5

IPL 2024 તાજા સમાચાર લોકસભા ચૂંટણી 2024 ગુજરાત વીડિયોઝ રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ફોટો ગેલેરી ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ ભક્તિ રામ મંદિર મહારાષ્ટ્ર

Knowledge : સરસવ, મગફળી કે ઓલિવ ઓઈલ ? જાણો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કયું તેલ છે શ્રેષ્ઠ

તમારા ખોરાકમાં વપરાતું તેલ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી યોગ્ય તેલની પસંદગી કરવી એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જરૂરી છે.

TV9 Gujarati | Edited By: Mamta Gadhvi | Updated on: Nov 05, 2021 | 5:30 PM

અત્યારે તહેવારોની સિઝન છે એટલે સાદા ખોરાકની સાથે સાથે અનેક પ્રકારની મીઠાઈઓ કે વિવિધ વાનગીઓ પણ પેટમાં જઈ રહી છે. તેથી આ સમયે તમારે ધ્યાન રાખવુ ખુબ જરૂરી છે.આવી સ્થિતિમાં જાણો કયું તેલ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે. — અત્યારે તહેવારોની સિઝન છે એટલે સાદા ખોરાકની સાથે સાથે અનેક પ્રકારની મીઠાઈઓ કે વિવિધ વાનગીઓ પણ પેટમાં જઈ રહી છે. તેથી આ સમયે તમારે ધ્યાન રાખવુ ખુબ જરૂરી છે.આવી સ્થિતિમાં જાણો કયું તેલ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે.
1 / 6

ખાદ્ય તેલમાં ઘણા પ્રકારની ચરબી જોવા મળે છે - સરસવનું તેલ કે નાળિયેરનું તેલ, રસોઈ માટે વપરાતું લગભગ દરેક તેલ તેના ફળ અથવા બીજમાંથી આવે છે. તેઓને મશીનમાં દબાવીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. રસોઈ માટે વપરાતા તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી, મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે. — ખાદ્ય તેલમાં ઘણા પ્રકારની ચરબી જોવા મળે છે - સરસવનું તેલ કે નાળિયેરનું તેલ, રસોઈ માટે વપરાતું લગભગ દરેક તેલ તેના ફળ અથવા બીજમાંથી આવે છે. તેઓને મશીનમાં દબાવીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. રસોઈ માટે વપરાતા તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી, મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.
2 / 6

ગંભીર રોગોનું કારણ- તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને માનવ શરીર વધુ પડતી ચરબીને પચાવી શકતું નથી. તેથી, જ્યારે આપણે વધુ તૈલી વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે. તે હૃદય રોગ અને બ્લડ પ્રેશર જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. — ગંભીર રોગોનું કારણ- તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને માનવ શરીર વધુ પડતી ચરબીને પચાવી શકતું નથી. તેથી, જ્યારે આપણે વધુ તૈલી વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે. તે હૃદય રોગ અને બ્લડ પ્રેશર જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
3 / 6

કયું તેલ છે ફાયદાકારક - એટલા માટે નિષ્ણાતો કહે છે કે જે તેલમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની માત્રા ઓછી હોય તે તેલ વધુ સારું છે. ઉપરાંત, તેલ ઓછી માત્રામાં ખાવું જોઈએ. બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીવાળુ તેલ ખાવુ વધુ સારું છે. આ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. આ સાથે શરીરને જરૂરી ફેટી એસિડ અને વિટામિન્સ પણ મળે છે. એક સર્વેમાં જાણવા મળ્યું છે કે, ઓલિવ ઓઈલનો વધુ પડતો ઉપયોગ હદયની બીમારીઓનું જોખમ પાંચ ટકા સુધી ઘટાડે છે. — કયું તેલ છે ફાયદાકારક - એટલા માટે નિષ્ણાતો કહે છે કે જે તેલમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની માત્રા ઓછી હોય તે તેલ વધુ સારું છે. ઉપરાંત, તેલ ઓછી માત્રામાં ખાવું જોઈએ. બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીવાળુ તેલ ખાવુ વધુ સારું છે. આ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. આ સાથે શરીરને જરૂરી ફેટી એસિડ અને વિટામિન્સ પણ મળે છે. એક સર્વેમાં જાણવા મળ્યું છે કે, ઓલિવ ઓઈલનો વધુ પડતો ઉપયોગ હદયની બીમારીઓનું જોખમ પાંચ ટકા સુધી ઘટાડે છે.
4 / 6

ઓલિવ ઓઈલ- ઓલિવ ઓઈલ એટલે જૈતુનનુ તેલ. આ તેલ ઓલિવ ટ્રી ના ફળમાંથી મેળવેલી ચરબી છે જે ભૂમધ્ય પ્રદેશનું પરંપરાગત વૃક્ષ છે. ઓલિવને તોડીને પલ્પમાંથી ઓલિવ તેલ કાઢવામાં આવે છે. તે હાલમાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ તેલ માનવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે તેનાથી હદયની બીમારીઓ મટે છે. — ઓલિવ ઓઈલ- ઓલિવ ઓઈલ એટલે જૈતુનનુ તેલ. આ તેલ ઓલિવ ટ્રી ના ફળમાંથી મેળવેલી ચરબી છે જે ભૂમધ્ય પ્રદેશનું પરંપરાગત વૃક્ષ છે. ઓલિવને તોડીને પલ્પમાંથી ઓલિવ તેલ કાઢવામાં આવે છે. તે હાલમાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ તેલ માનવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે તેનાથી હદયની બીમારીઓ મટે છે.
5 / 6

નિષ્ણાતો કહે છે - તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરો. ઉપરાંત તેલને વારંવાર ગરમ કરીને તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં. — નિષ્ણાતો કહે છે - તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરો. ઉપરાંત તેલને વારંવાર ગરમ કરીને તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
6 / 6

Latest News Updates

Follow Us:

Related Photo Gallery

શું તમે તમારા બાળકને પાઉડર દૂધ પીવડાવો છો? તો ભૂલથી પણ ના કરો આ ભૂલ

ટાટા-અંબાણી અને બીગ બીનું ઘર, જાણો 5 મોટા સેલિબ્રિટીઓના ઘરની કિંમત

Sachin Tendulkar : સંન્યાસ પછી પણ આ બિઝનેસ દ્વારા કમાય છે કરોડો રૂપિયા

સરકારી કન્સ્ટ્રક્શન કંપનીને મળ્યો મોટો ઓર્ડર, રોકાણકારો શેર પર તૂટી પડ

OTP વડે ફ્રોડ કરનારાનો ખેલ હવે ખતમ, સરકાર લાવી રહી છે મોટી યોજના

માત્ર 3 વર્ષ, 10,000ની SIPથી મળશે 6 લાખ રૂપિયા, જાણી લો ગણિત

અનિલ અંબાણીની કંપનીમાં આ દિગ્ગજે કર્યું મોટું રોકાણ

ક્રિકેટના ભગવાન તરીકે ઓળખાતા Sachin Tendulkar કેટલી કરે છે કમાણી

રોહન બોપન્ના સહિત 4 ખેલાડીઓને પદ્મશ્રીથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા

યુઝવેન્દ્ર ચહલને છોડવાનો કોને છે સૌથી વધુ અફસોસ?

60% સુધીની સબસિડી સાથે TATAની 3kw સોલર સિસ્ટમ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાશે

700 કારીગરોએ 7 મહિનામાં તૈયાર કર્યો 'હીરામંડી'નો સેટ

MBBSમાં એડમિશન નહીં મળતા આરોપી બન્યો નકલી CBI ઓફિસર

શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેરી ખાઈ શકે? કેટલી માત્રામાં ? જાણો અહીં

દોસ્ત હાલાત બદલને વાલે રખો, હાલાત કે સાથ બદલને વાલે નહી

ભાણેજના લગ્ન ફંક્શનમાં ન જોવા મળ્યા મામા ગોવિંદા

સાઉથ ગુજરાત ફરવા માટે બેસ્ટ છે 'ગુજરાત ક્વિન'

ભારતમાં રહેતા હોવા છતાં આ સ્ટાર્સને મત આપવાનો અધિકાર નથી

UPSCની તૈયારી કરનાર વિદ્યાર્થીઓના ફેવરિટ છે ડો વિકાસ દિવ્યકીર્તિ

જાણો મુકેશ અંબાણીની કેટલી કંપની શેર બજારમાં લિસ્ટેડ છે

23 વર્ષના નેહાલ વાઢેરાની હાર બાદ પણ થઈ રહી છે ચર્ચા

રાજકોટ APMCમાં કપાસના મહત્તમ ભાવ રૂપિયા 7805 રહ્યા, જાણો

મુંબઈના ખેલાડીની એક ભૂલ ટીમની હારનું બની કારણ

લંડનમાં આ જગ્યાએ અનંત-રાધિકા લેશે 7 ફેરા

ગુજરાત સહિત આ પ્લાન્ટને કારણે ખેડૂતોને સરળતાથી મળશે ‘નેનો યુરિયા પ્લસ’

RCB vs KKRની મેચમાં કોહલીને અમ્પાયર સાથે દલીલ કરવી પડી મોંઘી

SIPમાં 3000 રૂપિયા માસિક રોકાણ કરવાથી ભેગા થઈ જશે 20 લાખ

આંખોની નીચે થઈ ગયા છે ડાર્ક સર્કલ? તો સૂતા પહેલા લગાવી દો આ વસ્તુ

iPhone બનાવતી આ કંપની આપશે ભારતમાં 5 લાખ લોકોને નોકરી

જમાઈ ક્રિકેટર તો સાસુ છે બિઝનેસ વુમન

આજે મુંબઈને આ ગુજરાતી બોલરની ખાસ જરુર

જૂનું કુલર નથી આપતુ ઠંડી હવા? તો કરી લો બસ આટલુ કામ

અમદાવાદ-સુરત જવા માટે સાંજની 'પ્રેરણા' છે બેસ્ટ

આજે છોકરીઓના પર્સમાં જરુર હોય છે વિનીતાની આ પ્રોડ્કટ

પાકિસ્તાનનો જમાઈ બનશે રેપર બાદશાહ ? હાનિયા આમિર સાથે ફોટા વાયરલ

શું 8 મેચમાં 7 હાર બાદ પણ RCB પ્લેઓફમાં પહોંચશે?

Vastu tips: ઘરમાં લાવો આ ખાસ મૂર્તિ, ક્યારેય નહીં આવે ધનની કમી

સાપ્તાહિક એક્સપ્રેસ ટ્રેનો કરી છે ડાયવર્ટ, જતાં પહેલાં ચેક કરો રુટ

KKR vs RCB વચ્ચેની મેચમાં આ 1 બોલની સામે ફેલ ગયા 119 બોલ

ખુશખબર: હેલ્થ ઇન્સ્યોરન્સના બદલાયા નિયમો

KKR vs RCBની મેચમાં જોવા મળ્યો છેલ્લા બોલનો રોમાંચ

RCB vs KKRની મેચમાં બેટ પછાડ્યું, ડસ્ટબિન ફેંકી, ઈડન ગાર્ડન્સમાં કોહલી

મુંબઈના ચર્ચગેટ BJP ઓફિસમાં લાગી ભીષણ આગ, ફાયર ટેન્ડર ઘટનાસ્થળે

KKR રોયલ ચેલેન્જર્સ બેંગ્લોરને 223 રનનો લક્ષ્યાંક આપ્યો

ચાર્જિંગ માંથી કાઢતા જ ઉતરવા લાગે છે ફોનની બેટરી? તો ફોલો કરો આ ટિપ્સ

સ્થૂળતાથી છો પરેશાન ? તમારા આહારમાં સામેલ કરો આ શાકભાજીનું જ્યુસ

આઈપીએલમાં આજે ડબલ હેડર મેચ , ગુજરાત ટાઈટન્સ જીત માટે મેદાનમાં ઉતરશે

અડધી રાત્રે એશ્વર્યા રાય બચ્ચને એક સેલ્ફી શેર કરી

Shark Tank India જજ વિનીતા સિંહની મોતના સમાચાર વાયરલ !

હાર હો જાતી હૈ જબ માન લિયા જાતા હૈ, જીત તબ હોતી હૈ જબ ઠાન લિયા જાતા હૈ

Web Stories View more

આજનું રાશિફળ તારીખ : 24-04-2024

લગ્નન પત્રિકા પર ભગવાનનો ફોટો છાપવો જોઈએ કે નહીં? પ્રેમાનંદ મહારાજે જણાવ્યું

ડાયાબિટીસમાં ખાઈ શકો છો આ 8 મીઠી વસ્તુ, જુઓ લિસ્ટ

કથાકાર જયા કિશોરીને રસોઈ બનાવતા આવડે છે? જાતે આપ્યો જવાબ

700 કારીગરોએ બનાવ્યો હિરામંડીનો સૌથી મોટો સેટ , જુઓ ફોટો

ઉનાળામાં વધી રહ્યો છે ચિકનપોક્સનો ખતરો, જાણો બચવાના ઉપાય

Most Read Stories

ગુજરાતમાં સેંકડો વૃક્ષોનું કરાયું ડિજિટલાઇઝેશન

Stock Market Opening Bell:નિફ્ટી 22400 પાર, સેન્સેક્સમાં પણ તેજી

કોંગ્રેસ નેતા સેમ પિત્રોડાના 'વિરાસત ટેક્સ'ના નિવેદનથી વિવાદ

સુરતમાં પોલીસે મહિલા સહિત બે લોકોને MD ડ્રગ્સ સાથે પકડ્યા

Latest News View more

ગુજરાતમાં સેંકડો વૃક્ષોનું કરાયું ડિજિટલાઇઝેશન

Stock Market Opening Bell:નિફ્ટી 22400 પાર, સેન્સેક્સમાં પણ તેજી

કોંગ્રેસ નેતા સેમ પિત્રોડાના 'વિરાસત ટેક્સ'ના નિવેદનથી વિવાદ

રાજ્યમાં ત્રણ દિવસ બાદ ફરી વધશે ગરમીનું જોર

શું તમે તમારા બાળકને પાઉડર દૂધ પીવડાવો છો? તો ભૂલથી પણ ના કરો આ ભૂલ

Latest Videos View more

રાજ્યમાં ત્રણ દિવસ બાદ ફરી વધશે ગરમીનું જોર

આ ચાર રાશિના જાતકોને નોકરીમાં મળશે પ્રમોશન

હુ સૌથી સિનિયર નેતા છુ, સાચા બોલો છુ : નીતિન પટેલ

રુપાલા સામેનો વિવાદ ઠારવા હર્ષ સંઘવીએ ક્ષત્રિય આગેવાનો સાથે યોજી બેઠક

રાજુલા-સાવરકુંડલા સ્ટેટ હાઈવે પર આવેલા બ્રિજ પર પડ્યુ ગાબડુ

બેફામ કારચાલકે ભાવિ સૈનિકનો લીધો ભોગ, પોલીસે કાર્યવાહી હાથ ધરી

નિલેશ કુંભાણીના ઘરે કોંગ્રેસે યોજ્યા દેખાવો, ઘરે તાળા મારી ભાગી ગયા

ભાજપની ચિંતામાં થયો વધારો, ક્ષત્રિય અસ્મિતા ધર્મરથનો કરાશે પ્રારંભ

APMCમાં કેરીની હરાજીના શ્રીગણેશ, કેરીનો પ્રતિ મણ ભાવ હજારોમાં બોલાયો

ગુજરાતમાં 13,600થી વધુ સંવેદનશીલ બુથ પર ગોઠવાશે ચુસ્ત બંદોબસ્ત