हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ચૂંટણી પરિણામ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Khichu Recipe: નાસ્તામાં બનાવો ગુજરાતનું ફેમસ ખીચું,આ રહી સરળ ટીપ્સ

ભારતમાં અલગ - અલગ રાજ્યની વિશેષ વાનગીઓ હોય છે. જે રાજ્યની ઓળખ પણ બને છે. ત્યારે ગુજરાતનું ફેમસ ખીચું નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધ વ્યક્તિઓ બધાને પસંદ આવતું હોય છે. ત્યારે ખીચું તમે સરળ રીતે ઘરે બનાવી શકો છો.

| Updated on: Apr 27, 2025 | 8:13 AM
Share
સવાર-સાંજ નાસ્તામાં શું બનાવવું તે દરેક ગૃહિણીને થતો મોટો પ્રશ્ન છે. ત્યારે તમે ઓછા સમયમાં ગુજરાતનું ફેમસ ખીચું બનાવી શકો છો. તેની સરળ રીત આજે જણાવીશું.

સવાર-સાંજ નાસ્તામાં શું બનાવવું તે દરેક ગૃહિણીને થતો મોટો પ્રશ્ન છે. ત્યારે તમે ઓછા સમયમાં ગુજરાતનું ફેમસ ખીચું બનાવી શકો છો. તેની સરળ રીત આજે જણાવીશું.

1 / 6
ગુજરાતમાં ચોખા, ઘઉં, મકાઈ, બાજરી સહિતના લોટનું ખીચું બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે ચોખાનું ખીચું બનાવવા માટે ચોખાનો લોટ, લીલા મરચા, કોથમીર, અજમો, જીરું, મીઠું, ખાવાના સોડા, અથણાનો મસાલો, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

ગુજરાતમાં ચોખા, ઘઉં, મકાઈ, બાજરી સહિતના લોટનું ખીચું બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે ચોખાનું ખીચું બનાવવા માટે ચોખાનો લોટ, લીલા મરચા, કોથમીર, અજમો, જીરું, મીઠું, ખાવાના સોડા, અથણાનો મસાલો, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

2 / 6
ખીચું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચોખાને પીસીને તેનો ઝીણો લોટ તૈયાર કરો. ત્યારબાદ લીલા ધાણા-લીલા મરચાંની પેસ્ટ તૈયાર કરો.

ખીચું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચોખાને પીસીને તેનો ઝીણો લોટ તૈયાર કરો. ત્યારબાદ લીલા ધાણા-લીલા મરચાંની પેસ્ટ તૈયાર કરો.

3 / 6
હવે એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ તેમાં લીલા મરચા-ધાણાની પેસ્ટ ઉમેરો. ત્યારબાદ સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. આ પછી જીરું અને અજમો ઉમેરો.

હવે એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ તેમાં લીલા મરચા-ધાણાની પેસ્ટ ઉમેરો. ત્યારબાદ સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. આ પછી જીરું અને અજમો ઉમેરો.

4 / 6
પાણી ઉકળી જાય ત્યારબાદ તેમાં ચોખાનો લોટ ધીમે ધીમે ઉમેરતા જાવ અને મિશ્રણને હલાવતા જાવ. જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ચોખાનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. 5 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરો.

પાણી ઉકળી જાય ત્યારબાદ તેમાં ચોખાનો લોટ ધીમે ધીમે ઉમેરતા જાવ અને મિશ્રણને હલાવતા જાવ. જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ચોખાનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. 5 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરો.

5 / 6
હવે એક સ્ટીમરમાં પાણી ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં પ્લેટમાં તેલથી ગ્રીસ કરી તેના પર ચોખાનો લોટ પાથરી લો. તેને 15 મિનિટ સ્ટીમ કરવા મુકો. હવે સ્ટીમમાંથી ખીચું કાઢી સીંગતેલ અને આચાર મસાલાથી ગાર્નિશ કરો.

હવે એક સ્ટીમરમાં પાણી ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં પ્લેટમાં તેલથી ગ્રીસ કરી તેના પર ચોખાનો લોટ પાથરી લો. તેને 15 મિનિટ સ્ટીમ કરવા મુકો. હવે સ્ટીમમાંથી ખીચું કાઢી સીંગતેલ અને આચાર મસાલાથી ગાર્નિશ કરો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
રોજ સવારે માત્ર એક નાની ચમચી પમ્પકિન સીડ્સ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?
રોજ સવારે માત્ર એક નાની ચમચી પમ્પકિન સીડ્સ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?
Knowledge: નારિયેળની અંદર પાણી આવે ક્યાંથી? જવાબ જાણીને આશ્ચર્ય થશે!
Knowledge: નારિયેળની અંદર પાણી આવે ક્યાંથી? જવાબ જાણીને આશ્ચર્ય થશે!
બ્રાઉન કે વ્હાઇટ સ્વાસ્થ માટે કયા રાઈસ સારો? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો!
બ્રાઉન કે વ્હાઇટ સ્વાસ્થ માટે કયા રાઈસ સારો? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો!
Aishwarya Rai Bachchan એ Cannes 2026 ના રેડ કાર્પેટ પર ફરી મચાવી ધમાલ
Aishwarya Rai Bachchan એ Cannes 2026 ના રેડ કાર્પેટ પર ફરી મચાવી ધમાલ
IPL 2026માં દ્વારકાના રુચિત આહિરની એન્ટ્રી, જુઓ ફોટો
IPL 2026માં દ્વારકાના રુચિત આહિરની એન્ટ્રી, જુઓ ફોટો
સામુદ્રિક શાસ્ત્ર મુજબ શરીરના આ નિશાન આપે છે ધન, સફળતા અને સારા ભાગ્યના સંકેત
સામુદ્રિક શાસ્ત્ર મુજબ શરીરના આ નિશાન આપે છે ધન, સફળતા અને સારા ભાગ્યના સંકેત
Latest Videos View more
અમદાવાદમા બ્રાન્ડેડ વસ્તુઓના નામે નકલી પ્રોડક્ટ્સ બનાવતુ ગોડાઉન ઝડપાયુ
અમદાવાદમા બ્રાન્ડેડ વસ્તુઓના નામે નકલી પ્રોડક્ટ્સ બનાવતુ ગોડાઉન ઝડપાયુ
ગુજરાતમાં હજુ એક સપ્તાહ સુધી ગરમીમાંથી નહીં મળે રાહત
ગુજરાતમાં હજુ એક સપ્તાહ સુધી ગરમીમાંથી નહીં મળે રાહત
ભાલ પંથકમાં બે- બે મહિનાથી પાણી નથી આવતુ , છતા તંત્ર નીંદ્રાધીન- Video
ભાલ પંથકમાં બે- બે મહિનાથી પાણી નથી આવતુ , છતા તંત્ર નીંદ્રાધીન- Video
મુંબઈમાં વરસાદનું આગમન, ગુજરાતમાં ક્યારે મળશે ગરમીથી રાહત!
મુંબઈમાં વરસાદનું આગમન, ગુજરાતમાં ક્યારે મળશે ગરમીથી રાહત!
મહિલા ખેલાડીઓ સાથે કબડ્ડી રમતા દેખાયા મંત્રી 'મનસુખ માંડવિયા'
મહિલા ખેલાડીઓ સાથે કબડ્ડી રમતા દેખાયા મંત્રી 'મનસુખ માંડવિયા'
અમદાવાદનો મેડિકલનો વિદ્યાર્થી જ્યોર્જિયામાં ગુમ થતા પરિવાર ચિંતિત
અમદાવાદનો મેડિકલનો વિદ્યાર્થી જ્યોર્જિયામાં ગુમ થતા પરિવાર ચિંતિત
છોટાઉદેપુર તાલુકા પંચાયતની જીતમાં ભાન ભૂલ્યા સાંસદ ?
છોટાઉદેપુર તાલુકા પંચાયતની જીતમાં ભાન ભૂલ્યા સાંસદ ?
દેવભૂમિ દ્વારકામાં ગેરકાયદે ડીઝલનો મોટો જથ્થો જપ્ત! જુઓ Video
દેવભૂમિ દ્વારકામાં ગેરકાયદે ડીઝલનો મોટો જથ્થો જપ્ત! જુઓ Video
CNG, પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવ વધારાથી સ્કૂલ વર્ધીની રિક્ષા, વાન થશે મોંઘી ?
CNG, પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવ વધારાથી સ્કૂલ વર્ધીની રિક્ષા, વાન થશે મોંઘી ?
વાલીઓને મોટો ઝટકો! સ્કૂલ વાન અને રિક્ષા ભાડા વધવાની શક્યતા-Video
વાલીઓને મોટો ઝટકો! સ્કૂલ વાન અને રિક્ષા ભાડા વધવાની શક્યતા-Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">