કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત
કેળા પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. હેલ્થલાઇન અનુસાર તેમાં ફાઇબર, પ્રોટીન, B6 અને વિટામિન C સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
પોષણથી ભરપૂર
કેળા ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. વધુમાં તે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય લાભો
કેળાને ઝાડ પર પાકવામાં થોડો સમય લાગે છે અને તેથી તે બજારમાં વેચાણ માટે રાસાયણિક રીતે પાકે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
કેમિકલ વાળા કેળા
જ્યારે તમે બજારમાંથી કેળા ખરીદો છો ત્યારે તમને ચમકદાર, સ્વચ્છ છાલવાળા કેળા તરત જ મળી જાય છે, પરંતુ આ રાસાયણિક રીતે પાકેલા હોઈ શકે છે. કારણ કે તમને સામાન્ય રીતે ઝાડ પર પાકેલા કેળાની છાલ પર આછા ભૂરા રંગના ટપકાં દેખાશે.
છાલથી ઓળખો
જ્યારે તમે કેળા ખરીદો છો, ત્યારે દાંડી જુઓ. હકીકતમાં ઝાડ પર પાકેલા કેળાની દાંડી પણ ભૂરા રંગની થઈ જાય છે, કારણ કે તેને પાકવામાં સમય લાગે છે.
દાંડીથી તપાસો
જો કેળાને રાસાયણિક રીતે પાકવામાં આવ્યું હોય તો તે ખૂબ જ સારુ દેખાશે અને દાંડી લીલી દેખાય છે. વધુમાં તે ક્યારેક અંદરની બાજુએ કેટલીક જગ્યાએ કાચી દેખાઈ શકે છે અને તેનો સ્વાદ એટલો સારો પણ ન હોય.
કેમિકલથી પાકેલા કેળાં
કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કેળાને પકવવા માટે થાય છે. આ રસાયણ ઉલટી, ઝાડા, પેટમાં દુખાવો અને ગળામાં દુખાવાનું કારણ બની શકે છે.