AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

કેરીના રસિયાઓને આ 6 કેરી વિશે તો ખબર હોવી જ જોઈએ

કેરીની જો કોઈ ખાસ સિઝન હોય તો એ છે 'ઉનાડાની સિઝન', આ સિઝનમાં કેરી રસિકો કેરીને મન ભરીને ખાય છે. જો કે, કેટલાંક લોકો એવા હશે કે જેમને કેરીના આ 6 પ્રકાર વિશે ખબર જ નહી હોય.

| Updated on: Apr 25, 2025 | 7:40 PM
Share
ચૌસા કેરી ઉત્તર પ્રદેશના બાગપત અને સહારનપુર વિસ્તારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેનું નામ મશહૂર શાસક શેર શાહ સૂરીએ ચૌસા (બિહાર)ની લડાઇમાં મળેલી જીતની યાદમાં રાખ્યું હતું. તેમને આ કેરી બહુ પસંદ હતી અને તેથી તેમણે તેનું નામ "ચૌસા કેરી" રાખ્યું હતું. આ કેરી ખાવામાં ખૂબ જ મીઠી, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

ચૌસા કેરી ઉત્તર પ્રદેશના બાગપત અને સહારનપુર વિસ્તારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેનું નામ મશહૂર શાસક શેર શાહ સૂરીએ ચૌસા (બિહાર)ની લડાઇમાં મળેલી જીતની યાદમાં રાખ્યું હતું. તેમને આ કેરી બહુ પસંદ હતી અને તેથી તેમણે તેનું નામ "ચૌસા કેરી" રાખ્યું હતું. આ કેરી ખાવામાં ખૂબ જ મીઠી, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

1 / 6
આ કેરી ઘેરા લાલ રંગને કારણે “સિંદૂર” નામે ઓળખાય છે. ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય આ કેરી ખાસ કરીને તહેવારો અને લગ્ન જેવા પ્રસંગોમાં વધુ પડતી પસંદ કરવામાં આવે છે.

આ કેરી ઘેરા લાલ રંગને કારણે “સિંદૂર” નામે ઓળખાય છે. ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય આ કેરી ખાસ કરીને તહેવારો અને લગ્ન જેવા પ્રસંગોમાં વધુ પડતી પસંદ કરવામાં આવે છે.

2 / 6
ઉત્તર પ્રદેશના મલિહાબાદ ગામમાં ઉગતી દશેરી કેરી પહેલીવાર દશેરી ગામના બગીચામાં ઊગી હતી. આ કેરી તેની મીઠાશ, પાતળા છાલ અને સુગંધ માટે પ્રખ્યાત છે. કેરીની ખાસિયત એ છે કે, આ કેરી ઝાડ પર પાકવાને બદલે ઝાડ પરથી તોડવામાં આવે પછી પાકે છે.

ઉત્તર પ્રદેશના મલિહાબાદ ગામમાં ઉગતી દશેરી કેરી પહેલીવાર દશેરી ગામના બગીચામાં ઊગી હતી. આ કેરી તેની મીઠાશ, પાતળા છાલ અને સુગંધ માટે પ્રખ્યાત છે. કેરીની ખાસિયત એ છે કે, આ કેરી ઝાડ પર પાકવાને બદલે ઝાડ પરથી તોડવામાં આવે પછી પાકે છે.

3 / 6
દક્ષિણ ભારતમાં આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક અને તમિલનાડુમાં જોવા મળતી તોતાપુરી કેરીની વિશેષતા એ છે કે, તેની ટોચ પોપટની ચાંચ જેવી અણીદાર હોય છે. તે સ્વાદમાં ઓછી મીઠી હોય છે પરંતુ તેની સુગંધ અને લાંબો આકાર તેને ખાસ બનાવે છે.

દક્ષિણ ભારતમાં આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક અને તમિલનાડુમાં જોવા મળતી તોતાપુરી કેરીની વિશેષતા એ છે કે, તેની ટોચ પોપટની ચાંચ જેવી અણીદાર હોય છે. તે સ્વાદમાં ઓછી મીઠી હોય છે પરંતુ તેની સુગંધ અને લાંબો આકાર તેને ખાસ બનાવે છે.

4 / 6
આલ્ફોન્સો કેરી જેને હાફૂસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ કેરી મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરિ અને દેવગઢ ક્ષેત્રમાં ઊગાડવામાં આવે છે. પોર્ટુગીઝ જનરલ અલ્ફોન્સો ડી આલ્બુકર્કના નામ પરથી કેરીનું નામ પાડવામાં આવ્યું છે, જેમણે 16મી સદીમાં ભારતની મુલાકાત લીધી હતી. પોર્ટુગીઝોએ ભારતમાં કેરી ઉગાડવાની નવી રીત શરૂ કરી, જેના કારણે બીજી ઘણી કેરીઓ તૈયાર થઈ. જણાવી દઈએ કે, આ કેરી ખાવામાં ખૂબ જ મીઠી હોય છે.

આલ્ફોન્સો કેરી જેને હાફૂસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ કેરી મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરિ અને દેવગઢ ક્ષેત્રમાં ઊગાડવામાં આવે છે. પોર્ટુગીઝ જનરલ અલ્ફોન્સો ડી આલ્બુકર્કના નામ પરથી કેરીનું નામ પાડવામાં આવ્યું છે, જેમણે 16મી સદીમાં ભારતની મુલાકાત લીધી હતી. પોર્ટુગીઝોએ ભારતમાં કેરી ઉગાડવાની નવી રીત શરૂ કરી, જેના કારણે બીજી ઘણી કેરીઓ તૈયાર થઈ. જણાવી દઈએ કે, આ કેરી ખાવામાં ખૂબ જ મીઠી હોય છે.

5 / 6
મુંબઈ અને આસપાસના વિસ્તારોમાં જોવા મળતી આ કેરી “બોમ્બે કેરી” તરીકે ઓળખાય છે. તે સ્વાદ, કદ અને રંગમાં જુદી જુદી હોય છે. આ કેરી સસ્તી હોય છે અને  ઘરના ઉપયોગ માટે વધુ પડતી પસંદ કરાય છે.

મુંબઈ અને આસપાસના વિસ્તારોમાં જોવા મળતી આ કેરી “બોમ્બે કેરી” તરીકે ઓળખાય છે. તે સ્વાદ, કદ અને રંગમાં જુદી જુદી હોય છે. આ કેરી સસ્તી હોય છે અને ઘરના ઉપયોગ માટે વધુ પડતી પસંદ કરાય છે.

6 / 6

દરેક માણસની અલગ – અલગ જીવન જીવવાની રીત હોય છે. જેને આપણે સામાન્ય રીતે જીવન શૈલી તરીકે ઓળખીએ છીએ.  જીવન શૈલીને લગતા અન્ય સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો..

તમે વ્યવસાયમાં સારો એવો નફો કમાઈ શકો છો, આજે તમે ધ્યાનનું કેન્દ્ર બનશો
તમે વ્યવસાયમાં સારો એવો નફો કમાઈ શકો છો, આજે તમે ધ્યાનનું કેન્દ્ર બનશો
ભ્રષ્ટાચારનો ભાંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
ભ્રષ્ટાચારનો ભાંડાફોડ! CID ક્રાઇમના અધિકારીઓ ACBના ફંદામાં - જુઓ Video
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">