AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Ganesh Chaturthi : મોદક બનાવતાં પહેલા જાણી લો કે તેમાં ભરવાનો માવો શુદ્ધ છે કે ભેળસેળવાળો

Real or fake mawa : ગણેશ ચતુર્શીના તહેવાર પર લોકો લાડુ બનાવે છે. જો કે પરંપરાગત રીતે તેમાં ગોળ અને નારિયેળ ભરવામાં આવે છે. પરંતુ માવા વાળા લાડુ વધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે મોદક બનાવવા માટે બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો જાણો કેવી રીતે ભેળસેળવાળા માવાને ઓળખવો.

| Updated on: Sep 07, 2024 | 12:34 PM
Share
Real or fake mawa : 10 દિવસીય ગણેશ ઉત્સવ 7 સપ્ટેમ્બર 2024 થી ગણેશ ચતુર્થી સાથે શરૂ થશે. આ સમય દરમિયાન ભક્તો બાપ્પાને ઘણી વસ્તુઓ અર્પણ કરે છે. જેમાંથી મોદક તેમને સૌથી પ્રિય માનવામાં આવે છે. લોકો પોતાના ઘરે મોદક પણ બનાવે છે અને લોકો માવા એટલે કે ખોયા મોદક ખૂબ પસંદ કરે છે. જો તમે ઘરે ઢોયા ભરીને મોદક બનાવી રહ્યા છો અને બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો ભેળસેળની શક્યતાઓ ઘણી વધારે છે, પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સની મદદથી તમે માવાને યોગ્ય રીતે ઓળખી શકો છો.

Real or fake mawa : 10 દિવસીય ગણેશ ઉત્સવ 7 સપ્ટેમ્બર 2024 થી ગણેશ ચતુર્થી સાથે શરૂ થશે. આ સમય દરમિયાન ભક્તો બાપ્પાને ઘણી વસ્તુઓ અર્પણ કરે છે. જેમાંથી મોદક તેમને સૌથી પ્રિય માનવામાં આવે છે. લોકો પોતાના ઘરે મોદક પણ બનાવે છે અને લોકો માવા એટલે કે ખોયા મોદક ખૂબ પસંદ કરે છે. જો તમે ઘરે ઢોયા ભરીને મોદક બનાવી રહ્યા છો અને બજારમાંથી માવો ખરીદી રહ્યા છો, તો ભેળસેળની શક્યતાઓ ઘણી વધારે છે, પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સની મદદથી તમે માવાને યોગ્ય રીતે ઓળખી શકો છો.

1 / 5
બાપ્પાને પ્રસાદ ધરાવવાનું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમામ વસ્તુઓનું શુદ્ધ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જ્યારે પ્રસાદ પછી બધામાં પ્રસાદ વહેંચવામાં આવે છે અને ભેળસેળવાળો માવો સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તો ચાલો જાણીએ શુદ્ધ કેવી રીતે ઓળખી શકાય. અને ભેળસેળવાળો માવો.

બાપ્પાને પ્રસાદ ધરાવવાનું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમામ વસ્તુઓનું શુદ્ધ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જ્યારે પ્રસાદ પછી બધામાં પ્રસાદ વહેંચવામાં આવે છે અને ભેળસેળવાળો માવો સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તો ચાલો જાણીએ શુદ્ધ કેવી રીતે ઓળખી શકાય. અને ભેળસેળવાળો માવો.

2 / 5
માવાને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરો : વાસ્તવિક માવામાં ઘણું ઘી હોય છે, તેથી તમે તેને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરી શકો છો. જ્યારે ક્રશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે માવો તરત જ તમારા હાથ પર ઘી છોડે છે અને આ ઘીમાં સુગંધ પણ હોય છે. જો ઘી બહાર ન આવતું હોય અથવા તેની યોગ્ય સુગંધ ન હોય તો માવામાં ભેળસેળ થઈ શકે છે.

માવાને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરો : વાસ્તવિક માવામાં ઘણું ઘી હોય છે, તેથી તમે તેને તમારી હથેળી પર ઘસીને ચેક કરી શકો છો. જ્યારે ક્રશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે માવો તરત જ તમારા હાથ પર ઘી છોડે છે અને આ ઘીમાં સુગંધ પણ હોય છે. જો ઘી બહાર ન આવતું હોય અથવા તેની યોગ્ય સુગંધ ન હોય તો માવામાં ભેળસેળ થઈ શકે છે.

3 / 5
માવાને ગરમ કરીને ટ્રાય કરો : માવાને ગરમ કરીને ચેક કરવું બેસ્ટ છે. સતત હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર એક જાડા તળિયાવાળા તપેલામાં માવાને શેકો. થોડી વારમાં માવો સોનેરી થવા લાગે છે અને ઘી છોડવા લાગે છે. આ સમય દરમિયાન મીઠી સુગંધ આખા ઘરમાં ફેલાય છે.

માવાને ગરમ કરીને ટ્રાય કરો : માવાને ગરમ કરીને ચેક કરવું બેસ્ટ છે. સતત હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર એક જાડા તળિયાવાળા તપેલામાં માવાને શેકો. થોડી વારમાં માવો સોનેરી થવા લાગે છે અને ઘી છોડવા લાગે છે. આ સમય દરમિયાન મીઠી સુગંધ આખા ઘરમાં ફેલાય છે.

4 / 5
આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો : આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ મોટેભાગે દૂધ આધારિત ખોરાકમાં ભેળસેળને ઓળખવા માટે થાય છે. આયોડિન ટિંકચર એ એક પ્રવાહી છે. જેને જો દૂધમાંથી બનાવેલી કોઈપણ વસ્તુ પર રેડવામાં આવે અને થોડાં સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો ભેળસેળ થવા પર તે ખોરાકનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે. તમે આ રીતે માવા ને પણ ચેક કરી શકો છો.

આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો : આયોડિન ટિંકચરનો ઉપયોગ મોટેભાગે દૂધ આધારિત ખોરાકમાં ભેળસેળને ઓળખવા માટે થાય છે. આયોડિન ટિંકચર એ એક પ્રવાહી છે. જેને જો દૂધમાંથી બનાવેલી કોઈપણ વસ્તુ પર રેડવામાં આવે અને થોડાં સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો ભેળસેળ થવા પર તે ખોરાકનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે. તમે આ રીતે માવા ને પણ ચેક કરી શકો છો.

5 / 5
રાજકુમાર જાટના મોત કેસમાં ગણેશ ગોંડલનો કરવામાં આવશે નાર્કો ટેસ્ટ
રાજકુમાર જાટના મોત કેસમાં ગણેશ ગોંડલનો કરવામાં આવશે નાર્કો ટેસ્ટ
અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">