5

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Food Recipe : તમે ઘરે બજાર જેવો સ્વાદિષ્ટ સોસ બનાવી શકો છો, આ છે સરળ રેસિપી

Food Recipe : મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટાંની ચટણી બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ માર્કેટ જેવી ટામેટાંની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સરળ રેસિપીની મદદથી તમે ઘરે જ માર્કેટ જેવી ટામેટાંની ચટણી બનાવી શકો છો.

Meera Kansagara | Updated on: Aug 06, 2024 | 2:41 PM

મોટાભાગની મહિલાઓ પોતાના બાળકોના ટિફિનમાં ટામેટાની ચટણી અને પરાઠા રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં દર મહિને બજારમાંથી ટામેટો સોસ ખરીદવો થોડો મોંઘો પડે છે. તેનાથી કરિયાણાનું બિલ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટા સોસ બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક સરળ રેસિપી જણાવીશું, જેની મદદથી તમે ઘરે જ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો. — મોટાભાગની મહિલાઓ પોતાના બાળકોના ટિફિનમાં ટામેટાની ચટણી અને પરાઠા રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં દર મહિને બજારમાંથી ટામેટો સોસ ખરીદવો થોડો મોંઘો પડે છે. તેનાથી કરિયાણાનું બિલ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટા સોસ બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક સરળ રેસિપી જણાવીશું, જેની મદદથી તમે ઘરે જ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો.
1 / 6

ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી : બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. જેમ કે 2 પાકેલા ટામેટાં, સંચળ સ્વાદ મુજબ, એક ટેબલસ્પૂન વિનેગર, એક ચમચી મરચું પાવડર, અડધી વાટકી ખાંડ અને એક ચમચી સૂકું આદુ. આ બધી સામગ્રી ભેગી કરીને તમે ઘરે ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો. — ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી : બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. જેમ કે 2 પાકેલા ટામેટાં, સંચળ સ્વાદ મુજબ, એક ટેબલસ્પૂન વિનેગર, એક ચમચી મરચું પાવડર, અડધી વાટકી ખાંડ અને એક ચમચી સૂકું આદુ. આ બધી સામગ્રી ભેગી કરીને તમે ઘરે ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો.
2 / 6

ટોમેટો સોસ બનાવવાની રીતઃ ટોમેટો સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે બંને પાકેલા ટામેટાને ધોઈને કાપી લેવાના છે. હવે એક વાસણમાં થોડું પાણી લો અને તેને ધીમી આંચ પર રાખો. થોડું પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને ટામેટાંને બરાબર ઉકળવા દો, ત્યાં સુધી વાસણને પાણીથી ઢાંકીને બાજુ પર રાખો. — ટોમેટો સોસ બનાવવાની રીતઃ ટોમેટો સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે બંને પાકેલા ટામેટાને ધોઈને કાપી લેવાના છે. હવે એક વાસણમાં થોડું પાણી લો અને તેને ધીમી આંચ પર રાખો. થોડું પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને ટામેટાંને બરાબર ઉકળવા દો, ત્યાં સુધી વાસણને પાણીથી ઢાંકીને બાજુ પર રાખો.
3 / 6

ધ્યાન રાખો કે તમારે વચ્ચે થોડું પાણી હલાવતા રહેવાનું છે, જેથી ટામેટાં ચોંટી ન જાય. જ્યારે ટામેટાં બરાબર ઉકળી જાય, ત્યારે બધા ટામેટાંને મોટી ચાળણીની મદદથી ગાળી લો. — ધ્યાન રાખો કે તમારે વચ્ચે થોડું પાણી હલાવતા રહેવાનું છે, જેથી ટામેટાં ચોંટી ન જાય. જ્યારે ટામેટાં બરાબર ઉકળી જાય, ત્યારે બધા ટામેટાંને મોટી ચાળણીની મદદથી ગાળી લો.
4 / 6

આ પછી ટામેટાના ટુકડા કરીને મિક્સરમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે પીસી લો અને પછી તેને ફરીથી ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. આ જાડા રસને એક વાસણમાં કાઢીને મધ્યમ તાપ પર રાખો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ, કાળું મીઠું, સૂકું આદુ અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. ત્યાર બાદ આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને મધ્યમ આંચ પર ઉકળવા દો. — આ પછી ટામેટાના ટુકડા કરીને મિક્સરમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે પીસી લો અને પછી તેને ફરીથી ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. આ જાડા રસને એક વાસણમાં કાઢીને મધ્યમ તાપ પર રાખો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ, કાળું મીઠું, સૂકું આદુ અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. ત્યાર બાદ આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને મધ્યમ આંચ પર ઉકળવા દો.
5 / 6

જ્યારે તે ચટણીની જેમ ઘટ્ટ થઈ જાય અને રંધાઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને ટામેટા સોસને ઠંડી થવા મુકો. હવે તેમાં વિનેગર ઉમેરીને મિક્સ કરો. તમારો સોસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને તમે તેને કાચની બરણીમાં ભરી શકો છો. એટલું જ નહીં તમે તેને ફ્રિજમાં રાખીને બે અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. — જ્યારે તે ચટણીની જેમ ઘટ્ટ થઈ જાય અને રંધાઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને ટામેટા સોસને ઠંડી થવા મુકો. હવે તેમાં વિનેગર ઉમેરીને મિક્સ કરો. તમારો સોસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને તમે તેને કાચની બરણીમાં ભરી શકો છો. એટલું જ નહીં તમે તેને ફ્રિજમાં રાખીને બે અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
6 / 6

કામની વાત જીવનશૈલી

Follow Us:

Related Photo Gallery

આ ટીવી સ્ટારે કરોડપતિ બિઝનેસમેન સાથે લગ્ન કર્યા

BSNL લાવ્યું 3 મહિનાનો જબરદસ્ત પ્લાન ! યુઝર્સને મળશે 3600GB ડેટા

Oneplusમાં 'ગ્રીન લાઇન'ની સમસ્યાનું સોલ્યુશન, કંપનીએ કર્યું આ કામ

15 ડિસેમ્બરના રોજ બેંગ્લુરુંમાં થશે મિની ઓક્શન

પુષ્પા 2એ કરી બમ્પર કમાણી, માત્ર ત્રણ દિવસમાં 400 કરોડ નજીક પહોંચી

SBI MFની નવી સ્કીમ, રોકાણ ₹5000 થી થઈ શકે છે શરૂ

તોફાની ગતિએ દોડી રહ્યો છે આ 2નો શેર, LIC સહિત બેંકોએ કર્યું છે રોકાણ

અમદાવાદમાં BAPS સંસ્થાના આંતરરાષ્ટ્રીય ‘કાર્યકર સુવર્ણ મહોત્સવ’

Pushpa 2 ની ટિકિટ સસ્તામાં ખરીદવાનો મોકો, આ કંપની આપી રહી છે કુપન

“યુનિયન એક્ટિવ મોમેન્ટમ ફંડ” ડિસેમ્બર 12, 2024ના રોજ થશે બંધ

Upcoming IPO : આવી રહ્યો છે દેશની આ મોટી ઇલેક્ટ્રિક કંપનીનો IPO

3 વર્ષમાં 4000% રિટર્ન, 4 દિવસથી શેરમાં લાગી રહી છે અપર સર્કિટ, જાણો

નારિયેળ સાથે ગોળ મિક્ષ કરીને ખાવાના 5 સૌથી મોટા ફાયદા

67 રૂપિયાને પાર જશે આ સરકારી બેંકનો શેર, RBIના એક નિર્ણયનો થયો ફાયદો

ઓફિસમાંથી નથી મળતી રજા ? 3 દિવસમાં જાપાનની ટ્રીપ આ રીતે કરી શકશો, જાણો

રાંધતી વખતે કડાઈ કાળી થઈ ગઈ છે ? જાણી લો સાફ કરવાની રીત

6 મહિનામાં 181% વળતર... Paytmના શેર 52 વીક હાઇ પર

3 મહિનામાં 97% વધ્યો આ કંપનીનો ભાવ, ચોખ્ખા નફામાં 3 ગણો વધારો

13મી ડિસેમ્બરે ખુલી રહ્યો છે ડાયમંડ બિઝનેસ સંબંધિત કંપનીનો IPO, જાણો

લગ્નની સિઝનમાં ઓટો સેક્ટરને પણ ફાયદો, આ કંપનીઓના શેરમાં તેજી

એક્યુપ્રેશર થેરાપી શું છે,જાણો તેના ફાયદા

લગ્ન સિઝનમાં હોટેલ સેક્ટરના 15 સસ્તા શેર બન્યા રોકેટ,જુઓ List

1 રૂપિયાના શેર ખરીદવા ભારે ધસારો, બોનસ શેર અને ડિવિડન્ડ આપશે કંપની

11 બોનસ શેર,10 ભાગમાં વહેંચ્યો, 50 રૂપિયાથી ઓછાના આ શેરે કર્યા માલામાલ

Weight Loss Tips : જીરાનું પાણી કે ધાણાનું પાણી, આ રીતે ઉતારો વજન

10મી ડિસેમ્બરે ખુલી રહ્યો છે આ SME IPO, ગ્રે માર્કેટ છે 104%

આ ડિસેમ્બરમાં 48 લાખ લગ્ન ! કપડાના શેરમાં આવી તેજી

LG લાવી રહ્યું છે દેશનો ચોથો સૌથી મોટો IPO, SEBI એ આપી મંજુરી

શાહિદ-તૃપ્તિની જોડી મોટા પડદે મચાવશે ધમાલ, બની રહી એક્શન-થ્રિલર ફિલ્મ

શું ફ્રિજમાં પણ બગડે છે શાકભાજી? આ રીતે સ્ટોર કરો

લગ્નની સિઝનમાં આ 7 સ્ટોકે લોકોને કર્યા માલામાલ

શિયાળામાં સ્નાન કર્યા પછી સ્કીન પર કઈ ચીજો લગાવવી જોઈએ?

તમારા નામે તો નથી ચાલી રહ્યું ને Fake બેન્ક એકાઉન્ટ ! જાણો આ રીતે

અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં જવાનો રસ્તો કરાયો બંધ ! જાણો વૈકલ્પિક માર્ગ

1 શેર પર 1 શેર બોનસ આપી રહી છે આ કંપની, રેકોર્ડ ડેટ કરી જાહેર

Loveની ભવાઈ એકટ્રેસ RJ અંતરા એ કર્યા લગ્ન,આ એક્ટર સાથે લીધા ફેરા-Photo

નોટબંધી બાદ મોટો નિર્ણય, નકલી બેન્ક એકાઉન્ટ પર સરકાર કરશે કાર્યવાહી

આ કંપનીને મળ્યું મેટ્રો પ્રોજેક્ટનું કામ, જોરદાર વધી રહ્યો છે શેર

બાજરાના રોટલા સાથે ગોળ ખાવાથી શરીરમાં થાય છે આટલા ફાયદા

WhatsApp calls દ્વારા તમારું લોકેશન થઈ શકે છે ટ્રેક ! કરી લો આ સેટિંગ

લિસ્ટિંગ બાદ સતત આ શેર ખરીદી રહ્યા છે રોકાણકારો, કિંમત 100% વધી, જાણો

આ 7 શાકભાજી તમારા શરીરમાં પૂરું પાડશે પ્રોટીન

1 રૂપિયાના શેરમાં ભારે ખરીદી, લાગી 10%ની અપર સર્કિટ, જાણો

પંચામૃતમાં તુલસી ક્યારે ન નાખવી જોઈએ?

આ અમેરિકન એક્સપર્ટ અદાણીની આ કંપનીઓને આપ્યું ઓવરવેઇટ રેટ

1 વર્ષમાં 100%થી વધુ રિટર્ન, પહેલીવાર કિંમત 7000 રૂપિયાને પાર, જાણો

સેન્સેક્સ જશે 1 લાખને પાર, જાણો કેમ ?

10000% થી વધુ ઉછળ્યો આ મલ્ટિબેગર સ્ટોક, સરકારના એક નિર્ણયની થઈ અસર

આયુર્વેદ અનુસાર દરરોજ સલાડ ખાવું જોઈએ ? જાણો જવાબ

આ ગુજરાતી કંપનીના શેરમાં ભૂકંપ, લાગી 20%ની લોઅર સર્કિટ, જાણો

Web Stories View more

Winter exercise : દિવસ દરમિયાન તમારે કેટલો સમય કસરત કરવી જોઈએ? તમે તેના વિશે કેટલું જાણો છો

આજનું રાશિફળ તારીખ : 08-12-2024

Video : કોન્સ્ટીપેશન, ગેસ્ટ્રિક અને સ્કિનની સમસ્યા એકજ ઘરેલુ નુસખાથી થશે છૂમંતર

મહારાષ્ટ્રના નવા મુખ્યમંત્રીની રસપ્રદ Love Story

સ્કિનને ટાઈટ રાખવી હોય તો રોજ ખાઓ આ ડ્રાયફ્રુટ, 50 વર્ષ સુધી દેખાશો યુવાન

Bajra rotlo and Jaggery : બાજરીના રોટલા સાથે ગોળ ખાવાથી શરીરમાં જોવા મળે છે આ ફેરફારો

Most Read Stories

આ ટીવી સ્ટારે કરોડપતિ બિઝનેસમેન સાથે લગ્ન કર્યા

BAPSએ ન ભૂતો ન ભવિષ્યતિ જેવો કાર્યકર સૂવર્ણ મહોત્સવ

BSNL લાવ્યું 3 મહિનાનો જબરદસ્ત પ્લાન ! યુઝર્સને મળશે 3600GB ડેટા

આ 5 રાશિના જાતકોની આજે આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત રહેશે

Latest News View more

આ ટીવી સ્ટારે કરોડપતિ બિઝનેસમેન સાથે લગ્ન કર્યા

BSNL લાવ્યું 3 મહિનાનો જબરદસ્ત પ્લાન ! યુઝર્સને મળશે 3600GB ડેટા

આ 5 રાશિના જાતકોની આજે આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત રહેશે

Oneplusમાં 'ગ્રીન લાઇન'ની સમસ્યાનું સોલ્યુશન, કંપનીએ કર્યું આ કામ

15 ડિસેમ્બરના રોજ બેંગ્લુરુંમાં થશે મિની ઓક્શન

Latest Videos View more

આ 5 રાશિના જાતકોની આજે આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત રહેશે

તોડબાજીની ફરિયાદના આધારે 13 પોલીસકર્મીની મિલકતની થશે તપાસ

ખેડામાંથી ઝડપાયો 50 કિલો ગાંજાનો જથ્થો, 2 આરોપીની ધરપકડ

ગુજરાતમાં આગામી 24 કલાકમાં ઠંડીનું મોજું ફરી વળવાની આગાહી

LPG સિલિન્ડર પર મળે છે રૂપિયા 50 લાખનો વીમો, જાણો ક્યારે કરી શકાય દાવો

ખ્યાતિ કાંડ : કાર્તિક પટેલની આગોતરા જામીન અરજી પર આજે સુનાવણી

મેઘરજમાં 2 જૂથ વચ્ચે થયો પથ્થરમારો, 6 ઈજાગ્રસ્ત

આ રાશિના જાતકોને આજે વેપારમાં લાભના સંકેત

બોટાદમાં 17 વર્ષની સગીરાને ધાક-ધમકી આપી આચર્યું દુષ્કર્મ !

ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી વચ્ચે કમોસમી વરસાદની આગાહી