AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Benefits of Sweet Potato: શિયાળાના સુપરફૂડ શક્કરિયા ખાવાના ફાયદા, જાણો

રસોડામાં ઘણી બધી શાકભાજી છે જેને લોકો ઘણીવાર અવગણે છે. બીટ, આમળાથી લઈને શક્કરિયા સુધી, લોકો ઘણીવાર આને અવગણે છે, તેના બદલે એવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે એટલા ફાયદાકારક નથી. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે શક્કરિયા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી? ચાલો જાણીએ કે દરરોજ શક્કરિયા ખાવાથી શરીરને શું ફાયદા થાય છે.

| Updated on: Nov 09, 2025 | 9:19 AM
Share
શિયાળો આવતાની સાથે જ શાકભાજી બજારોમાં શક્કરિયા દેખાવા લાગે છે. લોકો ઘણીવાર તેને શેકેલા અથવા ચાટના રૂપમાં ખાય છે, પરંતુ તેના ફાયદા એટલા બધા છે કે તેને શિયાળાનો સુપરફૂડ કહેવું ખોટું નહીં હોય.

શિયાળો આવતાની સાથે જ શાકભાજી બજારોમાં શક્કરિયા દેખાવા લાગે છે. લોકો ઘણીવાર તેને શેકેલા અથવા ચાટના રૂપમાં ખાય છે, પરંતુ તેના ફાયદા એટલા બધા છે કે તેને શિયાળાનો સુપરફૂડ કહેવું ખોટું નહીં હોય.

1 / 6
શક્કરિયામાં રહેલું ફાઇબર લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. વજન નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરનારાઓ માટે આ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ફાઇબર પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. આ જ કારણ છે કે તેને સાંજના નાસ્તામાં સામેલ કરવો જોઈએ.

શક્કરિયામાં રહેલું ફાઇબર લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. વજન નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરનારાઓ માટે આ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ફાઇબર પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. આ જ કારણ છે કે તેને સાંજના નાસ્તામાં સામેલ કરવો જોઈએ.

2 / 6
 શક્કરિયામાં વિટામિન A, B6, C અને મેંગેનીઝ સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. વિટામિન A આંખોની રોશની માટે જરૂરી છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન C શરદી અને ફ્લૂ દરમિયાન શરીર માટે રક્ષણાત્મક કવચ તરીકે કામ કરે છે. શક્કરિયાનો રંગ જેટલો ઘાટો હોય છે, તેમાં બીટા-કેરોટીન વધુ હોય છે, જે તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે.

શક્કરિયામાં વિટામિન A, B6, C અને મેંગેનીઝ સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. વિટામિન A આંખોની રોશની માટે જરૂરી છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન C શરદી અને ફ્લૂ દરમિયાન શરીર માટે રક્ષણાત્મક કવચ તરીકે કામ કરે છે. શક્કરિયાનો રંગ જેટલો ઘાટો હોય છે, તેમાં બીટા-કેરોટીન વધુ હોય છે, જે તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે.

3 / 6
 શક્કરિયાનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિ સુધરે છે. આનું સેવન કરવાથી મગજને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે, તે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

શક્કરિયાનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિ સુધરે છે. આનું સેવન કરવાથી મગજને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે, તે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

4 / 6
શક્કરિયાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો એક સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે શરીરમાં ધીમે ધીમે ઊર્જા છોડે છે. આનો અર્થ એ છે કે બ્લડ સુગરમાં કોઈ અચાનક વધારો કે ઘટાડો થતો નથી. તેથી, તેને જીમમાં જનારાઓ, વિદ્યાર્થીઓ અને દિવસભર સક્રિય રહેનારાઓ માટે એક સંપૂર્ણ ખોરાક માનવામાં આવે છે.

શક્કરિયાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો એક સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે શરીરમાં ધીમે ધીમે ઊર્જા છોડે છે. આનો અર્થ એ છે કે બ્લડ સુગરમાં કોઈ અચાનક વધારો કે ઘટાડો થતો નથી. તેથી, તેને જીમમાં જનારાઓ, વિદ્યાર્થીઓ અને દિવસભર સક્રિય રહેનારાઓ માટે એક સંપૂર્ણ ખોરાક માનવામાં આવે છે.

5 / 6
શક્કરિયામાં સારી માત્રામાં પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમની અસરોને સંતુલિત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

શક્કરિયામાં સારી માત્રામાં પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમની અસરોને સંતુલિત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">