AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Farali Dosa Recipe : ઉપવાસમાં ખીચડી, ભાખરી ખાઈને કંટાળી ગયા છો ? ઘરે એક વાર ટ્રાય કરો ફરાળી ઢોસા

ભાજી અને ચટણી સાથે ફરાળી ઢોસા એ વ્રત અથવા ઉપવાસના દિવસો માટે એક સંપૂર્ણ અને ફળદાયી ભોજન છે. એકવાર તમે મોરૈયો, સાબુદાણા અને દહીં સાથે બનેલો આ ક્રિસ્પી ઢોસા ખાશો, તો તમને વારંવાર ભૂખ નહીં લાગે.

| Updated on: Aug 12, 2025 | 2:26 PM
Share
ફરાળી ઢોસામાં બટાકા મસાલા અને સ્વાદિષ્ટ ફરાળી મગફળીની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવતી હોય છે. તો ચાલો અમે તમને ઉપવાસ દરમિયાન ફરાળી ઢોસા કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવીએ.

ફરાળી ઢોસામાં બટાકા મસાલા અને સ્વાદિષ્ટ ફરાળી મગફળીની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવતી હોય છે. તો ચાલો અમે તમને ઉપવાસ દરમિયાન ફરાળી ઢોસા કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવીએ.

1 / 6
ફરાળી ઢોસા બનાવવા માટે મોરૈયો, રાજગરાનો લોટ, ખાટી છાશ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, સિંધવ મીઠુ, તેલ અથવા ઘી, મગફળીની ચટણી સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

ફરાળી ઢોસા બનાવવા માટે મોરૈયો, રાજગરાનો લોટ, ખાટી છાશ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, સિંધવ મીઠુ, તેલ અથવા ઘી, મગફળીની ચટણી સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

2 / 6
મોરૈયાને સાફ કરો, ધોઈ લો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યારબાદ સરળ મિશ્રણ બનાવવા માટે 2 ચમચી પાણીનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ બનાવી લો.

મોરૈયાને સાફ કરો, ધોઈ લો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યારબાદ સરળ મિશ્રણ બનાવવા માટે 2 ચમચી પાણીનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ બનાવી લો.

3 / 6
આ મિશ્રણને એક ઊંડા બાઉલમાં નાખો, તેમાં રાજગીરાનો લોટ, છાશ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને આખી રાત આથો આવવા માટે બાજુ પર રાખો.

આ મિશ્રણને એક ઊંડા બાઉલમાં નાખો, તેમાં રાજગીરાનો લોટ, છાશ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને આખી રાત આથો આવવા માટે બાજુ પર રાખો.

4 / 6
નોન-સ્ટીક તવો ગરમ કરો, તવા પર બેટરને રેડો અને તેને ગોળાકાર  ફેલાવો જેથી તેનો આકાર ગોળ બને. કિનારીઓ પર થોડું તેલ લગાવો, ઢોસાની બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો

નોન-સ્ટીક તવો ગરમ કરો, તવા પર બેટરને રેડો અને તેને ગોળાકાર ફેલાવો જેથી તેનો આકાર ગોળ બને. કિનારીઓ પર થોડું તેલ લગાવો, ઢોસાની બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો

5 / 6
ત્યારબાદ ઢોસાની અંદર મગફળીની ચટણી લગાવો. તેના પર બટાકાનો મસાલો લગાવી તેને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો. આ ઢોંસાને મગફળીની ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

ત્યારબાદ ઢોસાની અંદર મગફળીની ચટણી લગાવો. તેના પર બટાકાનો મસાલો લગાવી તેને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો. આ ઢોંસાને મગફળીની ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
g clip-path="url(#clip0_868_265)">