AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Desi Ghee : શું દેશી ઘી ખરેખર વજન વધારે છે? નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો સત્ય

શું દેશી ઘી ખરેખર વજન વધારે છે? આ પ્રશ્ન ઘણાના મનમાં હોય છે. નિષ્ણાતો જણાવે છે કે ઘીમાં સ્વસ્થ ચરબી અને પોષક તત્વો હોય છે. વજન વધારો ઘીના વધુ પડતા સેવન, કુલ કેલરી અને બેઠાડુ જીવનશૈલી પર આધાર રાખે છે.

Sagar Solanki | Updated on: May 13, 2026 | 6:44 PM

ભારતીય રસોડામાં દેશી ઘીનું ખાસ સ્થાન છે. ગામડાથી લઈને શહેર સુધી લોકો ઘીને સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ઉપયોગમાં લે છે. ગરમ રોટલી પર ઘી, શીરા-હલવો કે દાળમાં ઘીનો વઘાર, આ બધું આપણા ખોરાકનો મહત્વનો ભાગ છે. પરંતુ એક પ્રશ્ન ઘણા લોકોના મનમાં રહે છે કે શું દેશી ઘી ખરેખર વજન વધારે છે? — ભારતીય રસોડામાં દેશી ઘીનું ખાસ સ્થાન છે. ગામડાથી લઈને શહેર સુધી લોકો ઘીને સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ઉપયોગમાં લે છે. ગરમ રોટલી પર ઘી, શીરા-હલવો કે દાળમાં ઘીનો વઘાર, આ બધું આપણા ખોરાકનો મહત્વનો ભાગ છે. પરંતુ એક પ્રશ્ન ઘણા લોકોના મનમાં રહે છે કે શું દેશી ઘી ખરેખર વજન વધારે છે?
1 / 5

ઘણીવાર લોકો માને છે કે ઘી ખાવાથી ઝડપથી જાડાપણું વધે છે. કારણ કે ઘીમાં ચરબી અને કેલરીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી આ માન્યતા સ્વાભાવિક લાગે છે. જોકે, નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર હકીકત થોડી અલગ છે. — ઘણીવાર લોકો માને છે કે ઘી ખાવાથી ઝડપથી જાડાપણું વધે છે. કારણ કે ઘીમાં ચરબી અને કેલરીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી આ માન્યતા સ્વાભાવિક લાગે છે. જોકે, નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર હકીકત થોડી અલગ છે.
2 / 5

દેશી ઘીમાં સ્વસ્થ ચરબી ઉપરાંત વિટામિન A, D, E અને K જેવા મહત્વના પોષક તત્વો હોય છે. તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનું પણ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. યોગ્ય માત્રામાં ઘીનું સેવન શરીરને ઊર્જા આપે છે, પાચન પ્રક્રિયા સુધારે છે અને શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડે છે. — દેશી ઘીમાં સ્વસ્થ ચરબી ઉપરાંત વિટામિન A, D, E અને K જેવા મહત્વના પોષક તત્વો હોય છે. તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનું પણ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. યોગ્ય માત્રામાં ઘીનું સેવન શરીરને ઊર્જા આપે છે, પાચન પ્રક્રિયા સુધારે છે અને શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડે છે.
3 / 5

કૈલાશ દીપક હોસ્પિટલની કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન ડૉ. રિચા શર્મા જણાવે છે કે દેશી ઘીને માત્ર વજન વધારનાર ખોરાક તરીકે જોવું યોગ્ય નથી. વજન વધવું કે નહીં તે વ્યક્તિ કેટલી માત્રામાં ઘી લે છે, દિવસભરની કુલ કેલરી કેટલી છે અને તેની જીવનશૈલી કેવી છે તેના પર આધાર રાખે છે.નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે શરીર પોતાની જરૂરિયાત કરતાં વધુ કેલરી લે છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ ઓછી હોય છે ત્યારે વજન વધે છે. એટલે કે માત્ર ઘી જ વજન વધારવાનું કારણ નથી, પરંતુ અનિયમિત આહાર અને બેસણું જીવન પણ મોટો ભાગ ભજવે છે. — કૈલાશ દીપક હોસ્પિટલની કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન ડૉ. રિચા શર્મા જણાવે છે કે દેશી ઘીને માત્ર વજન વધારનાર ખોરાક તરીકે જોવું યોગ્ય નથી. વજન વધવું કે નહીં તે વ્યક્તિ કેટલી માત્રામાં ઘી લે છે, દિવસભરની કુલ કેલરી કેટલી છે અને તેની જીવનશૈલી કેવી છે તેના પર આધાર રાખે છે.નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે શરીર પોતાની જરૂરિયાત કરતાં વધુ કેલરી લે છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ ઓછી હોય છે ત્યારે વજન વધે છે. એટલે કે માત્ર ઘી જ વજન વધારવાનું કારણ નથી, પરંતુ અનિયમિત આહાર અને બેસણું જીવન પણ મોટો ભાગ ભજવે છે.
4 / 5

જો ઘીનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવામાં આવે અને સાથે નિયમિત કસરત તથા સંતુલિત આહાર જાળવવામાં આવે, તો તે મોટાભાગના સ્વસ્થ લોકો માટે નુકસાનકારક નથી. હકીકતમાં, યોગ્ય માત્રામાં લેવાયેલું દેશી ઘી શરીરને અનેક રીતે ફાયદો પણ પહોંચાડી શકે છે. કહી શકાય કે દેશી ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે એવી માન્યતા સંપૂર્ણપણે સાચી નથી. સાચી માત્રા, સંતુલિત આહાર અને સક્રિય જીવનશૈલી જ સ્વસ્થ રહેવાનો સાચો માર્ગ છે. — જો ઘીનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવામાં આવે અને સાથે નિયમિત કસરત તથા સંતુલિત આહાર જાળવવામાં આવે, તો તે મોટાભાગના સ્વસ્થ લોકો માટે નુકસાનકારક નથી. હકીકતમાં, યોગ્ય માત્રામાં લેવાયેલું દેશી ઘી શરીરને અનેક રીતે ફાયદો પણ પહોંચાડી શકે છે. કહી શકાય કે દેશી ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે એવી માન્યતા સંપૂર્ણપણે સાચી નથી. સાચી માત્રા, સંતુલિત આહાર અને સક્રિય જીવનશૈલી જ સ્વસ્થ રહેવાનો સાચો માર્ગ છે.
5 / 5

ટોયલેટ સીટ કરતાં પણ 3000 વધારે કીટાણુ હોય છે વ્યક્તિના આ બોડી પાર્ટમાં

જનરલ નોલેજ હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

એર કુલર વાપરતા પહેલા ચેક કરો આ 5 બાબતો, નહીં તો લાગી શકે છે કરંટ

લગ્નસરાની સિઝન પહેલા સોનું થયું સસ્તું ! જાણો આજે કેટલો ઘટ્યો ભાવ?

પેટ્રોલ કરતાં ₹20 સસ્તું ફ્યુઅલ લોન્ચ, હવે ઓછા ખર્ચે ટાંકી થશે ફુલ

ઉંમર પ્રમાણે તમારે કેટલી ચા પીવી જોઈએ? આ જાણી લેજો

EPF ખાતાધારકો માટે ખુશખબર! PF પર મળશે 8.25% વ્યાજ, જાણો ક્યારે આવશે

ભૂલથી પણ આ ફળો અને શાકભાજીને એકસાથે સ્ટોર કરવું નહીં!

દૈનિક કસરતની દિનચર્યા જાળવો, નવી ભાગીદારી ફળદાયી સાબિત થશે

આગથી બચવા માટે દરેક ઘરમાં હોવા જોઈએ આ 5 ગેજેટ

સુષ્મિતા સેનના હાઈ-ફેશન લુક્સ તમને પણ કરશે ઇમ્પ્રેસ

સોના-ચાંદીના ભાવમાં અચાનક 'મોટો કડાકો', જુઓ લેટેસ્ટ ભાવ

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જો રોજ 'જાંબુ' ખાય તો શું થશે?

મે મહિનામાં બદલાયું 'ગોલ્ડ માર્કેટ'નું ચિત્ર, આખરે શું છે રહસ્ય?

ટેસ્ટ ક્રિકેટમાં ICCનો નવો નિયમ, ગૌતમ ગંભીરે કર્યું સમર્થન

3, 5 કે 7... કાળા દોરા કે નાડાછડીમાં કેટલી ગાંઠ મારવી જોઈએ?

જવાહરલાલ નેહરુ અને નરેન્દ્ર મોદીના કાર્યકાળ વચ્ચે શું તફાવત હતો?

IPL 2026 માં 31 છગ્ગા, 593 રન, ઓક્શનમાં અનસોલ્ડ

ટાટાની એક કંપની આપશે 'મોટું ડિવિડન્ડ', તો બીજી કંપની આપશે 'બોનસ શેર'

ધોની-ડિવિલિયર્સને છોડો... પંતે ટેસ્ટમાં કોહલી કરતા વધુ રન બનાવ્યા!

8 જૂનના રોજ 2 ગ્રહના મિલનથી આ 3 રાશિ પર થશે 'સુખ-સમૃદ્ધિનો વરસાદ'

Big Cricket League:ગુજરાતની શાનદાર જીત,શ્રીસંતની ટીમ સતત બીજી મેચ હારી

વર્ક પરમિટ વિઝા સાથે જોડાયેલા 5 નિયમો બદલાયા

200 વર્ષ જૂની સાયકલની કહાની! ભારતમાં કેવી રીતે બની લોકોની પહેલી પસંદ?

આ સ્ટોકમાં શરૂ થઈ 'જોરદાર રિકવરી', હવે કેટલું મળશે રિટર્ન?

કોણ છે નીલકંઠ મિશ્રા ? જેમને વર્લ્ડ બેન્કમાં મળી મોટી જવાબદારી..

જીન્સમાં પોકેટની ઉપર નાનકડુ ચોરસ પોકેટ કેમ હોય છે? તમે નહીં જાણતા હોવ

ઈ રાશિના લોકો માટે શુભ છે સફેદ પોખરાજ? જાણો જ્યોતિષ મુજબ

IPL 2026 ટ્રોફી લઈને આવેલી આ ક્યૂટ છોકરી કોણ છે?

સોનાની તેજી વચ્ચે રોકાણકારો માટે આવ્યા 'માઠા સમાચાર'

Anant Rajના શેરમાં આવી શકે છે 48%ની તેજી ! Venturaએ આપ્યું Buy રેટિંગ

મેપ માય ઈન્ડિયાના શેરમાં તેજીના સંકેત

નિફ્ટીના આગામી સેશન માટે 'માર્કેટ આઉટલુક' અને 'ટ્રેડિંગ સ્ટ્રેટેજી'

અનુષ્કા શર્મા ગળામાં કેમ પહેરે છે તુલસીની માળા? જાણો ફાયદા

મંદિરમાં એક જ દેવતાની બે મૂર્તિઓ રાખવી જોઈએ કે નહીં? જાણો વાસ્તુ નિયમ

સપનામાં દેખાતા આ 4 પ્રાણીઓ આપે છે શુભ સંકેતો?

જો AC કોચમાં ઠંડી વધારે લાગે તો એક્સ્ટ્રા કંબલ માંગી શકો? જાણો

શું ટ્રાફિક ચલણ ન ભરવામાં આવે તો પોલીસ તમારી ગાડી જપ્ત કરી શકે? જાણો

રોજ દિવસમાં એકવાર Phoneને રીસ્ટાર્ટ કરવાથી શું થાય છે? જાણી લેજો

પર્યાવરણ દિવસની શરૂઆત ક્યારે થઈ અને તેનો ઉદ્દેશ શું છે?

ફ્રી લેપટોપ સ્કીમ 2026: શું તમને પણ મળ્યું ફ્રી લેપટોપ?

'તારક મહેતા' શોમાં જમીલ જમાલીના પાત્રનું નામ શું છે? જાણો

આજે કેટલું સસ્તુ થયું સોનું? અમદાવાદ સહિત મોટા શહેરોમાં જાણો ભાવ

સવારે ઉઠતાની સાથે શું કરવું જોઈએ અને શું નહીં? જાણી લેજો શુભ-અશભ સંકેત

પાણીની ટાંકી ધાબા પર જ કેમ હોય છે, નીચે કેમ નહીં?

રેલવે ટિકિટના ધાર પર છિદ્રો કેમ હોય છે? જાણો શું છે કારણ

પેન્શન મેળવો છો? ITR-1 હંમેશા યોગ્ય નથી, જાણો કયું ફોર્મ બેસ્ટ

આખા પરિવારનું નામ એક રાશિ પર, જુઓ શિખા પાંડેનો પરિવાર

આજનું રાશિફળ: જમીન-મકાનના રોકાણથી ફાયદો અને સ્વાસ્થ્ય સુધારાના સંકેત

HDFC બેંકના શેરમાં તેજીના સંકેત: રોકેટ ગતિએ વધી શકે છે પ્રાઇસ

પીએફ એકાઉન્ટમાં હજી સુધી વ્યાજ નથી જમા થયું? જાણો ક્યારે આવશે પૈસા

આતંકવાદી દાઉદ ઈબ્રાહીમ, IPLમાં પોતાની ટીમ ખરીદવા માગતો હતો

Web Stories View more

FIFA વર્લ્ડ કપમાં સૌથી વધુ ફાઈનલ રમનાર ટીમ કઈ છે?

જીન્સ પેન્ટમાં કેમ આપેલુ હોય છે નાનકડુ ખિસ્સું- તમે નહીં જાણતા હોવ કારણ

મિડનાઇટમાં ભૂખ લાગે તો આ 10 સુપરફૂડ પસંદ કરો!

IPL પર હતી દાઉદની નજર? ભાગેડુ લલિત મોદીનો મોટો ખુલાસો

તમામ વિમેન્સ T20 વર્લ્ડ કપમાં રમનાર 7 ખેલાડીઓ કોણ છે?

61 વર્ષની ઉંમરે આમિર ખાન ત્રીજી વખત લગ્ન કરશે

Latest News View more

એર કુલર વાપરતા પહેલા ચેક કરો આ 5 બાબતો, નહીં તો લાગી શકે છે કરંટ

લગ્નસરાની સિઝન પહેલા સોનું થયું સસ્તું ! જાણો આજે કેટલો ઘટ્યો ભાવ?

પેટ્રોલ કરતાં ₹20 સસ્તું ફ્યુઅલ લોન્ચ, હવે ઓછા ખર્ચે ટાંકી થશે ફુલ

ટીમ ઇન્ડિયાના ભવિષ્યનો ફૈસલો આજે, શ્રેયસ અય્યરને મળી શકે મોટી જવાબદારી

ઠગ બંટી-બબલીએ 15 લોકો પાસેથી 20 કરોડથી વધુની છેતરપિંડી કરી

Latest Videos View more

ઠગ બંટી-બબલીએ 15 લોકો પાસેથી 20 કરોડથી વધુની છેતરપિંડી કરી

પરિવારમાં બધાની વાતોને ધ્યાનથી સાંભળો, મિત્રોને સહયોગી બનતા જોશો

જામનગરના વોટર પાર્કમાં 7 વર્ષના બાળકનું ડૂબી જવાથી મોત

રાજકોટમાં પગ મુક્તા જ બાબા બાગેશ્વરે વિરોધ કરનારાઓને આપી આ ચેલેન્જ

અમદાવાદમાં વેજ બર્ગરના ઓર્ડરમાં ગ્રાહકને નોનવેજ બર્ગર મળ્યું

ધીરેન્દ્ર શાસ્ત્રીના દિવ્ય દરબાર પહેલા હાઇવોલ્ટેજ ડ્રામા !

Gir Breaking News : ગીરના 11 સિંહો સ્વસ્થ થતા ફરી જંગલમાં મુક્ત!

ચોમાસા પહેલા ગુજરાતમાંથી એક ચિંતાજનક સમાચાર સામે આવ્યા

Breaking News : એક જ પરિવારના ત્રણ સભ્યોએ આત્મહત્યા કરી ,જુઓ Video

આજનું રાશિફળ: રોકાણ માટે આજનો દિવસ ભાગ્યશાળી, વધશે સામાજિક પ્રતિષ્ઠા

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ