ચોરે નજર સામે જ મોબાઈલ ઉપાડ્યો ! Video

મોરબીમાં ભારે વરસાદનો કહેર! NDRF-SDRFએ 50થી વધુ લોકોનું કર્યુ રેસ્ક્યુ

રાજકોટના જળબંબાકાર; વોકળા પર દબાણના કારણે મકાનોમાં ઘૂસ્યા પાણી! Video

મેગા રેસ્ક્યૂ ઓપરેશન! સ્થાનિકોએ દોરડાની મદદથી 50 લોકોને કર્યા રેસ્ક્યુ

નોકરીમાં સહકર્મીઓનો સહયોગ મળશે, નવી તકો સામે આવશે

નવસારીમાં નદીઓ ગાંડીતૂર, રાહત અને બચાવ કાર્ય પુરજોશમાં, જુઓ Video

શું શેરબજારમાં આવશે 'બમ્પર તેજી'? આ ખાસ વિશ્લેષણ સમજો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ