વ્હિસ્કીમાં સોડા નાખીને જ કેમ પીવામાં આવે છે ? જાણો નિષ્ણાત પાસેથી સમગ્ર બાબત
સૌથી વધુ વ્હિસ્કી પીવાતી હોય તેવા વિશ્વના થોડા ઘણા દેશમાં ભારતનો પણ સમાવેશ થાય છે. ભારતમાં સોડા સાથે ભેળવીને વ્હિસ્કી પીવાનો ટ્રેન્ડ રહ્યો છે. જો વ્હિસ્કીને સોડા સાથે ભેળવીને પીવામાં ના આવે તો શું થાય ? તે અંગે વાઈન નિષ્ણાત પાસેથી જાણો.

ભારત એવા દેશોમાંનો એક છે જ્યાં સૌથી વધુ વ્હિસ્કી પીવામાં આવે છે. રિસર્ચ પ્લેટફોર્મ સ્ટેટિસ્ટાના અહેવાલ મુજબ, ભારતમાં દારૂની વેચાતી દર બીજી બોટલ વ્હિસ્કીની હોય છે. દેશમાં પ્રતિ વ્યક્તિ સરેરાશ 2.6 લિટર વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ થાય છે. ભારતમાં સોડા સાથે વ્હિસ્કી પીવાની પરંપરા રહી છે. હવે પ્રશ્ન એ છે કે સોડા સાથે વ્હિસ્કી કેમ પીવામાં આવે છે. વાઇન નિષ્ણાત સોનલ હોલેન્ડ પાસેથી જવાબ જાણો.

વ્હિસ્કીમાં લગભગ 40 થી 50 ટકા આલ્કોહોલ હોય છે. વાઇન નિષ્ણાત સોનલ હોલેન્ડ કહે છે, વ્હિસ્કીને સીધું પીવું મુશ્કેલ છે કારણ કે તે ખૂબ જ સ્ટ્રોંગ છે. તે ગળામા બળતરા કરે છે. સોડા ગળાની બળતરા ઘટાડે છે, તેને ઠંડુ કરે છે. તે વ્હિસ્કીને તાજગી આપે છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં. આ રીતે, જ્યારે તેમાં સોડા ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ સરળ બને છે. આ રીતે તે પીવા યોગ્ય બને છે.

વાઇન નિષ્ણાત સોનલ હોલેન્ડ કહે છે, એક સમય હતો જ્યારે પ્રીમિયમ વ્હિસ્કી બોટલો નહોતી. પછી સોડાથી વ્હિસ્કીનો સ્વાદ બદલાતો હતો. આ ટ્રેન્ડ દાયકાઓથી ચાલી રહ્યો છે અને એક દેશથી બીજા દેશમાં પહોંચ્યો છે. આ ટ્રેન્ડ લોકોની જૂની યાદો સાથે સંકળાયેલ છે. ભારતમાં, આ ટ્રેન્ડ પેઢી દર પેઢી ચાલુ રહ્યો અને લોકપ્રિય બન્યો.

નિષ્ણાતો કહે છે કે વ્હિસ્કીમાં ઘણા પ્રકારના સુગંધિત સંયોજનો હોય છે. જ્યારે તેને સોડા કે પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્વાદ બહાર આવે છે. વ્હિસ્કીમાં સોડા ઉમેરવાનું આ પણ એક કારણ છે. નશો ધીમે ધીમે વધે છે. હેંગઓવર ઓછો થાય છે. આ ઉપરાંત, બીજું પણ એક કારણ છે.

નિષ્ણાતો કહે છે કે સીધી વ્હિસ્કી પીવાથી પેટને નુકસાન થઈ શકે છે. આમ કરવાથી એસિડિટી અને બળતરા થવાનું જોખમ વધારે રહે છે. સોડા તેને હળવું બનાવવાનું કામ કરે છે. હાર્ડ આલ્કોહોલ પીણાં, નાક અને જીભના રીસેપ્ટર્સને સુન્ન કરી દે છે. ગળામાં બળતરા થવાની સાથે, તે લીવર માટે હાનિકારક સાબિત થાય છે. એટલા માટે તેને સોડા સાથે પીવામાં આવે છે.

ધ્યાનમાં રાખવા જેવી મહત્વની વાત એ છે કે દારૂ, ગમે તે સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે, તે હાનિકારક છે. (નોંધ- દારૂ પીવો તે સ્વાસ્થય માટે નુકસાનકારક છે. સીધી કે આડકતરી રીતે પીવાતો દારુ શરીરને નુકસાનકર્તા છે. ગુજરાતમાં દારૂબંધી છે તેથી દારૂ પીવો એ અપરાધ છે. ) All photos courtesy: Unsplash
જનરલ નોલેજમાં ઇતિહાસ, ભૂગોળ, વિજ્ઞાન, સાહિત્ય, વર્તમાન બાબતો સહિતના વિષયોનો સમાવેશ થાય છે. જનરલ નોલેજની સારી સમજ હોવી જરૂરી છે, કારણ કે તે તમને વિશ્વની ઘટનાઓથી અપડેટ રાખે છે. અહીંયા દરરોજ અવનવી બાબતોની સ્ટોરી તમને જાણવા મળશે. તમારૂ નોલેજ વધારવા માટે જનરલ નોલેજના ટોપિકને ફોલો કરતા રહો.