AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Aam Papad Recipe : બાળકને પસંદ આવતા ‘આમ પાપડ’ ઘરે જ બનાવો, આ રહી સરળ ટીપ્સ

ઉનાળામાં બજારમાં સરળતાથી પાકી અને કાચી કેરી મળી જાય છે. ત્યારે કેરીમાંથી આઈસક્રીમ, લસ્સી, શેક , રસ સહિત અનેક વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. ત્યારે આજે અમે તમને આમ પાપડ બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

| Updated on: Apr 25, 2025 | 9:27 AM
Share
નાના બાળકોથી લઈને મોટા દરેક લોકોને કેરી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે કેરીમાંથી મુખવાસ પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને આમ પાપડની રેસિપી જણાવીશું.

નાના બાળકોથી લઈને મોટા દરેક લોકોને કેરી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે કેરીમાંથી મુખવાસ પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને આમ પાપડની રેસિપી જણાવીશું.

1 / 5
આમ પાપડ બનાવવા માટે પાકી કેરી, ખાંડ, ઘી, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. સૌથી પહેલા પાકી કેરીને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો.

આમ પાપડ બનાવવા માટે પાકી કેરી, ખાંડ, ઘી, સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે. સૌથી પહેલા પાકી કેરીને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો.

2 / 5
હવે કેરીને મીક્સરમાં નાખી તેનો પલ્પ તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ તેને ગળી લો જેથી સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જશે. પછી એક નોન સ્ટીક પેનમાં ઘી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે કેરીને મીક્સરમાં નાખી તેનો પલ્પ તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ તેને ગળી લો જેથી સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જશે. પછી એક નોન સ્ટીક પેનમાં ઘી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં કેરીનો પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

3 / 5
આ પલ્પને મીડિયમ ફ્લેમ પર કુક થવા દો. મિશ્રણમાં ખાંડ નાખતા ધ્યાન રાખવાનું કે વધારે પડતી ખાંડ ન પડી જાય.  હવે પલ્પ જાડો થાય અને પેન છોડવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

આ પલ્પને મીડિયમ ફ્લેમ પર કુક થવા દો. મિશ્રણમાં ખાંડ નાખતા ધ્યાન રાખવાનું કે વધારે પડતી ખાંડ ન પડી જાય. હવે પલ્પ જાડો થાય અને પેન છોડવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

4 / 5
હવે એક થાળમાં આ મિશ્રણને સારી રીતે પાથરી દો. ત્યારબાદ તડકામાં 2-3 દિવસ આમ પાપડને સુકાવા દો. આમ પાપડ સુકાઈ જાય ત્યારબાદ તેને કાપીને સ્ટોર કરી શકો છો.

હવે એક થાળમાં આ મિશ્રણને સારી રીતે પાથરી દો. ત્યારબાદ તડકામાં 2-3 દિવસ આમ પાપડને સુકાવા દો. આમ પાપડ સુકાઈ જાય ત્યારબાદ તેને કાપીને સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ
ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ
યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો
યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">