રોગપ્રતિકારક શક્તિ કરવા માંગો છો પાવરફુલ, તો આહારમાં આ શાકભાજીનો કરો સમાવેશ
સરગવો ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. સરગવો એક સુપરફૂડ છે, જેને મોરિંગા, સહજન, સુજાના, મુંગા જેવા અનેક નામોથી ઓળખવામાં આવે છે. તેનું બોટનિકલ નામ 'મોરિંગા ઓલિફેરા' છે. નિષ્ણાતોના મતે, તે પ્રોટીન અને કેલ્શિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.વાસ્તવમાં, સરગવામાં દૂધની તુલનામાં બમણું પ્રોટીન અને ચાર ગણું કેલ્શિયમ હોય છે. તેની શીંગો, પાન અને બીજ વગેરે ઉપયોગી છે. પેટ અને કફના રોગોમાં સરગવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના પાન મચકોડ, સાયટિકા, આંખના રોગો અને આર્થરાઈટીસમાં ફાયદાકારક છે. અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર સરગવો વિવિધ રોગોમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.