हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Shahi Tukda Recipe : રમઝાન પર ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ શાહી ટુકડા, જાણો રેસિપી

ભારતમાં અલગ અલગ પ્રકારની મીઠાઈઓ ઘરે બનાવવામાં આવે છે. ભારતમાં જુદાં- જુદાં ધર્મના લોકો વસવાટ કરતા હોય છે. જેથી તેમના તહેવાર પર જુદી-જુદી મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવતી હોય છે તો આજે શાહી ટુકડા બનાવવાની રેસિપી જાણો.

| Updated on: Mar 27, 2025 | 9:16 AM
Share
ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા ઘરે બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે. ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જે નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધાઓ બધાને જ ખૂબ જ પસંદ હોય છે.

ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા ઘરે બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે. ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જે નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધાઓ બધાને જ ખૂબ જ પસંદ હોય છે.

1 / 5
શાહી ટુકડા ઘરે બનાવવા માટે બ્રેડ, ઘી, દૂધ, ઈલાયચી, કેસર, ગુલાબજળ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, મિલ્ક પાવડર , કોર્નફ્લોર, પિસ્તા અને ગુલાબની પાંખડીઓની જરુરત પડશે.

શાહી ટુકડા ઘરે બનાવવા માટે બ્રેડ, ઘી, દૂધ, ઈલાયચી, કેસર, ગુલાબજળ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, મિલ્ક પાવડર , કોર્નફ્લોર, પિસ્તા અને ગુલાબની પાંખડીઓની જરુરત પડશે.

2 / 5
શાહી ટુકડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા બ્રેડના 2 કે 3 નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો. ત્યારબાદ તેને એક પેનમાં 5-6 ચમચી ઘી લો અને બ્રેડના ટુકડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

શાહી ટુકડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા બ્રેડના 2 કે 3 નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો. ત્યારબાદ તેને એક પેનમાં 5-6 ચમચી ઘી લો અને બ્રેડના ટુકડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

3 / 5
ત્યારબાદ એક પેનમાં 1/2 લીટર દૂધ લો તેમાં 2 ચમચી દૂધ પાઉડર ઉમેરો. દૂધનો પાઉડર તેમાં બરાબર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર ખાંડ ઉમેરો.

ત્યારબાદ એક પેનમાં 1/2 લીટર દૂધ લો તેમાં 2 ચમચી દૂધ પાઉડર ઉમેરો. દૂધનો પાઉડર તેમાં બરાબર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર ખાંડ ઉમેરો.

4 / 5
હવે તેમાં એલચી પાઉડર, કેસર, ડ્રાયફ્રુટસ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ઉકળવા દો. દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા માટે મુકો.ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા પર ઘટ્ટ દૂધ નાખી તેના પર પિસ્તા અને ગુલાબની પાંખડીઓથી ગાર્નિંશિગ કરી શકો છો.

હવે તેમાં એલચી પાઉડર, કેસર, ડ્રાયફ્રુટસ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ઉકળવા દો. દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા માટે મુકો.ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા પર ઘટ્ટ દૂધ નાખી તેના પર પિસ્તા અને ગુલાબની પાંખડીઓથી ગાર્નિંશિગ કરી શકો છો.

5 / 5

 

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">