AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં કેવી રીતે રાખવી? 90 ટકા લોકો મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત જાણતા નથી

આપણે ઘણીવાર બચેલી મીઠાઈઓ ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ. પરંતુ 2 દિવસમાં તે મીઠાઈઓ કઠણ થઈ જાય છે. તેનો સ્વાદ વાસી અને કડવો થઈ જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે 90% લોકો મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત જાણતા નથી. ચાલો જાણીએ કે મીઠાઈઓ અને મીઠા ખોરાક સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત શું છે.

Meera Kansagara | Updated on: Nov 04, 2025 | 2:14 PM

દિવાળી હોય કે અન્ય કોઈ તહેવાર, મીઠાઈઓ હંમેશા ઘરે લાવવામાં આવે છે. તે પછી આપણે બાકીની મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ જેથી તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે 2 થી 3 દિવસ પછી ફ્રિજમાં રાખેલી આ મીઠાઈઓ કડક, સૂકી થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ પણ સ્વાદહીન અથવા ક્યારેક કડવો હોય છે. આનું કારણ ફ્રિજમાં ખોટી રીતે મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવી છે. — દિવાળી હોય કે અન્ય કોઈ તહેવાર, મીઠાઈઓ હંમેશા ઘરે લાવવામાં આવે છે. તે પછી આપણે બાકીની મીઠાઈઓને ફ્રિજમાં રાખીએ છીએ જેથી તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે 2 થી 3 દિવસ પછી ફ્રિજમાં રાખેલી આ મીઠાઈઓ કડક, સૂકી થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ પણ સ્વાદહીન અથવા ક્યારેક કડવો હોય છે. આનું કારણ ફ્રિજમાં ખોટી રીતે મીઠાઈઓ સંગ્રહિત કરવી છે.
1 / 7

યુટ્યુબર ફૂડ એક્સપર્ટ વૃંદા દરિયાણીએ જણાવ્યું છે કે ફ્રીજમાં બાકીની મીઠાઈઓને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી. જેથી તે માત્ર 2 દિવસમાં સૂકી અને સ્વાદહીન ન થઈ જાય. તમે કોઈપણ મીઠાઈને 8 થી 10 દિવસ સુધી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો. — યુટ્યુબર ફૂડ એક્સપર્ટ વૃંદા દરિયાણીએ જણાવ્યું છે કે ફ્રીજમાં બાકીની મીઠાઈઓને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી. જેથી તે માત્ર 2 દિવસમાં સૂકી અને સ્વાદહીન ન થઈ જાય. તમે કોઈપણ મીઠાઈને 8 થી 10 દિવસ સુધી તાજી અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો.
2 / 7

મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો: લગભગ 90% લોકો દ્વારા કરવામાં આવતી સૌથી સામાન્ય ભૂલ એ છે કે મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી. બજારમાં ઉપલબ્ધ કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે હવાચુસ્ત નથી હોતા, જેના કારણે રેફ્રિજરેટરમાંથી સૂકી, ઠંડી હવા કન્ટેનર દ્વારા મીઠાઈઓ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે પાણી અને ભેજ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે. આનાથી મીઠાઈઓ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, તેમની રચના બગડે છે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવે છે. — મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો: લગભગ 90% લોકો દ્વારા કરવામાં આવતી સૌથી સામાન્ય ભૂલ એ છે કે મીઠાઈઓ સીધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવી. બજારમાં ઉપલબ્ધ કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે હવાચુસ્ત નથી હોતા, જેના કારણે રેફ્રિજરેટરમાંથી સૂકી, ઠંડી હવા કન્ટેનર દ્વારા મીઠાઈઓ સુધી પહોંચે છે, જેના કારણે પાણી અને ભેજ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે. આનાથી મીઠાઈઓ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, તેમની રચના બગડે છે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવે છે.
3 / 7

હવાચુસ્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો: તમારી દિવાળી મીઠાઈઓને તાજી રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા કન્ટેનર બદલો. કાચ અથવા સારા ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકથી બનેલા સારી ગુણવત્તાવાળા હવાચુસ્ત કન્ટેનર પસંદ કરો. હવાચુસ્ત કન્ટેનર સ્થિર હવાને મીઠાઈઓના સંપર્કમાં આવતા સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે. હવાચુસ્ત કન્ટેનર ભેજ જાળવી રાખે છે, જે તેમને લાંબા સમય સુધી નરમ અને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે. — હવાચુસ્ત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો: તમારી દિવાળી મીઠાઈઓને તાજી રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા કન્ટેનર બદલો. કાચ અથવા સારા ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકથી બનેલા સારી ગુણવત્તાવાળા હવાચુસ્ત કન્ટેનર પસંદ કરો. હવાચુસ્ત કન્ટેનર સ્થિર હવાને મીઠાઈઓના સંપર્કમાં આવતા સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે. હવાચુસ્ત કન્ટેનર ભેજ જાળવી રાખે છે, જે તેમને લાંબા સમય સુધી નરમ અને સ્વાદિષ્ટ રાખે છે.
4 / 7

ફોઇલ પેપર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ: એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેના પર ફોઇલ અથવા બટર પેપર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં, જે ભેજ જાળવી રાખે છે. તેથી ફોઇલ અથવા બટર પેપર હવાચુસ્ત કન્ટેનરના તળિયે મૂકો. તેના પર મીઠાઈઓ મૂક્યા પછી તમે મીઠાઈઓ પર ફોઇલની પાતળી શીટ પણ મૂકી શકો છો. આ બંને બાજુથી ભેજ જાળવી રાખે છે. — ફોઇલ પેપર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ: એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેના પર ફોઇલ અથવા બટર પેપર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં, જે ભેજ જાળવી રાખે છે. તેથી ફોઇલ અથવા બટર પેપર હવાચુસ્ત કન્ટેનરના તળિયે મૂકો. તેના પર મીઠાઈઓ મૂક્યા પછી તમે મીઠાઈઓ પર ફોઇલની પાતળી શીટ પણ મૂકી શકો છો. આ બંને બાજુથી ભેજ જાળવી રાખે છે.
5 / 7

બરફી અને રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા?: બધી મીઠાઈઓની સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોય છે. ખાસ કરીને અમુક મીઠાઈ ચાસણીમાં રાખવામાં આવે છે. જેમ કે રસમલાઈ, રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુ. — બરફી અને રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા?: બધી મીઠાઈઓની સંગ્રહ પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોય છે. ખાસ કરીને અમુક મીઠાઈ ચાસણીમાં રાખવામાં આવે છે. જેમ કે રસમલાઈ, રસગુલ્લા અથવા ગુલાબ જાંબુ.
6 / 7

તાજી મીઠાઈઓ હંમેશા તે જ ચાસણીમાં ડૂબાડીને રાખવી જોઈએ જેમાં તે બનાવવામાં આવી હતી. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં પણ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો, શક્ય તેટલી વહેલી તકે આવી ચાસણીમાં મીઠાઈઓ સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરો. — તાજી મીઠાઈઓ હંમેશા તે જ ચાસણીમાં ડૂબાડીને રાખવી જોઈએ જેમાં તે બનાવવામાં આવી હતી. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં પણ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો, શક્ય તેટલી વહેલી તકે આવી ચાસણીમાં મીઠાઈઓ સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
7 / 7

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

કામની વાત ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ

Related Photo Gallery

આ કારણોથી માર્કેટ ગરમાશે! 5 દિવસ રોકાણકારો માટે ખબૂ જ ખાસ

દારૂ સાથે સૌથી બેસ્ટ ચખણું કયું? તમે નહીં જાણતા હોવ..

ડર્યા વિના રોકાણ કરો: આ 3 સ્ટોક્સ તમને કરોડપતિ બનાવી શકે છે!

116 વર્ષ જૂના એન્જિન પર દોડતી ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન

ફ્રીજમાં દરવાજાના ખાનામાં આ ચીજ ન રાખો, ઝેરી બની શકે છે

અહીં સ્ત્રીઓ કલાકના હિસાબે ભાડે લઈ રહી છે પુરુ

તમારું ઘર ટોલ પ્લાઝાથી આટલું નજીક હોય તો નહીં ભરવો પડે ટો

ઘોડાની નાળ લગાવતા પહેલાં જાણો વાસ્તુ નિયમો

100 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યા Jioના આ પ્લાન, જાણો ફાયદા

200 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતનો BSNL લાવ્યું ધમાકેદાર પ્લાન

દમદાર કમાણી કરાવશે આ 4 શેર, એક્સપર્ટે કહ્યું ખરીદી લો

આ દિવસે ભૂલથી પણ કોઈને ઉધાર ના આપતા પૈસા, નહીં તો દેવાદાર થઈ જશો

ચેતી જજો! ચા સાથે બિસ્કિટ ખાવું તે રિસ્કી છે

નોટબંધી કોણ કરે છે? જૂની નોટો રાતોરાત કેવી રીતે બંધ થાય છે

સવારે આ વસ્તુઓ હાથમાંથી પડે તો તે દુર્ભાગ્ય તરફ દોરે છે

17 વર્ષ બાદ બંધ થવા જઈ રહ્યો છે 'તારક મહેતા'શો? અસિત મોદીએ તોડી ચુપ્પી

અભિષેક શર્માએ T20 ક્રિકેટમાં ઇતિહાસ રચ્યો

એક અઠવાડિયામાં 330 રુપિયા મોંઘુ થયું સોનું, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

IndiGo ફ્લાઈટની Ticket Cancel કરવા પર પૂરા પૈસા પાછા, 5 સ્ટેપમાં કરો

7 ડિસેમ્બરથી ચમકી ઉઠશે 3 રાશિના જાતકોની કિસ્મત, મંગળ ગોચર માલામાલ કરશે

શું કહે છે ભારતનો નિર્વાસન કાનુન, જાણો

એન્ડોમેટ્રિઓસિસ ક્યા અંગોને પ્રભાવિત કરે છે? જાણો

રાશિ ખન્નાના પરિવાર અને પર્સનલ લાઈફ વિશે જાણો

સ્વાસ્થ્યને લઈને કાળજી રાખો, ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખવાનો પ્રયાસ કરો

સૂર્યાસ્ત પછી ક્યારેય આ વસ્તુનું દાન ન કરતાં

શુક્ર 20 ડિસેમ્બરે કરશે નક્ષત્ર પરિવર્તન

America Visa : અમેરિકામાં આ વિઝા ધારકો માટે નવો આદેશ

બનાસડેરીનો વિકાસ જોવા, જાન્યુઆરી 2026માં દેશભરની ડેરીના ચેરમેન આવશે

આ 3 સ્ટોક તમારી પાસે છે કે નહીં? પોર્ટફોલિયો ચેક કરજો

તમારા પાલતુ Dog ને આ 5 આદતો શીખવો, હંમેશા રહેશે તમારા કંટ્રોલમાં

3 લાખ કરોડ રૂપિયાના ડિફેન્સ ઓર્ડરથી બજારમાં હલચલ

શુભમન ગિલ ફિટ, આફ્રિકા સામે T20 શ્રેણીમાં રમશે

BSNLનો સસ્તો 72-દિવસનો પ્લાન, 500 રુપિયાની ઓછી કિંમતમાં મળી જશે

84 દિવસની વેલિડિટી વાળો સૌથી સસ્તો પ્લાન, Jio યુઝર્સને મળશે લાભ

છીંક કેમ આવે છે? મોટાભાગના લોકો નથી જાણતા તેનું વૈજ્ઞાનિક કારણ

16 વર્ષની ઉંમરે ડેબ્યુ કરનાર ભારતીય મહિલા ક્રિકેટર રિચા ઘોષ બની DSP

નીવા ભૂપા, ગ્લોબલ હેલ્થ સહિત આ શેરમાં કમાણીનો મોકો

ટોયલેટમાં બે ફ્લશ બટન કેમ હોય છે? જાણી લો

રુદ્રાક્ષની માળા સાફ કરવાની સરળ ઘરેલુ રીત, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ

સ્મૃતિ મંધાનાની સગાઈની રિંગ ગાયબ ! શું ખરેખર પલાશ સાથે તૂટી ગયા લગ્ન ?

2025ના સુપર ફ્લોપ મલ્ટીબેગર સ્ટોક ! જે એક જ વર્ષમાં 68% તૂટ્યા

કથાવાચક ઇન્દ્રેશ ઉપાધ્યાયના લગ્ન થયા પૂરા, હવે સામે આવી તસવીરો

કોઈનું મૃત્યુ થવા પર પરિવારના લોકો સફેદ કપડાં કેમ પહેરે છે? જાણો કારણ

મોંઘા ડેન્ટિસ્ટ વગર દાંતનો દુખાવો કરો ઠીક! ઘરે અજમાવો આ ટ્રીટમેન્ટ

Jioનું સિમ કાર્ડ ખોવાઈ જાય તો નંબર કેવી રીતે બ્લોક કરશો? જાણો અહીં

સોનામાં આવી તેજી, પણ ચાંદીના ભાવ ઘટ્યા, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

બિગ બોસ 19 ટ્રોફી માટે ટોપના 3 દાવેદાર! જાણો કેટલી હશે પ્રાઈઝ મની

શું PCOD સંપૂર્ણપણે મટાડી શકાય છે?

આવો છે ઈશા ગુપ્તાનો પરિવાર

રોકાણ કરતાં પહેલા વડીલોની સલાહ લો, લગ્ન જીવનમાં તણાવ પેદા થઈ શકે છે

Web Stories View more

કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો

કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?

કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો

Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?

Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો

E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ

Latest News View more

આ કારણોથી માર્કેટ ગરમાશે! 5 દિવસ રોકાણકારો માટે ખબૂ જ ખાસ

વિરાટ કોહલીએ Live મેચમાં કર્યો ‘કપલ ડાન્સ’, જુઓ

પહેલી વાર SIP શરૂ કરી રહ્યા છો? જાણો યોગ્ય મ્યુચ્યુઅલ ફંડ પસંદ કરવા...

ટોપ મેનેજમેન્ટની નોકરીઓ પર પણ ખતરો, AI 80% નોકરીઓ ગળી જશે

125 CCથી વધુની બાઇક કિક આપતી નથી, તેના 5 મુખ્ય ગેરફાયદા જાણો

Latest Videos View more

નડિયાદ નજીક ટ્રકની પાછળ અથડાતા કાર ભડકે બળી

બોડેલીમાં નવા બનેલા આરોગ્ય કેન્દ્ર પર તાળા !

ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ રદ થવાનો સીલસીલો યથાવત, 20 ફ્લાઈટ રદ

કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત

અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?

અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી

દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો

સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન

Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક

સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ