हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

પાણીપુરીના શોખીન છો? તો જાણી લો તેના ફાયદા અને નુકસાન

Panipuri: જો આપણે સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે વાત કરીએ તો સૌથી વધુ ખાવામાં આવતી ચાટ ગોલગપ્પા છે. તે દરેક જગ્યાએ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે અને ખૂબ જ પસંદ પણ કરવામાં આવે છે. ગોલગપ્પાના પાણીની મીઠી અને ખાટી સુગંધ પ્રત્યે દરેક વ્યક્તિ આકર્ષાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પાણીપુરી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ તેના ઘણા ગેરફાયદા પણ છે.

| Updated on: May 17, 2025 | 7:14 AM
Share
પાણીપુરી દરેક શેરીના ખૂણા પર ઉપલબ્ધ છે. એવું શક્ય નથી કે તમને આ બધું સ્વચ્છ પાણી અને સ્વચ્છતાથી બનેલું જોવા મળે. આ કારણે ઘણી વખત પાણીપુરી આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

પાણીપુરી દરેક શેરીના ખૂણા પર ઉપલબ્ધ છે. એવું શક્ય નથી કે તમને આ બધું સ્વચ્છ પાણી અને સ્વચ્છતાથી બનેલું જોવા મળે. આ કારણે ઘણી વખત પાણીપુરી આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

1 / 7
ફાયદા: તમને ખબર જ હશે કે પાણીપુરીમાં કોથમીર, ફુદીનાની ચટણી, કાચી કેરી ભેળવવામાં આવે છે અને હિંગની હળવી સુગંધ તેના સ્વાદમાં પ્રાણ ઉમેરે છે. ફક્ત હિંગ જ કેમ આમલી જેવા ઘણા મસાલા પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું પેટને સ્વસ્થ રાખે છે અને સ્થૂળતાને વધતા અટકાવે છે. આ સિવાય લોટને બદલે સોજીમાંથી બનેલા ગોલગપ્પા ખાઓ તો વધુ સારું રહેશે. કારણ કે તેઓ હળવા છે.

ફાયદા: તમને ખબર જ હશે કે પાણીપુરીમાં કોથમીર, ફુદીનાની ચટણી, કાચી કેરી ભેળવવામાં આવે છે અને હિંગની હળવી સુગંધ તેના સ્વાદમાં પ્રાણ ઉમેરે છે. ફક્ત હિંગ જ કેમ આમલી જેવા ઘણા મસાલા પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું પેટને સ્વસ્થ રાખે છે અને સ્થૂળતાને વધતા અટકાવે છે. આ સિવાય લોટને બદલે સોજીમાંથી બનેલા ગોલગપ્પા ખાઓ તો વધુ સારું રહેશે. કારણ કે તેઓ હળવા છે.

2 / 7
મોઢાના ચાંદા: પાણીપુરીના પાણીમાં જલજીરા, આમલી અને ફુદીનો હોય છે. આ રીતે મસાલેદાર અને ખાટા ખોરાક ખાવાથી પેટ સાફ થાય છે અને અલ્સરમાંથી પાણી બહાર નીકળી જાય છે, જેના કારણે તે સુકાઈ જાય છે. પરંતુ એ પણ ખોટું નથી કે જો તમે પાણીપુરીનું પાણી વધુ પડતું પીઓ છો અને તે પાણીમાં રસાયણો હોય છે તો તેનાથી ફોલ્લા પણ થઈ શકે છે. તેથી તે અલ્સરની સારવાર અને કારણ બંને હોઈ શકે છે.

મોઢાના ચાંદા: પાણીપુરીના પાણીમાં જલજીરા, આમલી અને ફુદીનો હોય છે. આ રીતે મસાલેદાર અને ખાટા ખોરાક ખાવાથી પેટ સાફ થાય છે અને અલ્સરમાંથી પાણી બહાર નીકળી જાય છે, જેના કારણે તે સુકાઈ જાય છે. પરંતુ એ પણ ખોટું નથી કે જો તમે પાણીપુરીનું પાણી વધુ પડતું પીઓ છો અને તે પાણીમાં રસાયણો હોય છે તો તેનાથી ફોલ્લા પણ થઈ શકે છે. તેથી તે અલ્સરની સારવાર અને કારણ બંને હોઈ શકે છે.

3 / 7
એસિડિટી મટાડે છે: ઘણી વખત ઘણી મુસાફરી કરતી વખતે અથવા કોઈ અન્ય કારણોસર વ્યક્તિ અસ્વસ્થ લાગે છે અને ઉબકા આવવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં ત્રણ કે ચાર ગોલગપ્પા ખાવાથી મોઢાનો સ્વાદ સુધરે છે અને એસિડિટીથી પણ રાહત મળે છે.

એસિડિટી મટાડે છે: ઘણી વખત ઘણી મુસાફરી કરતી વખતે અથવા કોઈ અન્ય કારણોસર વ્યક્તિ અસ્વસ્થ લાગે છે અને ઉબકા આવવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં ત્રણ કે ચાર ગોલગપ્પા ખાવાથી મોઢાનો સ્વાદ સુધરે છે અને એસિડિટીથી પણ રાહત મળે છે.

4 / 7
પાણીપુરી તમારા મૂડને તાજગી આપે છે: ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણી વખત ઉબકા આવે છે અને વારંવાર કંઈક ઠંડુ અને પાણી પીવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે પાણીપુરી ખાઓ અને પછી પાણી પીઓ તો તમારો મૂડ પણ તાજો થઈ જાય છે. પછી તમને તરસ પણ ઓછી લાગે છે.

પાણીપુરી તમારા મૂડને તાજગી આપે છે: ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણી વખત ઉબકા આવે છે અને વારંવાર કંઈક ઠંડુ અને પાણી પીવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે પાણીપુરી ખાઓ અને પછી પાણી પીઓ તો તમારો મૂડ પણ તાજો થઈ જાય છે. પછી તમને તરસ પણ ઓછી લાગે છે.

5 / 7
ગોલગપ્પા ખાવાના ગેરફાયદા: ઝાડા, ડિહાઇડ્રેશન, ઉલટી, ઝાડા, અલ્સર, પાચનતંત્રમાં વિક્ષેપ, પેટમાં હળવો અથવા તીવ્ર દુખાવો, આંતરડામાં બળતરા, ગોલગપ્પા ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા પણ થાય છે. ખરેખર, ગોલગપ્પાના પાણીમાં ઘણું મીઠું વપરાય છે, જેનાથી બ્લડ પ્રેશર વધે છે. બીજું, ગોલગપ્પા તળવા માટે ઘણી વખત વપરાયેલા તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

ગોલગપ્પા ખાવાના ગેરફાયદા: ઝાડા, ડિહાઇડ્રેશન, ઉલટી, ઝાડા, અલ્સર, પાચનતંત્રમાં વિક્ષેપ, પેટમાં હળવો અથવા તીવ્ર દુખાવો, આંતરડામાં બળતરા, ગોલગપ્પા ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા પણ થાય છે. ખરેખર, ગોલગપ્પાના પાણીમાં ઘણું મીઠું વપરાય છે, જેનાથી બ્લડ પ્રેશર વધે છે. બીજું, ગોલગપ્પા તળવા માટે ઘણી વખત વપરાયેલા તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

6 / 7
(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

7 / 7

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

 

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">