5

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Mahakumbh 2025: જો તમે કુંભના મેળામાં જાઓ તો આ જગ્યાના સમોસા જરૂર ખાજો, વિદેશોમાં પણ છે જબ્બર માગ

Mahakumbh Mela 2025: પ્રયાગરાજમાં જગરામ સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે દુનિયાભરમાં ખ્યાતિ પામ્યા છે. 100 વર્ષ જૂની આ દુકાનને હાલ ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. પરંતુ મજાલ છે તેના સ્વાદમાં સ્હેજ પણ ફર્ક આવે. અહીંના સૂકા સમોસા તો લોકો પેક કરાવીને લઈ જાય છે અને તેને 15,20 દિવસ સુધી ખાઈ શકાય છે. તહેવારોમાં તો અહીં લોકોની ભીડ જામે છે. અહીના સમોસા ન માત્ર ભારતમાં પરંતુ વિદેશમાં પણ એટલા જ લોકપ્રિય છે.

Mina Pandya | Updated on: Dec 14, 2024 | 6:50 PM

પ્રયાગરાજમાં 13 જાન્યુઆરીથી 26 ફેબ્રુઆરી મહા કુંભ મેળો યોજાવા જઈ રહ્યો છે. — પ્રયાગરાજમાં 13 જાન્યુઆરીથી 26 ફેબ્રુઆરી મહા કુંભ મેળો યોજાવા જઈ રહ્યો છે.
1 / 9

પ્રયાગરાજમાં જગરામના સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને અહીં મળતા સૂકા સમોસા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમનો સ્વાદ એટલો સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો દરમિયાન તેમની માંગ ભારતમાં તેમજ વિદેશમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. — પ્રયાગરાજમાં જગરામના સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને અહીં મળતા સૂકા સમોસા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમનો સ્વાદ એટલો સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો દરમિયાન તેમની માંગ ભારતમાં તેમજ વિદેશમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
2 / 9

લોકો આ સમોસાને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાય છે અને વિદેશમાં રહેતા લોકો પણ તેમના પરિવાર અને મિત્રો માટે ખાસ મંગાવે છે. જગરામ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તાજા રહે છે. આ જૂના બટાકા, દેશી મસાલા અને શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. — લોકો આ સમોસાને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાય છે અને વિદેશમાં રહેતા લોકો પણ તેમના પરિવાર અને મિત્રો માટે ખાસ મંગાવે છે. જગરામ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તાજા રહે છે. આ જૂના બટાકા, દેશી મસાલા અને શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
3 / 9

સો વર્ષ જૂની આ પરંપરાને હવે ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ચાખ્યા પછી લોકો તેને વારંવાર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, જેના કારણે તે પ્રયાગરાજની એક ખાસ ઓળખ બની ગઈ છે. — સો વર્ષ જૂની આ પરંપરાને હવે ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ચાખ્યા પછી લોકો તેને વારંવાર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, જેના કારણે તે પ્રયાગરાજની એક ખાસ ઓળખ બની ગઈ છે.
4 / 9

દુકાનદાર અમિત ગુપ્તા કહે છે કે આ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તે બગડતા નથી. આ સામાન્ય સમોસા કરતા કદમાં નાના હોય છે. લગભગ અડધા ઇંચના આ સૂકા સમોસા ખાસ કરીને મહેમાનોના સ્વાગત માટે અને હોળી અને દિવાળી જેવા તહેવારો પર લોકો વધુ પસંદ કરે છે. આ નાના સમોસા તમને પ્રયાગરાજના લગભગ દરેક ઘરમાં જોવા મળશે. — દુકાનદાર અમિત ગુપ્તા કહે છે કે આ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તે બગડતા નથી. આ સામાન્ય સમોસા કરતા કદમાં નાના હોય છે. લગભગ અડધા ઇંચના આ સૂકા સમોસા ખાસ કરીને મહેમાનોના સ્વાગત માટે અને હોળી અને દિવાળી જેવા તહેવારો પર લોકો વધુ પસંદ કરે છે. આ નાના સમોસા તમને પ્રયાગરાજના લગભગ દરેક ઘરમાં જોવા મળશે.
5 / 9

અમિત ગુપ્તા જણાવે છે કે તેમની દુકાન લગભગ 100 વર્ષ જૂની છે. અને સમોસા બનાવવાની રીત અનોખી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક કિલો જૂના બટાકાને 300 ગ્રામ શુદ્ધ ઘી અને દેશી મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે. બટાકાને બાફીને મેશ કરવામાં આવે છે અને પછી તેમાં કોથમીર, મરચું, ગરમ મસાલો અને કેટલાક ખાસ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા જ તેને ખાસ બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખે છે. — અમિત ગુપ્તા જણાવે છે કે તેમની દુકાન લગભગ 100 વર્ષ જૂની છે. અને સમોસા બનાવવાની રીત અનોખી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક કિલો જૂના બટાકાને 300 ગ્રામ શુદ્ધ ઘી અને દેશી મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે. બટાકાને બાફીને મેશ કરવામાં આવે છે અને પછી તેમાં કોથમીર, મરચું, ગરમ મસાલો અને કેટલાક ખાસ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા જ તેને ખાસ બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખે છે.
6 / 9

આ અનોખા સમોસાની કિંમત 560 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને એક પીસ 10 રૂપિયામાં ઉપલબ્ધ છે. — આ અનોખા સમોસાની કિંમત 560 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને એક પીસ 10 રૂપિયામાં ઉપલબ્ધ છે.
7 / 9

તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને લાંબા સમય સુધી તાજા રહેવાની ક્ષમતાને કારણે, જગરામ સમોસા માત્ર પ્રયાગરાજનું ગૌરવ નથી, પરંતુ તે ભારતના સાંસ્કૃતિક અને સ્વાદિષ્ટ ધરોહરનું પ્રતીક પણ બની ગયું છે. — તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને લાંબા સમય સુધી તાજા રહેવાની ક્ષમતાને કારણે, જગરામ સમોસા માત્ર પ્રયાગરાજનું ગૌરવ નથી, પરંતુ તે ભારતના સાંસ્કૃતિક અને સ્વાદિષ્ટ ધરોહરનું પ્રતીક પણ બની ગયું છે.
8 / 9

અમિત ગુપ્તા કહે છે કે તેમની દુકાન હવે ત્રીજી પેઢી સુધી પહોંચી ગઈ છે. તેમના દાદા અને પિતા બાદ હવે તેઓ પોતે પણ આ પરંપરાને આગળ ધપાવી રહ્યા છે. — અમિત ગુપ્તા કહે છે કે તેમની દુકાન હવે ત્રીજી પેઢી સુધી પહોંચી ગઈ છે. તેમના દાદા અને પિતા બાદ હવે તેઓ પોતે પણ આ પરંપરાને આગળ ધપાવી રહ્યા છે.
9 / 9

ઉત્તર પ્રદેશ કુંભ મેળો

Follow Us:

Related Photo Gallery

ભારતીય અર્થવ્યવસ્થાના 'ભીષ્મ પિતામહ' નું નિધન

4 બેટ્સમેનોની ફિફ્ટી બાદ બુમરાહે મેચમાં ટીમ ઈન્ડિયાનું કરાવ્યું કમબેક

કોણે બનાવી હતી દેશની પ્રથમ ઈ-રિક્ષા ?

2025માં મુકેશ અંબાણીની રિલાયન્સ અને LIC આ રીતે મચાવશે ધમાલ !

વિરાટ કોહલીએ બધાની સામે પોતાની ભૂલ સ્વીકારી

આ 7 ઉપાય વડે ઘરમાં તોડફોડ કર્યા વિના દૂર થશે વાસ્તુ દોષ

ડેબ્યૂ ટેસ્ટના પહેલા જ બોલ પર આ ખેલાડીએ રચ્યો ઈતિહાસ

ઓલરાઉન્ડરનું નસીબ છે શાનદાર

Study Abroad Cheap Countries: 2025 માં વિદેશમાં અભ્યાસ કરવો છે !

બોક્સિંગ ડે ટેસ્ટ માત્ર મેલબોર્નમાં જ શા માટે રમાય છે?

ભારતમાં RBI સિવાય આ મંત્રાલય પણ બહાર પાડે છે ચલણી નોટ

બોક્સિંગ ડે ટેસ્ટમાં રોહિત શર્મા કયા નંબર પર કરશે બેટિંગ?

આ લોકોએ ન ખાવા જોઈએ આમળા

તલ ખાવાથી દાંત, વાળ અને સ્કિન સહિત અનેક સ્વાસ્થ લાભો થાય

કેએલ રાહુલે આંતરરાષ્ટ્રીય ક્રિકેટમાં 10 વર્ષ પૂરા કર્યા

Jio યુઝર્સ માટે ખુશખબર, માત્ર 601માં મળશે આખુ વર્ષ અનલિમિટેડ 5G ડેટા

અરે વાહ ! આ કંપની એક મહિના માટે આપી રહી છે ફ્રી ઈન્ટરનેટની સુવિધા

ક્રિસમસ પાર્ટીમાં જોવા મળ્યો રાધિકા મર્ચન્ટનો ન્યુ લુક

ફાટેલા હોઠનો ઈલાજ: ઘરે બનાવો કુદરતી લિપ બામ

મેચ રેફરીએ વિરાટ કોહલીને ફટકારી સજા

મજબૂત વેસ્ટર્ન ડિસ્ટર્બન્સના કારણે પડશે કરા !

આધાર કાર્ડમાં તમે એક સાથે કેટલી વસ્તુઓ અપડેટ કરી શકો ? આ છે નિયમ

નવા વર્ષમાં ગુજરાતના આ સ્થળે ફરવા માટે બહેનપણીઓ સાથે બનાવો પ્લાન

થાળીમાં ત્રણ રોટલી કેમ પીરસવી જોઈએ નહીં? જાણો પ્રાચીન પરંપરા

ટ્રેનમાં શિયાળામાં પણ એસી ચાર્જ કેમ ચૂકવવો પડે છે

ઓછા બજેટમાં વધુ મજા ! માલદીવમાં કરો નવા વર્ષની ઉજવણી

સોના-ચાંદીના ભાવમાં ઉછાળો ! 10 ગ્રામ સોનું થયું હવે આટલું મોંઘુ

અચાનક બ્લડ પ્રેશર હાઈ થઈ જાય તો આ રીતે કરો કંટ્રોલ

IPO Listing : રૂ 54 નો શેર રૂ 95 પર થયો લિસ્ટ

ફેમસ યુટ્યુબર અને તેની ગર્લફેન્ડ મરતા મરતા બચ્યા ! IPS બચાવ્યો જીવ

પરફ્યુમની દુકાનોમાં Coffee Beans કેમ? આ રહ્યું કારણ

એરપ્લેન મોડ ઓન કરીને બચાવી શકો છો તમારા ફોનની બેટરી ! જાણો ટ્રિક

રેસ્ટરોન્ટ સ્ટાઈલમાં પાલકનો સૂપ બનાવવા અપનાવો આ રેસિપી

સુઝલોન એનર્જી પર EDની કડક કાર્યવાહી, હવે કંપનીના શેરનું શું થશે ?

બોલિવૂડ સ્ટારને CM અને ડેપ્યુટી સીએમ પદની ઓફર થઈ હતી

કેનેડામાં સ્થાયી નહીં થઈ શકે ભારતીયો ! ઈમિગ્રેશનમાં થયો મોટો બદલાવ

ન્યૂ યર પહેલા બજારમાં જોવા મળી તેજી ! સરકારી બેન્કના શેરમાં ઉછાળો

વધુ ખાધા પછી Acidity થાય છે? તો આ ઘરેલું ઉપચારથી મેળવો રાહત

પાટણના સિદ્ધપુર APMCમાં જુવારના મહત્તમ ભાવ રૂપિયા 7570 રહ્યા, જાણો

ઓશીકા નીચે હળદરનો ગાંઠિયો મૂકીને સુવાના 7 ફાયદા

ઘરમાં પૈસા ન ટકવાના મુખ્ય કારણ કયા છે ?

ITR filing : નવી ટેક્સ સિસ્ટમ ફાયદાકારક છે કે જૂની ?

ભારતમાં ફરવાના ખર્ચમાં 10 થી 20 હજાર રૂપિયા ઉમેરી વિદેશ ફરાશે

વાસી રોટલી ખાવાના 7 ફાયદા જાણી ચોંકી જશો

બોક્સિંગ ડે ટેસ્ટ પછી WTC ફાઈનલમાં ભારતનું શું હશે સમીકરણ?

ભગવાન વિષ્ણુના પ્રિય 'આ' છોડને ઘરમાં લગાવો, સ્વાસ્થ્ય સુધરશે અને અટકેલ

8.89 લાખ રૂપિયા છે આ બાઈકની કિંમત, જાણો એવું તે શું છે ખાસ

રોહિતે લીધો મોટો નિર્ણય, મેલબોર્ન ટેસ્ટમાં ટીમમાં થશે મોટા ફેરફાર

NRI બન્યા બાદ ફરીથી ભારતીય નાગરિકતા મેળવી શકાય ?

ICC ટેસ્ટ રેન્કિંગમાં પંત, વિરાટ, રોહિતને મોટો ફટકો

Web Stories View more

Video : કથાકાર જયા કિશોરીએ જીવનસાથી પસંદગી દરમ્યાન થતી ભૂલ અંગે કહી મોટી વાત

શુભમન ગિલને ટીમમાંથી હટાવવાનું શું છે કારણ?

તમારી દીકરીને આ સરકારી યોજના આપશે 70 લાખ રૂપિયા, જાણો કેવી રીતે?

શરદી-ઉધરસથી રાહત મેળવવા દેવરાહા બાબાનો ઉપાય, જુઓ Video

ફારસી શબ્દ છે અનાર, હિંદી નામ સાંભળશો તો વિશ્વાસ નહીં આવે

શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન છે આ લાડુ, જાણો ફાયદા

Most Read Stories

મનમોહન સિંહે અપમાનિત થવા છતાં દેશ માટે કામ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું

ભારતીય અર્થવ્યવસ્થાના 'ભીષ્મ પિતામહ' નું નિધન

પૂર્વ વડાપ્રધાન મનમોહન સિંહનું નિધન

કોહલી સાથે ટક્કર મુદ્દે કોન્સ્ટન્સે શું કહ્યું? જુઓ વીડિયો

Latest News View more

મનમોહન સિંહે અપમાનિત થવા છતાં દેશ માટે કામ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું

ભારતીય અર્થવ્યવસ્થાના 'ભીષ્મ પિતામહ' નું નિધન

કોહલી સાથે ટક્કર મુદ્દે કોન્સ્ટન્સે શું કહ્યું? જુઓ વીડિયો

પૂર્વ વડાપ્રધાન મનમોહન સિંહનું નિધન

પૂર્વ વડાપ્રધાન મનમોહન સિંહની તબિયત બગડી

Latest Videos View more

ભ્રષ્ટ મનસુખ સાગઠિયાની 23.15 કરોડની અપ્રમાણસર મિલકતને ટાંચમાં લેવાશે

ગુજરાતમાં ભારે માવઠાની ચેતવણી, 50 કિમીની ઝડપે ફુંકાશે પવન,72 કલાક ભારે

ડાઈંગ ઉદ્યોગનું પાણી દરિયામાં છોડવાના સામે માછીમારો આકરા પાણીએ

પ્રિવીલોન બિલ્ડકોન બિલ્ડર છેતરપિંડી કેસમાં SITની રચના

દારૂકાંડ કેસમાં પાટણના ધારાસભ્ય કિરીટ પટેલનો જામીન પર છૂટકારો

રાજકોટમાં અગ્નિકાંડ બાદ 7 મહિનામાં ધડાધડ 18 અધિકારીઓના પડ્યા રાજીનામા

ડીંગુચા કેસમાં EDને હાથ લાગી મહત્વની કડી

ઝઘડિયા ભાજપ પ્રમુખ સામે સાંસદ મનસુખ વસાવાનો વિરોધ

અમદાવાદ પોલીસે 77 ગુનાહિત ઈતિહાસ ધરાવતા લોકોને આપી ચેતવણી

Banaskantha : પાલનપુરમાં ગીઝર ગેસના કારણે 13 વર્ષીય કિશોરીનું મોત