हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Makhana shiro recipe : મખાનાનો ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ હલવો ગણતરીની મિનિટોમાં બનાવો

ભારતીય ઘરમાં અલગ અલગ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે મખાનાનો હલવો પણ તમે ઘરે બનાવી શકો છો. કેટલીક ટીપ્સ અપનાવી મખાનાનો હલવો ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Mar 23, 2025 | 11:26 AM
Share
મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે દૂધ, ખાંડ અથવા ગોળ, કેસરના તાંતણા, બદામ અને કાજુ, એલચી પાઉડર અને મખાના સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે દૂધ, ખાંડ અથવા ગોળ, કેસરના તાંતણા, બદામ અને કાજુ, એલચી પાઉડર અને મખાના સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

1 / 5
મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી અથવા બટર ગરમ કરવા માટે મુકો. મખાના નાખી તેને મધ્યમ તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકી લો. જ્યાં સુધી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બરાબર સાંતળી લો. હવે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી ઠંડા થવા દો.

મખાનાનો હલવો બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી અથવા બટર ગરમ કરવા માટે મુકો. મખાના નાખી તેને મધ્યમ તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકી લો. જ્યાં સુધી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બરાબર સાંતળી લો. હવે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી ઠંડા થવા દો.

2 / 5
હવે એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં પીસેલા મખાના ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવો. હવે ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો જેથી તેમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

હવે એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં પીસેલા મખાના ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવો. હવે ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો જેથી તેમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

3 / 5
જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે કે દૂધ બડી જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને તેનું પાણી બડી જાય એટલે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, દ્રાક્ષ ઉમેરો.

જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે કે દૂધ બડી જાય ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને તેનું પાણી બડી જાય એટલે હલવામાં કાજુ, બદામ, પિસ્તા, દ્રાક્ષ ઉમેરો.

4 / 5
હલવામાં સુકા મેવા ઉમેરી 2-3 મિનિટ સુધી પકવવા દો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તમે મખાનાના હલવાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ઠંડો થયા પછી પણ તમે સર્વ કરી શકો છો.

હલવામાં સુકા મેવા ઉમેરી 2-3 મિનિટ સુધી પકવવા દો. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તમે મખાનાના હલવાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તેમજ ઠંડો થયા પછી પણ તમે સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
7 વર્ષ પછી આ ટુર્નામેન્ટમાં રોહિત શર્માની વાપસી
7 વર્ષ પછી આ ટુર્નામેન્ટમાં રોહિત શર્માની વાપસી
શિયાળામાં AC વાપરવાનું બંધ કરી દીધું છે? આ ભૂલ ન કરતાં
શિયાળામાં AC વાપરવાનું બંધ કરી દીધું છે? આ ભૂલ ન કરતાં
શિયાળામાં આ લોકો મૂળાથી દૂર રહેજો
શિયાળામાં આ લોકો મૂળાથી દૂર રહેજો
Plant In Pot : ઘરે કાળા મરીનો છોડ ઉગાડવા અપનાવો આ ટીપ્સ, જાણો
Plant In Pot : ઘરે કાળા મરીનો છોડ ઉગાડવા અપનાવો આ ટીપ્સ, જાણો
માઈગ્રેનના લક્ષણો શું છે?
માઈગ્રેનના લક્ષણો શું છે?
શિયાળામાં તમારું લોહી જાડું નથી થઈ રહ્યું ને ? જાણી લો લક્ષણો શું છે
શિયાળામાં તમારું લોહી જાડું નથી થઈ રહ્યું ને ? જાણી લો લક્ષણો શું છે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">