AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Aloo sev recipe : ઘરે 3 સ્ટેપમાં જ બનાવો ચટપટી અને સ્વાદિષ્ટ આલુ સેવ, જાણો સંપૂર્ણ રેસિપી

ભોજન સાથે અથવા નાસ્તામાં અલગ અલગ પ્રકારના નમકીન ખાવાનું લોકો પસંદ કરે છે. ત્યારે કેટલાક લોકો નમકીન ઘરે બનાવે છે તો કેટલાક લોકો બજારમાંથી નમકીન ખરીદીને લાવે છે. તો આજે આલુસેવ ઘરે બનાવવાની રેસિપી જોઈશું.

| Updated on: Apr 23, 2025 | 8:31 AM
Share
આલુસેવ નાના બાળકોથી લઈ વૃદ્ધો તમામ લોકોને પસંદ આવે છે. જે ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તો આજે સરળ રીતે આલુસેવ કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જાણીશું.

આલુસેવ નાના બાળકોથી લઈ વૃદ્ધો તમામ લોકોને પસંદ આવે છે. જે ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તો આજે સરળ રીતે આલુસેવ કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જાણીશું.

1 / 6
સેવ બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા, ચણાનો લોટ, તેલ,હળદર, લાલ મરચું, હીંગ, ચાટ મસાલો, મીઠું સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

સેવ બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા, ચણાનો લોટ, તેલ,હળદર, લાલ મરચું, હીંગ, ચાટ મસાલો, મીઠું સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

2 / 6
સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી ઠંડા થાય ત્યારે તેની છાલ કાઢી લો. ત્યારબાદ બટાકાને મેશ કરી લો. મેશ કરતા ધ્યાન રાખો કે તેમાં કણીઓ ન રહી જાય. હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ ચાળીને લો.

સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી ઠંડા થાય ત્યારે તેની છાલ કાઢી લો. ત્યારબાદ બટાકાને મેશ કરી લો. મેશ કરતા ધ્યાન રાખો કે તેમાં કણીઓ ન રહી જાય. હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ ચાળીને લો.

3 / 6
ત્યારબાદ ચણાના લોટમાં મેશ કરેલા બાફેલા બટાકાનો માવો ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, હળદર, ગરમ મસાલો, લાલ મરચાનો પાઉડર, હીંગ, ચાટ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ ચણાના લોટમાં મેશ કરેલા બાફેલા બટાકાનો માવો ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, હળદર, ગરમ મસાલો, લાલ મરચાનો પાઉડર, હીંગ, ચાટ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

4 / 6
હવે આ મિશ્રણમાં થોડું - થોડું પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. ધ્યાન રાખો કે લોટમાં વધારે પાણી ન પડી જાય. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી સેવ પાડવાના સંચામાં લોટ ભરી લો.

હવે આ મિશ્રણમાં થોડું - થોડું પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. ધ્યાન રાખો કે લોટમાં વધારે પાણી ન પડી જાય. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી સેવ પાડવાના સંચામાં લોટ ભરી લો.

5 / 6
તેલ ગરમ થઈ જાય ત્યારે તેમાં છુટી છુટી સેવ પાડી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યારબાદ તેને પલટાવી દો. બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળાવા દો. ત્યારબાદ બહાર કાઢી તમે સ્ટોર કરી શકો છો.

તેલ ગરમ થઈ જાય ત્યારે તેમાં છુટી છુટી સેવ પાડી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યારબાદ તેને પલટાવી દો. બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળાવા દો. ત્યારબાદ બહાર કાઢી તમે સ્ટોર કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

SIR બાદ ગુજરાતમાં 73.73 લાખ મતદાર ઘટ્યા
SIR બાદ ગુજરાતમાં 73.73 લાખ મતદાર ઘટ્યા
ભારતની સૌથી મોટી બેન્કના ATM ફ્રોડ કેસમાં 2 આરોપી સુરતથી ઝડપાયા!
ભારતની સૌથી મોટી બેન્કના ATM ફ્રોડ કેસમાં 2 આરોપી સુરતથી ઝડપાયા!
હવે ST બસના મુસાફરો પણ પોતાની સીટ પર મગાવી શકશે મનપસંદ ફુડ પેકેટ
હવે ST બસના મુસાફરો પણ પોતાની સીટ પર મગાવી શકશે મનપસંદ ફુડ પેકેટ
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
g clip-path="url(#clip0_868_265)">