हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Mango kalakand recipe : ઉનાળામાં ઘરે બનાવો મેંગો કલાકંદ, આ રહી સરળ ટીપ્સ

ભારતમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે. તેમાંથી એક મીઠાઈ કલાકંદ છે. મોટાભાગના લોકોને કલાકંદ મીઠાઈ પસંદ આવતી સ્વીટ ડીશ છે. તો આજે મેંગો કલાકંદની રેસિપી જણાવીશું

| Updated on: Apr 17, 2025 | 8:56 AM
કલાકંદ એકદમ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે. આજે આપણે જાણીશું કે થોડાક જ સમયમાં કેવી રીતે કલાકંદ બનાવી શકાય છે. કલાકંદ બનાવવા માટે ફ્રેશ પનીર, ખાંડ, દૂધ, ઈલાયચી પાવડર, પાકી કેરીનો પ્લપ, બદામની કતરી, ઘી તેમજ કેસર સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

કલાકંદ એકદમ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે. આજે આપણે જાણીશું કે થોડાક જ સમયમાં કેવી રીતે કલાકંદ બનાવી શકાય છે. કલાકંદ બનાવવા માટે ફ્રેશ પનીર, ખાંડ, દૂધ, ઈલાયચી પાવડર, પાકી કેરીનો પ્લપ, બદામની કતરી, ઘી તેમજ કેસર સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

1 / 5
મેંગો કલાકંદ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં પાકી કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર હલાવતા રહો જેથી તળિયામાં ચોંટે નહીં. જ્યારે આ મિશ્રણમાંથી પાણી બળી જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો.

મેંગો કલાકંદ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં પાકી કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર હલાવતા રહો જેથી તળિયામાં ચોંટે નહીં. જ્યારે આ મિશ્રણમાંથી પાણી બળી જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો.

2 / 5
હવે ફરી એક પેનમાં દૂધ લો. દૂધ અડધુ થઈ જાય ત્યાર સુધી તેને સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં ઘી ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં પનીર અને કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરી હલાવો.

હવે ફરી એક પેનમાં દૂધ લો. દૂધ અડધુ થઈ જાય ત્યાર સુધી તેને સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં ઘી ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં પનીર અને કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરી હલાવો.

3 / 5
ત્યારબાદ મિશ્રણમાં મેંગો પ્યુરી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર, બદામની કતરી સહિતના મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરો.

ત્યારબાદ મિશ્રણમાં મેંગો પ્યુરી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર, બદામની કતરી સહિતના મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરો.

4 / 5
હવે એક પ્લેટ પર ઘી લગાવી કલાકંદના મિશ્રણને તેના પર પાથરીને તેના પર બદામ, કાજુ, પિસ્તા સહિતના ડ્રાયફ્રુટથી ગાર્નિશ કરો. ત્યારબાદ કલાકંદ ઠંડુ થાય ત્યાર તેને કાપીને સર્વ કરી શકો છો.

હવે એક પ્લેટ પર ઘી લગાવી કલાકંદના મિશ્રણને તેના પર પાથરીને તેના પર બદામ, કાજુ, પિસ્તા સહિતના ડ્રાયફ્રુટથી ગાર્નિશ કરો. ત્યારબાદ કલાકંદ ઠંડુ થાય ત્યાર તેને કાપીને સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us:
Web Stories View more
ડુંગળીને હવે મૂળ નહીં ઉગે! આ 5 રીતે ચોમાસામાં કરો સ્ટોર, ઝડપથી બગડશે નહીં
ડુંગળીને હવે મૂળ નહીં ઉગે! આ 5 રીતે ચોમાસામાં કરો સ્ટોર, ઝડપથી બગડશે નહીં
ગૌતમ અદાણીના પરિવાર વિશે જાણો
ગૌતમ અદાણીના પરિવાર વિશે જાણો
તિજોરીમાં ભૂલથી પણ ના રાખશો આ 3 વસ્તુ, ધન-સંપત્તિ ઘટી જશે
તિજોરીમાં ભૂલથી પણ ના રાખશો આ 3 વસ્તુ, ધન-સંપત્તિ ઘટી જશે
સૂતી વખતે ઓશિકા નીચે શું રાખવું જોઈએ?
સૂતી વખતે ઓશિકા નીચે શું રાખવું જોઈએ?
Plant in pot : ચોમાસામાં ઘરે ઉગાડો આ ફૂલ, બજારમાંથી ખરીદવાની જરુરત નહીં પડે
Plant in pot : ચોમાસામાં ઘરે ઉગાડો આ ફૂલ, બજારમાંથી ખરીદવાની જરુરત નહીં પડે
આજનું રાશિફળ તારીખ : 24-06-2025
આજનું રાશિફળ તારીખ : 24-06-2025
g clip-path="url(#clip0_868_265)">