વધારે ભાત ખાવા શરીર માટે હાનિકારક, થાય છે આટલા નુકસાન
જો શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર ન મળે તો કબજિયાતની સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. ભોજનમાં દાળ, શાકભાજી, ઘઉં, જુવાર, બાજરીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ બધા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સફેદ ચોખામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેથી સફેદ ભાત ઓછા ખાઓ.

સફેદ ચોખા એ વિશ્વનો સૌથી મુખ્ય ખોરાક છે. તેને વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવે છે. આ પદાર્થો આપણને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. આપણામાંથી ઘણા લોકો એવી પરિસ્થિતિમાં હોય છે કે ભાત ખાધા વિના ઊંઘ પણ નથી આવતી. આ ભાતને વધારે ખાવાથી ખૂબ નુકસાન થઈ શકે છે.

જો શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર ન મળે તો કબજિયાતની સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. ભોજનમાં દાળ, શાકભાજી, ઘઉં, જુવાર, બાજરીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ બધા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સફેદ ચોખામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેથી સફેદ ભાત ઓછા ખાઓ.

સફેદ ચોખામાં કેલરી વધુ હોય છે. વધારાની કેલરી કમરની ચરબી વધારે છે. વજન વધવું, બ્લડ સુગર વધવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ડાયેટિશિયનની સલાહ મુજબ જ સફેદ ભાત ખાવા જોઈએ.

અન્ય અનાજની સરખામણીમાં સફેદ ચોખામાં પોષક તત્વો ઓછા હોય છે. આ પોષક તત્વોની ઉણપથી હાડકાં, દાંત અને અન્ય ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. પોષક તત્વોની ઉણપ અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ભાત ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઓછી થાય છે.

સફેદ ચોખા બ્લડ સુગર વધારે છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને વારંવાર સફેદ ચોખા ન ખાવાનું કહેવામાં આવે છે. ચોખામાં ખૂબ જ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે. સફેદ ભાત ખાવાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યા થઈ શકે છે. જે લોકોને ડાયાબિટીસ હોય તેમણે શક્ય હોય ત્યાં સુધી ભાત ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
