એક કિલોમાં માત્ર 2 કેરી મળે છે, માર્કેટમાં ધૂમ મચાવે છે, મીઠી સુગંધ લોકોને આકર્ષે છે
Types of Mangoes : ઉનાળાના દિવસોમાં આ મોટા કદની કેરી તેના સ્વાદનો જાદુ ફેલાવી રહી છે.જે પોતાની સુગંધથી લોકોને પોતાની તરફ આકર્ષિત કરી રહી છે. આ એક કેરીનું વજન અડધો કિલો છે.

આપણા દેશમાં ફળોના રાજા કેરીની લગભગ 1000 જાતો જોવા મળે છે. જે તેમની વિવિધ વિશેષતાઓ અને ઉત્તમ સ્વાદ માટે જાણીતા છે. આજે અમે તમને કેરીની એક ખાસ જાતનો પરિચય કરાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ કેરીનું નામ રાજાપુરી છે. કેરીની તમામ જાતોનો રાજા એટલે કે રાજાપુરી કેરી આ દિવસોમાં રાજસ્થાનના કરૌલીમાં તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સાથે ધૂમ મચાવી રહી છે. કરૌલીમાં આ કેરીએ તેની મીઠી સુગંધ અને ખાટા-મીઠા સ્વાદથી બદામી અને લંગડા જેવી પ્રખ્યાત કેરીઓને હરાવી છે.

કરૌલીની આ રાજાપુરી કેરી પોતાની સુગંધથી લોકોને આકર્ષી રહી છે. તેના સ્વાદ વિશે ભૂલી જાઓ, લોકો ફક્ત તેની મીઠી સુગંધના દિવાન બની ગયા છે. તેની વિશેષતા વિશે વાત કરીએ તો રાજાપુરી કેરીની વિશેષતા તેનું મોટું કદ અને ખાટો-મીઠો સ્વાદ છે. આ જાતની કેરીનું વજન લગભગ 500 ગ્રામ છે. 1 કિલો રાજાપુરી કેરીની ખરીદી કરતાં માત્ર બે કેરી મળે છે.

શહેરના ફ્રુટ માર્કેટમાં તેને ખરીદવા આવેલા એક વ્યક્તિએ મીડિયાને જણાવ્યું કે, આ કેરી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે ખૂબ મીઠી પણ છે. તમામ સામાન્ય કેરીનો સ્વાદ અલગ-અલગ હોય છે. પરંતુ તેનો સ્વાદ તે બધા કરતા સારો છે. બીજી તરફ આ કેરી ખરીદનારા બીજા ભાઈએ કહ્યું કે આ કેરીની સાઈઝ ઘણી મોટી છે અને તેનો સ્વાદ પણ અન્ય કેરીઓની સરખામણીમાં ખૂબ જ મીઠો છે.

રાજાપુરી કેરી અંગે ફળોના વેપારીઓ કહે છે કે આ કેરી ખૂબ જ મીઠી છે. તેમાં થોડી ખાટી હોય છે પણ તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ કેરીની સુગંધ પણ અદ્ભુત હોય છે. આ જાતની કેરીનું વજન અડધા કિલો જેટલું હોય છે અને તેના બીજ પણ નાના હોય છે.

બીજા વેપારી કહે છે કે રાજાપુરી કેરી મહારાષ્ટ્રની કેરી છે. તે તેની સૌથી વધુ ઉપજ છે. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે. તે કહે છે કે આ બહુ સારી કેરી છે. જો તમે 1 કિલો ખરીદો છો તો તેમાં ફક્ત બે કેરી જ આવે છે. તેની કિંમતો પણ ઘણી સસ્તી છે. આ દિવસોમાં કરૌલીમાં આ રાજાપુરી કેરી 60 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાઈ રહી છે.
