हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

શું ફ્રિજમાં પણ બગડે છે શાકભાજી? તો આ 3 પદ્ધતિઓ વડે તેને રાખો ફ્રેશ

Vegetables Storage Tips : મોટાભાગના લોકો એક જ વારમાં એક અઠવાડિયાની કિંમતની શાકભાજી ખરીદે છે. પરંતુ જો તે યોગ્ય રીતે રાખવામાં ન આવે તો તે બગડવાનું શરૂ કરે છે. તો આ માહિતીમાં અમે તમને જણાવીશું કે શાકભાજીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો જેથી તે તાજી રહે.

| Updated on: Dec 07, 2024 | 1:31 PM
Share
Fresh Vegetables Tips: શાકભાજી આપણા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આજકાલ બિઝી લાઈફના કારણે લોકો અઠવાડિયા માટે એક જ વારમાં શાકભાજી ખરીદે છે. પરંતુ મોંઘવારી પણ એક કારણ છે, જેના કારણે લોકો બજારમાં હોલસેલ ભાવે શાકભાજી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. આટલી બધી શાકભાજી ખરીદ્યા પછી જ્યારે તેનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરી શકાતો નથી ત્યારે સમસ્યા સર્જાય છે.

Fresh Vegetables Tips: શાકભાજી આપણા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આજકાલ બિઝી લાઈફના કારણે લોકો અઠવાડિયા માટે એક જ વારમાં શાકભાજી ખરીદે છે. પરંતુ મોંઘવારી પણ એક કારણ છે, જેના કારણે લોકો બજારમાં હોલસેલ ભાવે શાકભાજી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. આટલી બધી શાકભાજી ખરીદ્યા પછી જ્યારે તેનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરી શકાતો નથી ત્યારે સમસ્યા સર્જાય છે.

1 / 5
જો તમે શાકભાજીને યોગ્ય રીતે નહીં રાખો તો તે બગડવા લાગે છે. કેટલાક લોકો માને છે કે જો આ શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે બગડે નહીં. પરંતુ ક્યારેક આ શાકભાજીનો ઉપયોગ 2-3 દિવસ સુધી ન કરવામાં આવે તો તે ફ્રીજમાં બગડવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમને શાકભાજી સ્ટોર કરવાની સરળ ટિપ્સ જણાવીશું.

જો તમે શાકભાજીને યોગ્ય રીતે નહીં રાખો તો તે બગડવા લાગે છે. કેટલાક લોકો માને છે કે જો આ શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે બગડે નહીં. પરંતુ ક્યારેક આ શાકભાજીનો ઉપયોગ 2-3 દિવસ સુધી ન કરવામાં આવે તો તે ફ્રીજમાં બગડવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમને શાકભાજી સ્ટોર કરવાની સરળ ટિપ્સ જણાવીશું.

2 / 5
ઠંડા પાણીમાં સ્ટોર કરો : અમુક શાકભાજીને ફ્રીજમાં રાખવાને બદલે તમે તેને ઠંડા પાણીમાં સ્ટોર કરી શકો છો. તમે ગાજર અને બટાકા જેવી વસ્તુઓને ઠંડા પાણીમાં રાખીને તાજા રાખી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે દર બે દિવસે પાણી બદલો. તમે સફરજન, બેરી અને કાકડીઓ પણ સ્ટોર કરી શકો છો.

ઠંડા પાણીમાં સ્ટોર કરો : અમુક શાકભાજીને ફ્રીજમાં રાખવાને બદલે તમે તેને ઠંડા પાણીમાં સ્ટોર કરી શકો છો. તમે ગાજર અને બટાકા જેવી વસ્તુઓને ઠંડા પાણીમાં રાખીને તાજા રાખી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે દર બે દિવસે પાણી બદલો. તમે સફરજન, બેરી અને કાકડીઓ પણ સ્ટોર કરી શકો છો.

3 / 5
વિનેગર પણ ફાયદાકારક : શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાને બદલે તમે તેને બગડતા અટકાવવા માટે વિનેગરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે પાણીમાં વિનેગર મિક્સ કરો. હવે તમારા ફળો અથવા શાકભાજીને તેમાં 5 મિનિટ પલાળી રાખો. તેમને બહાર કાઢો, તેમને સૂકવો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. આનાથી તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકશે.

વિનેગર પણ ફાયદાકારક : શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાને બદલે તમે તેને બગડતા અટકાવવા માટે વિનેગરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે પાણીમાં વિનેગર મિક્સ કરો. હવે તમારા ફળો અથવા શાકભાજીને તેમાં 5 મિનિટ પલાળી રાખો. તેમને બહાર કાઢો, તેમને સૂકવો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. આનાથી તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકશે.

4 / 5
પેપર ટુવાલ બેસ્ટ વિકલ્પ છે : શિયાળામાં લીલા શાકભાજી મોસમમાં હોય છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, લીલોતરી અને મેથી મોટા પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. પરંતુ જો તેઓ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તો તેઓ સુકાઈ જાય છે. જો તમે ઘણી બધી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખરીદ્યા હોય, તો તમે તેને સ્ટોર કરવા માટે કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ શાકભાજીની ભેજ ઘટાડે છે અને તેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે. તમે અખબારનો પણ ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

પેપર ટુવાલ બેસ્ટ વિકલ્પ છે : શિયાળામાં લીલા શાકભાજી મોસમમાં હોય છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, લીલોતરી અને મેથી મોટા પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. પરંતુ જો તેઓ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તો તેઓ સુકાઈ જાય છે. જો તમે ઘણી બધી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખરીદ્યા હોય, તો તમે તેને સ્ટોર કરવા માટે કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ શાકભાજીની ભેજ ઘટાડે છે અને તેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે. તમે અખબારનો પણ ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

5 / 5
કામની વાતટિપ્સ અને ટ્રિક્સલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
સ્મૃતિ મંધાનાએ એક જ મેચમાં ત્રણ રેકોર્ડ બનાવ્યા
સ્મૃતિ મંધાનાએ એક જ મેચમાં ત્રણ રેકોર્ડ બનાવ્યા
2026 માં ડિસેમ્બર સુધી વાહન ખરીદવા માટેના સૌથી શુભ દિવસો જાણો
2026 માં ડિસેમ્બર સુધી વાહન ખરીદવા માટેના સૌથી શુભ દિવસો જાણો
સોનાના ભાવને લઈને થઈ ગઈ 'મોટી આગાહી', નવો ટાર્ગેટ જાણીને તમારા હોશ ઊડી જશે
સોનાના ભાવને લઈને થઈ ગઈ 'મોટી આગાહી', નવો ટાર્ગેટ જાણીને તમારા હોશ ઊડી જશે
એપલ સાઇડર વિનેગર પીવાના 8 અદ્ભુત ફાયદા !
એપલ સાઇડર વિનેગર પીવાના 8 અદ્ભુત ફાયદા !
પતિથી પણ વધારે પૈસાદાર છે કિરણ ખેર, જુઓ નેટવર્થ
પતિથી પણ વધારે પૈસાદાર છે કિરણ ખેર, જુઓ નેટવર્થ
છત પર મોર, ચકલી કે પોપટ દેખાય તો શું મળે છે સંકેત? જાણો રસપ્રદ માન્યતાઓ
છત પર મોર, ચકલી કે પોપટ દેખાય તો શું મળે છે સંકેત? જાણો રસપ્રદ માન્યતાઓ
Latest Videos View more
ગીર ગઢડાના થોરડી ગામે ચાર લોકો પર હુમલો કરનાર દીપડો ઝડપાયો
ગીર ગઢડાના થોરડી ગામે ચાર લોકો પર હુમલો કરનાર દીપડો ઝડપાયો
કાળિયા ઠાકોરની 'અલૌકિક લીલા'! ડાકોરમાં અધિક માસની 'ભવ્ય પૂર્ણાહુતિ'
કાળિયા ઠાકોરની 'અલૌકિક લીલા'! ડાકોરમાં અધિક માસની 'ભવ્ય પૂર્ણાહુતિ'
ગટરના ગંદા પાણીથી પ્રજા ત્રાહિમામ, તંત્ર હજી પણ ઘોર નિદ્રામાં
ગટરના ગંદા પાણીથી પ્રજા ત્રાહિમામ, તંત્ર હજી પણ ઘોર નિદ્રામાં
પાવરગ્રીડના નામે ખેડૂતોને કચડવાનું બંધ કરો, તંત્ર સામે ભારે આક્રોશ
પાવરગ્રીડના નામે ખેડૂતોને કચડવાનું બંધ કરો, તંત્ર સામે ભારે આક્રોશ
મોરબીથી ટ્રેક્ટરો લઈ ખેડૂતો ગાંધીનગર તરફ
મોરબીથી ટ્રેક્ટરો લઈ ખેડૂતો ગાંધીનગર તરફ
જીવનને મળશે નવી દિશા, સગાઈ થઈ ચૂકેલા જાતકોને મળશે ખુશીઓ
જીવનને મળશે નવી દિશા, સગાઈ થઈ ચૂકેલા જાતકોને મળશે ખુશીઓ
તાલાલા ગીરમાં કેસર કેરીની થઈ બમ્પર આવક, 200 કરોડની આવી હરાજી
તાલાલા ગીરમાં કેસર કેરીની થઈ બમ્પર આવક, 200 કરોડની આવી હરાજી
હનુમાનજી મહારાજના નામે કરાયેલી પેટન્ટ સામે ઉઠ્યો વિરોધનો સૂર
હનુમાનજી મહારાજના નામે કરાયેલી પેટન્ટ સામે ઉઠ્યો વિરોધનો સૂર
જુવારના ભાવ મુદ્દે ખેડૂતોનું આંદોલન, નાયબ કલેકટરને આપ્યું આવેદન
જુવારના ભાવ મુદ્દે ખેડૂતોનું આંદોલન, નાયબ કલેકટરને આપ્યું આવેદન
વસ્તીગણતરીનુ કામ શાળાના સમયમાં નહીં કરવા DEOનો હુકમ, શિક્ષકોમાં રોષ
વસ્તીગણતરીનુ કામ શાળાના સમયમાં નહીં કરવા DEOનો હુકમ, શિક્ષકોમાં રોષ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">