AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks : કૂકરનું પાણી ઉભરાઈને બહાર નહીં આવે, આવા 5 રસોડાના હેક્સ જે કામને બનાવશે સરળ

Kitchen Hacks: જો તમને રસોડાના હેક્સ ખબર હોય તો ઘણા બધા કાર્યો ઝડપથી પૂર્ણ થાય છે પરંતુ જે કાર્યો કરવા માટે મુશ્કેલી પડે છે તે પણ સરળતાથી કરી શકાય છે. આ માહિતીમાં દાળનું પાણી કૂકરમાંથી ઉભરાતું અટકાવવા માટેની ટિપ્સથી લઈને 5 રસોડાના હેક્સ જાણવા મળશે.

| Updated on: Jun 03, 2025 | 2:12 PM
રસોડામાં રસોઈથી લઈને વાસણો સાફ કરવા સુધીના ઘણા કામ હોય છે, જેને પૂર્ણ કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે અને ક્યારેક એવી સમસ્યા ઊભી થાય છે. જેના કારણે રસોડામાં કામ કરવું વધુ મુશ્કેલ લાગે છે. જો તમને આ નાની સમસ્યાઓનો ઉકેલ ખબર હોય તો રસોડામાં કામ કરવું ખૂબ જ મજેદાર બની જાય છે. ચાલો જાણીએ રસોડાના નુસખા.

રસોડામાં રસોઈથી લઈને વાસણો સાફ કરવા સુધીના ઘણા કામ હોય છે, જેને પૂર્ણ કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે અને ક્યારેક એવી સમસ્યા ઊભી થાય છે. જેના કારણે રસોડામાં કામ કરવું વધુ મુશ્કેલ લાગે છે. જો તમને આ નાની સમસ્યાઓનો ઉકેલ ખબર હોય તો રસોડામાં કામ કરવું ખૂબ જ મજેદાર બની જાય છે. ચાલો જાણીએ રસોડાના નુસખા.

1 / 6
દાળનું પાણી: ઘણા લોકોને આ સમસ્યા હોય છે કે પ્રવાહી ખીચડી બનાવતી વખતે અથવા દાળ અને ચોખા બનાવતી વખતે કૂકરમાંથી પાણી બહાર નીકળે છે, જે ફક્ત ચૂલા પર ગંદકી ફેલાવે છે, પણ સ્વાદ પણ ઘટાડી શકે છે. તેનો સરળ ઉપાય એ છે કે જ્યારે તમે દાળ કે ચોખા રાંધવા માટે મૂકો છો, ત્યારે તેમાં થોડું રસોઈ તેલ ઉમેરો. કૂકરમાં સ્ટીલનો બાઉલ મૂકવાથી પણ દાળ ઉપર આવતી નથી.

દાળનું પાણી: ઘણા લોકોને આ સમસ્યા હોય છે કે પ્રવાહી ખીચડી બનાવતી વખતે અથવા દાળ અને ચોખા બનાવતી વખતે કૂકરમાંથી પાણી બહાર નીકળે છે, જે ફક્ત ચૂલા પર ગંદકી ફેલાવે છે, પણ સ્વાદ પણ ઘટાડી શકે છે. તેનો સરળ ઉપાય એ છે કે જ્યારે તમે દાળ કે ચોખા રાંધવા માટે મૂકો છો, ત્યારે તેમાં થોડું રસોઈ તેલ ઉમેરો. કૂકરમાં સ્ટીલનો બાઉલ મૂકવાથી પણ દાળ ઉપર આવતી નથી.

2 / 6
હઠીલી ચીકાશ: જો તળિયે થોડો પણ મસાલેદાર ખોરાક ચોંટી જાય, તો ચીકણાઈને કારણે આખા વાસણને કલાકો સુધી ઘસવું પડે છે. આમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, સરકો અથવા લીંબુનો રસ લો. તેમાં ખાવાનો સોડા અને મીઠું ઉમેરો. આ મિશ્રણ વાસણ પર લગાવો અને તેને બાજુ પર રાખો. જો તમે થોડા સમય પછી તેને સ્ક્રબરથી સાફ કરો છો, તો તે તરત જ સાફ થઈ જશે.

હઠીલી ચીકાશ: જો તળિયે થોડો પણ મસાલેદાર ખોરાક ચોંટી જાય, તો ચીકણાઈને કારણે આખા વાસણને કલાકો સુધી ઘસવું પડે છે. આમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, સરકો અથવા લીંબુનો રસ લો. તેમાં ખાવાનો સોડા અને મીઠું ઉમેરો. આ મિશ્રણ વાસણ પર લગાવો અને તેને બાજુ પર રાખો. જો તમે થોડા સમય પછી તેને સ્ક્રબરથી સાફ કરો છો, તો તે તરત જ સાફ થઈ જશે.

3 / 6
લસણ ઝડપથી છાલવામાં આવશે: લસણને છાલવામાં ઘણો સમય લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને ગરમ પાણીમાં પહેલાથી જ નાખો. આ તેને સરળતાથી ફોલવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત તમે માઇક્રોવેવમાં 20 થી 25 સેકન્ડ માટે લસણ ગરમ કરી શકો છો. આ પણ લસણને ઝડપથી ફોલવામાં મદદ કરે છે.

લસણ ઝડપથી છાલવામાં આવશે: લસણને છાલવામાં ઘણો સમય લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને ગરમ પાણીમાં પહેલાથી જ નાખો. આ તેને સરળતાથી ફોલવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત તમે માઇક્રોવેવમાં 20 થી 25 સેકન્ડ માટે લસણ ગરમ કરી શકો છો. આ પણ લસણને ઝડપથી ફોલવામાં મદદ કરે છે.

4 / 6
ચોખા સફેદ થઈ જશે : જો તમારા ચોખા વારંવાર ખૂબ ભીના અથવા ચીકણા થઈ જાય, તો તમે તેમાં થોડું લીંબુ ઉમેરી શકો છો. આનાથી ચોખા સફેદ થઈ જશે અથવા રાંધતી વખતે થોડું ઘી ઉમેરી શકો છો. આનાથી સ્વાદ પણ બમણો થઈ જશે. આ ઉપરાંત તમે આ ઉપાય અપનાવી શકો છો કે ચોખાના પ્રમાણ કરતાં દોઢ ગણું વધુ પાણી લો અને પછી તેને સારી રીતે ઉકળવા દો. જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં ધોયેલા ચોખા ઉમેરો અને રાંધો.

ચોખા સફેદ થઈ જશે : જો તમારા ચોખા વારંવાર ખૂબ ભીના અથવા ચીકણા થઈ જાય, તો તમે તેમાં થોડું લીંબુ ઉમેરી શકો છો. આનાથી ચોખા સફેદ થઈ જશે અથવા રાંધતી વખતે થોડું ઘી ઉમેરી શકો છો. આનાથી સ્વાદ પણ બમણો થઈ જશે. આ ઉપરાંત તમે આ ઉપાય અપનાવી શકો છો કે ચોખાના પ્રમાણ કરતાં દોઢ ગણું વધુ પાણી લો અને પછી તેને સારી રીતે ઉકળવા દો. જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં ધોયેલા ચોખા ઉમેરો અને રાંધો.

5 / 6
છરીની ધાર તરત જ તીક્ષ્ણ થઈ જશે: શાકભાજી કાપવાથી લઈને ફળો સુધીના ઘણા હેતુઓ માટે રસોડામાં છરીઓની જરૂર પડે છે. જો છરીની ધાર તીક્ષ્ણ ન હોય તો તે ઘણી મુશ્કેલીમાં મુકાઈ જાય છે. આ માટે, છરીને સિલ્વર ફોઈલ પર થોડા સમય માટે ઘસો. તે જ રીતે તમે કાતરની ધારને પણ તીક્ષ્ણ કરી શકો છો.

છરીની ધાર તરત જ તીક્ષ્ણ થઈ જશે: શાકભાજી કાપવાથી લઈને ફળો સુધીના ઘણા હેતુઓ માટે રસોડામાં છરીઓની જરૂર પડે છે. જો છરીની ધાર તીક્ષ્ણ ન હોય તો તે ઘણી મુશ્કેલીમાં મુકાઈ જાય છે. આ માટે, છરીને સિલ્વર ફોઈલ પર થોડા સમય માટે ઘસો. તે જ રીતે તમે કાતરની ધારને પણ તીક્ષ્ણ કરી શકો છો.

6 / 6

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

 

Follow Us:
22 વર્ષિય પાયલ લંડન જવા માટે પહેલી વાર પ્લેનમાં બેઠી અને કાળ ભરખી ગયો
22 વર્ષિય પાયલ લંડન જવા માટે પહેલી વાર પ્લેનમાં બેઠી અને કાળ ભરખી ગયો
વડોદરા: પુત્રને ગુમાવનાર પિતાની આંખમાંથી સુકાઈ નથી રહ્યા આંસુ- Video
વડોદરા: પુત્રને ગુમાવનાર પિતાની આંખમાંથી સુકાઈ નથી રહ્યા આંસુ- Video
જ્યાં વિમાન તુટી પડ્યું હતુ ત્યાં તાપમાન 700 થી 1000 ડિગ્રીએ પહોચ્યું
જ્યાં વિમાન તુટી પડ્યું હતુ ત્યાં તાપમાન 700 થી 1000 ડિગ્રીએ પહોચ્યું
દીકરાને બચાવવા માતાએ લગાવી મોતની દોડ, અગનગોળામાં ગંભીર રીતે દાઝી માતા
દીકરાને બચાવવા માતાએ લગાવી મોતની દોડ, અગનગોળામાં ગંભીર રીતે દાઝી માતા
દિવનો વિશ્વાસ ભાલિયા પ્લેન ક્રેશમાં બચી ગયો, તેના ભાઈ અજયનુ થયું મોત
દિવનો વિશ્વાસ ભાલિયા પ્લેન ક્રેશમાં બચી ગયો, તેના ભાઈ અજયનુ થયું મોત
સ્ટુડન્ટ વિઝા પર લંડન જતી હિંમતનગરની યુવતીનું પ્લેન ક્રેશમાં મોત
સ્ટુડન્ટ વિઝા પર લંડન જતી હિંમતનગરની યુવતીનું પ્લેન ક્રેશમાં મોત
ટ્રાફિકે બચાવ્યો ભરુચની યુવતીનો જીવ
ટ્રાફિકે બચાવ્યો ભરુચની યુવતીનો જીવ
80થી 90 તોલા સોનાના દાગીના..રોકડ રકમ ! કાટમાળમાંથી શું શું મળ્યું?
80થી 90 તોલા સોનાના દાગીના..રોકડ રકમ ! કાટમાળમાંથી શું શું મળ્યું?
પ્લેન ક્રેશમાં સૈયદ પરિવારના 4 સભ્યનું મોત
પ્લેન ક્રેશમાં સૈયદ પરિવારના 4 સભ્યનું મોત
દિવંગત પૂર્વ CM વિજય રુપાણીના પત્ની અંજલી રુપાણીનું હૈયાફાટ રુદન
દિવંગત પૂર્વ CM વિજય રુપાણીના પત્ની અંજલી રુપાણીનું હૈયાફાટ રુદન
g clip-path="url(#clip0_868_265)">