हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Holi Special Thandai Recipe : હોળી સ્પેશિયલ સ્વાદિષ્ટ ઠંડાઈ ઘરે જ બનાવો, મહેમાન એક વાર ટેસ્ટ કરીને જીવનભર યાદ રાખશે

દેશભરમાં હોળીનો તહેવાર ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. હોળીની ઉજવણીમાં તમે તમારા ઘરે સ્વાદિષ્ટ ઠંડાઈની મજા માણી શકો છો. જેને ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.

| Updated on: Mar 05, 2025 | 12:52 PM
હોળી ઉજવણી દરમિયાન લોકો રંગબેરંગી કલર ઉડાવીને તહેવારની મજા માણતા હોય છે. ત્યારે હોળીની ઉજવણીમાં અનેક પ્રકારની મીઠાઈ બનાવડાવામાં આવે છે.ત્યારે અનેક ઠંડાઈ અવશ્ય બનાવવામાં આવે છે.

હોળી ઉજવણી દરમિયાન લોકો રંગબેરંગી કલર ઉડાવીને તહેવારની મજા માણતા હોય છે. ત્યારે હોળીની ઉજવણીમાં અનેક પ્રકારની મીઠાઈ બનાવડાવામાં આવે છે.ત્યારે અનેક ઠંડાઈ અવશ્ય બનાવવામાં આવે છે.

1 / 5
ઠંડાઈ બનાવવા માટે દૂધ, કાજુ, બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, ખસખસ, કાકડીની બીજ, કેસર, વરિયાળી, ખાંડ, મરી, જાયફળ પાઉડર, તજ પાઉડર સહિતની વસ્તુઓની જરુરત પડશે.

ઠંડાઈ બનાવવા માટે દૂધ, કાજુ, બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, ખસખસ, કાકડીની બીજ, કેસર, વરિયાળી, ખાંડ, મરી, જાયફળ પાઉડર, તજ પાઉડર સહિતની વસ્તુઓની જરુરત પડશે.

2 / 5
ઠંડાઈ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ફુલ ક્રિમ વાળુ દૂધ લઈ તેને ઉકાળવા માટે મુકો. ત્યારબાદ ઠંડાઈની પેસ્ટ બનાવવા માટે બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, ખસખસ, કાકડીની બીજ, વરિયાળી, મરી સહિતની વસ્તુઓને આશરે 2 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.

ઠંડાઈ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ફુલ ક્રિમ વાળુ દૂધ લઈ તેને ઉકાળવા માટે મુકો. ત્યારબાદ ઠંડાઈની પેસ્ટ બનાવવા માટે બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, ખસખસ, કાકડીની બીજ, વરિયાળી, મરી સહિતની વસ્તુઓને આશરે 2 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.

3 / 5
હવે એક મિક્સર જારમાં પલાળેલી બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, કાકડીની બીજ, વરિયાળી, મરીમાંથી પાણી કાઢી ઉમેરો. ત્યારબાદ ખસખસને જે પાણીમાં પલાળી છે તેને પાણી સાથે ઉમેર્યા બાદ તેમાં તજનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર ઉમેરી સ્મૂથ પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે એક મિક્સર જારમાં પલાળેલી બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, કાકડીની બીજ, વરિયાળી, મરીમાંથી પાણી કાઢી ઉમેરો. ત્યારબાદ ખસખસને જે પાણીમાં પલાળી છે તેને પાણી સાથે ઉમેર્યા બાદ તેમાં તજનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર ઉમેરી સ્મૂથ પેસ્ટ બનાવી લો.

4 / 5
ગરમ કરવા માટે મુકેલા દૂધમાં થોડી થોડી ઠંડાઈની પેસ્ટ ઉમેરતા જાવ અને સતત હલાવતા જાવ જેથી દૂધમાં ગાંઠા ન પડી જાય. એક ઊભરો આવો એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડાઈને ઠંડી થવા માટે મુકો. ત્યારબાદ તેમાં બરફ ઉમેરીને સર્વ કરી શકો છો.

ગરમ કરવા માટે મુકેલા દૂધમાં થોડી થોડી ઠંડાઈની પેસ્ટ ઉમેરતા જાવ અને સતત હલાવતા જાવ જેથી દૂધમાં ગાંઠા ન પડી જાય. એક ઊભરો આવો એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડાઈને ઠંડી થવા માટે મુકો. ત્યારબાદ તેમાં બરફ ઉમેરીને સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહોળી ધૂળેટી
Follow Us:
Web Stories View more
આજનું રાશિફળ તારીખ : 25-03-2025
આજનું રાશિફળ તારીખ : 25-03-2025
IPL વચ્ચે ખુશખબર, આથિયા શેટ્ટી માતા બની, નાની પરીને આપ્યો જન્મ
IPL વચ્ચે ખુશખબર, આથિયા શેટ્ટી માતા બની, નાની પરીને આપ્યો જન્મ
અત્યાર સુધીમાં કેટલા ઓટો-રિક્ષા ચાલકના પુત્રોએ IPLમાં નામના મેળવી છે?
અત્યાર સુધીમાં કેટલા ઓટો-રિક્ષા ચાલકના પુત્રોએ IPLમાં નામના મેળવી છે?
Jioનું સૌથી સસ્તું રિચાર્જ, માત્ર 11 રૂપિયામાં મળી રહ્યો છે મોટો લાભ
Jioનું સૌથી સસ્તું રિચાર્જ, માત્ર 11 રૂપિયામાં મળી રહ્યો છે મોટો લાભ
આ 5 ભૂલ તમારા હાડકાંને કરી દેશે પોલા,યુવાનીમાં આવી જશે ઘડપણ
આ 5 ભૂલ તમારા હાડકાંને કરી દેશે પોલા,યુવાનીમાં આવી જશે ઘડપણ
હરભજન સિંહ પર IPLમાંથી પ્રતિબંધ મુકવાની માંગ ઉઠી
હરભજન સિંહ પર IPLમાંથી પ્રતિબંધ મુકવાની માંગ ઉઠી
Latest Videos View more
આ 4 રાશિના જાતકોની આજે કાર્યક્ષેત્રે લાભના સંકેત, જાણો આજનું રાશિફળ
આ 4 રાશિના જાતકોની આજે કાર્યક્ષેત્રે લાભના સંકેત, જાણો આજનું રાશિફળ
ગુજરાતમાં ગરમી ભુક્કા કાઢશે, આ જિલ્લાઓમાં હીટવેવની આગાહી
ગુજરાતમાં ગરમી ભુક્કા કાઢશે, આ જિલ્લાઓમાં હીટવેવની આગાહી
મોરારી બાપુએ સુનિતા વિલિયમ્સની કરી પ્રશંસા, જુઓ Video
મોરારી બાપુએ સુનિતા વિલિયમ્સની કરી પ્રશંસા, જુઓ Video
NEET રજીસ્ટ્રેશનની તારીખ લંબાવવા વાલીઓએ NTA સમક્ષ કરી માગ
NEET રજીસ્ટ્રેશનની તારીખ લંબાવવા વાલીઓએ NTA સમક્ષ કરી માગ
ધોરાજીમાં કાચા રસ્તે ડાયવર્ઝન અપાતા વાહનચાલકો થયા પારાવાર પરેશાન
ધોરાજીમાં કાચા રસ્તે ડાયવર્ઝન અપાતા વાહનચાલકો થયા પારાવાર પરેશાન
બોડેલીમાં બનશે ગુજરાતનો સૌપ્રથમ રબર ડેમ, ખેડૂતોને સમસ્યાનો આવશે અંત
બોડેલીમાં બનશે ગુજરાતનો સૌપ્રથમ રબર ડેમ, ખેડૂતોને સમસ્યાનો આવશે અંત
અમદાવાદ ઍરપોર્ટ પરથી ઝડપાયુ ₹2.76 કરોડની કિંમતનું દાણચોરીનું સોનુ
અમદાવાદ ઍરપોર્ટ પરથી ઝડપાયુ ₹2.76 કરોડની કિંમતનું દાણચોરીનું સોનુ
ગુજરાતમાં RSSનો વધ્યો વ્યાપ, રોજ મળતી શાખામાં થયો નોંધપાત્ર વધારો
ગુજરાતમાં RSSનો વધ્યો વ્યાપ, રોજ મળતી શાખામાં થયો નોંધપાત્ર વધારો
શંકરાચાર્ય સદાનંદ સરસ્વતીએ ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ અંગે ટિપ્પણીને વખોડી
શંકરાચાર્ય સદાનંદ સરસ્વતીએ ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ અંગે ટિપ્પણીને વખોડી
સ્વામીનારાયણ સંપ્રદાયના વધુ એક સાહિત્યએ સર્જ્યો વિવાદ
સ્વામીનારાયણ સંપ્રદાયના વધુ એક સાહિત્યએ સર્જ્યો વિવાદ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">