ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
દરેક ઋતુમાં વિવિધ પ્રકારના ફળોનો સંગ્રહ થાય છે અને તેમને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમારા શરીરને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ મળી શકે છે પછી ભલે તે ઉનાળો હોય કે શિયાળો.
મોસમી ફળો
ઉનાળાની ઋતુમાં કેરી, લીચી, પીચ અને તરબૂચ જેવા ફળો આવે છે. આ બધા ફળો ફાયદાકારક છે, પરંતુ તરબૂચ એક એવું ફળ છે જે પોષક તત્વો અને પાણી બંનેથી ભરપૂર છે.
ઉનાળાના ફળો
યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર અનુસાર તરબૂચમાં 91.4 ટકા પાણી હોય છે. તેમાં વિટામિન સી, ફોલેટ, બી6, બી1, વિટામિન એ અને થોડી માત્રામાં વિટામિન ઇ પણ હોય છે.
તરબૂચના વિટામિન્સ
તરબૂચમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ઝીંક, કોપર, મેંગેનીઝ અને ફ્લોરાઇડ જેવા મિનરલ્સ હોય છે.
તરબૂચના મિનરલ્સ
તરબૂચમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર પણ ઓછી માત્રામાં હોય છે. તેમાં કોલીન, બીટા-કેરોટીન, લાઇકોપીન, લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે.
અન્ય પોષક તત્વો
ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાથી તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં આવે છે એટલે કે તે ડિહાઇડ્રેશનને ફરી ભરવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા પાચન, ત્વચા અને હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
તરબૂચના ફાયદા
જો તેમાં આછો પીળો કે સફેદ નિશાન હોય, તો તે પાકેલું છે. તે ભારે અવાજ કરે છે કે નહીં તે જોવા માટે તેને ટેપ કરો, એટલે કે તે કેટલું રસદાર છે એવી ખબર પડશે.