AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Peri Peri Sauce Recipe: ગણતરીની મિનિટમાં જ ઘરે બનાવો પેરી-પેરી સોસ, આ રહી સરળ રેસિપી

દક્ષિણ આફ્રિકામાં પેરી-પેરી સોસ અને પેરી-પેરી મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. હવે ભારતમાં પણ પાસ્તા સહિત અનેક વાનગીઓ બનાવવામાં પેરી પેરી સોસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તો આજે પેરી-પેરી સોસ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ જણાવીશું.

| Updated on: Apr 23, 2025 | 8:30 AM
ભારતમાં અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. તમે પેરી-પેરી પનીર, પેરી-પેરી પાસ્તા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સહિતની વસ્તુઓ ખાવી સૌને ગમે છે.  પેરી-પેરી સોસ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે.

ભારતમાં અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. તમે પેરી-પેરી પનીર, પેરી-પેરી પાસ્તા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સહિતની વસ્તુઓ ખાવી સૌને ગમે છે. પેરી-પેરી સોસ ઘરે બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે.

1 / 5
પેરી-પેરી સોસ બનાવવા માટે લાલ મરચા, લસણની કળી, ટામેટા, આદુ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ ઓઇલ, ખાંડ, કાળા મરી પાઉડર, મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર, ડુંગળી સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

પેરી-પેરી સોસ બનાવવા માટે લાલ મરચા, લસણની કળી, ટામેટા, આદુ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ ઓઇલ, ખાંડ, કાળા મરી પાઉડર, મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર, ડુંગળી સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 5
પેરી-પેરી સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા લાલ મરચાને ધોઈને સાફ કરી તેમાંથી બીજ કાઢી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં લસણની કળી છોલીને સાફ કરો અને આદુ છોલીને પેસ્ટ બનાવો.

પેરી-પેરી સોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા લાલ મરચાને ધોઈને સાફ કરી તેમાંથી બીજ કાઢી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં લસણની કળી છોલીને સાફ કરો અને આદુ છોલીને પેસ્ટ બનાવો.

3 / 5
હવે એક બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં પેરી-પેરી મરચા, લસણ, આદુ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, ટામેટાની પેસ્ટ, ખાંડ,કાળા મરીનો પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.

હવે એક બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં પેરી-પેરી મરચા, લસણ, આદુ, લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, ટામેટાની પેસ્ટ, ખાંડ,કાળા મરીનો પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.

4 / 5
ત્યારબાદ ચટણીને ધીમા તાપે એક પેનમાં ગરમ કરો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 5-7 મિનિટ સુધી રાંધો. આ પછી ચટણીને ઠંડી થઈ જાય ત્યારે તેને કાચની બરણીમાં ભરી સ્ટોર કરી શકો છો.

ત્યારબાદ ચટણીને ધીમા તાપે એક પેનમાં ગરમ કરો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 5-7 મિનિટ સુધી રાંધો. આ પછી ચટણીને ઠંડી થઈ જાય ત્યારે તેને કાચની બરણીમાં ભરી સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us:
g clip-path="url(#clip0_868_265)">