हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

અંગ્રેજી અને દેશી દારૂમાં ખરેખર શું તફાવત છે ? આજે જાણી લો રહસ્ય

દારૂની ચર્ચા થતાં જ અલગ-અલગ બ્રાન્ડ્સ અને તેનો સ્વાદ ધ્યાનમાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે ભારતીય અને અંગ્રેજી દારૂની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકોને તેની વચ્ચેના તફાવતની સાચી જાણકારી હોતી નથી. આવો, આ લેખ દ્વારા અમે તમને દારૂ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

| Updated on: Apr 07, 2024 | 3:54 PM
દારૂની ચર્ચા થતાં જ અલગ-અલગ બ્રાન્ડ્સ અને તેનો સ્વાદ ધ્યાનમાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે ભારતીય અને અંગ્રેજી દારૂની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકોને તેની વચ્ચેના તફાવતની સાચી જાણકારી હોતી નથી.

દારૂની ચર્ચા થતાં જ અલગ-અલગ બ્રાન્ડ્સ અને તેનો સ્વાદ ધ્યાનમાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે ભારતીય અને અંગ્રેજી દારૂની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકોને તેની વચ્ચેના તફાવતની સાચી જાણકારી હોતી નથી.

1 / 5
વાઇન કેવી રીતે બને છે તેની વાત કરવામાં આવે તો લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, ભારતીય અને અંગ્રેજી શરાબની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં બહુ તફાવત નથી. બંને પ્રકારનો દારૂ આથો અને નિસ્યંદન દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. દેશી દારૂ, જે પરંપરાગત રીતે દાળ અને અન્ય કૃષિ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે જુદા જુદા વિસ્તારોમાં જુદા જુદા નામથી ઓળખાય છે. તેનું પેકિંગ મોટાભાગે પોલિથીન અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં કરવામાં આવે છે.

વાઇન કેવી રીતે બને છે તેની વાત કરવામાં આવે તો લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, ભારતીય અને અંગ્રેજી શરાબની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં બહુ તફાવત નથી. બંને પ્રકારનો દારૂ આથો અને નિસ્યંદન દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. દેશી દારૂ, જે પરંપરાગત રીતે દાળ અને અન્ય કૃષિ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે જુદા જુદા વિસ્તારોમાં જુદા જુદા નામથી ઓળખાય છે. તેનું પેકિંગ મોટાભાગે પોલિથીન અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં કરવામાં આવે છે.

2 / 5
મુખ્ય તફાવત તેમના સ્વાદ અને સ્વાદમાં આવે છે. જ્યારે અંગ્રેજી શરાબમાં વિવિધ પ્રકારના ફ્લેવર ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે દેશી દારૂ સંપૂર્ણપણે કુદરતી ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં કોઈ ફ્લેવર ભેળવવામાં આવતો નથી. આ કારણે દેશી દારૂની ખાસ અને તીવ્ર ગંધ હોય છે.

મુખ્ય તફાવત તેમના સ્વાદ અને સ્વાદમાં આવે છે. જ્યારે અંગ્રેજી શરાબમાં વિવિધ પ્રકારના ફ્લેવર ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે દેશી દારૂ સંપૂર્ણપણે કુદરતી ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં કોઈ ફ્લેવર ભેળવવામાં આવતો નથી. આ કારણે દેશી દારૂની ખાસ અને તીવ્ર ગંધ હોય છે.

3 / 5
આંકડા મુજબ ભારતમાં વેચાતા દારૂમાંથી લગભગ બે તૃતીયાંશ દારૂ દેશી દારૂનો હોય છે. આ દર્શાવે છે કે ભારતીય બજારમાં દેશી દારૂ હજુ પણ મજબૂત સ્થાન ધરાવે છે. દેશી દારૂના વેચાણમાં દર વર્ષે સાત ટકાનો વધારો જોવા મળે છે, જે તેની લોકપ્રિયતા સાબિત કરે છે.

આંકડા મુજબ ભારતમાં વેચાતા દારૂમાંથી લગભગ બે તૃતીયાંશ દારૂ દેશી દારૂનો હોય છે. આ દર્શાવે છે કે ભારતીય બજારમાં દેશી દારૂ હજુ પણ મજબૂત સ્થાન ધરાવે છે. દેશી દારૂના વેચાણમાં દર વર્ષે સાત ટકાનો વધારો જોવા મળે છે, જે તેની લોકપ્રિયતા સાબિત કરે છે.

4 / 5
દેશી દારૂ ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં અલગ-અલગ નામે ઓળખાય છે. આ નામો સ્થાનિક સંસ્કૃતિ અને ભાષા પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 'ટોલ બોય' પશ્ચિમ બંગાળ અને ઝારખંડમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે, જ્યારે અન્ય સ્થળોએ તે 'હીર રાંઝા', 'ઘૂમર', 'જીએમ ઓરેન્જ' અને 'જીએમ લિમ્બુ પંચ' તરીકે ઓળખાય છે. (All Photos-canva)

દેશી દારૂ ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં અલગ-અલગ નામે ઓળખાય છે. આ નામો સ્થાનિક સંસ્કૃતિ અને ભાષા પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 'ટોલ બોય' પશ્ચિમ બંગાળ અને ઝારખંડમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે, જ્યારે અન્ય સ્થળોએ તે 'હીર રાંઝા', 'ઘૂમર', 'જીએમ ઓરેન્જ' અને 'જીએમ લિમ્બુ પંચ' તરીકે ઓળખાય છે. (All Photos-canva)

5 / 5
જનરલ નોલેજ
Follow Us:
Web Stories View more
Video : સચિનની લાડલી સારા તેંડુલકરે શાહરૂખ ખાનની કરી કોપી
Video : સચિનની લાડલી સારા તેંડુલકરે શાહરૂખ ખાનની કરી કોપી
Jioએ કરોડો યુઝર્સનું ટેન્શન કર્યુ દૂર ! લાવ્યું 90 દિવસનો પ્લાન, IPL જોઈ શકશો ફ્રી
Jioએ કરોડો યુઝર્સનું ટેન્શન કર્યુ દૂર ! લાવ્યું 90 દિવસનો પ્લાન, IPL જોઈ શકશો ફ્રી
IPLની કોઈપણ સિઝનમાં પહેલા બોલ પર નથી થયો આ કમાલ
IPLની કોઈપણ સિઝનમાં પહેલા બોલ પર નથી થયો આ કમાલ
ભગવાનની મૂર્તિને ચઢાવેલા ફૂલો નદીમાં કેમ પધરાવવામાં આવે છે?
ભગવાનની મૂર્તિને ચઢાવેલા ફૂલો નદીમાં કેમ પધરાવવામાં આવે છે?
ગરમીમાં પણ છતની ટાંકીનું પાણી નહીં થાય ગરમ ! અજમાવો આ 3 ટ્રિક
ગરમીમાં પણ છતની ટાંકીનું પાણી નહીં થાય ગરમ ! અજમાવો આ 3 ટ્રિક
Vitamin B12: ઉનાળામાં વિટામિન B12 ની ઉણપ કેવી રીતે દૂર કરવી?
Vitamin B12: ઉનાળામાં વિટામિન B12 ની ઉણપ કેવી રીતે દૂર કરવી?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">