हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શાકાહારી દેખાવા છતાં મસુર દાળને માંસાહારી કેમ માનવામાં આવે છે? જાણો તેની પાછળનું કારણ

ભારતમાં દરેક રસોડાના રસોડામાં કઠોળ એક આવશ્યક ભાગ છે. તુવેર, ચણા, લીલા ચણા, કાળા ચણા અને મસૂર જેવા કઠોળ રોજિંદા ભોજનનો ભાગ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ કઠોળમાંથી અમુક લોકો મસૂરને માંસાહારી માને છે? આ જ કારણ છે કે સાધુ-સંતો અને ધાર્મિક અનુયાયીઓ તેનું સેવન કરવાનું ટાળે છે.

| Updated on: Nov 03, 2025 | 2:19 PM
Share
મસૂર શા માટે માંસાહારી માનવામાં આવે છે?: ધાર્મિક માન્યતાઓ અનુસાર તે સમુદ્રમંથનની વાર્તા સાથે જોડાયેલી છે. એવું કહેવાય છે કે જ્યારે ભગવાન વિષ્ણુએ સ્વરભાનુ રાક્ષસનો વધ કર્યો, ત્યારે તેનું માથું અને ધડ અલગ થઈ ગયા.

મસૂર શા માટે માંસાહારી માનવામાં આવે છે?: ધાર્મિક માન્યતાઓ અનુસાર તે સમુદ્રમંથનની વાર્તા સાથે જોડાયેલી છે. એવું કહેવાય છે કે જ્યારે ભગવાન વિષ્ણુએ સ્વરભાનુ રાક્ષસનો વધ કર્યો, ત્યારે તેનું માથું અને ધડ અલગ થઈ ગયા.

1 / 6
જ્યાં પણ રાક્ષસનું લોહી પૃથ્વી પર પડ્યું, ત્યાં મસૂર ઉગી નીકળી. આ કારણોસર તેને માંસમાંથી ઉત્પન્ન થયેલી માનવામાં આવે છે અને તેને માંસાહારી કઠોળ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

જ્યાં પણ રાક્ષસનું લોહી પૃથ્વી પર પડ્યું, ત્યાં મસૂર ઉગી નીકળી. આ કારણોસર તેને માંસમાંથી ઉત્પન્ન થયેલી માનવામાં આવે છે અને તેને માંસાહારી કઠોળ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

2 / 6
બીજી માન્યતા: કામધેનુ ગાયની વાર્તા- બીજી દંતકથા અનુસાર, મસૂર કામધેનુ ગાયના રક્તમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેથી તેને પવિત્ર ખોરાક માનવામાં આવતો નથી.

બીજી માન્યતા: કામધેનુ ગાયની વાર્તા- બીજી દંતકથા અનુસાર, મસૂર કામધેનુ ગાયના રક્તમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેથી તેને પવિત્ર ખોરાક માનવામાં આવતો નથી.

3 / 6
ધાર્મિક ગ્રંથોમાં જણાવાયું છે કે આ દાળ તામસિક વૃત્તિઓને વધારે છે. એટલે કે, તે ક્રોધ, વાસના અને આળસ જેવી લાગણીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આ કારણોસર, ઋષિ, સંતો અને તપસ્વીઓ તેનો ઉપયોગ ટાળે છે.

ધાર્મિક ગ્રંથોમાં જણાવાયું છે કે આ દાળ તામસિક વૃત્તિઓને વધારે છે. એટલે કે, તે ક્રોધ, વાસના અને આળસ જેવી લાગણીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આ કારણોસર, ઋષિ, સંતો અને તપસ્વીઓ તેનો ઉપયોગ ટાળે છે.

4 / 6
વૈજ્ઞાનિક અને આયુર્વેદિક દ્રષ્ટિકોણ: વૈજ્ઞાનિક રીતે મસૂરમાં માંસ જેવા કોઈ ગુણો હોતા નથી. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને આયર્ન વધુ માત્રામાં હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે.

વૈજ્ઞાનિક અને આયુર્વેદિક દ્રષ્ટિકોણ: વૈજ્ઞાનિક રીતે મસૂરમાં માંસ જેવા કોઈ ગુણો હોતા નથી. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને આયર્ન વધુ માત્રામાં હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે.

5 / 6
જો કે આયુર્વેદ અનુસાર, તેમને "તામસિક ખોરાક" માનવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તેમના સેવનથી ભારેપણું અને સુસ્તી વધી શકે છે. તેથી જેઓ માનસિક શાંતિ અને સાત્વિક જીવનશૈલી માટે પ્રયત્નશીલ છે તેઓ તેમને ટાળે છે.

જો કે આયુર્વેદ અનુસાર, તેમને "તામસિક ખોરાક" માનવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તેમના સેવનથી ભારેપણું અને સુસ્તી વધી શકે છે. તેથી જેઓ માનસિક શાંતિ અને સાત્વિક જીવનશૈલી માટે પ્રયત્નશીલ છે તેઓ તેમને ટાળે છે.

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

જનરલ નોલેજભક્તિલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">