हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Cucumber Raita Recipe : ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમી કાકડીનું રાયતું બનાવવાની સરળ ટીપ્સ, 5 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

ઉનાળામાં લોકો અવનવી વાનગીઓ ટ્રાય કરતા હોય છે. ત્યારે જમવા સાથે લોકોને છાશ અને રાયતું ખાવાનું પણ પસંદ કરતા હોય છે. તો આજે સરળ રીતે કાકડીનું રાયતું કેવી રીતે બને તેની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Apr 08, 2025 | 11:09 AM
ઉનાળામાં લોકો રાયતાનું સેવન કરવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ત્યારે વિવિધ પ્રકારના રાયતા બનાવવામાં આવે છે. તો કાકડીનું રાયતું બનાવવા માટે મધ્યમ કદની કાકડી, દહીં, જીરું પાઉડર, લાલ મરચું, ખાંડ, મીઠું, કોથમીર, લીલું મરચું, તેલ , રાઈ સહિતની વસ્તુઓની જરુરત પડશે.

ઉનાળામાં લોકો રાયતાનું સેવન કરવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ત્યારે વિવિધ પ્રકારના રાયતા બનાવવામાં આવે છે. તો કાકડીનું રાયતું બનાવવા માટે મધ્યમ કદની કાકડી, દહીં, જીરું પાઉડર, લાલ મરચું, ખાંડ, મીઠું, કોથમીર, લીલું મરચું, તેલ , રાઈ સહિતની વસ્તુઓની જરુરત પડશે.

1 / 6
કાકડીનું રાયતું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કાકડીને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો. ત્યારબાદ કાકડીને છીણી લો. હવે કાકડીમાં રહેલુ વધારાનું પાણી કાઢી લો.

કાકડીનું રાયતું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કાકડીને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો. ત્યારબાદ કાકડીને છીણી લો. હવે કાકડીમાં રહેલુ વધારાનું પાણી કાઢી લો.

2 / 6
હવે એક બાઉલમાં દહીં લો અને તેને સારી રીતે ફેટી લો. જેથી દહીં સ્મૂધ થઈ જાય. હવે ફેંટેલા દહીમાં છીણેલી કાકડી ઉમેરો. તેમાં જીરું પાઉડર. ઉમેરો.

હવે એક બાઉલમાં દહીં લો અને તેને સારી રીતે ફેટી લો. જેથી દહીં સ્મૂધ થઈ જાય. હવે ફેંટેલા દહીમાં છીણેલી કાકડી ઉમેરો. તેમાં જીરું પાઉડર. ઉમેરો.

3 / 6
ત્યારબાદ લાલ મરચું પાવડર, ખાંડ, મીઠું અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર, લીલું મરચું સહિતની વસ્તુઓ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ લાલ મરચું પાવડર, ખાંડ, મીઠું અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર, લીલું મરચું સહિતની વસ્તુઓ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.

4 / 6
હવે એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે આ વઘાર રાયતા પર નાખી દો. તમે ઈચ્છો તો તેમાં વઘારમાં લીલા મરચા પણ ઉમેરી શકો છો.

હવે એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે આ વઘાર રાયતા પર નાખી દો. તમે ઈચ્છો તો તેમાં વઘારમાં લીલા મરચા પણ ઉમેરી શકો છો.

5 / 6
આ રાયતાને ઠંડુ કરવા માટે 10-15 મિનિટ ફ્રિજમાં મૂકો ત્યારબાદ તેને સર્વ કરી શકો છો. રાયતાને ભાત,ભાખરી કે પરોઠા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.

આ રાયતાને ઠંડુ કરવા માટે 10-15 મિનિટ ફ્રિજમાં મૂકો ત્યારબાદ તેને સર્વ કરી શકો છો. રાયતાને ભાત,ભાખરી કે પરોઠા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહીટવેવ
Follow Us:
Web Stories View more
ડાલામથ્થા ક્યા બે પ્રાણીનો શિકાર ક્યારેય નથી કરતો?
ડાલામથ્થા ક્યા બે પ્રાણીનો શિકાર ક્યારેય નથી કરતો?
RCBએ રચ્યો ઈતિહાસ, બધી ટીમોને પાછળ છોડી દીધી
RCBએ રચ્યો ઈતિહાસ, બધી ટીમોને પાછળ છોડી દીધી
Jio એ આપી મોટી ભેટ ! આ સેવા મળશે એકદમ ફ્રી
Jio એ આપી મોટી ભેટ ! આ સેવા મળશે એકદમ ફ્રી
IPLમાં સૌથી વધુ વાર નર્વસ 90 નો શિકાર બનનાર ખેલાડીઓ
IPLમાં સૌથી વધુ વાર નર્વસ 90 નો શિકાર બનનાર ખેલાડીઓ
શાહરૂખ ખાન કરતા પણ વધુ પૈસાદાર છે આ ટોક શો હોસ્ટ,જુઓ ફોટો
શાહરૂખ ખાન કરતા પણ વધુ પૈસાદાર છે આ ટોક શો હોસ્ટ,જુઓ ફોટો
રાજકુમાર રાવની પત્ની છે ખુબ સુંદર, જુઓ ફોટો
રાજકુમાર રાવની પત્ની છે ખુબ સુંદર, જુઓ ફોટો
Latest Videos View more
g clip-path="url(#clip0_868_265)">