Machine Coffee: શું તમે પણ ઓફિસના મશીનમાં બનેલી કોફી પીઓ છો? થઈ શકે છે આ જીવલેણ રોગ
શું તમે પણ ઓફિસમાં કોફી મશીન જોયા પછી પોતાને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી? જો તમે આવું કરો છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. એક નવા રિસર્ચમાં મશીનથી બનેલી કોફી પીવા વિશે કેટલીક ચોંકાવનારી હકીકતો બહાર આવી છે.
આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો આપણા દિવસની શરૂઆત ઓફિસ કોફી મશીનથી કરીએ છીએ. સવારની મીટિંગ પહેલા હોય કે બપોરે મોટાભાગના લોકો ઓફિસ મશીનમાંથી કોફી પીવે છે, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર અને જીવલેણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ વાત અમારા દ્વારા કહેવામાં આવી નથી પરંતુ તાજેતરના એક અભ્યાસમાં કહેવામાં આવી છે. એક નવા સંશોધનમાં ચોંકાવનારો ખુલાસો થયો છે. આ કોફી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને તમારા હૃદય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ઓફિસના મશીનોમાંથી કોફી પીવાથી થતા નુકસાન વિશે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
1 / 6
સંશોધનમાં આ વાત સામે આવી: સંશોધકોએ ચાર અલગ અલગ ઓફિસોમાંથી 14 કોફી મશીનોમાંથી નમૂના લીધા અને તેનું વિશ્લેષણ કર્યું. આ મશીનોમાં ત્રણ પ્રકારની ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. કેટલાકમાં મેટલ ફિલ્ટર હોય છે, કેટલાક લિક્વિડ કોફી કોન્સન્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરે છે અને કેટલાક ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝ-ડ્રાય કોફીનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે આ બધાની સરખામણી ઘરે બનાવેલી પેપર ફિલ્ટર કોફી સાથે કરવામાં આવી, ત્યારે ઓફિસ કોફી સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પાછળ રહી ગઈ.
2 / 6
કોફી 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકે છે: સ્વીડનમાં હાથ ધરાયેલો આ અભ્યાસ ન્યુટ્રિશન, મેટાબોલિઝમ એન્ડ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝ નામના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયો છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓફિસ કોફી મશીનમાંથી મળતી કોફીમાં કેટલાક એવા તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીરમાં 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે LDL વધારી શકે છે. આ તત્વોના નામ કાફેસ્ટોલ અને કાહવેઓલ છે. આ નામો વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તેમની સીધી અસર હૃદય પર પડે છે.
3 / 6
સંશોધનમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે જો લોકો અઠવાડિયામાં માત્ર ત્રણ વાર ઓફિસ કોફીને બદલે પેપર ફિલ્ટર કોફી પીવે છે તો તેમના LDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ધીમે-ધીમે ઘટી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે નાની આદતો બદલીને તમારા હૃદયની સંભાળ રાખી શકો છો.
4 / 6
ઓફિસ કર્મચારીઓ અને કર્મચારીઓએ શું કરવું જોઈએ?: ઓફિસ મેનેજમેન્ટે પણ આ અભ્યાસના પરિણામોમાંથી શીખવું જોઈએ. કદાચ ઓફિસમાં વધુ સારી ફિલ્ટર કોફી મશીનો લાવવાનો સમય આવી ગયો છે અથવા કર્મચારીઓને ઘરેથી પોતાની ફિલ્ટર કરેલી કોફી લાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવાનો સમય આવી ગયો છે. કોફી છોડી દેવી જરૂરી નથી, પરંતુ તેનું સેવન કરવાની રીતમાં સુધારો કરવો વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
5 / 6
મેડિકલ એક્સપર્ટ શું કહે છે?: મેડિકલ એક્સપર્ટ કહે છે કે સંતુલિત માત્રામાં કોફી પીવાના ઘણા ફાયદા છે. આનાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ, અલ્ઝાઇમર અને લીવર સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ઘરે બનાવેલી કોફી પી શકો છો અથવા દુકાનમાંથી બનાવેલી કોફી ખરીદી શકો છો. મશીન કોફીથી દૂર રહીને તમે સ્વસ્થ જીવન જીવી શકો છો.
6 / 6
કામની વાત ટોપિક પેજ પર તમને એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી જશે, જેનાથી તમે તમારી લાઈફસ્ટાઈલને સરળ બનાવી શકશો. જેમ કે સોયથી લઈને સોના સુધી તેમજ કિચન હેક્સથી લઈને વસ્તુને કેવી રીતે સાચવવી ત્યાં સુધીની વાતોનું ધ્યાન આ ટોપિક પેજ રાખશે. તેમજ સાથે સાથે તમને અવનવું જાણવાનું પણ મળશે.