5

તાજા સમાચાર ચોમાસુ ક્રિકેટ ઓલિમ્પિક ગેમ્સ ગુજરાત વીડિયોઝ અંદાજપત્ર 2024 રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ફોટો ગેલેરી ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ ભક્તિ મહારાષ્ટ્ર

Food Recipe : તમે ઘરે બજાર જેવો સ્વાદિષ્ટ સોસ બનાવી શકો છો, આ છે સરળ રેસિપી

Food Recipe : મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટાંની ચટણી બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ માર્કેટ જેવી ટામેટાંની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સરળ રેસિપીની મદદથી તમે ઘરે જ માર્કેટ જેવી ટામેટાંની ચટણી બનાવી શકો છો.

Meera Kansagara | Updated on: Aug 06, 2024 | 2:41 PM

મોટાભાગની મહિલાઓ પોતાના બાળકોના ટિફિનમાં ટામેટાની ચટણી અને પરાઠા રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં દર મહિને બજારમાંથી ટામેટો સોસ ખરીદવો થોડો મોંઘો પડે છે. તેનાથી કરિયાણાનું બિલ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટા સોસ બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક સરળ રેસિપી જણાવીશું, જેની મદદથી તમે ઘરે જ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો. — મોટાભાગની મહિલાઓ પોતાના બાળકોના ટિફિનમાં ટામેટાની ચટણી અને પરાઠા રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં દર મહિને બજારમાંથી ટામેટો સોસ ખરીદવો થોડો મોંઘો પડે છે. તેનાથી કરિયાણાનું બિલ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો ઘરે ટામેટા સોસ બનાવવાનું વિચારે છે. જો તમે પણ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી ઘરે બનાવવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક સરળ રેસિપી જણાવીશું, જેની મદદથી તમે ઘરે જ બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો.
1 / 6

ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી : બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. જેમ કે 2 પાકેલા ટામેટાં, સંચળ સ્વાદ મુજબ, એક ટેબલસ્પૂન વિનેગર, એક ચમચી મરચું પાવડર, અડધી વાટકી ખાંડ અને એક ચમચી સૂકું આદુ. આ બધી સામગ્રી ભેગી કરીને તમે ઘરે ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો. — ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી : બજાર જેવી ટામેટાની ચટણી બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સામગ્રીની જરૂર પડશે. જેમ કે 2 પાકેલા ટામેટાં, સંચળ સ્વાદ મુજબ, એક ટેબલસ્પૂન વિનેગર, એક ચમચી મરચું પાવડર, અડધી વાટકી ખાંડ અને એક ચમચી સૂકું આદુ. આ બધી સામગ્રી ભેગી કરીને તમે ઘરે ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો.
2 / 6

ટોમેટો સોસ બનાવવાની રીતઃ ટોમેટો સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે બંને પાકેલા ટામેટાને ધોઈને કાપી લેવાના છે. હવે એક વાસણમાં થોડું પાણી લો અને તેને ધીમી આંચ પર રાખો. થોડું પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને ટામેટાંને બરાબર ઉકળવા દો, ત્યાં સુધી વાસણને પાણીથી ઢાંકીને બાજુ પર રાખો. — ટોમેટો સોસ બનાવવાની રીતઃ ટોમેટો સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે બંને પાકેલા ટામેટાને ધોઈને કાપી લેવાના છે. હવે એક વાસણમાં થોડું પાણી લો અને તેને ધીમી આંચ પર રાખો. થોડું પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને ટામેટાંને બરાબર ઉકળવા દો, ત્યાં સુધી વાસણને પાણીથી ઢાંકીને બાજુ પર રાખો.
3 / 6

ધ્યાન રાખો કે તમારે વચ્ચે થોડું પાણી હલાવતા રહેવાનું છે, જેથી ટામેટાં ચોંટી ન જાય. જ્યારે ટામેટાં બરાબર ઉકળી જાય, ત્યારે બધા ટામેટાંને મોટી ચાળણીની મદદથી ગાળી લો. — ધ્યાન રાખો કે તમારે વચ્ચે થોડું પાણી હલાવતા રહેવાનું છે, જેથી ટામેટાં ચોંટી ન જાય. જ્યારે ટામેટાં બરાબર ઉકળી જાય, ત્યારે બધા ટામેટાંને મોટી ચાળણીની મદદથી ગાળી લો.
4 / 6

આ પછી ટામેટાના ટુકડા કરીને મિક્સરમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે પીસી લો અને પછી તેને ફરીથી ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. આ જાડા રસને એક વાસણમાં કાઢીને મધ્યમ તાપ પર રાખો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ, કાળું મીઠું, સૂકું આદુ અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. ત્યાર બાદ આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને મધ્યમ આંચ પર ઉકળવા દો. — આ પછી ટામેટાના ટુકડા કરીને મિક્સરમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે પીસી લો અને પછી તેને ફરીથી ચાળણી દ્વારા ગાળી લો. આ જાડા રસને એક વાસણમાં કાઢીને મધ્યમ તાપ પર રાખો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ, કાળું મીઠું, સૂકું આદુ અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. ત્યાર બાદ આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને મધ્યમ આંચ પર ઉકળવા દો.
5 / 6

જ્યારે તે ચટણીની જેમ ઘટ્ટ થઈ જાય અને રંધાઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને ટામેટા સોસને ઠંડી થવા મુકો. હવે તેમાં વિનેગર ઉમેરીને મિક્સ કરો. તમારો સોસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને તમે તેને કાચની બરણીમાં ભરી શકો છો. એટલું જ નહીં તમે તેને ફ્રિજમાં રાખીને બે અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. — જ્યારે તે ચટણીની જેમ ઘટ્ટ થઈ જાય અને રંધાઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને ટામેટા સોસને ઠંડી થવા મુકો. હવે તેમાં વિનેગર ઉમેરીને મિક્સ કરો. તમારો સોસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને તમે તેને કાચની બરણીમાં ભરી શકો છો. એટલું જ નહીં તમે તેને ફ્રિજમાં રાખીને બે અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
6 / 6

કામની વાત જીવનશૈલી

Follow Us:

Related Photo Gallery

શેરબજારમાં મોટો નફો કમાવા માટે મહત્વના 15 શેર, જુઓ List

બજાજ ગ્રુપની આ કંપનીનો IPO પહેલા દિવસે જ થઈ ગયો ફુલ, જાણો

20 વર્ષની હોમ લોન 7 વર્ષમાં પૂરી થશે

દિવાળીમાં આ દિવસે શેર માર્કેટમાં આવશે મોટું Gap UP !

ઠંડા હવામાનથી ગળામાં થવા લાગે છે દુખાવો, આ 4 ઘરેલું ઉપાયથી મળશે આરામ

ગાંધીનગર ખાતે યોજાશે RE-INVEST-2024, જુઓ તૈયારીની તસવીરો

ટાટા સ્ટીલના કર્મચારીઓને મળશે 17.89 ટકા બોનસ

1 લાખના બનાવ્યા 44 લાખ, 4300% ઉછળ્યો આ પેની સ્ટોક, રોકાણકારો માલામાલ

1 મહિનામાં 65%નો વધારો, એક્સપર્ટે કહ્યું: આવતા અઠવાડિયે 179 સુધી ઘટશે

આ ફિલ્મોમાં દીપિકા પાદુકોણ માતાના રોલમાં જોવા મળી છે

વંદે ભારત ટ્રેનમાં બેસાડી માતા-પિતાને ધાર્મિક સ્થળના દર્શન કરાવો

અનેક ગુજરાતી હિટ ફિલ્મ આપનાર યશના પરિવાર વિશે જાણો

BSNL ફરી લાવ્યું સસ્તામાં સસ્તો પ્લાન ! કિમંત માત્ર 107 રુપિયા

આ બોલિવુડ સ્ટારને પહેલા ખોળે છે દિકરી

Garlic Oil : લસણનું તેલ 5 સમસ્યાઓ માટે પરફેક્ટ દવા

સોલારનો શાનદાર વિકલ્પ:આ નાનકડું Wind Turbine છત પર લગાવો

પહેલા પત્નીથી છૂટાછેડા હવે ગર્લફ્રેન્ડે પણ હની સિંહને છેતર્યો ?

રાજકુમારીઓ જેવું જીવન જીવશે દીપવીરની દિકરી

Office Snacks : ઓફિસમાં ભૂખ લાગે છે? તો આ હેલ્ધી નાસ્તા સાથે લઈ જાવ

YouTube Video પરથી હવે કોઈ પણ વીડિયો ડાઉનલોડ કરી શકશો, જાણો ટ્રિક

Geyser : ગીઝરનો સુરક્ષિત રીતે કરો ઉપયોગ, નહીતર થશે વિસ્ફોટ

1 રૂપિયાથી વધીને 15એ પહોચ્યો આ પાવર શેર, કંપની છે નફામાં, જાણો

અદાણીએ બનાવી નવી કંપની, હવે ચીનમાં વાગશે ડંકો, જાણો

લદ્દાખના હોટ સ્પ્રિંગ્સમાં પોલીસ શહીદોને અપાઈ શ્રદ્ધાંજલિ, જુઓ

7ના શેરમાં તોફાની વધારો, 5 દિવસથી જોરદાર ખરીદી, જાણો

4 દિવસમાં 164% વધ્યો આ શેર, ખરીદવા ભારે ધસારો, જાણો

સરકારના એક નિર્ણયથી આ કંપનીના શેર બની જશે રોકેટ

1 રૂપિયા પર આવી શકે છે આ દિગ્ગજ શેર, એક્સપર્ટે કહ્યું: વેચી દો, જાણો

અનેક રોગોને દુર કરે છે દુધી

હાર્ટ એટેકથી ફેમસ અભિનેતાનું થયું નિધન

ગણેશજીની પ્રિય દુર્વાને આજે જ ઘરે ઉગાડો

આટલો સસ્તો રિચાર્જ પ્લાન ! BSNL એ લોન્ચ કર્યો માત્ર રુ 108નો પ્લાન

2000 રૂપિયા સુધીની ચુકવણી પર 18% GST ચૂકવવો પડી શકે !

ઓલરાઉન્ડરે ઈન્ટરનેશનલ ક્રિકેટમાંથી લીધો સંન્યાસ

એલોવેરામાં ભેળવીને લગાવો આ વસ્તુ, આંખો નીચેના ડાર્ક સર્કલ દૂર થઈ જશે

બર્થ-ડે બોય શુભમન ગિલની નેટવર્થ વિશે જાણો

પેરિસ પેરાલિમ્પિકના છેલ્લા દિવસે પણ ભારતના ખાતામાં આવી શકે છે મેડલ

તમારો Phone સાંભળી રહ્યું છે તમારી સિક્રેટ વાતો ! આ ઓપ્શન બંધ કરી દેજો

એર ઈન્ડિયાએ આ રીતે વાળ્યા રતન ટાટાના દી

સ્વાસ્થ્ય વીમાને મળશે GSTમાંથી મુક્તિ ! સોમવારે ચિત્ર થશે સ્પષ્ટ

Upcoming IPO : શેર માર્કેટમાં કમાવાની આવી રહી છે મોટી તક

પૂજામાં ઉપયોગમાં લેવાતા આસોપાલવને ઘરે ઉગાડો

Mirrors cleaning Tips : શું અરીસામાં ડાઘ પડી ગયા છે? મિનિટોમાં કરો દૂર

ગણેશજીની પૂજામાં વપરાતું 'દૂર્વા ઘાસ' ખાવાના ફાયદા

લાડુ બનાવતા પહેલા જાણો કે માવો અસલી છે કે નકલી

બાપ્પાનો વિસર્જન સમયે ફોટો ક્લિક નહીં કરી શકો, ગાઈડલાઈન થઈ જાહેર

ધોનીની CSKએ કમાણીના તમામ રેકોર્ડ તોડી નાખ્યા

સપ્ટેમ્બર 2024માં Nifty Red કે Green માં બંધ થશે ? જાણો ચાર્ટ વડે

શેરબજારમાં સસ્તી કિંમતના આ શેરમાં આવશે ભૂકંપ ! જાણો શું છે સ્થિતિ

Nifty માટે આગામી અઠવાડિયુ કેવું રહેશે ? જાણો ઇન્ડિકેટર વડે

Web Stories View more

આજનું રાશિફળ તારીખ : 10-09-2024

'હું મુસ્લિમ છું, ચર્ચમાં જાઉં છું, મારા દીકરાને હિન્દુ નામ આપ્યું છે' - કિશ્વર મર્ચન્ટ

ટેસ્ટમાં ભારતના સૌથી સફળ ટોપ-10 વિકેટકીપરમાં ત્રણ ગુજ્જુ સામેલ

સુરતના 3 સૌથી મોટા મોલ, જાણો તેમના નામ

માત્ર એક એલચી દરરોજ ખાવાથી જાણો શું થાય છે?

જાણો કોણ છે કૌશિક ભરવાડ, જેનું મારે કપડાં મેચિંગ કરવા છે ગીત ફેમસ થયું છે

Most Read Stories

10 સપ્ટેમ્બર અને મંગળવારના પંચાંગની મેળવો સંપૂર્ણ જાણકારી

મહારાષ્ટ્રના રાજકારણમાં હવે ઓવૈસી પણ ઉતરશે

ટેરો કાર્ડ : આ રાશિના જાતકો આજે વેપારમાં રહેશે ફાયદો

આ રાશિના જાતકો આજે આર્થિક સ્થિતિમાં સુધારો થતા સંપત્તિમાં વધારો થશે

Latest News View more

10 સપ્ટેમ્બર અને મંગળવારના પંચાંગની મેળવો સંપૂર્ણ જાણકારી

મહારાષ્ટ્રના રાજકારણમાં હવે ઓવૈસી પણ ઉતરશે

ટેરો કાર્ડ : આ રાશિના જાતકો આજે વેપારમાં રહેશે ફાયદો

આ રાશિના જાતકો આજે આર્થિક સ્થિતિમાં સુધારો થતા સંપત્તિમાં વધારો થશે

આ રાશિના જાતકો આજે જ્વેલરી જેવી કિંમતી વસ્તુઓ ખરીદીને ઘરે લાવશે

Latest Videos View more

SVPI એરપોર્ટના ટર્મિનલ-2 પરની 'હલચલ વોલ' બની આકર્ષણનું કેન્દ્ર

સુરત: પથ્થરમારાની ઘટના બાદ સૈયદપુરામા ગેરકાયદે મિલકતો પર ફર્યુ બુલડોઝર

ગણેશ પંડાલ પર પથ્થરમારાની ઘટનામાં મોટો ખુલાસો, તમામ આરોપી સગીર વયના

Surat : પથ્થરમારો કરનારાઓને પોલીસે તેમના ઘરના તાળા તોડી બહાર કાઢ્યા

Vadodara : અલગ અલગ વિસ્તારોમાં ગણેશ મંડળની મૂર્તિ ખંડિત કરવાની 3 ઘટના

આજે સુરતમાં યોજાશે શાંતિ સમિતિની બેઠક

શાંતિ ભંગ.. સુરતમાં ગણેશ પંડાલ પર પથ્થરમારો, અત્યાર સુધીમાં 33ની ધરપકડ

અમરેલીના શિક્ષક ચંદ્રેશ બોરીસાગરને બેસ્ટ નેશનલ ટીચરનો ઍવોર્ડ- Video

ભાદરવી પૂનમને લઈને માઈ ભક્તોના પ્રસાદ માટે અંબાજીમાં ધમધમ્યા રસોડા

માણસોની જેમ આ માછલીઓ પણ જાણે છે અંકગણિતની ફોર્મ્યુલા