AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Aam Papad Recipe : બાળકને પસંદ આવતા ‘આમ પાપડ’ ઘરે જ બનાવો, આ રહી સરળ ટીપ્સ

ઉનાળામાં બજારમાં સરળતાથી પાકી અને કાચી કેરી મળી જાય છે. ત્યારે કેરીમાંથી આઈસક્રીમ, લસ્સી, શેક , રસ સહિત અનેક વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. ત્યારે આજે અમે તમને આમ પાપડ બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Apr 25, 2025 | 9:27 AM
Share
નાના બાળકોથી લઈને મોટા દરેક લોકોને કેરી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે કેરીમાંથી મુખવાસ પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને આમ પાપડની રેસિપી જણાવીશું.

નાના બાળકોથી લઈને મોટા દરેક લોકોને કેરી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે કેરીમાંથી મુખવાસ પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને આમ પાપડની રેસિપી જણાવીશું.

1 / 5
આમ પાપડ બનાવવા માટે પાકી કેરી, ખાંડ, ઘી, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. સૌથી પહેલા પાકી કેરીને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો.

આમ પાપડ બનાવવા માટે પાકી કેરી, ખાંડ, ઘી, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. સૌથી પહેલા પાકી કેરીને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો.

2 / 5
હવે કેરીને મીક્સરમાં નાખી તેનો પલ્પ તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ તેને ગળી લો જેથી સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જશે. પછી એક નોન સ્ટીક પેનમાં ઘી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે કેરીને મીક્સરમાં નાખી તેનો પલ્પ તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ તેને ગળી લો જેથી સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જશે. પછી એક નોન સ્ટીક પેનમાં ઘી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

3 / 5
આ પલ્પને મીડિયમ ફ્લેમ પર કુક થવા દો. મિશ્રણમાં ખાંડ નાખતા ધ્યાન રાખવાનું કે વધારે પડતી ખાંડ ન પડી જાય.  હવે પલ્પ જાડો થાય અને પેન છોડવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

આ પલ્પને મીડિયમ ફ્લેમ પર કુક થવા દો. મિશ્રણમાં ખાંડ નાખતા ધ્યાન રાખવાનું કે વધારે પડતી ખાંડ ન પડી જાય. હવે પલ્પ જાડો થાય અને પેન છોડવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

4 / 5
હવે એક થાળમાં આ મિશ્રણને સારી રીતે પાથરી દો. ત્યારબાદ તડકામાં 2-3 દિવસ આમ પાપડને સુકાવા દો. આમ પાપડ સુકાઈ જાય ત્યારબાદ તેને કાપીને સ્ટોર કરી શકો છો.

હવે એક થાળમાં આ મિશ્રણને સારી રીતે પાથરી દો. ત્યારબાદ તડકામાં 2-3 દિવસ આમ પાપડને સુકાવા દો. આમ પાપડ સુકાઈ જાય ત્યારબાદ તેને કાપીને સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">