AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Green Mirchi Halwa Recipe : સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલો મરચાનો હલવો ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી

તહેવારોમાં અને શુભ પ્રસંગે ઘરે મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ખાસ કરીને શિયાળામાં ગાજર અને દૂધીનો હલવો બનાવવામાં આવતો હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને મરચાનો યુનિક હલવો બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Oct 12, 2025 | 8:25 AM
Share
મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

1 / 7
મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 7
મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

3 / 7
બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

4 / 7
ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો.  હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો. હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

5 / 7
ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

6 / 7
મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

7 / 7

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
તથ્ય પટેલની 'સાપરાધ મનુષ્યવધ' કલમ દૂર કરવાની અરજી કોર્ટે ફગાવી
તથ્ય પટેલની 'સાપરાધ મનુષ્યવધ' કલમ દૂર કરવાની અરજી કોર્ટે ફગાવી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">