AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

જ્યુસ કરતાં આખું ફળ વધુ ફાયદાકારક? જાણો ડોક્ટરની શું છે સલાહ

આરોગ્ય નિષ્ણાતો અનુસાર જ્યુસની તુલનામાં આખું ફળ ખાવાથી શરીરને વધુ ફાઇબર, વિટામિન અને સંતુલિત પોષણ મળે છે.

TV9 Gujarati | Edited By: Dhruv Barot | Updated on: Mar 14, 2026 | 12:15 PM

ઘણા લોકો માનતા હોય છે કે ફળનો જ્યુસ પીવો એટલે શરીરને વધુ પોષણ મળે. ખાસ કરીને નાસ્તા સમયે અથવા ડાયેટ દરમિયાન લોકો જ્યુસને વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પ માને છે. પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઘણીવાર સલાહ આપે છે કે ફળનો જ્યુસ પીવાને બદલે સીધું આખું ફળ ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે. ઘણા સંશોધનો અને પોષણ સંબંધિત અભ્યાસો પણ આ વાતને સમર્થન આપે છે કે આખું ફળ શરીરને વધુ સંતુલિત પોષણ પૂરૂં પાડે છે. — ઘણા લોકો માનતા હોય છે કે ફળનો જ્યુસ પીવો એટલે શરીરને વધુ પોષણ મળે. ખાસ કરીને નાસ્તા સમયે અથવા ડાયેટ દરમિયાન લોકો જ્યુસને વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પ માને છે. પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો ઘણીવાર સલાહ આપે છે કે ફળનો જ્યુસ પીવાને બદલે સીધું આખું ફળ ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે. ઘણા સંશોધનો અને પોષણ સંબંધિત અભ્યાસો પણ આ વાતને સમર્થન આપે છે કે આખું ફળ શરીરને વધુ સંતુલિત પોષણ પૂરૂં પાડે છે.
1 / 7

ફળને આખું ખાવાનું સૌથી મોટું કારણ તેમાં રહેલું ફાઇબર છે. ફાઇબર પાચનતંત્રને સક્રિય રાખવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની કાર્યપ્રણાલી સુધારે છે. આ ઉપરાંત તે કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી પણ બચાવે છે. જ્યારે ફળનો જ્યુસ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે મોટાભાગે તેમાં રહેલું ફાઇબર અલગ થઈ જાય છે. પરિણામે જ્યુસમાં માત્ર મીઠાશવાળું પ્રવાહી રહે છે, જેમાં ફાઇબરની માત્રા બહુ ઓછી રહે છે. — ફળને આખું ખાવાનું સૌથી મોટું કારણ તેમાં રહેલું ફાઇબર છે. ફાઇબર પાચનતંત્રને સક્રિય રાખવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની કાર્યપ્રણાલી સુધારે છે. આ ઉપરાંત તે કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી પણ બચાવે છે. જ્યારે ફળનો જ્યુસ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે મોટાભાગે તેમાં રહેલું ફાઇબર અલગ થઈ જાય છે. પરિણામે જ્યુસમાં માત્ર મીઠાશવાળું પ્રવાહી રહે છે, જેમાં ફાઇબરની માત્રા બહુ ઓછી રહે છે.
2 / 7

આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે ફળનો જ્યુસ પીવાથી બ્લડ શુગર ઝડપથી વધી શકે છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં પણ જોવા મળ્યું છે કે નિયમિત રીતે વધારે ફ્રૂટ જ્યુસ પીવાથી ડાયાબિટીસનો જોખમ વધી શકે છે. કારણ કે જ્યુસમાં ફાઇબર ઓછું હોય છે, તેથી તેમાં રહેલી શક્કર ઝડપથી રક્તમાં પહોંચી જાય છે. આથી બ્લડ શુગર ઝડપથી વધે છે અને પછી અચાનક ઘટી પણ શકે છે, જે શરીર માટે યોગ્ય નથી. — આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે ફળનો જ્યુસ પીવાથી બ્લડ શુગર ઝડપથી વધી શકે છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં પણ જોવા મળ્યું છે કે નિયમિત રીતે વધારે ફ્રૂટ જ્યુસ પીવાથી ડાયાબિટીસનો જોખમ વધી શકે છે. કારણ કે જ્યુસમાં ફાઇબર ઓછું હોય છે, તેથી તેમાં રહેલી શક્કર ઝડપથી રક્તમાં પહોંચી જાય છે. આથી બ્લડ શુગર ઝડપથી વધે છે અને પછી અચાનક ઘટી પણ શકે છે, જે શરીર માટે યોગ્ય નથી.
3 / 7

ઘણા ફળોના છાલ અને ગૂદામાં અનેક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો રહેલા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન અને નાશપાતી જેવા ફળોના છાલમાં ફાઇબર, વિટામિન અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ સારી માત્રામાં મળે છે. પરંતુ જ્યારે જ્યુસ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે ઘણીવાર છાલ અને ગૂદાને દૂર કરી દેવામાં આવે છે. જેના કારણે ઘણા મહત્વના પોષક તત્વો ઘટી જાય છે. આખું ફળ ખાવાથી શરીરને વધુ વિટામિન, મિનરલ અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ મળી શકે છે. — ઘણા ફળોના છાલ અને ગૂદામાં અનેક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો રહેલા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન અને નાશપાતી જેવા ફળોના છાલમાં ફાઇબર, વિટામિન અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ સારી માત્રામાં મળે છે. પરંતુ જ્યારે જ્યુસ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે ઘણીવાર છાલ અને ગૂદાને દૂર કરી દેવામાં આવે છે. જેના કારણે ઘણા મહત્વના પોષક તત્વો ઘટી જાય છે. આખું ફળ ખાવાથી શરીરને વધુ વિટામિન, મિનરલ અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ મળી શકે છે.
4 / 7

આખું ફળ ખાવું વજન નિયંત્રણ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફળોમાં પાણી અને ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે. જેના કારણે વધારે ખાવાની શક્યતા ઓછી થાય છે. બીજી તરફ જ્યુસમાં ઘણીવાર કેલરી વધારે હોય છે અને લોકો અજાણતા વધુ માત્રામાં તેને પી લે છે. — આખું ફળ ખાવું વજન નિયંત્રણ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફળોમાં પાણી અને ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે. જેના કારણે વધારે ખાવાની શક્યતા ઓછી થાય છે. બીજી તરફ જ્યુસમાં ઘણીવાર કેલરી વધારે હોય છે અને લોકો અજાણતા વધુ માત્રામાં તેને પી લે છે.
5 / 7

ફળ ચાવીને ખાવાથી મોઢામાં લાળનું ઉત્પાદન વધે છે, જે બેક્ટેરિયાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રક્રિયા દાંતને સુરક્ષિત રાખવામાં સહાયક બને છે. જ્યારે જ્યુસમાં રહેલી શક્કર અને એસિડ દાંતની ઉપરની પરતને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. — ફળ ચાવીને ખાવાથી મોઢામાં લાળનું ઉત્પાદન વધે છે, જે બેક્ટેરિયાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રક્રિયા દાંતને સુરક્ષિત રાખવામાં સહાયક બને છે. જ્યારે જ્યુસમાં રહેલી શક્કર અને એસિડ દાંતની ઉપરની પરતને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
6 / 7

આખું ફળ ગટ હેલ્થ માટે પણ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર પ્રીબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે અને આંતરડામાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયાને પોષણ આપે છે. આથી પાચન પ્રક્રિયા વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. તેથી પોષણ નિષ્ણાતો અને આરોગ્ય સંશોધનો સૂચવે છે કે શક્ય હોય ત્યાં સુધી ફળનો જ્યુસ પીવાને બદલે આખું ફળ ખાવું વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. (All Image Credit- Social Media) — આખું ફળ ગટ હેલ્થ માટે પણ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર પ્રીબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે અને આંતરડામાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયાને પોષણ આપે છે. આથી પાચન પ્રક્રિયા વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. તેથી પોષણ નિષ્ણાતો અને આરોગ્ય સંશોધનો સૂચવે છે કે શક્ય હોય ત્યાં સુધી ફળનો જ્યુસ પીવાને બદલે આખું ફળ ખાવું વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. (All Image Credit- Social Media)
7 / 7

Disclaimer: આ માહિતી વિવિધ સંશોધનો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોની સલાહના આધાર પર આપવામાં આવી છે. તેને સીધી તબીબી સલાહ તરીકે ન માનવી. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કોઈ નવી આદત, આહાર અથવા વ્યાયામ શરૂ કરતા પહેલા પોતાના ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

રાત્રે સૂવાના સમયે હાથ સુન્ન કેમ થાય છે? કારણ અને તેના સરળ ઉપાયો જાણવા અહી ક્લિક કરો.

રેસિપી લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Related Photo Gallery

શું તિજોરી પાસે ભગવાનની મૂર્તિ કે તસવીર રાખવી યોગ્ય છે? જાણો અહીં

હવે ઈન્ટરનેટ પણ થશે મોંઘુ ! પ્રતિ GB ડેટા પર ટેક્સ લગાવાની તૈયારી

આજે ફરી 2000 રુપિયા સસ્તું થયું સોનું, જાણો 22 અને 24 કેરેટનો ભાવ

ચૈત્ર નવરાત્રી પહેલા બનતા રાજયોગથી આ 5 રાશિના જાતકોને લાગશે લોટરી !

દૂધમાં કેમિકલની ભેળસેળથી સાવધાન! ઘરે જ કરો આ 5 સરળ ટેસ્ટ

ભારતીય ટીમના બેટિંગ કોચનો આવો છે પરિવાર

બિઝનેસમાં સમજદારીથી કાર્ય કરો, દિવસની શરૂઆત શાનદાર થશે

KKR ને મોટો ઝટકો, સ્ટાર ખેલાડી આખી ટૂર્નામેન્ટમાંથી થઈ ગયો બહાર

15 માર્ચથી આ રાશિઓના ખુલશે ભાગ્યના દ્વાર

સોના-ચાંદીના ભાવમાં અચાનક ગાબડું, મિડલ ક્લાસને થશે 'મોટો ફાયદો'

કેનેડામાં કામ અને અભ્યાસ કરવા માંગતા ભારતીયો માટે સારા સમાચાર

આ 5 શેર પર એક્સપર્ટ્સનો 'અતૂટ ભરોસો', શું તમે તક ગુમાવી રહ્યા છો?

SBI માં 46 દિવસની FD માં 2,00,000 રૂપિયા જમા કરાવો તો કેટલા રૂપિયા મળે

LPG ગેસ સિલિન્ડર પરના 'સિક્રેટ કોડ'માં છુપાયેલું છે 'મોટું રહસ્ય'!

ઉનાળામાં તમારા રેફ્રિજરેટર ચલાવતી વખતે આ ભૂલો ન કરતાં

ભારત પાસે તેલના કુવા હોવા છતાં 85% તેલ વિદેશથી કેમ મંગાવવું પડે છે?

LPG માં ઉમેરવામાં આવે છે ખાસ કેમિકલ

શેર બાયબેકથી લઈને વિદેશ પ્રવાસ સુધી… બદલાઈ ગયું ટેક્સનું ગણિત

11,457 કરોડની માર્કેટ કેપ વાળી કંપનીને મળ્યો કરોડનો બમ્પર ઓર્ડર

IPL ની પહેલી સિઝન પાકિસ્તાનના કેટલા ખેલાડીઓ રમ્યા હતા?

દરેક સંતરું નીકળશે મીઠું અને રસીલું! બસ ખરીદતા પહેલા આટલું ચેક કરો

મોંઘી થશે સવારી! 1 એપ્રિલથી ગાડીઓના ભાવમાં થશે 'જંગી વધારો'

હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ પહોળો થશે તો શું થશે? દુનિયાની ભૂગોળ બદલાઈ જશે!

'ભૂત બાંગ્લા'નો ક્યો સ્ટાર સૌથી વધારે પૈસાદાર છે, જાણો

Jio યુઝર્સ માટે ગુડન્યૂઝ! એક જ રિચાર્જમાં 3 મહિના એક્ટિવ રહેશે સિમ

ઘરમાંથી મચ્છર ભગાડવા છે તો આજે જ લઈ આવો આ છોડ, સુગંધથી દૂર ભાગશે જંતુ

શોપિંગ મોલ્સમા ઘડિયાળ લગાવેલી કેમ નથી હોતી?કારણ જાણીને ખુલી જશે દિમાગ

ગરમીમાં ફરવા લાયક ભારતની ઠંડી જગ્યાઓ

શું છે આવશ્યક ચીજવસ્તુ અધિનિયમ 1955?

ગ્રાન્ડ વેડિંગ છોડી આ સેલિબ્રિટીઓએ કર્યા છે રજિસ્ટર્ડ લગ્ન, જુઓ ફોટો

ઘરના મેઇનડોર પાસે લગાવી છે ગણેશજીની મૂર્તિ કે પ્રતિમા તો સાવધાન !

રશ્મિકા મંદાના જૂના વાઇરલ ઓડિયો ક્લિપને લઈને ગુસ્સામાં

ગેસ સિલિન્ડર બુકિંગના નામ પર ઠગી, આ ભૂલ કરવાથી બચજો, ગાઈડલાઈન જાહેર

66ની ઉંમરે મા બનવા જઈ રહી છે આ ફેમસ અભિનેત્રી? સામે આવી તસવીરો

જો તમે કોઈના લોન ગેરંટર બનો અને તે વ્યક્તિ લોન ન ચૂકવે તો,તમને સજા થશે

યુદ્ધ વચ્ચે સતત ઘટી રહ્યો સોના-ચાંદીનો ભાવ, જાણો આજની લેટેસ્ટ કિંમત

ભારત પાસે કેટલા દિવસ ચાલે તેટલો PNG અને CNGનો સ્ટોક છે?

Chanakya Niti: શું તમે જીવનમાં ખોટા રસ્તે જઈ રહ્યા છો? આ રીતે જાણો

નુપુર સેનનના પરિવાર વિશે જાણો

આકસ્મિક નફાની પ્રબળ શક્યતા, નવી યોજનાઓ અમલમાં મૂકવા માટે શ્રેષ્ઠ સમય

બુટની પાછળ આવા પટ્ટા કેમ હોય ?

ઓક્ટોબરમાં ક્રિકેટનો ડબલ ધમાકો: ભારત એક સાથે બે ટીમ મેદાનમાં ઉતારશે

સપનામાં ગરોળી દેખાવી એ શુભ સંકેત છે કે અશુભ? શું કહે છે સ્વપ્ન શાસ્ત્ર

આ સસ્તી ઇલેક્ટ્રિક કાર બચાવશે મોંધો ખર્ચ !

નવી SUVનો પ્લાન છે? 15 લાખથી સસ્તી આ 5 SUVs, માઇલેજ પણ શાનદાર છે

શેરબજારમાં ભારે વેચવાલી વચ્ચે માર્કેટમાં કડાકો

ઉનાળામાં કારના ટાયર કેમ ફાટે છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું

શું તમે જાણો છો વિશ્વના સૌથી મોંઘા ચોખા કયાં, તેની વિશેષતા શું ?

નેટવર્થમાં ગૌરવ કે કૃતિકા કોણ છે આગળ

Defense Sector ના આ સ્ટોકમાં કમાણીની મોટી તક

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

ડૉક્ટરો કેમ આપે છે જ્યુસની જગ્યાએ આખું ફળ ખાવાની સલાહ? જાણો કારણ

પ્રેમલગ્ન સામે ભારે વિવાદ બાદ સિંગર કિંજલ રબારી ઘરે પરત ફરી

મોજતબા ખામેનીની જાણકારી આપનારને અમેરિકા આપશે 1 કરોડ ડૉલરનું ઈનામ

શું તિજોરી પાસે ભગવાનની મૂર્તિ કે તસવીર રાખવી યોગ્ય છે? જાણો અહીં

હવે ઈન્ટરનેટ પણ થશે મોંઘુ ! પ્રતિ GB ડેટા પર ટેક્સ લગાવાની તૈયારી

Latest Videos View more

પ્રેમલગ્ન સામે ભારે વિવાદ બાદ સિંગર કિંજલ રબારી ઘરે પરત ફરી

તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવશો, મિત્રોની મદદથી નાણાકીય મુશ્કેલી દૂર થશે

પ્રેમ લગ્નનો વિરોધ કરનારાઓ સામે લડી લેવાના મૂડમાં ગાયિકા કિંજલ રબારી

જૂનાગઢના અંબાજી મંદિરમાંથી ચોરી કરતા ઝડપાયા પૂજારી, CCTVએ ખોલી પોલ

સુરતમાં ફરી શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો ઝડપાયો

હવે ગામડાઓમાં 45 દિવસ બાદ જ મળશે બીજો LPG સિલિન્ડર

કાર્યક્ષેત્રમા નવી ઊંચાઈઓ સર કરશો, વ્યાપારીઓ માટે નફાકારક દિવસ સંભાવના

સુરતમાં ગેસ સંકટ: ટેક્સટાઇલ ઉદ્યોગ પર જોખમ

ગેસ સંકટ: દેશહિતમાં રાંધણ ગેસ બચાવવાનું અભિયાન

વડોદરામાં અનાથ દીકરીનું કન્યાદાન કરી ધારાસભ્યે આપી માનવતાની મિસાલ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ