AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Travel Tips : ફરવાની સાથે ગુજરાતની આ વાનગીનો ટેસ્ટ કરી તો વિદેશીઓ પણ આંગળા ચાટવા લાગે છે, જુઓ ફોટો

કેટલાક પ્રવાસીઓ એવા પણ હોય છે. જે શિયાળામાં ગુજરાતની વિશિષ્ટ વાનગીઓનો આનંદ માણવા માટે તેના ફેવરિટ સ્થળ પર પહોંચી જાય છે. તો ચાલો આજે આપણે ગુજરાતની કેટલીક એવી ડિશ વિશે જાણીએ. જેનો પ્રવાસીઓ શિયાળામાં ભરપુર આનંદ માણે છે.

Nirupa Duva | Updated on: Dec 24, 2024 | 4:54 PM

આમ તો તમે ગુજરાતની અનેક ડિશનું નામ સાંભળ્યું હશે, પરંતુ તેમાં કેટલીક ડિશ એવી છે, જેની શિયાળામાં ટ્રાય જરુર કરવી જોઈએ. તો ચાલો આજે તમને કેટલીક એવી ડિશ વિશે જણાવીશું, જે શિયાળામાં ખુબ જ ફેમસ છે. — આમ તો તમે ગુજરાતની અનેક ડિશનું નામ સાંભળ્યું હશે, પરંતુ તેમાં કેટલીક ડિશ એવી છે, જેની શિયાળામાં ટ્રાય જરુર કરવી જોઈએ. તો ચાલો આજે તમને કેટલીક એવી ડિશ વિશે જણાવીશું, જે શિયાળામાં ખુબ જ ફેમસ છે.
1 / 8

ગુજરાતના લોકો માત્ર ફરવાની સાથે ખાણીપીણી માટે પણ ખુબ ફેમસ છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે, ગુજરાતી લોકો જમવાના ખુબ શોખીન હોય છે. જો તમે પણ દેશના જુદા જુદા રાજ્યનું ફૂડ ટ્રાય કરવાનું પસંદ કરો છો, તો ગુજરાતની આ ફેમસ વાનગીઓ પણ અવશ્ય ખાવી જોઈએ. આ વાનગીઓનો સ્વાદ જ નહીં પણ સુગંધ પણ લોકોને દિવાના બનાવી દે છે. — ગુજરાતના લોકો માત્ર ફરવાની સાથે ખાણીપીણી માટે પણ ખુબ ફેમસ છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે, ગુજરાતી લોકો જમવાના ખુબ શોખીન હોય છે. જો તમે પણ દેશના જુદા જુદા રાજ્યનું ફૂડ ટ્રાય કરવાનું પસંદ કરો છો, તો ગુજરાતની આ ફેમસ વાનગીઓ પણ અવશ્ય ખાવી જોઈએ. આ વાનગીઓનો સ્વાદ જ નહીં પણ સુગંધ પણ લોકોને દિવાના બનાવી દે છે.
2 / 8

શિયાળામાં ગુજરાતી વાનગીમાં બાજરાના રોટલાનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. બાજરાના રોટલા ખુબ હેલ્ધી માનવામાં આવે છે. બાજરાના રોટલાને રીંગણનો ઓળો તેમજ દહીં તીખારી કે પછી ગોળ અને ઘી અને માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે.બાજરીના રોટલા અને રીંગણાનો ઓળોએ ગુજરાતીઓનું શિયાળાનું મનપસંદ ભોજન છે,જ્યારે તેને માખણ સાથે પીરસવામાં આવે તો વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. — શિયાળામાં ગુજરાતી વાનગીમાં બાજરાના રોટલાનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. બાજરાના રોટલા ખુબ હેલ્ધી માનવામાં આવે છે. બાજરાના રોટલાને રીંગણનો ઓળો તેમજ દહીં તીખારી કે પછી ગોળ અને ઘી અને માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે.બાજરીના રોટલા અને રીંગણાનો ઓળોએ ગુજરાતીઓનું શિયાળાનું મનપસંદ ભોજન છે,જ્યારે તેને માખણ સાથે પીરસવામાં આવે તો વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
3 / 8

બાજરીના ઢેબરા શિયાળામાં ગરમ ગરમ ચા સાથે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઢેબરા ફેમસ ગુજરાતી નાસ્તો છે. કેટલાક લોકો બાજરી ના ઢેબરાને અથાણું અને દહીં અથવા મસાલા ચા સાથે ખાય છે. ગુજરાતીઓ જ્યારે ટ્રીપ પર જાય છે, ત્યારે તેના બેગમાં તમને ઢેબરા ચોક્કસ જોવા મળશે — બાજરીના ઢેબરા શિયાળામાં ગરમ ગરમ ચા સાથે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઢેબરા ફેમસ ગુજરાતી નાસ્તો છે. કેટલાક લોકો બાજરી ના ઢેબરાને અથાણું અને દહીં અથવા મસાલા ચા સાથે ખાય છે. ગુજરાતીઓ જ્યારે ટ્રીપ પર જાય છે, ત્યારે તેના બેગમાં તમને ઢેબરા ચોક્કસ જોવા મળશે
4 / 8

શિયાળામાં પોંકની વિશેષ માંગ હોય છે. કેટલાક લોકો તો પોંક ખાવા માટે ગામડે પણ જતા હોય છે. પોંકએ ગુજરાતી વાનગી છે, આ મોસમી નાસ્તાની રેસીપી ગરમ ચા સાથે નાસ્તા તરીકે શ્રેષ્ઠ છે અથવા તેને શિયાળાની પાર્ટીઓમાં ચાટ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. — શિયાળામાં પોંકની વિશેષ માંગ હોય છે. કેટલાક લોકો તો પોંક ખાવા માટે ગામડે પણ જતા હોય છે. પોંકએ ગુજરાતી વાનગી છે, આ મોસમી નાસ્તાની રેસીપી ગરમ ચા સાથે નાસ્તા તરીકે શ્રેષ્ઠ છે અથવા તેને શિયાળાની પાર્ટીઓમાં ચાટ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે.
5 / 8

શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજીની અનેક ખાવાની વેરાઈટીઓ બનતી હોય છે પરંતુ દક્ષિણ ગુજરાત અને સુરતમાં ભાઠા ગામનું ઉંબાડિયું એટલું જ ફેમસ છે ગુજરાત તેમજ આજુબાજુના રાજ્યોમાં લોકો ખાવા માટે લઈ જાય છે તેમજ વિદેશમાં પણ લોકો મોકલે છે. — શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજીની અનેક ખાવાની વેરાઈટીઓ બનતી હોય છે પરંતુ દક્ષિણ ગુજરાત અને સુરતમાં ભાઠા ગામનું ઉંબાડિયું એટલું જ ફેમસ છે ગુજરાત તેમજ આજુબાજુના રાજ્યોમાં લોકો ખાવા માટે લઈ જાય છે તેમજ વિદેશમાં પણ લોકો મોકલે છે.
6 / 8

ગુજરાતીઓ ચટાકેદાર ભોજન ખાવાના શૌખીન હોય છે. તેમાં પણ શિયાળામાં તુવેરના ટોઠા ગૃહિણીઓ ખુબ બનાવે છે.તુવેરના ટોઠા ઉત્તર ગુજરાત અને મહેસાણાની ફેમસ વાનગી છે. તુવેરના ચટાકેદાર લોકો ખુબ જ ખાય છે. — ગુજરાતીઓ ચટાકેદાર ભોજન ખાવાના શૌખીન હોય છે. તેમાં પણ શિયાળામાં તુવેરના ટોઠા ગૃહિણીઓ ખુબ બનાવે છે.તુવેરના ટોઠા ઉત્તર ગુજરાત અને મહેસાણાની ફેમસ વાનગી છે. તુવેરના ચટાકેદાર લોકો ખુબ જ ખાય છે.
7 / 8

દરેક સ્થળના હવામાન અને વાતાવરણ પ્રમાણે ખોરાક અલગ-અલગ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પંજાબમાં મકાઈનો વધુ વપરાશ થાય છે, જ્યારે સાઉથમાં ચોખાનો વધુ વપરાશ થાય છે. તેવી જ રીતે ગુજરાતમાં ઉંધિયુનું શિયાળામાં ખુબ સેવન કરવામાં આવે છે.અનેક શાકભાજીને મિક્સ કરીને તૈયાર કરવામાં આવતી વાનગી છે, જે શિયાળામાં વધુ ખાવામાં આવે છે. આ વાનગી માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમજ તમામ પ્રકારની ભાજીનું પણ લોકો ખુબ સેવન કરે છે. — દરેક સ્થળના હવામાન અને વાતાવરણ પ્રમાણે ખોરાક અલગ-અલગ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પંજાબમાં મકાઈનો વધુ વપરાશ થાય છે, જ્યારે સાઉથમાં ચોખાનો વધુ વપરાશ થાય છે. તેવી જ રીતે ગુજરાતમાં ઉંધિયુનું શિયાળામાં ખુબ સેવન કરવામાં આવે છે.અનેક શાકભાજીને મિક્સ કરીને તૈયાર કરવામાં આવતી વાનગી છે, જે શિયાળામાં વધુ ખાવામાં આવે છે. આ વાનગી માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમજ તમામ પ્રકારની ભાજીનું પણ લોકો ખુબ સેવન કરે છે.
8 / 8

ટ્રાવેલ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

ડર્યા વિના રોકાણ કરો: આ 3 સ્ટોક્સ તમને કરોડપતિ બનાવી શકે છે!

116 વર્ષ જૂના એન્જિન પર દોડતી ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન

ફ્રીજમાં દરવાજાના ખાનામાં આ ચીજ ન રાખો, ઝેરી બની શકે છે

અહીં સ્ત્રીઓ કલાકના હિસાબે ભાડે લઈ રહી છે પુરુ

તમારું ઘર ટોલ પ્લાઝાથી આટલું નજીક હોય તો નહીં ભરવો પડે ટો

ઘોડાની નાળ લગાવતા પહેલાં જાણો વાસ્તુ નિયમો

100 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યા Jioના આ પ્લાન, જાણો ફાયદા

200 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતનો BSNL લાવ્યું ધમાકેદાર પ્લાન

દમદાર કમાણી કરાવશે આ 4 શેર, એક્સપર્ટે કહ્યું ખરીદી લો

આ દિવસે ભૂલથી પણ કોઈને ઉધાર ના આપતા પૈસા, નહીં તો દેવાદાર થઈ જશો

ચેતી જજો! ચા સાથે બિસ્કિટ ખાવું તે રિસ્કી છે

નોટબંધી કોણ કરે છે? જૂની નોટો રાતોરાત કેવી રીતે બંધ થાય છે

સવારે આ વસ્તુઓ હાથમાંથી પડે તો તે દુર્ભાગ્ય તરફ દોરે છે

17 વર્ષ બાદ બંધ થવા જઈ રહ્યો છે 'તારક મહેતા'શો? અસિત મોદીએ તોડી ચુપ્પી

અભિષેક શર્માએ T20 ક્રિકેટમાં ઇતિહાસ રચ્યો

એક અઠવાડિયામાં 330 રુપિયા મોંઘુ થયું સોનું, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

IndiGo ફ્લાઈટની Ticket Cancel કરવા પર પૂરા પૈસા પાછા, 5 સ્ટેપમાં કરો

7 ડિસેમ્બરથી ચમકી ઉઠશે 3 રાશિના જાતકોની કિસ્મત, મંગળ ગોચર માલામાલ કરશે

શું કહે છે ભારતનો નિર્વાસન કાનુન, જાણો

એન્ડોમેટ્રિઓસિસ ક્યા અંગોને પ્રભાવિત કરે છે? જાણો

રાશિ ખન્નાના પરિવાર અને પર્સનલ લાઈફ વિશે જાણો

સ્વાસ્થ્યને લઈને કાળજી રાખો, ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખવાનો પ્રયાસ કરો

સૂર્યાસ્ત પછી ક્યારેય આ વસ્તુનું દાન ન કરતાં

શુક્ર 20 ડિસેમ્બરે કરશે નક્ષત્ર પરિવર્તન

America Visa : અમેરિકામાં આ વિઝા ધારકો માટે નવો આદેશ

બનાસડેરીનો વિકાસ જોવા, જાન્યુઆરી 2026માં દેશભરની ડેરીના ચેરમેન આવશે

આ 3 સ્ટોક તમારી પાસે છે કે નહીં? પોર્ટફોલિયો ચેક કરજો

તમારા પાલતુ Dog ને આ 5 આદતો શીખવો, હંમેશા રહેશે તમારા કંટ્રોલમાં

3 લાખ કરોડ રૂપિયાના ડિફેન્સ ઓર્ડરથી બજારમાં હલચલ

શુભમન ગિલ ફિટ, આફ્રિકા સામે T20 શ્રેણીમાં રમશે

BSNLનો સસ્તો 72-દિવસનો પ્લાન, 500 રુપિયાની ઓછી કિંમતમાં મળી જશે

84 દિવસની વેલિડિટી વાળો સૌથી સસ્તો પ્લાન, Jio યુઝર્સને મળશે લાભ

છીંક કેમ આવે છે? મોટાભાગના લોકો નથી જાણતા તેનું વૈજ્ઞાનિક કારણ

16 વર્ષની ઉંમરે ડેબ્યુ કરનાર ભારતીય મહિલા ક્રિકેટર રિચા ઘોષ બની DSP

નીવા ભૂપા, ગ્લોબલ હેલ્થ સહિત આ શેરમાં કમાણીનો મોકો

ટોયલેટમાં બે ફ્લશ બટન કેમ હોય છે? જાણી લો

રુદ્રાક્ષની માળા સાફ કરવાની સરળ ઘરેલુ રીત, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ

સ્મૃતિ મંધાનાની સગાઈની રિંગ ગાયબ ! શું ખરેખર પલાશ સાથે તૂટી ગયા લગ્ન ?

2025ના સુપર ફ્લોપ મલ્ટીબેગર સ્ટોક ! જે એક જ વર્ષમાં 68% તૂટ્યા

કથાવાચક ઇન્દ્રેશ ઉપાધ્યાયના લગ્ન થયા પૂરા, હવે સામે આવી તસવીરો

કોઈનું મૃત્યુ થવા પર પરિવારના લોકો સફેદ કપડાં કેમ પહેરે છે? જાણો કારણ

મોંઘા ડેન્ટિસ્ટ વગર દાંતનો દુખાવો કરો ઠીક! ઘરે અજમાવો આ ટ્રીટમેન્ટ

Jioનું સિમ કાર્ડ ખોવાઈ જાય તો નંબર કેવી રીતે બ્લોક કરશો? જાણો અહીં

સોનામાં આવી તેજી, પણ ચાંદીના ભાવ ઘટ્યા, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

બિગ બોસ 19 ટ્રોફી માટે ટોપના 3 દાવેદાર! જાણો કેટલી હશે પ્રાઈઝ મની

શું PCOD સંપૂર્ણપણે મટાડી શકાય છે?

આવો છે ઈશા ગુપ્તાનો પરિવાર

રોકાણ કરતાં પહેલા વડીલોની સલાહ લો, લગ્ન જીવનમાં તણાવ પેદા થઈ શકે છે

વર્ષ 2026 માં આ 3 સ્ટોકમાં જંગી ઉછાળો જોવા મળશે

સોના-ચાંદીના ભાવમાં મોટો ઉછાળો: સોનું ₹1,300 અને ચાંદી ₹3,500 મોંઘી થઈ

Web Stories View more

કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો

કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?

કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો

Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?

Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો

E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ

Latest News View more

'ઘૂંઘટમાં ગિટાર' વાળી વહૂનો Video થયો Viral

ડર્યા વિના રોકાણ કરો: આ 3 સ્ટોક્સ તમને કરોડપતિ બનાવી શકે છે!

Indigo એ આજે પણ 650 ફ્લાઇટ્સ કરી રદ, ક્યારથી રેગ્યુલર થશે ફ્લાઇટ સેવા?

116 વર્ષ જૂના એન્જિન પર દોડતી ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન

ફ્રીજમાં દરવાજાના ખાનામાં આ ચીજ ન રાખો, ઝેરી બની શકે છે

Latest Videos View more

નડિયાદ નજીક ટ્રકની પાછળ અથડાતા કાર ભડકે બળી

બોડેલીમાં નવા બનેલા આરોગ્ય કેન્દ્ર પર તાળા !

ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ રદ થવાનો સીલસીલો યથાવત, 20 ફ્લાઈટ રદ

કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત

અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?

અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી

દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો

સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન

Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક

સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ