AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં કેવી રીતે રાખવી? 90 ટકા લોકો મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત જાણતા નથી

આપણે ઘણીવાર બચેલી મીઠાઈઓ ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ. પરંતુ 2 દિવસમાં તે મીઠાઈઓ કઠણ થઈ જાય છે. તેનો સ્વાદ વાસી અને કડવો થઈ જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે 90% લોકો મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત જાણતા નથી. ચાલો જાણીએ કે મીઠાઈઓ અને મીઠા ખોરાક સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત શું છે.

Meera Kansagara | Updated on: Nov 04, 2025 | 2:14 PM

દિવાળી હોય કે અન્ય કોઈ તહેવાર, મીઠાઈઓ હંમેશા ઘરે લાવવામાં આવે છે. તે પછી આપણે બાકીની મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ જેથી તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે 2 થી 3 દિવસ પછી ફ્રિજમાં રાખેલી આ મીઠાઈઓ કડક, સૂકી થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ પણ સ્વાદહીન અથવા ક્યારેક કડવો હોય છે. આનું કારણ ફ્રિજમાં ખોટી રીતે મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવી છે. — દિવાળી હોય કે અન્ય કોઈ તહેવાર, મીઠાઈઓ હંમેશા ઘરે લાવવામાં આવે છે. તે પછી આપણે બાકીની મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ જેથી તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે 2 થી 3 દિવસ પછી ફ્રિજમાં રાખેલી આ મીઠાઈઓ કડક, સૂકી થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ પણ સ્વાદહીન અથવા ક્યારેક કડવો હોય છે. આનું કારણ ફ્રિજમાં ખોટી રીતે મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવી છે.
1 / 7

યુટ્યુબર ફૂડ એક્સપર્ટ વૃંદા દરિયાણીએ જણાવ્યું છે કે ફ્રીજમાં બાકીની મીઠાઈઓને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી. જેથી તે માત્ર 2 દિવસમાં સૂકી અને સ્વાદહીન ન થઈ જાય. તમે કોઈપણ મીઠાઈને 8 થી 10 દિવસ સુધી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો. — યુટ્યુબર ફૂડ એક્સપર્ટ વૃંદા દરિયાણીએ જણાવ્યું છે કે ફ્રીજમાં બાકીની મીઠાઈઓને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી. જેથી તે માત્ર 2 દિવસમાં સૂકી અને સ્વાદહીન ન થઈ જાય. તમે કોઈપણ મીઠાઈને 8 થી 10 દિવસ સુધી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો.
2 / 7

મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો: લગભગ 90% લોકો દ્વારા કરવામાં આવતી સૌથી સામાન્ય ભૂલ એ છે કે મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી. બજારમાં ઉપલબ્ધ કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે હવાચુસ્ત નથી હોતા, જેના કારણે રેફ્રિજરેટરમાંથી સૂકી, ઠંડી હવા કન્ટેનર દ્વારા મીઠાઈઓ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે પાણી અને ભેજ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે. આનાથી મીઠાઈઓ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, તેમની રચના બગડે છે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવે છે. — મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો: લગભગ 90% લોકો દ્વારા કરવામાં આવતી સૌથી સામાન્ય ભૂલ એ છે કે મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી. બજારમાં ઉપલબ્ધ કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે હવાચુસ્ત નથી હોતા, જેના કારણે રેફ્રિજરેટરમાંથી સૂકી, ઠંડી હવા કન્ટેનર દ્વારા મીઠાઈઓ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે પાણી અને ભેજ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે. આનાથી મીઠાઈઓ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, તેમની રચના બગડે છે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવે છે.
3 / 7

હવાચુસ્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો: તમારી દિવાળી મીઠાઈઓને તાજી રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા કન્ટેનર બદલો. કાચ અથવા સારા ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકથી બનેલા સારી ગુણવત્તાવાળા હવાચુસ્ત કન્ટેનર પસંદ કરો. હવાચુસ્ત કન્ટેનર સ્થિર હવાને મીઠાઈઓના સંપર્કમાં આવતા સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે. હવાચુસ્ત કન્ટેનર ભેજ જાળવી રાખે છે, જે તેમને લાંબા સમય સુધી નરમ અને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે. — હવાચુસ્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો: તમારી દિવાળી મીઠાઈઓને તાજી રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા કન્ટેનર બદલો. કાચ અથવા સારા ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકથી બનેલા સારી ગુણવત્તાવાળા હવાચુસ્ત કન્ટેનર પસંદ કરો. હવાચુસ્ત કન્ટેનર સ્થિર હવાને મીઠાઈઓના સંપર્કમાં આવતા સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે. હવાચુસ્ત કન્ટેનર ભેજ જાળવી રાખે છે, જે તેમને લાંબા સમય સુધી નરમ અને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે.
4 / 7

ફોઇલ પેપર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ: એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેના પર ફોઇલ અથવા બટર પેપર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં, જે ભેજ જાળવી રાખે છે. તેથી ફોઇલ અથવા બટર પેપર હવાચુસ્ત કન્ટેનરના તળિયે મૂકો. તેના પર મીઠાઈઓ મૂક્યા પછી તમે મીઠાઈઓ પર ફોઇલની પાતળી શીટ પણ મૂકી શકો છો. આ બંને બાજુથી ભેજ જાળવી રાખે છે. — ફોઇલ પેપર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ: એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેના પર ફોઇલ અથવા બટર પેપર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં, જે ભેજ જાળવી રાખે છે. તેથી ફોઇલ અથવા બટર પેપર હવાચુસ્ત કન્ટેનરના તળિયે મૂકો. તેના પર મીઠાઈઓ મૂક્યા પછી તમે મીઠાઈઓ પર ફોઇલની પાતળી શીટ પણ મૂકી શકો છો. આ બંને બાજુથી ભેજ જાળવી રાખે છે.
5 / 7

બરફી અને રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા?: બધી મીઠાઈઓની સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોય છે. ખાસ કરીને અમુક મીઠાઈ ચાસણીમાં રાખવામાં આવે છે. જેમ કે રસમલાઈ, રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુ. — બરફી અને રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા?: બધી મીઠાઈઓની સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોય છે. ખાસ કરીને અમુક મીઠાઈ ચાસણીમાં રાખવામાં આવે છે. જેમ કે રસમલાઈ, રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુ.
6 / 7

તાજી મીઠાઈઓ હંમેશા તે જ ચાસણીમાં ડૂબાડીને રાખવી જોઈએ જેમાં તે બનાવવામાં આવી હતી. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં પણ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો, શક્ય તેટલી વહેલી તકે આવી ચાસણીમાં મીઠાઈઓ સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરો. — તાજી મીઠાઈઓ હંમેશા તે જ ચાસણીમાં ડૂબાડીને રાખવી જોઈએ જેમાં તે બનાવવામાં આવી હતી. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં પણ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો, શક્ય તેટલી વહેલી તકે આવી ચાસણીમાં મીઠાઈઓ સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
7 / 7

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

કામની વાત ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ

Related Photo Gallery

રિયલ લાઈફમાં હીરો છે ટીમ ઈન્ડિયાના હેડ કોચ, જુઓ પરિવાર

ખોટા ખર્ચા કરવા કરતા, આ સ્ટોકમાં નાખી દો પૈસા

આ રાશિના જાતકોને ધનલાભનો યોગ: જાણો આજે તમારે કયા રોકાણથી દૂર રહેવું

આગની જ્વાળાઓ, ધુમાડાના ગોટેગોટા, બળી ગયેલા વાહનો...

એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ફેંકી દેતા પહેલા, તેના ફાયદા જાણી લો

સોના-ચાંદીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો

મોડે સુધી સૂવાના ત્રણ નુકસાન કયા છે?

Post Office : રોકાણ ફક્ત 1000 રૂપિયાનું, દર મહિને નિશ્ચિત આવક

તમે 'નકલી ગોળ' તો નથી ખાતા ને! આ 4 સરળ રીતે ચકાસો ગોળ અસલી છે કે નકલી?

આ શેર ખરીદી લો, આવનારા સમયમાં તમારા પૈસા બમણા થવાની પૂરી સંભાવના!

જેણે સારું પ્રદર્શન કર્યું તે રાજસ્થાન રોયલ્સમાંથી થયા બહાર

સૌથી પહેલા બુક થઈ જશે ટિકિટ, જાણો IRCTC ની આ ટ્રીક

મગફળી આ લોકોએ ભૂલથી પણ ના ખાવી જોઈએ, નહિતર હોસ્પિટલ જવું પડશે !

BSNLનો ઓછા ખર્ચમાં 50 દિવસની વેલિડિટી વાળો પ્લાન, રોજ મળશે 2GB ડેટા

નો-સિગ્નલ વિસ્તારમા BSNL દ્વારા પહોચ્યું Jio, સરકારી કંપની સાથે થઈ ડિલ

વિલનના પાત્રએ જીત્યું ચાહકોનું દિલ, જુઓ ફોટો

રુ 350ના શેરમાં થઈ શકે છે 600 રુપિયા સુધીનો વધારો, કમાણી કરાવશે આ શેર

એર પ્યુરિફાયર સિસ્ટમ્સ ધરાવતી આ કાર વાયુ પ્રદુષણમાં રાહત આપે છે

શિયાળામાં ગીઝર ચલાવો છો ? લાઇટ બિલ ઘટાડવા જાણો ઉપાય

વિશ્વના સૌથી મોટા વન ધરાવતા દેશો: જુઓ ભારતનું સ્થાન ક્યા ક્રમે...

તારક મહેતાના ટપ્પુ ભવ્ય ગાંધીએ મુનમુન દત્તા સાથેની સગાઈ પર તોડ્યું મૌન

લેન્સકાર્ટનો શેર પહેલા જ દિવસે ધડામ ! રુ 402નો શેર 390 પર ખુલ્યો

નીચલા બર્થ માટેના નિયમો શું છે?

9-કેરેટ સોનામાં કેટલા ટકા શુદ્ધ સોનું હોય છે? લગ્ન પ્રસંગ માટે લઈ શકાય

ઘરની સામે કે આસપાસ વડનું ઝાડ હોવું શુભ કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

ઝીરો બેલેન્સમાં પણ કરી શકશો કોલ અને મેસેજ, જાણો આ ખાસ ફીચર

સોનાના ભાવમાં ફરી ઘટાડો, ચાંદી પણ થઈ સસ્તી; ચેક કરો લેટેસ્ટ ભાવ

ભારતીય કાનુનમાં ધરપકડના નિયમો, જાણો

ઋષિકેશ પટેલની પર્સનલ લાઈફથી લઈ રાજકીય સફર જુઓ

શું મેનોપોઝ દરમિયાન શારીરિક સંબંધ બાંધી શકાય?

તમારું વ્યક્તિત્વ બધાને આકર્ષિત કરશે, જૂના મિત્રોને મળવા જશો

ETF રોકાણોમાં 50% થી વધુનો જંગી વધારો, રોકાણકારોનો ચાંદી તરફ ધસારો!

સોનાના ભાવમાં ઉથલપાથલના સંકેત! US-ચીનના આર્થિક આંકડા પર સૌનું ધ્યાન

ઘર ખરીદવુ કે ભાડે રહેવું, જાણો ફાયદા-ગેરફાયદાની સમગ્ર વિગતો

રવિન્દ્ર જાડેજાનું ઇન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ થઈ ગયું બંધ

ઘરમાંથી કીડીઓ દૂર કરવા આ 5 ઘરેલુ ઉપાયો અપનાવો

આ 8 કંપની આપશે 'ડિવિડન્ડ', રોકાણકારોમાં ઉત્સાહ

શિયાળામાં ફક્ત 1 ચમચી મધ ખાવાના ફાયદા જાણી તમે પણ ચોંકી જશો!

સાઇનસના શરૂઆતના લક્ષણો શું છે?

હાડકાંની નબળાઈ માત્ર સમસ્યા નથી, ગંભીર રોગનું જોખમ છે! જાણો

નોકરી છોડ્યા પછી PF પર વ્યાજ મળશે કે નહીં?

શિયાળામાં ગુજરાતમાં ફરવા માટે બેસ્ટ સ્થળો

માત્ર 1 રુપિયામાં મળી રહ્યા રોજ 2GB ડેટા અને અનલિમિટેડ કોલિંગ

હોમ લોન EMI ઘટાડવાની સરળ રીત જાણો

મીઠા લીમડાના પાંદડાં છે વિટામિનનો ભંડાર, શરીર માટે વરદાન સમાન

રોજ 3GB હાઈ સ્પીડ ડેટા સાથે Jioનો 84 દિવસનો પ્લાન, જાણો કિંમત

શું 'બેંક લોકર'માં રાખેલ 'સોનું' ખરેખર સુરક્ષિત છે ?

કેનેડામાં એરપોર્ટ પર જ એજ્યુકેશન અને વર્ક પરમિટ રદ કરવાનો નવો નિયમ

વિશ્વની સૌથી નાની ભેંસ... માત્ર 2 ફૂટ 8 ઇંચ ઉંચી, પણ વજન 285 કિલો

આ 4 શેરમાં આવશે મોટો ઉછાળો ! એક્સપર્ટે કહ્યું ખરીદો

Web Stories View more

આજનું રાશિફળ તારીખ : 11-11-2025

અર્શદીપ સિંહે ખરીદી નવી કાર, કિંમત છે કરોડોમાં

બોલિવૂડના ગોલ્ડન બોયનો આવો છે પરિવાર

સાઇનસના શરૂઆતના લક્ષણો શું છે?

ભારત-દક્ષિણ આફ્રિકા ટેસ્ટ શ્રેણીમાં સૌથી વધુ રન બનાવવાનો રેકોર્ડ કયા ખેલાડીના નામે છે?

રોકાણકારોને જલસા! ઓટો પાર્ટ્સ બનાવનારી કંપની આપશે '200% નું ડિવિડન્ડ'

Latest News View more

બિહારમાં આજે બીજા ચરણનું મતદાન

રિયલ લાઈફમાં હીરો છે ટીમ ઈન્ડિયાના હેડ કોચ, જુઓ પરિવાર

ખોટા ખર્ચા કરવા કરતા, આ સ્ટોકમાં નાખી દો પૈસા

આ રાશિના જાતકોને ધનલાભનો યોગ: જાણો આજે તમારે કયા રોકાણથી દૂર રહેવું

દિલ્હી બ્લાસ્ટમાં મૃતક અને ઇજાગ્રસ્ત વ્યક્તિઓનું List આવ્યું સામે...

Latest Videos View more

દિલ્હી બ્લાસ્ટની ઘટના બાદ રાજકોટ પોલીસે ઠેર ઠેર હાથ ધર્યું ચેકિંગ

કાર વિસ્ફોટથી દિલ્હીમાં હડકંપ, અમિત શાહ શું કહ્યું જુઓ Video

બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક

ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ

ગુજરાતમાં હાડ થીજવતી ઠંડીનો અનુભવ, સાપુતારામાં તાપમાન 10 ડિગ્રી

હળવદમાં સરકારી જમીન હડપવાનું કૌભાંડ, 9 આરોપીમાંથી 4ની ધરપકડ

અંબાજી પંથકમાં વકર્યો રોગચાળો,ઝેરી મલેરિયાના કેસમાં સતત ઉછાળો

અમદાવાદની હવા ઝેરી બની, સૌથી વધુ AQI એરપોર્ટ વિસ્તારમાં 197 નોંધાયો

અમદાવાદ-ગાંધીનગરનું તાપમાન એક જ રાતમાં 3 ડિગ્રી ઘટ્યું

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ