हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Jadariyu Recipe : સૌરાષ્ટ્રનું ફેમસ જાદરિયું ઘરે સરળતાથી બનાવો, સ્વાદિષ્ટ હોવા સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ છે લાભકારક

ભારતીય ઘરમાં અલગ અલગ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવવામાં આવે છે. જેમાંથી કેટલીક વિસરતી વાનગીઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. ત્યારે આજે સૌરાષ્ટ્રનું ફેમસ જાદરિયું બનાવવાની રેસિપી જોઈશું.

| Updated on: Apr 11, 2025 | 2:54 PM
મોટાભાગે વિસરતી વાનગીઓ કે પરંપરાગત રીતે બનાવવામાં આવતી વાનગીઓ ખાવામાં તો સ્વાદિષ્ટ હોય છે આ સાથે જ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ લાભકારક છે. સૌરાષ્ટ્રનું ફેમસ જાદરિયું ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

મોટાભાગે વિસરતી વાનગીઓ કે પરંપરાગત રીતે બનાવવામાં આવતી વાનગીઓ ખાવામાં તો સ્વાદિષ્ટ હોય છે આ સાથે જ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ લાભકારક છે. સૌરાષ્ટ્રનું ફેમસ જાદરિયું ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

1 / 6
જાદુરિયું બનાવવા માટે ઘઉંના પોકનો લોટ, ઘી, દેશી ગોળ, દૂધ, સૂકા મેવા સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. ઘઉંના પોકનો લોટ બનાવવા માટે લીલા ઘઉંને શેકી લીધા પછી તેને દળીને લોટ બનાવી લો.

જાદુરિયું બનાવવા માટે ઘઉંના પોકનો લોટ, ઘી, દેશી ગોળ, દૂધ, સૂકા મેવા સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. ઘઉંના પોકનો લોટ બનાવવા માટે લીલા ઘઉંને શેકી લીધા પછી તેને દળીને લોટ બનાવી લો.

2 / 6
જાદરિયું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ઘઉંના પોકનો લોટ લો. ત્યારબાદ તેમાં 2 ચમચી ઘી અને થોડું હુફાળું દૂધ નાખી હલાવી 10 મિનિટ રાખો.

જાદરિયું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ઘઉંના પોકનો લોટ લો. ત્યારબાદ તેમાં 2 ચમચી ઘી અને થોડું હુફાળું દૂધ નાખી હલાવી 10 મિનિટ રાખો.

3 / 6
હવે એક પેનમાં લો. તેમાં 5-6 ચમચી ઘી નાખો. ઘી ગરમ થાય એટલે ગોળ નાખો અને પાયો કરો. કડક ન થઈ જાય તેનું ધ્યાન આપો. તેમાં ધાબો દઈને રાખેલ લોટ નાખી સરસ હલાવો.

હવે એક પેનમાં લો. તેમાં 5-6 ચમચી ઘી નાખો. ઘી ગરમ થાય એટલે ગોળ નાખો અને પાયો કરો. કડક ન થઈ જાય તેનું ધ્યાન આપો. તેમાં ધાબો દઈને રાખેલ લોટ નાખી સરસ હલાવો.

4 / 6
ત્યારબાદ એક ડિશમાં થોડું ઘી લગાવી તેમાં તૈયાર મિશ્રણને પાથરી લો. 10 મિનિટ પછી તેમાં પિસ કરી લો. ત્યારબાદ તેને ડિશમાં સર્વ કરી લ્યો. તેમજ એક અઠવાડિયા સુધી તમે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.

ત્યારબાદ એક ડિશમાં થોડું ઘી લગાવી તેમાં તૈયાર મિશ્રણને પાથરી લો. 10 મિનિટ પછી તેમાં પિસ કરી લો. ત્યારબાદ તેને ડિશમાં સર્વ કરી લ્યો. તેમજ એક અઠવાડિયા સુધી તમે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 6
તમે ઘઉંના પોકનું જાદરિયું બનાવો છો તેવી જ રીતે તમે લીલા ચણાનું પણ જાદરિયું બનાવી શકો છો. તમે ચણાના જાદરિયાને પણ અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.

તમે ઘઉંના પોકનું જાદરિયું બનાવો છો તેવી જ રીતે તમે લીલા ચણાનું પણ જાદરિયું બનાવી શકો છો. તમે ચણાના જાદરિયાને પણ અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.

6 / 6
રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us:
Web Stories View more
રોહિત શર્માએ વાનખેડેમાં રચ્યો ઈતિહાસ, આવું કરનાર પ્રથમ બેટ્સમેન બન્યો
રોહિત શર્માએ વાનખેડેમાં રચ્યો ઈતિહાસ, આવું કરનાર પ્રથમ બેટ્સમેન બન્યો
કથાકાર જયા કિશોરી લવ મેરેજ કરશે કે અરેન્જડ મેરેજ... કહી આ મોટી વાત
કથાકાર જયા કિશોરી લવ મેરેજ કરશે કે અરેન્જડ મેરેજ... કહી આ મોટી વાત
આથિયા શેટ્ટીએ દીકરીની પહેલી ઝલક બતાવી, જુઓ ફોટો
આથિયા શેટ્ટીએ દીકરીની પહેલી ઝલક બતાવી, જુઓ ફોટો
ઈન્ડસ્ટ્રીને એક નવી વિલન મળી, જાણો કોણ છે રેજીના કેસાન્ડ્રા
ઈન્ડસ્ટ્રીને એક નવી વિલન મળી, જાણો કોણ છે રેજીના કેસાન્ડ્રા
પાકિસ્તાનની સૌથી અમીર સાસુ, જમાઈ કરે છે આ કામ
પાકિસ્તાનની સૌથી અમીર સાસુ, જમાઈ કરે છે આ કામ
Chanakya Niti : તમારા આ રહસ્યો ક્યારેય કોઇને ન જણાવતા, નહીંતર પસ્તાવુ પડશે
Chanakya Niti : તમારા આ રહસ્યો ક્યારેય કોઇને ન જણાવતા, નહીંતર પસ્તાવુ પડશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">