5

IPL 2024 તાજા સમાચાર લોકસભા ચૂંટણી 2024 ગુજરાત વીડિયોઝ રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ફોટો ગેલેરી ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ ભક્તિ રામ મંદિર મહારાષ્ટ્ર

Lifestyle : કિચનમાં રહેતી આ 8 વસ્તુઓની નથી હોતી કોઈ એક્સપાયરી ડેટ !

જ્યારે પણ કોઈ ખોરાક એક્સપાયરી ડેટ પર પહોંચે છે કે તરત જ તે ખોરાક ફેંકી દેવો પડે છે. પેકેજિંગ પર તેને વાપરવાની શ્રેષ્ઠ સમય પહેલાની તારીખ છાપવામાં આવે છે જે દર્શાવે છે કે ખોરાકનો કેટલો સમય વપરાશ કરી શકાય છે. પરંતુ આપણા રસોડામાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ પણ છે જેની કોઈ એક્સપાયરી ડેટ નથી હોતી.

TV9 Gujarati | Edited By: Parul Mahadik | Updated on: Sep 01, 2021 | 8:31 AM

મીઠું એ આપણા રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંનું એક છે. પણ શું તમે જાણો છો કે મીઠું ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે વપરાય છે? તે ખોરાકને ડિહાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય. જૂનું મીઠું ક્યારેય ખરાબ થતું નથી. જો કે, આયોડિન જેવા વધારાના ઘટકો સાથે આવતા ક્ષારની લાઇફ ટૂંકી હોય છે. — મીઠું એ આપણા રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંનું એક છે. પણ શું તમે જાણો છો કે મીઠું ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે વપરાય છે? તે ખોરાકને ડિહાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય. જૂનું મીઠું ક્યારેય ખરાબ થતું નથી. જો કે, આયોડિન જેવા વધારાના ઘટકો સાથે આવતા ક્ષારની લાઇફ ટૂંકી હોય છે.
1 / 8

ઘણા બધા પરિબળો છે જે મધના લાંબા આયુષ્યમાં ફાળો આપે છે. મધમાં ભેજનું પ્રમાણ ઓછું, ખાંડનું પ્રમાણ, વધુ પડતું એસિડ અને કુદરતી ગ્લુકોનિક એસિડ છે જે તેને ખરેખર લાંબા સમય સુધી ચલાવે છે. વળી, મધ બેક્ટેરિયાને ડિહાઇડ્રેટ કરે છે જેના કારણે તે તેના પોતાના પ્રિઝર્વેટિવ બની જાય છે. — ઘણા બધા પરિબળો છે જે મધના લાંબા આયુષ્યમાં ફાળો આપે છે. મધમાં ભેજનું પ્રમાણ ઓછું, ખાંડનું પ્રમાણ, વધુ પડતું એસિડ અને કુદરતી ગ્લુકોનિક એસિડ છે જે તેને ખરેખર લાંબા સમય સુધી ચલાવે છે. વળી, મધ બેક્ટેરિયાને ડિહાઇડ્રેટ કરે છે જેના કારણે તે તેના પોતાના પ્રિઝર્વેટિવ બની જાય છે.
2 / 8

જો ભેજ અને ગરમીથી દૂર એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવામાં આવે તો સફેદ ચોખા કાયમ સારા રહે છે. સફેદ ચોખામાં તેલનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે જે તેને લાંબા સમય સુધી રહેવામાં મદદ કરે છે. — જો ભેજ અને ગરમીથી દૂર એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવામાં આવે તો સફેદ ચોખા કાયમ સારા રહે છે. સફેદ ચોખામાં તેલનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે જે તેને લાંબા સમય સુધી રહેવામાં મદદ કરે છે.
3 / 8

આ ઘટક વિના રસોડાની કલ્પના કરી શકતા નથી. ખાંડ પણ કાયમ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે પરંતુ એક શરત છે. તેને હંમેશા ભેજ અને ગરમીથી દૂર રાખવું જોઈએ. સમય સાથે, તમે ખાંડની રચનામાં ફેરફાર જોશો પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે બગડશે નહીં. — આ ઘટક વિના રસોડાની કલ્પના કરી શકતા નથી. ખાંડ પણ કાયમ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે પરંતુ એક શરત છે. તેને હંમેશા ભેજ અને ગરમીથી દૂર રાખવું જોઈએ. સમય સાથે, તમે ખાંડની રચનામાં ફેરફાર જોશો પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે બગડશે નહીં.
4 / 8

કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ગ્રેવી જાડી કરવા, ચટણીઓ, સૂપ બનાવવા માટે થાય છે. આ એવો ખોરાક છે જે કાયમ માટે ટકી શકે છે. જો કે, એકમાત્ર શરત એ છે કે તે ભીનું ન થાય. તે ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવો જોઈએ. — કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ગ્રેવી જાડી કરવા, ચટણીઓ, સૂપ બનાવવા માટે થાય છે. આ એવો ખોરાક છે જે કાયમ માટે ટકી શકે છે. જો કે, એકમાત્ર શરત એ છે કે તે ભીનું ન થાય. તે ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવો જોઈએ.
5 / 8

સોયા સોસ સામાન્ય રીતે શાકભાજીમાં , નૂડલ્સ બનાવતી વખતે વપરાય છે. તે વાનગીઓને એક સારો સ્વાદ અને રંગ આપે છે.સોયા સોસમાં મીઠું વધારે પ્રમાણમાં હોય છે. મીઠું પ્રિઝર્વેટિવની જેમ કામ કરે છે જે તેને ખરાબ થવા દેતું નથી. જો અંધારાવાળી જગ્યામાં સંગ્રહિત હોય, તો તેનો ઉપયોગ ખરેખર લાંબા સમય સુધી થઈ શકે છે. — સોયા સોસ સામાન્ય રીતે શાકભાજીમાં , નૂડલ્સ બનાવતી વખતે વપરાય છે. તે વાનગીઓને એક સારો સ્વાદ અને રંગ આપે છે.સોયા સોસમાં મીઠું વધારે પ્રમાણમાં હોય છે. મીઠું પ્રિઝર્વેટિવની જેમ કામ કરે છે જે તેને ખરાબ થવા દેતું નથી. જો અંધારાવાળી જગ્યામાં સંગ્રહિત હોય, તો તેનો ઉપયોગ ખરેખર લાંબા સમય સુધી થઈ શકે છે.
6 / 8

સફેદ સરકો એટલે કે સફરજનનો સરકો ક્યારેય ખરાબ થતો નથી. આ ખોરાક પ્રકૃતિમાં એસિડિક હોય છે અનેતે સ્વયં પોતાને સાચવે છે. તેને રેફ્રિજરેશનની પણ જરૂર નથી. — સફેદ સરકો એટલે કે સફરજનનો સરકો ક્યારેય ખરાબ થતો નથી. આ ખોરાક પ્રકૃતિમાં એસિડિક હોય છે અનેતે સ્વયં પોતાને સાચવે છે. તેને રેફ્રિજરેશનની પણ જરૂર નથી.
7 / 8

શુદ્ધ વેનીલા આર્ક પણ રસોડામાં રાખવામાં આવતી એવી વસ્તુ છે જેની પણ એક્સપાયરી ડેટ હોતી નથી. — શુદ્ધ વેનીલા આર્ક પણ રસોડામાં રાખવામાં આવતી એવી વસ્તુ છે જેની પણ એક્સપાયરી ડેટ હોતી નથી.
8 / 8

Latest News Updates

Follow Us:

Related Photo Gallery

IPL 2024: KKR vs LSG વચ્ચેની મેચમાં લખનૌને મળી કારમી હાર

પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ માટે મળી ગયો કુદરતી ઉકેલ!

118 પર આવ્યો IPO, હવે ભાવ 1600ને પાર, શેર ખરીદવા લાઇન

કંપની 1 શેર પર આપી રહી છે 3 બોનસ શેર, તમારા રૂપિયા 6 મહિનામાં ડબલ

Stock Market માં ભારે કમાણી કરાવશે આ 10 શેરનું લિસ્ટ

IPL 2024ની ચાલુ સિઝનમાં સ્ટાર બોલર ટીમમાંથી થયો બહાર

આદિત્ય રોય કપૂર અને અનન્યા પાંડેનું થઈ ગયું બ્રેકઅપ !

ગરમીમાં વધારે પડતી ના ખાતા કેરી , થઈ શકે આ મોટી સમસ્યાઓ

આવી રહ્યો છે સોનું અને ચાંદી ખરીદવાનો સૌથી શુભ સમય

વિશ્વનો આ દેશ છે સંપૂર્ણપણે ડિજિટલ, ઈન્ટરનેટ છે ફ્રી

દારૂની બોટલની કિંમતનો આ શેર, એક વર્ષમાં આપ્યું 45% રિટર્ન

ગોવિંદાની બહેનના બાળકો છે હિટ, ભાણેજના થોડા સમય પહેલા થયા લગ્ન

સ્ટેચ્યુ ઓફ યુનિટી સાથે આસપાસના સ્થળો પર ફરો

મધર્સ ડે પર આ ખાસ ગિફ્ટ તમારી માતાને આપો

શું આ ખેલાડીઓને આઈપીએલ 2025માં રમવા માટે ઉંમર બનશે કારણ?

પોઈચા નિલકંઠ મંદિર જવા માટે આ ટ્રેન છે બેસ્ટ ઓપ્શન

મુકેશ અંબાણીના જૂથની એ કંપનીઓ, જેને નથી મળ્યું રિલાયન્સનું નામ

Dead થવા આવી છે ફોનની બેટરી, તો આટલું કરી લો કામ, સ્વીચ ઓફ નહી થાય ફોન

શું નાગા ચૈતન્ય શોભિતાને કરી રહ્યો છે

આ ટીમનું નામ મોટુ પરંતુ ટીમનું પ્રદર્શન છે ખરાબ

હાર્ટના દર્દીઓએ ન કરવા જોઈએ આ 5 યોગાસન, વધી શકે છે હૃદય રોગનો ખતરો

Home Remedies For Acidity : ઉનાળામાં થાય છે એસીડિટી ? કરો ઘરેલૂ ઉપાય

તુટશે 20 વર્ષ જૂનો રેકોર્ડ ! આ અઠવાડિયે આવી રહ્યા છે 6300 કરોડના 3 IPO

થોડા ડૂબૂગા મગર મેં ફિર તૈર આઉંગા, એ જિંદગી તૂ દેખ મૈં ફિર જિત જાઉંગા

વારંવાર આવે છે ફેક્ચર ? તો આ વસ્તુઓને આહારમાં સામેલ કરો

એર ઈન્ડિયાનો મુસાફરોને મોટો ઝટકો, હવે આટલો જ સામાન લઈ જઈ શકશો સાથે

Paytmમાં મોટા ફેરબદલ, મોટા પદ પરથી આ વ્યક્તિએ આપ્યું રાજીનામું

ગુજરાત ટાઈટન્સનો ટોપ ઓર્ડર સુપર ફ્લોપ, બનાવ્યો ખરાબ રેકોર્ડ

પોસ્ટ ઓફિસ માત્ર મહિલાઓ માટે લાવી આ સ્કીમ, જાણો વિગત

પાગલખાનામાં એડમિશન લેવાની પણ છે પ્રોસેસ, જાણો શું છે પ્રોસેસ?

શેરબજારમાં આ શેરના રોકાણકારોના નાણાં 6 મહિનામાં થયા ડબલ

પાની અગર શાંત હો તો, ગહરાઈ સે મજાક નહી કરતે

આ દેશમાં ખાબક્યો અત્યાર સુધીનો સૌથી ભયંકર વરસાદ, 37 થી વધુ લોકોના મોત

1 વર્ષમાં પૈસા થયા ડબલ, કંપનીના શેરમાં ફરી લાગી અપર સર્કિટ, જાણો

માર્કેટમાં વેચવાલીમાં આ ગુજરાતી કંપનીના રૂ.10.81 ના શેર ખરીદવા પડાપડી

સામૂહિક રંગોળી કરી મતદાન કરવા અપાયો સંદેશ

સંજય લીલી ભણસાલીની હિરામંડીમાં કોણે કેટલી લીધી ફી ?

Flight Booking બુક કરતી વખતે તમે આવી ભૂલો તો નથી કરતા ને..?

હરિદ્વાર ટ્રેનનું આવી ગયું છે વેઈટિંગ લિસ્ટ, બુકિંગ કરતા પહેલા કરો ચેક

આંખોની રોશની સુધારવા માટે આ શાકભાજીનું કરો સેવન, ચશ્મા પણ થશે દૂર!

Ambani's Wedding: અંબાણીએ ત્રણેય બાળકોનો લગ્નમાં કર્યો છે અઢળક ખર્ચ

રાજકોટ APMCમાં કપાસના મહત્તમ ભાવ રૂપિયા 7700 રહ્યા, જાણો

રિંકુ સિંહે મુંબઈ સામે સિલેક્ટર્સને જવાબ આપવાની સારી તક ગુમાવી

આ રોકાણકારોને મળી બેવડી ભેટ, 1 શેર પર 4 બોનસ શેર અને 9000% મળશે ડિવિડન

Yes Bank વળતાં પાણી! અમેરિકન કંપનીએ વેચ્યો યસ બેન્કમાંથી હિસ્સો

Share Marketમાં આગામી 15 દિવસમાં ધુંઆધાર કમાણી કરાવશે આ 5 શેર

ઓવનમાં ફરીથી ગરમ ના કરતા આ ખોરાક, શરીર માટે બની જશે ઝેર બરાબર

ગોદરેજ ગ્રુપની વધુ એક કંપની તેનો કારોબાર કરશે Demerger, જાણો ક્યારે

ODI-T20માં ટીમ ઈન્ડિયા નંબર-1, જાણો ટેસ્ટમાં કોણ છે ટોપ પર

તમે પણ સેલિબ્રિટના ઘરે મહેમાન બની શકો છો

Web Stories View more

IPL 2024માં સુનિલ નારાયણની બેટિંગનો જાદુ, જુઓ ક્યારે શું કર્યું

રસોડાના ફ્લોર પર પડેલા સિલિન્ડરના ડાઘ આ રીતે કરો સાફ

SBI પાસેથી 5 વર્ષ માટે રૂપિયા 25 લાખની હોમ લોન પર EMI કેટલી ચૂકવવી પડશે?

ગરમીમાં કોલ્ડ ડ્રિંક પીતા લોકો સાવધાન ! સ્વાસ્થ્ય પર થશે તેની ગંભીર અસરો

કરીના કપૂરને મળી મોટી જવાબદારી, જુઓ ફોટો

ઘરમાં એકથી વધુ તુલસીના છોડ રાખવા જોઈએ કે નહીં? જાણી લો

Most Read Stories

IPL 2024: KKR vs LSG વચ્ચેની મેચમાં લખનૌને મળી કારમી હાર

IPL 2024: KKR ના રમનદીપ સિંહે હવામાં ડાઇવિંગ કરી પકડ્યો જાદુઇ કેચ!

પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ માટે મળી ગયો કુદરતી ઉકેલ!

118 પર આવ્યો IPO, હવે ભાવ 1600ને પાર, શેર ખરીદવા લાઇન

Latest News View more

IPL 2024: KKR vs LSG વચ્ચેની મેચમાં લખનૌને મળી કારમી હાર

IPL 2024: KKR ના રમનદીપ સિંહે હવામાં ડાઇવિંગ કરી પકડ્યો જાદુઇ કેચ!

પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ માટે મળી ગયો કુદરતી ઉકેલ!

118 પર આવ્યો IPO, હવે ભાવ 1600ને પાર, શેર ખરીદવા લાઇન

અયોધ્યામાં PM મોદીનો મેગા રોડ શો, રામલલાના દર્શન કર્યા

Latest Videos View more

રાજકોટના પત્રિકા યુદ્ધમાં મોટો ખૂલાસો, પરેશ ધાનાણીના ભાઈનું ખૂલ્યુ નામ

ભરૂચના પ્રચાર રણમા નવનીત રાણાની એન્ટ્રી, મનસુખ વસાવા માટે કર્યો રોડ શો

પ્રચાર પડઘમ શાંત થાય તે પહેલા ભાજપે ફરી ક્ષત્રિય સમાજને કરી અપીલ

સાબરકાંઠાઃ પ્રચારના અંતિમ દિવસે ભાજપે હિંમતનગરમાં વિશાળ રેલી યોજી, જુઓ

અરવલ્લીઃ માલપુરના પીપરાણા પાસે વાત્રક ડાબાકાંઠા કેનાલમાં ગાબડું પડ્યું

ઈડરમાં સરકારી અનાજની કાળા બજારી કરતા 4 વેપારી PBM હેઠળ જેલમાં ધકેલાયા

અમદાવાદ પૂર્વના કોંગ્રેસના ઉમેદવાર હિંમતસિંહે રોડશો યોજી કર્યો પ્રચાર

દાંતાના હડાદ ગામમાં કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ગેનીબેન ઠાકોરનો પ્રચંડ પ્રચાર

અમદાવાદ: ચૂંટણીમાં કાયદો વ્યવસ્થા જાળવવા પોલીસ દ્વારા એક્શન પ્લાન

બનાસ કર્મચારીઓને નફ્ફટ કહેવા પર શંકર ચૌધરીએ કર્યો પલટવાર-Video