AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Makhana Kulfi Recipe : ઘરે જ બનાવો મખાના કુલ્ફી, એક વાર ખાશો તો વારંવાર યાદ કરશો

ઉનાળામાં મોટાભાગના લોકો અવારનવાર આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ બજારમાં મળતી આઈસ્ક્રીમનું વધારે સેવન કરવું સ્વાસ્થય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. તો આજે ઘરે સરળતાથી મખાના કુલ્ફી બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: May 18, 2025 | 8:17 AM
Share
બજારમાં વિવિધ ફ્લેવરની કુલ્ફી વેચાતી હોય છે. જેમાં મોટી માત્રામાં એસેન્સ નાખવામાં આવતું હોય છે. જેથી આ કુલ્ફી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને હાનિ થાય છે. ત્યારે આજે મખાનાની કુલ્ફી બનાવવાની સરળ રેસિપી જણાવીશું.

બજારમાં વિવિધ ફ્લેવરની કુલ્ફી વેચાતી હોય છે. જેમાં મોટી માત્રામાં એસેન્સ નાખવામાં આવતું હોય છે. જેથી આ કુલ્ફી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને હાનિ થાય છે. ત્યારે આજે મખાનાની કુલ્ફી બનાવવાની સરળ રેસિપી જણાવીશું.

1 / 6
મખાના કુલ્ફી બનાવવા માટે મખાનાનો પાઉડર, ક્રીમ, ખજૂર, ખાંડ અથવા ગોળ, ડ્રાયફ્રુટ, દૂધ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

મખાના કુલ્ફી બનાવવા માટે મખાનાનો પાઉડર, ક્રીમ, ખજૂર, ખાંડ અથવા ગોળ, ડ્રાયફ્રુટ, દૂધ સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 6
સૌથી પહેલા એક પેનમાં મખાના લઈ તેને સાંતળી લો. ત્યારબાદ મખાનાને ઠંડા થવા મુકો. ત્યારબાદ એક મિક્સર જારમાં મખાના, બદામ, કાજુ સહિતના ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી તેનો પાઉડર બનાવી લો.

સૌથી પહેલા એક પેનમાં મખાના લઈ તેને સાંતળી લો. ત્યારબાદ મખાનાને ઠંડા થવા મુકો. ત્યારબાદ એક મિક્સર જારમાં મખાના, બદામ, કાજુ સહિતના ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી તેનો પાઉડર બનાવી લો.

3 / 6
હવે એક પેનમાં દૂધ ઉકાળવા મુકો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ અડધુ થાય ત્યારે તેમાં મખાનાનો પાઉડર ઉમેરી સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

હવે એક પેનમાં દૂધ ઉકાળવા મુકો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ અડધુ થાય ત્યારે તેમાં મખાનાનો પાઉડર ઉમેરી સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

4 / 6
હવે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી કુલ્ફીના મોલ્ડમાં મિશ્રણને કાઢી લો.

હવે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી કુલ્ફીના મોલ્ડમાં મિશ્રણને કાઢી લો.

5 / 6
કુલ્ફીને ફ્રિજરમાં સેટ થવા મુકી દો. ત્યારબાદ તમે આ મખાના કુલ્ફીને સર્વ કરી શકો છો.

કુલ્ફીને ફ્રિજરમાં સેટ થવા મુકી દો. ત્યારબાદ તમે આ મખાના કુલ્ફીને સર્વ કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

IPLમાં બાંગ્લાદેશી ખેલાડીઓને તક અપાતા BCCIની ભૂમિકા અંગે વિરોધ
IPLમાં બાંગ્લાદેશી ખેલાડીઓને તક અપાતા BCCIની ભૂમિકા અંગે વિરોધ
રીલના રોમાંચમાં કાયદાનો તમાશો! બે દિવસમાં 10ની ધરપકડ
રીલના રોમાંચમાં કાયદાનો તમાશો! બે દિવસમાં 10ની ધરપકડ
રાજકોટની મુખ્ય બજારોના વેપારીઓ ફેરિયાઓ સામે લડી લેવાના મૂડમાં
રાજકોટની મુખ્ય બજારોના વેપારીઓ ફેરિયાઓ સામે લડી લેવાના મૂડમાં
ચાઈનીઝ દોરીની ફેકટરી સુધી કેવી રીતે પહોંચી અમદાવાદ ગ્રામ્ય SOG, જાણો
ચાઈનીઝ દોરીની ફેકટરી સુધી કેવી રીતે પહોંચી અમદાવાદ ગ્રામ્ય SOG, જાણો
શેત્રુંજી પર્વત પર સાવજ જોવા મળ્યો, યાત્રિકોમાં ભયનો માહોલ
શેત્રુંજી પર્વત પર સાવજ જોવા મળ્યો, યાત્રિકોમાં ભયનો માહોલ
નિર્માણાધીન બ્રિજનો ભાગ ધરાશાયી
નિર્માણાધીન બ્રિજનો ભાગ ધરાશાયી
અમદાવાદમાં બેવડી ઋતુના કારણે રોગચાળો વકર્યો,વાયરલ ઇન્ફેકશનના કેસ વધ્યા
અમદાવાદમાં બેવડી ઋતુના કારણે રોગચાળો વકર્યો,વાયરલ ઇન્ફેકશનના કેસ વધ્યા
જાહેરમાં ફટાકડા ફોડી નિયમનો ભંગ ઉદ્યોગપતિ વિરુદ્ધ નોંધાયો ગુનો
જાહેરમાં ફટાકડા ફોડી નિયમનો ભંગ ઉદ્યોગપતિ વિરુદ્ધ નોંધાયો ગુનો
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">