हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

દાદીમાની વાતો: તડકો ખૂબ વધારે છે, છત પર પાપડ ન સૂકવો… દાદીમા આવું કેમ કહે છે?

દાદીમાની વાતો: નૌતપા" (નવ + તપ = ગરમીના નવ દિવસ) નો અર્થ વર્ષના સૌથી ગરમ નવ દિવસો થાય છે, જે સામાન્ય રીતે મેના અંતમાં અથવા જૂનની શરૂઆતમાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન તાપમાન ખૂબ વધી જાય છે. આ સમય સૂર્ય મિથુન રાશિમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યારે ગરમી તેની ટોપ પર હોય છે.

| Updated on: May 29, 2025 | 2:42 PM
Share
અતિશય ગરમીથી ગુણવત્તા પર અસર પડે છે: નૌતપા દરમિયાન તાપમાન એટલું ઊંચું થઈ જાય છે કે છત પર સૂકવવામાં આવતા પાપડ ખૂબ જ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, જે તેમને બટકણા બનાવી શકે છે અથવા તેમનો સ્વાદ બગાડી શકે છે. ખૂબ જ ગરમ તડકામાં, પાપડ સુકાવવાને બદલે બળવા લાગે છે. જે તેમનો રંગ બદલી શકે છે અને તેમને કડક અથવા ક્રિસ્પી બનાવવાને બદલે સ્વાદ ચેન્જ થઈ જાય છે.

અતિશય ગરમીથી ગુણવત્તા પર અસર પડે છે: નૌતપા દરમિયાન તાપમાન એટલું ઊંચું થઈ જાય છે કે છત પર સૂકવવામાં આવતા પાપડ ખૂબ જ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, જે તેમને બટકણા બનાવી શકે છે અથવા તેમનો સ્વાદ બગાડી શકે છે. ખૂબ જ ગરમ તડકામાં, પાપડ સુકાવવાને બદલે બળવા લાગે છે. જે તેમનો રંગ બદલી શકે છે અને તેમને કડક અથવા ક્રિસ્પી બનાવવાને બદલે સ્વાદ ચેન્જ થઈ જાય છે.

1 / 7
હવામાં ભેજ અને ધૂળ: નૌતપા દરમિયાન વાતાવરણ ખૂબ જ શુષ્ક બની જાય છે અને હવામાં ધૂળના કણો વધુ હોય છે. જો તમે છત પર પાપડ સૂકવો છો તો ધૂળ, માટી અને જંતુઓ તેમના પર પડી શકે છે, જે તેમને અસ્વચ્છ બનાવે છે. દાદીમા સ્વચ્છતા અને આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ આ જોખમ લેવા માંગતા નથી.

હવામાં ભેજ અને ધૂળ: નૌતપા દરમિયાન વાતાવરણ ખૂબ જ શુષ્ક બની જાય છે અને હવામાં ધૂળના કણો વધુ હોય છે. જો તમે છત પર પાપડ સૂકવો છો તો ધૂળ, માટી અને જંતુઓ તેમના પર પડી શકે છે, જે તેમને અસ્વચ્છ બનાવે છે. દાદીમા સ્વચ્છતા અને આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ આ જોખમ લેવા માંગતા નથી.

2 / 7
અગ્નિ તત્વનો પ્રભાવ: ભારતીય જ્યોતિષ અને આયુર્વેદ અનુસાર, નૌતપા દરમિયાન "અગ્નિ તત્વ" એક્ટિવ રહે છે. આ સમય શરીર અને પ્રકૃતિ બંને માટે સંતુલિત નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ સમયે ખાદ્ય પદાર્થોને રાંધવાની અથવા સૂકવવાની પ્રક્રિયા "અગ્નિ તત્વ" ને અસર કરી શકે છે, જે તેમના પાચનને મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.

અગ્નિ તત્વનો પ્રભાવ: ભારતીય જ્યોતિષ અને આયુર્વેદ અનુસાર, નૌતપા દરમિયાન "અગ્નિ તત્વ" એક્ટિવ રહે છે. આ સમય શરીર અને પ્રકૃતિ બંને માટે સંતુલિત નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ સમયે ખાદ્ય પદાર્થોને રાંધવાની અથવા સૂકવવાની પ્રક્રિયા "અગ્નિ તત્વ" ને અસર કરી શકે છે, જે તેમના પાચનને મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.

3 / 7
તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશમાં પોષણ મૂલ્ય ઘટે છે: કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થને લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને રાખવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વો (જેમ કે પ્રોટીન, વિટામિન વગેરે) નાશ પામે છે. દાદીમા ઇચ્છે છે કે જે પણ ખવાય છે તે પૌષ્ટિક અને સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, તેથી તેઓ ઇચ્છે છે કે પાપડ સૂકવવાનું કામ નૌતપા પછી કરવામાં આવે.

તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશમાં પોષણ મૂલ્ય ઘટે છે: કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થને લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને રાખવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વો (જેમ કે પ્રોટીન, વિટામિન વગેરે) નાશ પામે છે. દાદીમા ઇચ્છે છે કે જે પણ ખવાય છે તે પૌષ્ટિક અને સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, તેથી તેઓ ઇચ્છે છે કે પાપડ સૂકવવાનું કામ નૌતપા પછી કરવામાં આવે.

4 / 7
અનુભવ આધારિત ચેતવણી: દાદીમાનો અનુભવ કહે છે કે આ સમયે હવામાન અસ્થિર હોય છે - ક્યારેક ગરમ પવન, ક્યારેક અચાનક વરસાદ. આવી સ્થિતિમાં છત પર રાખેલા પાપડ બગડી શકે છે. આ ઉપરાંત પરિવારના સભ્યો વારંવાર તડકામાં બહાર જવાથી બીમાર પડી શકે છે.

અનુભવ આધારિત ચેતવણી: દાદીમાનો અનુભવ કહે છે કે આ સમયે હવામાન અસ્થિર હોય છે - ક્યારેક ગરમ પવન, ક્યારેક અચાનક વરસાદ. આવી સ્થિતિમાં છત પર રાખેલા પાપડ બગડી શકે છે. આ ઉપરાંત પરિવારના સભ્યો વારંવાર તડકામાં બહાર જવાથી બીમાર પડી શકે છે.

5 / 7
દાદીમાની આ સલાહ ફક્ત અંધશ્રદ્ધા નથી પરંતુ હવામાન, આરોગ્ય, સ્વચ્છતા અને અનુભવનું મિશ્રણ છે. નૌતપા દરમિયાન છત પર પાપડ સૂકવવાની મનાઈ કરવાનો હેતુ ખાદ્ય પદાર્થોને સુરક્ષિત, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ રાખવાનો છે. તેમના આ નાના નિયમો હવામાન અનુસાર પેઢીઓથી અનુસરવામાં આવતી લાઈફસ્ટાઈલને અનુરૂપ બનાવવામાં શાણપણની નિશાની છે.

દાદીમાની આ સલાહ ફક્ત અંધશ્રદ્ધા નથી પરંતુ હવામાન, આરોગ્ય, સ્વચ્છતા અને અનુભવનું મિશ્રણ છે. નૌતપા દરમિયાન છત પર પાપડ સૂકવવાની મનાઈ કરવાનો હેતુ ખાદ્ય પદાર્થોને સુરક્ષિત, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ રાખવાનો છે. તેમના આ નાના નિયમો હવામાન અનુસાર પેઢીઓથી અનુસરવામાં આવતી લાઈફસ્ટાઈલને અનુરૂપ બનાવવામાં શાણપણની નિશાની છે.

6 / 7
(Disclaimer - આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો/જ્યોતિષીઓ/ઉપદેશો/માન્યતાઓ/ધાર્મિક ગ્રંથોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી પહોંચાડવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે. વાંચકોએ તેને ફક્ત માહિતી તરીકે જ માનવી જોઈએ. આ ઉપરાંત તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે વાંચકો પોતે જવાબદાર રહેશે.)(All Image Symbolic)

(Disclaimer - આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો/જ્યોતિષીઓ/ઉપદેશો/માન્યતાઓ/ધાર્મિક ગ્રંથોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી પહોંચાડવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે. વાંચકોએ તેને ફક્ત માહિતી તરીકે જ માનવી જોઈએ. આ ઉપરાંત તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે વાંચકો પોતે જવાબદાર રહેશે.)(All Image Symbolic)

7 / 7

અમે આ 'સ્વપ્ન સંકેત'ની સ્ટોરી કરીએ છીએ. તેવી જ રીતે અમે 'દાદીમાની વાતો' તેમજ 'અવનવી રેસિપીની સ્ટોરી' પણ કરીએ છીએ. તો વધારે આવા જ ન્યૂઝ વાંચવા માટે અને જીવનશૈલીની વધારે સ્ટોરી વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.

કામની વાતજનરલ નોલેજલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર
'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર
T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?
T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?
Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી
Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
Latest Videos View more
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
g clip-path="url(#clip0_868_265)">