Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Shrikhand Recipe : ઉનાળામાં ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ શ્રીખંડ, આ રહી સરળ રેસિપી

ઉનાળાનું આગમન થતા જ દરેક ભારતીય ઘરોમાં કેરીનો રસ અને શ્રીખંડ ખાવામાં આવે છે. તો આજે અમે તમને બજાર જેવો શ્રીખંડ ઘરે બનાવવાની સરળ રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Mar 15, 2025 | 9:54 AM
ઉનાળામાં ગરમી પડતાની સાથે જ શ્રીખંડ ખાવાનું મન દરેક માણસને થતું હોય છે. ત્યારે ઘરે શ્રીખંડ બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. શ્રીખંડ બનાવવા માટે દહીં, ખાંડ,  કેસર, બદામ, પિસ્તા સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

ઉનાળામાં ગરમી પડતાની સાથે જ શ્રીખંડ ખાવાનું મન દરેક માણસને થતું હોય છે. ત્યારે ઘરે શ્રીખંડ બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. શ્રીખંડ બનાવવા માટે દહીં, ખાંડ, કેસર, બદામ, પિસ્તા સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

1 / 5
શ્રીખંડ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા દહીંને કોટનના કપડામાં આશરે 4-5 કલાક માટે લટકાવી રાખો. જેથી વધારાનું પાણી નીકળી જાય. તમે ઈચ્છો તો દહીંને સાંજે કપડામાં લટકાવી શકો છો.

શ્રીખંડ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા દહીંને કોટનના કપડામાં આશરે 4-5 કલાક માટે લટકાવી રાખો. જેથી વધારાનું પાણી નીકળી જાય. તમે ઈચ્છો તો દહીંને સાંજે કપડામાં લટકાવી શકો છો.

2 / 5
 હવે પાણી નીકળી જાય પછી દહીંને એક વાસણમાં લો. તેમાં ખાંડ, કેશર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. આ સાથે જ બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

હવે પાણી નીકળી જાય પછી દહીંને એક વાસણમાં લો. તેમાં ખાંડ, કેશર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. આ સાથે જ બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

3 / 5
આ તમામ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી સ્મુધ પેસ્ટ બની જાય. હવે તમે શ્રીખંડમાં અલગ અલગ પ્રકારના ડ્રાયફ્રુટ, ચોકલેટ ચીપ્સ ઉમેરી શકો છો. તેમજ અલગ અલગ પ્રકારના એસેન્સ ઉમેરી વિવિધ ફ્લેવરનો શ્રીખંડ બનાવી શકો છો.

આ તમામ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી સ્મુધ પેસ્ટ બની જાય. હવે તમે શ્રીખંડમાં અલગ અલગ પ્રકારના ડ્રાયફ્રુટ, ચોકલેટ ચીપ્સ ઉમેરી શકો છો. તેમજ અલગ અલગ પ્રકારના એસેન્સ ઉમેરી વિવિધ ફ્લેવરનો શ્રીખંડ બનાવી શકો છો.

4 / 5
શ્રીખંડ હવે તૈયાર થઈ ગયો છે. આ શ્રીખંડને તમે ફ્રીજરમાં રાખીને પણ સર્વ કરી શકો છો. આ શ્રીખંડને તમે પુરી કે રોટલી સાથે સર્વ કરી શકો છો. તેમજ શ્રીખંડને સ્ટોર પણ કરી શકો છો.

શ્રીખંડ હવે તૈયાર થઈ ગયો છે. આ શ્રીખંડને તમે ફ્રીજરમાં રાખીને પણ સર્વ કરી શકો છો. આ શ્રીખંડને તમે પુરી કે રોટલી સાથે સર્વ કરી શકો છો. તેમજ શ્રીખંડને સ્ટોર પણ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us:
રાજકોટમાં વિધર્મીને મિલકત વેચતા હોવાથી અશાંત ધારો લાગુ પાડવા માંગ
રાજકોટમાં વિધર્મીને મિલકત વેચતા હોવાથી અશાંત ધારો લાગુ પાડવા માંગ
દાદા સરકારની વાતો કરનાર ગૃહમંત્રી હર્ષ સંઘવી રાજીનામુ આપે-કોંગ્રેસ
દાદા સરકારની વાતો કરનાર ગૃહમંત્રી હર્ષ સંઘવી રાજીનામુ આપે-કોંગ્રેસ
વાઘોડિયામાં 1.59 લાખ પ્રતિબંધિત ટ્રામાડોલ ટેબ્લેટ ઝડપાઇ
વાઘોડિયામાં 1.59 લાખ પ્રતિબંધિત ટ્રામાડોલ ટેબ્લેટ ઝડપાઇ
આકાશમાં માત્ર 2 સેકન્ડના પ્રકાશે જગાવ્યુ કુતુહલ, જુઓ Video
આકાશમાં માત્ર 2 સેકન્ડના પ્રકાશે જગાવ્યુ કુતુહલ, જુઓ Video
સાપુતારા હિલ સ્ટેશનમાં 90 વર્ષીય દાદીનો Segway રાઈડનો Video
સાપુતારા હિલ સ્ટેશનમાં 90 વર્ષીય દાદીનો Segway રાઈડનો Video
ઉંટવડમાં કોપર વાયરની ચોરી, 3 તસ્કરો CCTVમાં કેદ
ઉંટવડમાં કોપર વાયરની ચોરી, 3 તસ્કરો CCTVમાં કેદ
ઓસ્ટ્રેલિયન PM એન્થોની અલ્બેનીઝ BAPS સંસ્થાના કાર્યક્રમમાં હાજર રહ્યાં
ઓસ્ટ્રેલિયન PM એન્થોની અલ્બેનીઝ BAPS સંસ્થાના કાર્યક્રમમાં હાજર રહ્યાં
Ahmedabad : કુબેરનગર વિસ્તારમાં મંદિરના પૂજારીએ કરી આત્મહત્યા
Ahmedabad : કુબેરનગર વિસ્તારમાં મંદિરના પૂજારીએ કરી આત્મહત્યા
Vadodara : કાર અને મીની બસ વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત
Vadodara : કાર અને મીની બસ વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત
આ 4 રાશિના જાતકોને લાંબા અંતરની યાત્રા કે પ્રવાસ પર જવાના સંકેત બનશે
આ 4 રાશિના જાતકોને લાંબા અંતરની યાત્રા કે પ્રવાસ પર જવાના સંકેત બનશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">