AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Momos Recipe : મેંદાના લોટ વગર જ ઘરે બનાવો બજાર જેવા મોમોઝ

મોટાભાગના લોકોને બજારનું ચટપટું ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે મોમોઝ પણ ભારતના યુવાનોને ખૂબ પસંદ હોય છે. પરંતુ વારંવાર બજારના મેંદાના લોટ વાળા મોમોઝ ખાવાથી નુકસાન થાય છે. તો આજે ઘરે જ ઘઉંના લોટથી કેવી રીતે મોમો બનાવી શકાય તેની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Mar 21, 2025 | 12:02 PM
Share
મોમોઝ તિબેટીયન ડિશ હોવા છતા ભારતમાં બધા જ લોકોને પસંદ આવતી વાનગી છે. મોમોઝ બનાવવા માટે ઘઉં, કોબીજ, ડુંગળી, ગાજર, લસણ, આદુ, કાલી મિર્ચ, લાલ મરચું, સોયા સોસ, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

મોમોઝ તિબેટીયન ડિશ હોવા છતા ભારતમાં બધા જ લોકોને પસંદ આવતી વાનગી છે. મોમોઝ બનાવવા માટે ઘઉં, કોબીજ, ડુંગળી, ગાજર, લસણ, આદુ, કાલી મિર્ચ, લાલ મરચું, સોયા સોસ, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

1 / 5
સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં તેલ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેમાં થોડુ- થોડું પાણી નાખીને લોટ બાંધી લો. ત્યારબાદ તેને ઢાંકીને થોડીવાર રાખી લો.

સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં તેલ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેમાં થોડુ- થોડું પાણી નાખીને લોટ બાંધી લો. ત્યારબાદ તેને ઢાંકીને થોડીવાર રાખી લો.

2 / 5
હવે કોબીઝ, ડુંગળી, આદુ, લસણ, ગાજર સહિતના વેજિટેબલ ઝીણી કાપી લો.  ત્યારબાદ એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરી લો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી, આદુ અને લસણ નાખો. જેમાં ક્રશ કરેલા તમામ વેજિટેબલ નાખો.

હવે કોબીઝ, ડુંગળી, આદુ, લસણ, ગાજર સહિતના વેજિટેબલ ઝીણી કાપી લો. ત્યારબાદ એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરી લો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી, આદુ અને લસણ નાખો. જેમાં ક્રશ કરેલા તમામ વેજિટેબલ નાખો.

3 / 5
હવે તેમાં સોયા સોસ, કાળી મિર્ચ અને લાલ મરચું નાખીને સારી રીતે પકાવી લો.  તમામ શાકભાજી મિક્સ કરીને તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે લોટમાંથી નાના લુઆ બનાવી લો, તેને મોમોઝ જેવા આકાર આપી તેમાં સ્ટફિંગ ભરી લો.

હવે તેમાં સોયા સોસ, કાળી મિર્ચ અને લાલ મરચું નાખીને સારી રીતે પકાવી લો. તમામ શાકભાજી મિક્સ કરીને તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે લોટમાંથી નાના લુઆ બનાવી લો, તેને મોમોઝ જેવા આકાર આપી તેમાં સ્ટફિંગ ભરી લો.

4 / 5
ત્યારબાદ મોમોઝમાં જો સ્ટીમર ન હોય તો મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળીને તેમાં પણ સ્ટીમ કરી શકો છો. તેમાં વેજ મોમોઝ તૈયાર થયા છે. તેને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

ત્યારબાદ મોમોઝમાં જો સ્ટીમર ન હોય તો મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળીને તેમાં પણ સ્ટીમ કરી શકો છો. તેમાં વેજ મોમોઝ તૈયાર થયા છે. તેને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

દિલ્હી બ્લાસ્ટની ઘટના બાદ રાજકોટ પોલીસે ઠેર ઠેર હાથ ધર્યું ચેકિંગ
દિલ્હી બ્લાસ્ટની ઘટના બાદ રાજકોટ પોલીસે ઠેર ઠેર હાથ ધર્યું ચેકિંગ
કાર વિસ્ફોટથી દિલ્હીમાં હડકંપ, અમિત શાહ શું કહ્યું જુઓ Video
કાર વિસ્ફોટથી દિલ્હીમાં હડકંપ, અમિત શાહ શું કહ્યું જુઓ Video
બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક
બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક
ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ
ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ
ગુજરાતમાં હાડ થીજવતી ઠંડીનો અનુભવ, સાપુતારામાં તાપમાન 10 ડિગ્રી
ગુજરાતમાં હાડ થીજવતી ઠંડીનો અનુભવ, સાપુતારામાં તાપમાન 10 ડિગ્રી
"હું સર્કસનો નહીં, જંગલનો વાઘ બનીને રહેવા માગુ છુ એટલે ક્યારેય ભાજપમાં
હળવદમાં સરકારી જમીન હડપવાનું કૌભાંડ, 9 આરોપીમાંથી 4ની ધરપકડ
હળવદમાં સરકારી જમીન હડપવાનું કૌભાંડ, 9 આરોપીમાંથી 4ની ધરપકડ
અંબાજી પંથકમાં વકર્યો રોગચાળો,ઝેરી મલેરિયાના કેસમાં સતત ઉછાળો
અંબાજી પંથકમાં વકર્યો રોગચાળો,ઝેરી મલેરિયાના કેસમાં સતત ઉછાળો
અમદાવાદની હવા ઝેરી બની, સૌથી વધુ AQI એરપોર્ટ વિસ્તારમાં 197 નોંધાયો
અમદાવાદની હવા ઝેરી બની, સૌથી વધુ AQI એરપોર્ટ વિસ્તારમાં 197 નોંધાયો
અમદાવાદ-ગાંધીનગરનું તાપમાન એક જ રાતમાં 3 ડિગ્રી ઘટ્યું
અમદાવાદ-ગાંધીનગરનું તાપમાન એક જ રાતમાં 3 ડિગ્રી ઘટ્યું
g clip-path="url(#clip0_868_265)">