AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Navratri Street Food: ગુજરાતના આ સ્ટ્રીટ ફૂડ જે નવરાત્રી દરમિયાન સૌથી વધુ ખવાય છે, જાણો અને તમે પણ કરો ટ્રાય

ગુજરાત રાજ્ય દેશના સૌથી સમૃદ્ધ રાજ્યોમાંનું એક છે. જ્યાં નવરાત્રી દરમિયાન એક અલગ ઉત્સવ જોવા મળે છે. અહીં પર્યટન માટે પણ ઘણી જગ્યાઓ છે પણ નવરાત્રીમાં ગરબા રમવા અને ગરબા જોવા જતા લોકો રાત્રી દરમિયાન બજારમાં મળતી સ્ટ્રીટ ફૂડની મજા માણતા હોય છે. ગુજરાતના ઘણા સ્ટ્રીટ ફૂડ એટલા ફેમસ છે કે તેની માંગ દેશ સહિત વિશ્વાના અન્ય દેશોમાં પણ તેની માંગ છે.

TV9 Gujarati | Edited By: Devankashi rana | Updated on: Oct 14, 2023 | 12:56 PM

ગુજરાત રાજ્ય દેશના સૌથી સમૃદ્ધ રાજ્યોમાંનું એક છે. જ્યાં નવરાત્રી દરમિયાન એક અલગ ઉત્સવ જોવા મળે છે. અહીં પર્યટન માટે પણ ઘણી જગ્યાઓ છે પણ નવરાત્રીમાં ગરબા રમવા અને ગરબા જોવા જતા લોકો રાત્રી દરમિયાન બજારમાં મળતી સ્ટ્રીટ ફૂડની મજા માણતા હોય છે. ગુજરાતના ઘણા સ્ટ્રીટ ફૂડ એટલા ફેમસ છે કે તેની માંગ દેશ સહિત વિશ્વાના અન્ય દેશોમાં પણ તેની માંગ છે. તો ચાલો જાણીએ નવરાત્રીમાં ગુજરાતના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે. (ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — ગુજરાત રાજ્ય દેશના સૌથી સમૃદ્ધ રાજ્યોમાંનું એક છે. જ્યાં નવરાત્રી દરમિયાન એક અલગ ઉત્સવ જોવા મળે છે. અહીં પર્યટન માટે પણ ઘણી જગ્યાઓ છે પણ નવરાત્રીમાં ગરબા રમવા અને ગરબા જોવા જતા લોકો રાત્રી દરમિયાન બજારમાં મળતી સ્ટ્રીટ ફૂડની મજા માણતા હોય છે. ગુજરાતના ઘણા સ્ટ્રીટ ફૂડ એટલા ફેમસ છે કે તેની માંગ દેશ સહિત વિશ્વાના અન્ય દેશોમાં પણ તેની માંગ છે. તો ચાલો જાણીએ નવરાત્રીમાં ગુજરાતના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે. (ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
1 / 8

ખમણ - ખમણ એ ગુજરાતની સૌથી પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ ડીશ છે. આ ફૂડ ડીશ દેશ-વિદેશમાં પ્રખ્યાત છે. ચણાના લોટમાંથી તૈયાર કરેલી આ રેસીપી વરાળમાં રાંધવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમાં તેલનો ઉપયોગ બહુ ઓછો થાય છે. દરેક ઉંમરના લોકોને તેનો સ્વાદ ગમે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — ખમણ - ખમણ એ ગુજરાતની સૌથી પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ ડીશ છે. આ ફૂડ ડીશ દેશ-વિદેશમાં પ્રખ્યાત છે. ચણાના લોટમાંથી તૈયાર કરેલી આ રેસીપી વરાળમાં રાંધવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમાં તેલનો ઉપયોગ બહુ ઓછો થાય છે. દરેક ઉંમરના લોકોને તેનો સ્વાદ ગમે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
2 / 8

સેવ ઉસળ – આ રેસીપી આખા ગુજરાતમાં ગમે છે, તેમ છતાં વડોદરામાં સેવ ઉસળ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. તેને બનાવવા માટે સેવની સાથે પાવ અને વટાણા સહિતના અન્ય મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ચટપટો અને મસાલેદાર સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — સેવ ઉસળ – આ રેસીપી આખા ગુજરાતમાં ગમે છે, તેમ છતાં વડોદરામાં સેવ ઉસળ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. તેને બનાવવા માટે સેવની સાથે પાવ અને વટાણા સહિતના અન્ય મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ચટપટો અને મસાલેદાર સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
3 / 8

ખાંડવી - પ્રખ્યાત ગુજરાતી ફૂડ ડીશ ખાંડવી ખાવામાં ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદથી ભરપૂર છે. ખાંડવી બનાવવા માટે ચણાના લોટનો ઉપયોગ મુખ્ય ઘટક તરીકે થાય છે. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. આ ઓછી કેલરીવાળી ફૂડ ડીશ છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — ખાંડવી - પ્રખ્યાત ગુજરાતી ફૂડ ડીશ ખાંડવી ખાવામાં ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદથી ભરપૂર છે. ખાંડવી બનાવવા માટે ચણાના લોટનો ઉપયોગ મુખ્ય ઘટક તરીકે થાય છે. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. આ ઓછી કેલરીવાળી ફૂડ ડીશ છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
4 / 8

હાંડવો - જો તમે ગુજરાતની મુલાકાતે જવાના હોવ તો ત્યાંના સ્ટ્રીટ ફૂડ હાંડવોનો સ્વાદ લેવાનું ભૂલશો નહીં. આ ફૂડ ડીશ ચોખા, અરહર દાળ, ચણાની દાળ અને અડદની દાળની પેસ્ટ બનાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેની ઉપરની સજાવટ તલ વડે કરવામાં આવે છે. એક રીતે, આ એક મીઠી, ખારી કેક છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — હાંડવો - જો તમે ગુજરાતની મુલાકાતે જવાના હોવ તો ત્યાંના સ્ટ્રીટ ફૂડ હાંડવોનો સ્વાદ લેવાનું ભૂલશો નહીં. આ ફૂડ ડીશ ચોખા, અરહર દાળ, ચણાની દાળ અને અડદની દાળની પેસ્ટ બનાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેની ઉપરની સજાવટ તલ વડે કરવામાં આવે છે. એક રીતે, આ એક મીઠી, ખારી કેક છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
5 / 8

ફાફડા - ગુજરાતના ખાદ્યપદાર્થોનો ઉલ્લેખ હોય અને ફાફડાનું નામ ન હોય એવું કેવી રીતે બને? આ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ ડીશના ઘણા ચાહકો છે. તેને બનાવવા માટે ચણાનો લોટ, ખાવાનો સોડા અને અન્ય મસાલા મિક્સ કરીને ફાફડા બનાવવામાં આવે છે અને તેને તળવામાં આવે છે. તેને જલેબી સાથે પીરસવામાં આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — ફાફડા - ગુજરાતના ખાદ્યપદાર્થોનો ઉલ્લેખ હોય અને ફાફડાનું નામ ન હોય એવું કેવી રીતે બને? આ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ ડીશના ઘણા ચાહકો છે. તેને બનાવવા માટે ચણાનો લોટ, ખાવાનો સોડા અને અન્ય મસાલા મિક્સ કરીને ફાફડા બનાવવામાં આવે છે અને તેને તળવામાં આવે છે. તેને જલેબી સાથે પીરસવામાં આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
6 / 8

દાબેલી - ખમણ અને ફાફડાની જેમ દાબેલી પણ ગુજરાતની ખૂબ જ પ્રખ્યાત ફૂડ ડીશ છે. તેને બનાવવા માટે બટાકાની સાથે ઘણા બધા મસાલા મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. દાબેલીને પાવમાં ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગુજરાતીઓને આ ફૂડ ડીશ ખૂબ ગમે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — દાબેલી - ખમણ અને ફાફડાની જેમ દાબેલી પણ ગુજરાતની ખૂબ જ પ્રખ્યાત ફૂડ ડીશ છે. તેને બનાવવા માટે બટાકાની સાથે ઘણા બધા મસાલા મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. દાબેલીને પાવમાં ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગુજરાતીઓને આ ફૂડ ડીશ ખૂબ ગમે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
7 / 8

ઘુઘરા – ઘુઘરાનો ગુજરાતના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડમાં પણ સમાવેશ થાય છે. આ એક ક્રિસ્પી, મીઠી અને સુગંધિત ખાદ્ય વાનગી છે. તેને ડીપ ફ્રાય કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘુગલાને દેશના અન્ય ભાગોમાં ગુજિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા) — ઘુઘરા – ઘુઘરાનો ગુજરાતના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડમાં પણ સમાવેશ થાય છે. આ એક ક્રિસ્પી, મીઠી અને સુગંધિત ખાદ્ય વાનગી છે. તેને ડીપ ફ્રાય કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘુગલાને દેશના અન્ય ભાગોમાં ગુજિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.(ફોટો ક્રેડિટ- સોશિયલ મીડિયા)
8 / 8

Related Photo Gallery

ક્રિસમસ પર મોંઘુ થયું સોનું, ચાંદીના ભાવમાં પણ ઉછાળો, જાણો નવા રેટ

કીબોર્ડની F અને J કી પર આડી લાઈન કેમ હોય છે? જાણો કારણ અને ઉપયોગ

UTI વારંવાર કેમ થાય છે?

કાનુની સવાલ: ભાડે રહેતા લોકો માટે રાહતના સમાચાર! નવો ભાડા કાયદો લાગુ

આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર

માનસીક શાંતિ મળવાથી ફરવા જઈ શકો છો, આકસ્મિક ધન લાભ થશે

2026 ની શરૂઆતમાં ગ્રહોનો ખાસ સંયોગ, આ 7 રાશિઓના ભાગ્ય ચમકશે..

ફક્ત 2 થી 3 કલાક ધંધો અને એમાંય કમાણી 'દમદાર'

મહુડીના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

આ 3 શેરમાં રોકાણ કરી રાખો, ફાયદામાં રહેશો

સ્પેસ ઈકોનોમી ક્ષેત્રે મોખરે પહોંચવા ગુજરાતે 6 MOU સાઈન કર્યા

વર્ષ 2026 માં 10 ગ્રામ સોનાની કિંમત કેટલી હશે?

ગુજરાતમાંથી ટાઈપ-1 ડાયાબિટીસ નાબૂદીનો રાજ્યવ્યાપી અભિયાનનો પ્રારંભ

Vastu Tips 2026: નવા વર્ષ પહેલાં 6 વાસ્તુ ભૂલો સુધારી સમૃદ્ધિ લાવો

ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરીને નાતાલ પર ડિઝાઈનર કૂકીઝ બનાવો

આ સ્થળોએ કરો ક્રિસમસની ઉજવણી

શિયાળામાં વજાઈનલ ઈન્ફેક્શનનું જોખમ કેમ વધે છે?

જે તમે તમારી પત્નીની પરવાનગી વગર દારૂ પીઓ છો? તમારી આદત સુધારી લો

સારા અર્જુનનો આવો છે પરિવાર

કઈ રાશિના જાતકોને આજે શુભ સમાચાર મળશે?

વર્ષ 2026 માં આ 9 શેર પોતાની ધાક જમાવશે

પોલીસની ભરતીમાં ઉત્તીર્ણ થયેલા 11607 ઉમેદવારોને પસંદગીપત્ર એનાયત કરાયા

આ 5 શેરમાં PSP Mast Breakout ઇન્ડિકેટરે આપ્યું Buy Signal

24 ડિસેમ્બરને બુધવારે નિફ્ટી છલાંગ મારશે કે પછી ઘટાડો આવશે?

₹93,000 કરોડનો પ્રોજેક્ટ સ્થગિત! ટ્રમ્પે આપ્યો મોટો ઝટકો, શેર તૂટ્યા

ફાટેલા જૂતા પહેરવાનું ટાળો, થઈ શકે છે આર્થિક નુકસાન

પરફેક્ટ ચા બનાવવા કેટલું પાણી અને દૂધ નાખવું જોઈએ? જાણી લો

સૌર ઉર્જાની સૌથી મોટી સમસ્યા થઈ દૂર, વૈજ્ઞાનિકોએ કરી કમાલ

Jioનો ધમાકેદાર પ્લાન,1200GB ડેટા,બે વર્ષ Amazon Prime અને Netflix ફ્રી

GMP માં તોફાની તેજી! આ IPO ખૂલતાની સાથે જ માર્કેટમાં ધમાલ મચાવશે

કાળા લસણ અને સફેદ લસણ વચ્ચે શું છે તફાવત

અદાણી ગ્રુપના એક નિર્ણયથી ભાગ્યા સિમેન્ટ કંપનીના શેર, 10%નો ઉછાળો

ચાંદીનો બાદશાહ કોણ? દુનિયાના આ ટોપ-5 દેશ પાસે છે સૌથી વધારે ચાંદી

ટીમ ઈન્ડિયાએ સફળતાની નવી સ્ટોરી લખી

ઘરમાં પારિજાતનો છોડ લગાવવો શુભ કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

ગુજરાતમાં દારૂબંધી વચ્ચે ઐતિહાસિક છૂટછાટ

ફ્રિજ, વોશિંગ મશીન જેવા ઉપકરણોમાં કેમ 3 પિનવાળો પ્લગ હોય છે?

સોનું થયું વધારે મોંઘુ, ચાંદીની ચમક પણ સતત બીજા દિવસે વધી

5 વખતના વિશ્વ ચેસ ચેમ્પિયન વિશ્વનાથન આનંદનો આવો છે પરિવાર

બ્રેસ્ટ ઑગ્મેન્ટેશન શું છે?

શું સરકાર તમારી જમીન સંમતિ વિના લઈ શકે છે?

ભાગીદારી વ્યવસાયમાં પ્રવેશવાનું ટાળો, તમારું ઘર મહેમાનોથી ભરાઈ શકે છે

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

સોનામાં ₹1685 અને ચાંદીમાં ₹10,400 નો જોરદાર વધારો

ભારતીય રેલવેએ કર્યું કારનામું! હવે તો બ્રિટન, રશિયા અને ચીન પણ પાછળ

ગીઝર ચાલુ કરતા પહેલા આ ભૂલ ન કરતાં

ઉપરકોટ કિલ્લાના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

એક એવું રેલવે સ્ટેશન, જ્યાંથી દેશના દરેક ખૂણામાં સીધી ટ્રેન મળે છે

ATMમાં એક સમયે કેટલા લાખ રૂપિયા રાખી શકાય?

ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન, છતાં દુનિયાભરના પ્રવાસીઓની પસંદ, જાણો નામ

Web Stories View more

વાપરેલી ટી બેગને ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ઉપયોગ કરો અને લાઈફને સરળ બનાવો

કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત

ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર

'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?

Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી

Latest News View more

ક્રિસમસ પર મોંઘુ થયું સોનું, ચાંદીના ભાવમાં પણ ઉછાળો, જાણો નવા રેટ

કીબોર્ડની F અને J કી પર આડી લાઈન કેમ હોય છે? જાણો કારણ અને ઉપયોગ

25 December 2025 રાશિફળ: પ્રેમ સંબંધો મજબૂત થશે, કેટલીક રાશિને ચેતવણી

ભારતીય સેના અને નૌકાદળે કોન્ડોમનો મોટા પાયે ઓર્ડર શા માટે આપ્યો?

આજે શેર માર્કેટ રહેશે બંધ, 2026માં આટલા દિવસે માર્કેટમાં રહેશે રજા

Latest Videos View more

25 December 2025 રાશિફળ: પ્રેમ સંબંધો મજબૂત થશે, કેટલીક રાશિને ચેતવણી

અયોધ્યા રામ મંદિરને મળી ભવ્ય રામ લલ્લાની પ્રતિમા

સિંધુભવન રોડ બન્યો સીન સપાટા કરવાનું સ્થળ - જુઓ Video

સુરેન્દ્રનગર કલેકટરને નોકરી માટે ક્યા બેસવું તેની રાહ જોતા કરી દીધા

સ્કૂલ ટુર બાદ અનેક વિદ્યાર્થીઓ બીમાર, ફૂડ પોઈઝનિંગનો ગંભીર આક્ષેપ

અરવલ્લીની પર્વતમાળા અને તેના જંગલ વિસ્તારોમાં ખનનની મંજૂરી ક્યારેય નહી

ગુજરાત હાઇકોર્ટનો અંબાજી મંદિરને લઈને મહત્વનો હુકમ - જુઓ Video

જયરાજસિંહ જાડેજા-રાજુ સોલંકી વચ્ચે સમાધાન !

રાજકોટવાસીઓ નકલી ઘી,પનીર ખાતા પહેલા ચેતી જજો

સુભાષબ્રિજ સંપૂર્ણ તોડી પાડવા કન્સલ્ટન્ટ એજન્સીઓએ કરી ભલામણ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ