AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Ganesh Chaturthi : મોદક બનાવતાં પહેલા જાણી લો કે તેમાં ભરવાનો માવો શુદ્ધ છે કે ભેળસેળવાળો

Real or fake mawa : ગણેશ ચતુર્શીના તહેવાર પર લોકો લાડુ બનાવે છે. જો કે પરંપરાગત રીતે તેમાં ગોળ અને નારિયેળ ભરવામાં આવે છે. પરંતુ માવા વાળા લાડુ વધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે મોદક બનાવવા માટે બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો જાણો કેવી રીતે ભેળસેળવાળા માવાને ઓળખવો.

| Updated on: Sep 07, 2024 | 12:34 PM
Share
Real or fake mawa : 10 દિવસીય ગણેશ ઉત્સવ 7 સપ્ટેમ્બર 2024 થી ગણેશ ચતુર્થી સાથે શરૂ થશે. આ સમય દરમિયાન ભક્તો બાપ્પાને ઘણી વસ્તુઓ અર્પણ કરે છે. જેમાંથી મોદક તેમને સૌથી પ્રિય માનવામાં આવે છે. લોકો પોતાના ઘરે મોદક પણ બનાવે છે અને લોકો માવા એટલે કે ખોયા મોદક ખૂબ પસંદ કરે છે. જો તમે ઘરે ઢોયા ભરીને મોદક બનાવી રહ્યા છો અને બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો ભેળસેળની શક્યતાઓ ઘણી વધારે છે, પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સની મદદથી તમે માવાને યોગ્ય રીતે ઓળખી શકો છો.

Real or fake mawa : 10 દિવસીય ગણેશ ઉત્સવ 7 સપ્ટેમ્બર 2024 થી ગણેશ ચતુર્થી સાથે શરૂ થશે. આ સમય દરમિયાન ભક્તો બાપ્પાને ઘણી વસ્તુઓ અર્પણ કરે છે. જેમાંથી મોદક તેમને સૌથી પ્રિય માનવામાં આવે છે. લોકો પોતાના ઘરે મોદક પણ બનાવે છે અને લોકો માવા એટલે કે ખોયા મોદક ખૂબ પસંદ કરે છે. જો તમે ઘરે ઢોયા ભરીને મોદક બનાવી રહ્યા છો અને બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો ભેળસેળની શક્યતાઓ ઘણી વધારે છે, પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સની મદદથી તમે માવાને યોગ્ય રીતે ઓળખી શકો છો.

1 / 5
બાપ્પાને પ્રસાદ ધરાવવાનું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમામ વસ્તુઓનું શુદ્ધ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જ્યારે પ્રસાદ પછી બધામાં પ્રસાદ વહેંચવામાં આવે છે અને ભેળસેળવાળો માવો સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તો ચાલો જાણીએ શુદ્ધ કેવી રીતે ઓળખી શકાય. અને ભેળસેળવાળો માવો.

બાપ્પાને પ્રસાદ ધરાવવાનું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમામ વસ્તુઓનું શુદ્ધ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જ્યારે પ્રસાદ પછી બધામાં પ્રસાદ વહેંચવામાં આવે છે અને ભેળસેળવાળો માવો સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તો ચાલો જાણીએ શુદ્ધ કેવી રીતે ઓળખી શકાય. અને ભેળસેળવાળો માવો.

2 / 5
માવાને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરો : વાસ્તવિક માવામાં ઘણું ઘી હોય છે, તેથી તમે તેને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરી શકો છો. જ્યારે ક્રશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે માવો તરત જ તમારા હાથ પર ઘી છોડે છે અને આ ઘીમાં સુગંધ પણ હોય છે. જો ઘી બહાર ન આવતું હોય અથવા તેની યોગ્ય સુગંધ ન હોય તો માવામાં ભેળસેળ થઈ શકે છે.

માવાને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરો : વાસ્તવિક માવામાં ઘણું ઘી હોય છે, તેથી તમે તેને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરી શકો છો. જ્યારે ક્રશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે માવો તરત જ તમારા હાથ પર ઘી છોડે છે અને આ ઘીમાં સુગંધ પણ હોય છે. જો ઘી બહાર ન આવતું હોય અથવા તેની યોગ્ય સુગંધ ન હોય તો માવામાં ભેળસેળ થઈ શકે છે.

3 / 5
માવાને ગરમ કરીને ટ્રાય કરો : માવાને ગરમ કરીને ચેક કરવું બેસ્ટ છે. સતત હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર એક જાડા તળિયાવાળા તપેલામાં માવાને શેકો. થોડી વારમાં માવો સોનેરી થવા લાગે છે અને ઘી છોડવા લાગે છે. આ સમય દરમિયાન મીઠી સુગંધ આખા ઘરમાં ફેલાય છે.

માવાને ગરમ કરીને ટ્રાય કરો : માવાને ગરમ કરીને ચેક કરવું બેસ્ટ છે. સતત હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર એક જાડા તળિયાવાળા તપેલામાં માવાને શેકો. થોડી વારમાં માવો સોનેરી થવા લાગે છે અને ઘી છોડવા લાગે છે. આ સમય દરમિયાન મીઠી સુગંધ આખા ઘરમાં ફેલાય છે.

4 / 5
આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો : આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ મોટેભાગે દૂધ આધારિત ખોરાકમાં ભેળસેળને ઓળખવા માટે થાય છે. આયોડિન ટિંકચર એ એક પ્રવાહી છે. જેને જો દૂધમાંથી બનાવેલી કોઈપણ વસ્તુ પર રેડવામાં આવે અને થોડાં સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો ભેળસેળ થવા પર તે ખોરાકનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે. તમે આ રીતે માવા ને પણ ચેક કરી શકો છો.

આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો : આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ મોટેભાગે દૂધ આધારિત ખોરાકમાં ભેળસેળને ઓળખવા માટે થાય છે. આયોડિન ટિંકચર એ એક પ્રવાહી છે. જેને જો દૂધમાંથી બનાવેલી કોઈપણ વસ્તુ પર રેડવામાં આવે અને થોડાં સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો ભેળસેળ થવા પર તે ખોરાકનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે. તમે આ રીતે માવા ને પણ ચેક કરી શકો છો.

5 / 5
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">