AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Doodh Pak Recipe : શ્રાદ્ધ પક્ષમાં ઘરે બનાવો દૂધપાક, આ રહી સરળ રેસિપી

શ્રાદ્ધ પક્ષમાં પિંડદાન અથવા દાન કરવામાં આવે છે. ત્યારે આ સમયગાળામાં કાગળાને દૂધ અને રોટલી ખવડાવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત પિતૃપક્ષમાં મોટાભાગના ઘરોમાં દૂધ-પાક બનાવવામાં આવે છે.

| Updated on: Sep 10, 2025 | 10:32 AM
Share
ભાદરવા મહિનામાં દૂધનું સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. તો આજે ઘરે સરળતાથી દૂધ-પાક બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

ભાદરવા મહિનામાં દૂધનું સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. તો આજે ઘરે સરળતાથી દૂધ-પાક બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

1 / 6
દૂધ-પાક બનાવવા માટે દૂધ, ચોખા, ખાંડ, મિલ્ક પાઉડર, બદામ, ચારોળી, કેસર, ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

દૂધ-પાક બનાવવા માટે દૂધ, ચોખા, ખાંડ, મિલ્ક પાઉડર, બદામ, ચારોળી, કેસર, ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

2 / 6
દૂધ-પાક બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક તપેલીમાં એક લીટર દૂધ ઉમેરો. તેમાંથી એક વાટકી દૂધ અલગ રાખો.

દૂધ-પાક બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક તપેલીમાં એક લીટર દૂધ ઉમેરો. તેમાંથી એક વાટકી દૂધ અલગ રાખો.

3 / 6
દૂધમાં એક ઊભરો આવે એટલે બે ચમચી ચોખા ઉમેરો. ત્યારબાદ ચોખાને દૂધમાં ઉમેરતા પહેલા ગરમ પાણીમાં 30મીનિટ પલાળી રાખો. આ પછી ચોખામાંથી પાણી કાઢીને તેને દૂધમાં ઉમેરો.

દૂધમાં એક ઊભરો આવે એટલે બે ચમચી ચોખા ઉમેરો. ત્યારબાદ ચોખાને દૂધમાં ઉમેરતા પહેલા ગરમ પાણીમાં 30મીનિટ પલાળી રાખો. આ પછી ચોખામાંથી પાણી કાઢીને તેને દૂધમાં ઉમેરો.

4 / 6
હવે બીજા એક પેનમાં ઘી લગાવી દો. તેમાં એક વાટકીમાં અલગ રાખેલું દૂધ ઉમેરી તેમાં અડધી વાટકી ખાંડ ઉમેરો. એક નાની વાટકી મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો અને 2 મિનિટ સુધી મિક્સ કરો.

હવે બીજા એક પેનમાં ઘી લગાવી દો. તેમાં એક વાટકીમાં અલગ રાખેલું દૂધ ઉમેરી તેમાં અડધી વાટકી ખાંડ ઉમેરો. એક નાની વાટકી મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો અને 2 મિનિટ સુધી મિક્સ કરો.

5 / 6
ત્યારબાદ ધીમા ગેસ પર દૂધને 15 થી 20 મિનિટ ઉકળવા દો. ધ્યાન રાખો કે ચોખા તપેલીના તળીયા પર ચોંટી ન જાય. નહીંતર દૂધનો સ્વાદ ખરાબ થઈ જશે. તમે દૂધ ઠંડું થાય ત્યારબાદ સર્વ કરી શકો છો.

ત્યારબાદ ધીમા ગેસ પર દૂધને 15 થી 20 મિનિટ ઉકળવા દો. ધ્યાન રાખો કે ચોખા તપેલીના તળીયા પર ચોંટી ન જાય. નહીંતર દૂધનો સ્વાદ ખરાબ થઈ જશે. તમે દૂધ ઠંડું થાય ત્યારબાદ સર્વ કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર શહેર, અટક પાછળના ઈતિહાસની જાણકારી નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો તમારે પણ ઈતિહાસના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.

ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
g clip-path="url(#clip0_868_265)">