AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Green Mirchi Halwa Recipe : સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલો મરચાનો હલવો ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી

તહેવારોમાં અને શુભ પ્રસંગે ઘરે મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ખાસ કરીને શિયાળામાં ગાજર અને દૂધીનો હલવો બનાવવામાં આવતો હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને મરચાનો યુનિક હલવો બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Oct 12, 2025 | 8:25 AM
Share
મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

મરચાનો હલવાનું નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય લાગશે. પરંતુ હા, અત્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ રેસિપી ખૂબ જ વાયરલ થઈ રહી છે. તો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે મરચાનો હલવો બનાવી શકાય તે જાણીશું.

1 / 7
મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

મરચાનો હલવો બનાવવા માટે લીલા મરચાં, ખાંડ, ઘી, માવો, દૂધ, એલચી પાઉડર, બદામ-કાજુ, લીલો રંગ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 7
મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

મરચા ખરીદતા સમયે ધ્યાન રાખો કે વધારે તીખા ન હોય. હવે મરચાને ચોખ્ખા પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેને કાપી બધા જ બીજ કાઢી લો.

3 / 7
બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

બીજ કાઢવાથી મરચાની તીખાશ જતી રહેશે. મરચાને પાણીમાં 2-3 મિનિટ ઉકાળી તેની પેસ્ટ બનાવી લો.

4 / 7
ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો.  હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં મરચાની પેસ્ટ નાખીને ધીમા તાપે 4-5 મિનિટ સુધી સાંતળો. હવે તેમાં માવો અને દૂધ ઉમેરો. ત્યારબાદ સતત હલાવતા રહો જેથી મિશ્રણ ચોંટે નહીં.

5 / 7
ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

ત્યાર પછી ખાંડ ઉમેરો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. મિશ્રણ થિક બનવા લાગશે. હવે તેમાં એલચી પાવડર અને લીલો રંગ ઉમેરો. આ પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

6 / 7
મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે ત્યારે ગ્રીસ કરેલી થાળી અથવા મોલ્ડમાં રેડી દો અને સમારેલી બદામ-કાજૂથી ગાર્નિશ કરો. આમ ના કરવું હોય તો તમે ગરમ ગરમ પણ સર્વ કરી શકો છો.

7 / 7

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
g clip-path="url(#clip0_868_265)">