Tips and Tricks: ફૂલાવર ખરીદતા પહેલા તપાસો કે તેમાં ઈયળ છે કે નહીં, આ રીતે તપાસ કરીને ખરીદો
How to Check Cauliflower Worms: શિયાળા દરમિયાન દરેક ઘરમાં ફૂલાવર ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક, બહારથી તાજી અને સ્વચ્છ દેખાતા ફૂલાવરમાં ઈયળ જોવા મળે છે. તેથી બજારમાંથી સંપૂર્ણપણે સારુ ફૂલાવર ખરીદવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂલાવર ખરીદતા પહેલા તે ઈયળ મુક્ત છે કે નહીં તે નક્કી કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે.

શિયાળો પોતાની સાથે વિવિધ પ્રકારની તાજી શાકભાજી લાવે છે. જોકે ફૂલાવર દરેક ઘરમાં પ્રિય છે. ફૂલાવરનો ઉપયોગ ફક્ત શાકભાજી તરીકે જ નહીં, પરંતુ પરાઠા અને કોબી મંચુરિયન જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં પણ થાય છે.

પરંતુ ઘણીવાર એવું બને છે કે કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવા છતાં ફૂલાવરમાં જંતુઓનો ઉપદ્રવ જોવા મળે છે. કેટલીકવાર બહારથી સ્વચ્છ દેખાતા ફૂલાવરમાં પણ નાના જંતુઓ અને ઇયળો હોઈ શકે છે જે ફક્ત પાણીથી ધોઈ શકાય છે. તેથી યોગ્ય ફૂલાવર કેવી રીતે ખરીદવું અને તેને યોગ્ય રીતે સાફ કરવી તે અંગે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે.

ડાઘ પર ધ્યાન આપો: હંમેશા દૂધ જેવું સફેદ ફૂલાવર ખરીદો. જો ફૂલાવર પર નાના કાળા અથવા ઘેરા ભૂરા રંગના ફોલ્લીઓ દેખાય છે તો તે ફૂગ અથવા જંતુના ઉપદ્રવનો સંકેત આપે છે. આવા ફૂલાવરથી દૂર રહો.

ફૂલાવરની રચના તપાસો: ફૂલાવરના ફૂલો જે એકબીજા સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલા હોય છે તેમને જંતુઓનો ઉપદ્રવ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. જો ફૂલાવરના ફૂલો છૂટાછવાયા હોય અથવા તેમની વચ્ચે મોટા અંતર હોય તો જંતુઓ સરળતાથી પ્રવેશ કરી શકે છે અને ઇંડા મૂકી શકે છે.

પાંદડાઓની તાજગી તપાસો: તાજા, ચેપ વગરના ફૂલાવરના પાંદડા હંમેશા તેજસ્વી લીલા રંગના હોય છે અને દાંડી સાથે જોડાયેલા હોય છે. જો પાંદડા સુકાઈ ગયા હોય પીળા હોય અથવા તેમાં કાણા હોય, તો તે સંકેત છે કે જંતુઓ તેમાંથી ખાઈ ગયા છે.

ફૂલાવરને પલટાવો અને દાંડી ચેક કરો: ફૂલાવરને ઊંધી કરો અને દાંડીની તપાસ કરો. જો દાંડીમાં કાણા હોય અથવા તે અંદરથી પોલા દેખાય, તો તે 100% ખાતરી છે કે તેમાં ઇયળો અથવા જંતુઓ છે.

વજન અને ગંધ પણ ઓળખવી મહત્વપૂર્ણ છે: સારી ફૂલાવરને હાથ ધરતી વખતે તેના કદ માટે ભારે લાગે છે. ખરાબ ફૂલાવર ઘણીવાર અંદરથી સૂકું હોય છે અથવા જંતુઓ દ્વારા ખાઈ જાય છે. તાજું ફૂલાવરમાં કોઈ નોંધપાત્ર ગંધ હોતી નથી. જો તમને સહેજ પણ દુર્ગંધ દેખાય તો તેને ખરીદશો નહીં.

ફૂલાવર સાફ કરવાની સાચી રીત: ફૂલાવરને ઘરે લાવ્યા પછી તેને કાપતા પહેલા 10-15 મિનિટ માટે ગરમ મીઠાના પાણીમાં અથવા હળદરના પાણીમાં પલાળી રાખો. આનાથી અંદર છુપાયેલા કોઈપણ નાના જંતુઓ બહાર નીકળી જશે.
ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.
