AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Dalvada Recipe : વરસાદી માહોલમાં ગરમ ચા સાથે માણો દાળવડાની મોજ, આ સરળ ટીપ્સથી બનાવો

ગુજરાતમાં ભર ઉનાળે વરસાદી માહોલ જામ્યો છે. ગુજરાતના અનેક વિસ્તારોમાં વીજળીના કડાકા-ભડાક સાથે ધોધમાર વરસાદ વરસી રહ્યો છે. ત્યારે આવા વાતાવરણમાં દાળવડા ખાવાની મજા કંઈક અલગ હોય છે. તો આજે દાળવડા બનાવવાની સરળ ટીપ્સ જણાવીશું.

| Updated on: Jul 27, 2025 | 1:01 PM
Share
ભારતમાં આમ તો અનેક પ્રકારના ભજીયા બનાવવામાં આવે છે. જેમાં મેથીના ગોટા, પાલકના ભજીયા, બટાકાના ભજીયા,મરચાંના ભજીયા સહિત અનેક પ્રકારના ભજીયા અને વડા બનાવવામાં આવે છે.

ભારતમાં આમ તો અનેક પ્રકારના ભજીયા બનાવવામાં આવે છે. જેમાં મેથીના ગોટા, પાલકના ભજીયા, બટાકાના ભજીયા,મરચાંના ભજીયા સહિત અનેક પ્રકારના ભજીયા અને વડા બનાવવામાં આવે છે.

1 / 6
દાળવડા બનાવવા માટે મગની દાળ, લીલા મરચાં-આદું, મીઠું, લસણ, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. દાળવડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મગની દાળને ધોઈને પાણીમાં 8 કલાક પલાળી રાખો.

દાળવડા બનાવવા માટે મગની દાળ, લીલા મરચાં-આદું, મીઠું, લસણ, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. દાળવડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મગની દાળને ધોઈને પાણીમાં 8 કલાક પલાળી રાખો.

2 / 6
મગની દાળ પલળી જાય એટલે તેને ફરી એક વાર ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ નાખો. હવે દાળને મિક્સરમાં અધકચરી વાટી લો. ધ્યાન રાખો કે દાળ પીસતા સમયે પાણી વધારે ન પડી જાય.

મગની દાળ પલળી જાય એટલે તેને ફરી એક વાર ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ નાખો. હવે દાળને મિક્સરમાં અધકચરી વાટી લો. ધ્યાન રાખો કે દાળ પીસતા સમયે પાણી વધારે ન પડી જાય.

3 / 6
હવે બેટરમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં લસણ-મરચાં અને આદુંની પેસ્ટ અને હીંગ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે બેટરમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં લસણ-મરચાં અને આદુંની પેસ્ટ અને હીંગ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

4 / 6
ત્યારે બાદ એક પેનમાં દાળવડા તળવા માટે પેલ ગરમા કરવા માટે મુકો. આ ગરમ તેલમાં દાળવડા મુકતા જાવ. ધીમા તાપે દાળવડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

ત્યારે બાદ એક પેનમાં દાળવડા તળવા માટે પેલ ગરમા કરવા માટે મુકો. આ ગરમ તેલમાં દાળવડા મુકતા જાવ. ધીમા તાપે દાળવડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

5 / 6
દાળવડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય પછી તેને તેલમાંથી બહાર કાઢી લો. હવે ગરમા ગરમ દાળવડાને લીંબુ, મરચાં અને ડુંગળી સાથે પીરસો.

દાળવડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય પછી તેને તેલમાંથી બહાર કાઢી લો. હવે ગરમા ગરમ દાળવડાને લીંબુ, મરચાં અને ડુંગળી સાથે પીરસો.

6 / 6

 

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

IPLમાં બાંગ્લાદેશી ખેલાડીઓને તક અપાતા BCCIની ભૂમિકા અંગે વિરોધ
IPLમાં બાંગ્લાદેશી ખેલાડીઓને તક અપાતા BCCIની ભૂમિકા અંગે વિરોધ
રીલના રોમાંચમાં કાયદાનો તમાશો! બે દિવસમાં 10ની ધરપકડ
રીલના રોમાંચમાં કાયદાનો તમાશો! બે દિવસમાં 10ની ધરપકડ
રાજકોટની મુખ્ય બજારોના વેપારીઓ ફેરિયાઓ સામે લડી લેવાના મૂડમાં
રાજકોટની મુખ્ય બજારોના વેપારીઓ ફેરિયાઓ સામે લડી લેવાના મૂડમાં
ચાઈનીઝ દોરીની ફેકટરી સુધી કેવી રીતે પહોંચી અમદાવાદ ગ્રામ્ય SOG, જાણો
ચાઈનીઝ દોરીની ફેકટરી સુધી કેવી રીતે પહોંચી અમદાવાદ ગ્રામ્ય SOG, જાણો
શેત્રુંજી પર્વત પર સાવજ જોવા મળ્યો, યાત્રિકોમાં ભયનો માહોલ
શેત્રુંજી પર્વત પર સાવજ જોવા મળ્યો, યાત્રિકોમાં ભયનો માહોલ
નિર્માણાધીન બ્રિજનો ભાગ ધરાશાયી
નિર્માણાધીન બ્રિજનો ભાગ ધરાશાયી
અમદાવાદમાં બેવડી ઋતુના કારણે રોગચાળો વકર્યો,વાયરલ ઇન્ફેકશનના કેસ વધ્યા
અમદાવાદમાં બેવડી ઋતુના કારણે રોગચાળો વકર્યો,વાયરલ ઇન્ફેકશનના કેસ વધ્યા
જાહેરમાં ફટાકડા ફોડી નિયમનો ભંગ ઉદ્યોગપતિ વિરુદ્ધ નોંધાયો ગુનો
જાહેરમાં ફટાકડા ફોડી નિયમનો ભંગ ઉદ્યોગપતિ વિરુદ્ધ નોંધાયો ગુનો
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">