हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Makhana shiro recipe : મખાનાનો ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ હલવો ગણતરીની મિનિટોમાં બનાવો

ભારતીય ઘરમાં અલગ અલગ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે મખાનાનો હલવો પણ તમે ઘરે બનાવી શકો છો. કેટલીક ટીપ્સ અપનાવી મખાનાનો હલવો ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Mar 23, 2025 | 11:26 AM
મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે દૂધ, ખાંડ અથવા ગોળ, કેસરના તાંતણા, બદામ અને કાજુ, એલચી પાઉડર અને મખાના સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે દૂધ, ખાંડ અથવા ગોળ, કેસરના તાંતણા, બદામ અને કાજુ, એલચી પાઉડર અને મખાના સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

1 / 5
મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી અથવા બટર ગરમ કરવા માટે મુકો. મખાના નાખી તેને મધ્યમ તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકી લો. જ્યાં સુધી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બરાબર સાંતળી લો. હવે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી ઠંડા થવા દો.

મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી અથવા બટર ગરમ કરવા માટે મુકો. મખાના નાખી તેને મધ્યમ તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકી લો. જ્યાં સુધી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બરાબર સાંતળી લો. હવે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી ઠંડા થવા દો.

2 / 5
હવે એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં પીસેલા મખાના ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવો. હવે ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો જેથી તેમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

હવે એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં પીસેલા મખાના ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવો. હવે ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો જેથી તેમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

3 / 5
જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે કે દૂધ બડી જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને તેનું પાણી બડી જાય એટલે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, દ્રાક્ષ ઉમેરો.

જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે કે દૂધ બડી જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને તેનું પાણી બડી જાય એટલે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, દ્રાક્ષ ઉમેરો.

4 / 5
હલવામાં સુકા મેવા ઉમેરી 2-3 મિનિટ સુધી પકવવા દો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તમે મખાનાના હલવાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ઠંડો થયા પછી પણ તમે સર્વ કરી શકો છો.

હલવામાં સુકા મેવા ઉમેરી 2-3 મિનિટ સુધી પકવવા દો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તમે મખાનાના હલવાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ઠંડો થયા પછી પણ તમે સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us:
Web Stories View more
Vastu Tips : નસીબ બદલાઈ જશે, ઈશાન ખૂણામાં રાખો આ 3 વસ્તુઓ, જુઓ ચમત્કાર
Vastu Tips : નસીબ બદલાઈ જશે, ઈશાન ખૂણામાં રાખો આ 3 વસ્તુઓ, જુઓ ચમત્કાર
Airtel યુઝરને આ પ્લાનમાં મળી રહ્યું JioHotstarનું સબસ્ક્રિપ્શન ! આખી IPL જોઈ શકશો
Airtel યુઝરને આ પ્લાનમાં મળી રહ્યું JioHotstarનું સબસ્ક્રિપ્શન ! આખી IPL જોઈ શકશો
SRH ની માલકિન કાવ્યા મારનનો બોયફ્રેન્ડ કોણ છે?
SRH ની માલકિન કાવ્યા મારનનો બોયફ્રેન્ડ કોણ છે?
સ્વપ્ન સંકેત: રાત્રે કયા સમયે જોયેલા સપના સાચા થાય છે?
સ્વપ્ન સંકેત: રાત્રે કયા સમયે જોયેલા સપના સાચા થાય છે?
વિરાટ-સચિનથી પણ વધારે પૈસાદાર છે KKRની માલિક, જુઓ ફોટો
વિરાટ-સચિનથી પણ વધારે પૈસાદાર છે KKRની માલિક, જુઓ ફોટો
Nails Cutting: રાત્રે નખ કેમ ન કાપવા જોઈએ? જાણો ક્યારે અને કયા દિવસે નખ કાપવા શુભ છે!
Nails Cutting: રાત્રે નખ કેમ ન કાપવા જોઈએ? જાણો ક્યારે અને કયા દિવસે નખ કાપવા શુભ છે!
g clip-path="url(#clip0_868_265)">