AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Green Mirchi Halwa Recipe : સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલો મરચાનો હલવો ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી

તહેવારોમાં અને શુભ પ્રસંગે ઘરે મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ખાસ કરીને શિયાળામાં ગાજર અને દૂધીનો હલવો બનાવવામાં આવતો હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને મરચાનો યુનિક હલવો બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Oct 12, 2025 | 8:25 AM
Share
મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

1 / 7
મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 7
મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

3 / 7
બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

4 / 7
ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો.  હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો. હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

5 / 7
ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

6 / 7
મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

7 / 7

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

લસણની આડમાં દારૂની હેરાફેરીનો પર્દાફાશ ! 2 આરોપીની કરી ધરપકડ
લસણની આડમાં દારૂની હેરાફેરીનો પર્દાફાશ ! 2 આરોપીની કરી ધરપકડ
માવઠાથી દાડમના બાગાયત પાકને વ્યાપક અસર, ખેડૂતો દાડમ ફેંકી દેવા મજબૂર
માવઠાથી દાડમના બાગાયત પાકને વ્યાપક અસર, ખેડૂતો દાડમ ફેંકી દેવા મજબૂર
પાકિસ્તાની એજન્સી દ્વારા ભારતીય બોટ પર ફાયરિંગ કરાયુંઃ સૂત્ર
પાકિસ્તાની એજન્સી દ્વારા ભારતીય બોટ પર ફાયરિંગ કરાયુંઃ સૂત્ર
થલતેજ અન્ડરપાસમાં આઈસર ટ્રક અને કાર વચ્ચે ગમખ્વાર અકસ્માત, એકનું મોત
થલતેજ અન્ડરપાસમાં આઈસર ટ્રક અને કાર વચ્ચે ગમખ્વાર અકસ્માત, એકનું મોત
આ રાશિના લોકોનું જીવન લેશે નવો વળાંક! અચાનક મળશે મોટી તક, જુઓ Video
આ રાશિના લોકોનું જીવન લેશે નવો વળાંક! અચાનક મળશે મોટી તક, જુઓ Video
માવઠાનો માર ખાનાર ખેડૂતો માટે રૂપિયા 10,000 કરોડનુ રાહત પેકેજ જાહેર
માવઠાનો માર ખાનાર ખેડૂતો માટે રૂપિયા 10,000 કરોડનુ રાહત પેકેજ જાહેર
7 ભારતીય માછીમારનું પાકિસ્તાની એજન્સીએ કર્યું અપહરણ
7 ભારતીય માછીમારનું પાકિસ્તાની એજન્સીએ કર્યું અપહરણ
દરિયાકાંઠે પ્રિવેડિંગ શુટ કરાવવા આવેલ 5 પૈકી એક યુવતીને મોજૂ તાણી ગયું
દરિયાકાંઠે પ્રિવેડિંગ શુટ કરાવવા આવેલ 5 પૈકી એક યુવતીને મોજૂ તાણી ગયું
જાફરાબાદના ખેડૂતોની કફોડી હાલત, સંપૂર્ણ દેવુ માફ કરવાની માગ
જાફરાબાદના ખેડૂતોની કફોડી હાલત, સંપૂર્ણ દેવુ માફ કરવાની માગ
દિવાળી સમયે સુતેલા પરિવાર પર ગાડી ચલાવનાના કેસમાં વધુ એક મોત
દિવાળી સમયે સુતેલા પરિવાર પર ગાડી ચલાવનાના કેસમાં વધુ એક મોત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">